蘑菇一次性覆土技术

栽培蘑菇的覆土技术,一般都是采用粗、中、细土粒双层或三层次覆土法。不仅土粒制作繁琐、花工多、劳动强度大,而且技术掌握不当还会产生畸形菇或影响产量,1981～82年我县一些菇农试用一次性覆湿细土,普遍反映省工易行、效果良好。     

蘑菇覆土后搔菌技术

栽培双孢蘑菇要获高产稳产 ,掌握覆土的性状和覆土管理方法是一重要环节。就全国而言 ,各地覆土的配制及它们的性状各不相同 ,有用黄土作覆土的 ,也有用砻糠细泥、草炭配合土及黄土碳渣等作覆土的。但无论如何栽培中覆土的性状及管理方法 ,对于蘑菇菌扭结成菇蕾及其重要 ,这也就是蘑菇高产稳产的重要因素。1　覆土的消毒与覆土　将调配好的覆土 (pH7.5左右 ,含水分 5～ 7成 )以一方土 1L40 %的甲醛用量稀释成 1%～ 5 %的溶液再加上 0 .5 %～ 1%的敌敌畏或菊酯类杀虫剂喷洒消毒 ,甲醛的浓度视消毒时堆土的速度和土的干湿度而定。经消毒处理…     

不同覆土材料对双孢蘑菇菌丝爬土的影响

以双孢菇、草炭、河泥等为试材,研究了不同覆土材料对双孢菇菌丝爬土时间和产量的影响.结果表明:配方A草炭+田土复合或者配方B纯草炭有利于双孢菇菌丝的爬土,且菇产量高;配方C河泥砻糠+10％缓缓释剂、配方F常规砻糠河泥,不仅菌丝生长慢,产量低,而且会因河道污染严重,河泥中积聚的病、虫源和重金属等有害物质直接影响双孢蘑菇的质量.     

蘑菇覆土材料炉灰的应用技术

覆土是蘑菇栽培过程中的一个重要技术环节,不覆土不出菇。覆土改变了菌床的物理结构、表面温度、水分、通气和微生物状况等,创造了子实体分化和发育的良好小气候,促使蘑菇生长由营养阶段向生殖阶段转化。 实践证明,覆土材料的性状直接影响到出菇的早晚和产量的高低。近年来,各地都在不断进行覆土材料的选择和改进,所使用的覆土材料也发生了很大变化,许多菇农由简单的取用菜园土、泥塘土等发展到人工配制复合土,如发酵土、细泥垄糠土等,提高了产量和质量。笔者近几年在蘑菇研究中发现,使用炉灰土作蘑菇的覆土材料同样可取得很好的效果。蘑菇菌丝爬土快,出菇提前,转潮期短,产量较高,而且还具有取材方便,制作简单,省工省时等优点,具有推广价值。 1 配制方法     

覆土对双孢蘑菇菌丝产量的影响

在双孢蘑菇（Agaricus bisporus）栽培中,以传统蘑菇砻糠田泥覆土为对照,研究了不同泥炭比例覆土配方的理化性状、细菌生长量、双孢蘑菇菌丝生物量及其产量。理化性状分析结果表明,不同泥炭比例覆土的空隙度、持水率,以及在-2.16 ~ -17.28 kPa水柱牵力下的水份释放量,都随着覆土中泥炭含量的增大而增大。磷脂脂肪酸(PLFA)分析结果表明,100%、50%和30%泥炭覆土中的菌丝生物量均显著高于传统砻糠田泥覆土(P<0.05),并随着泥炭比例的增大而增高;覆土中的菌丝生物量均于第2潮菇原基形成期达最大值。覆土中的细菌数量随着双孢蘑菇菌丝的生长而增多,不同覆土的细菌数量与其中的蘑菇菌丝生物量正相关,覆土中的细菌与蘑菇菌丝存在营养共生关系。栽培试验结果表明,蘑菇子实体形成量与覆土中的菌丝生物量密切正相关,与覆土持水率（含水量）正相关;覆土层蘑菇菌丝生物量和持水率,是蘑菇覆土基质优化的重要技术指标。     

应用沙壤土制作蘑菇覆土的改良技术

覆土是蘑菇栽培过程中的一个重要环节 ,覆土材料的性状直接影响到出菇的早晚和产量。特别是覆土的持水率、保水力对产量的影响极大。近年来 ,各地都在不断地进行覆土材料的选择和改进 ,从简单的采用菜田土、河泥土到人工配制复合土 (如细泥砻糠土、发酵土 )、东北泥碳土。但我国许多山区土质均偏沙 ,保水力差 ,持水力低 ,而粘性土 (如菜田土、河泥土 )来源很少 ,极大的制约了该类地区的蘑菇种植业的发展。实践证明 ,将稻麦草打成粉末 ,按一定比例添加 ,可使覆土持水率大大提高 ,且菌丝吃土快而充分 ,产量高 ,只使用小型机械便可完成加工 ,具…     

粘壤土拌谷壳作蘑菇覆土试验

覆土是蘑菇栽培过程中的一个重要环节，覆土的组成和性状对蘑菇的产量有很大的影响，而覆土的保水、供水、透气性是衡量覆土好坏的关键。我地是全国最大的蘑菇生产基地之一，为了适应大面积、集约化生产蘑菇的需要，栽培基地一般选在交通方便、水源充裕的田园地上搭建塑料草帘菇房，就地取田园土作覆土(都为粘壤土)，粘性较大，保水性能很好，     

如何做好双孢蘑菇的覆土？

覆土是双孢孢蘑菇由营养生长向生殖生长转化的关键技术之一,当双孢蘑菇的菌丝长满培养料后,就可以及时覆土。     

蘑菇菌丝“冒菌”的应对措施

在2008年秋冬季蘑菇栽培中,浙江省平湖市的部分农户发生了严重的菌丝＂冒菌＂现象。由于菌株、气候、管理等各方面原因,影响蘑菇子实体的形成,导致部分农户减产。为解决这一问题,近两年,笔者在平湖市科技局等有关部门的支持下,