裂褶菌主要病虫防治技术初步研究

对裂褶菌驯化栽培过程中产生的主要病虫害一绿色木霉和眼菌蚊进行危害调查及防治研究。结果表明：绿色木霉在裂褶菌的一、二级种和出菇前的栽培袋中的污染率分别为5．0％、9．4％、26．7％；眼菌蚊在袋栽裂褶菌中的危害随菇棚内相对湿度的增加而增大，在相对湿度90％以上时可达59．4％；筛选出的防治绿色木霉的方法是在裂褶菌培养基中加入0．5‰的杀菌剂施保功Wp；防治眼菌蚊虫害的方法是用防虫网覆盖和用32．5％乐农Ec或0．8％阿巴丁Ec的500～1000倍液在裂褶菌菇棚内喷雾。     

果树新农药品种介绍

果树新农药品种介绍（接上期５３页）１３、甲基托布津中文通用名为甲基硫菌灵，属于苯并咪唑类，是一种广谱性内吸杀菌剂．能防治果树．大田等多种作物病害，具有内吸、预防和治疗作用，它在植物体内转化为多菌灵，干扰菌的有丝分裂，影响菌的细胞分裂。（１）制剂及生产...     

不同地区有害疣孢霉菌株对一些杀菌剂的敏感性测定

从上海、浙江、江苏、福建的蘑菇菇房中采集了有害疣孢霉(Mycogone Perniciosa)19株,并从国外收集了7株,其中一株为红丝菌疣孢霉(M.rosea),进行室内杀菌剂敏感性测定,结果表明,江、浙、沪一带分离的有害疣孢霉菌株对苯并咪唑类杀菌剂已产生一定的耐药性,而对施保功仍敏感。其它地区有害疣孢霉菌株对所试杀菌剂均敏感。     

施保功防治柑桔贮藏期病害试验

施保功是一种新型的咪唑类广谱杀菌剂。受德国艾格福公司的委托，用于柑桔贮藏期病害的防治试验，取得了很好的效果，现简报如下：1材料与方法1．1供试药剂50％施保功可湿性粉性剂，德国艾格福中国有限公司提供；25％施保克乳油，德国艾格福公司生产；40％百可得可湿性粉剂，大日本油墨化学工业株式会社生产。1．2方法1996年12月2日选自椒江三甲的满头红和东山的漫桔为试材，设施保功1000倍、1500倍、2000倍，施保克800倍，百可得2000倍液和空白对照等6个处理，每处理桔果15～20kg，随机们咧，重复3次。用不同浓度的药液浸果1～2分钟，捞起…     

银耳菌丝体生长营养条件的初步研究

银耳纯菌丝生长的营养试验表明，香灰菌浸出液对银耳菌丝体稳定生长、延缓其胶质化具有较好作用；添加了香灰菌浸出液的培养基较适于银耳菌丝体的稳定生长，但以香灰菌浸出液加入量为500ml的AL5培养基效果最好；而香灰菌菌龄及不同培养方式对这种促进作用影响不大。     

几种药剂对双孢蘑菇病害防效试验

针对双孢蘑菇生产中发生病害，选用几种高效、低毒、安全药剂进行防治试验。结果表明：50％施保功WP、百消净对褐腐病、褐斑病、枯萎病、软腐病、绿霉菌等防效较好，分别为80．37％、79．70％，而克霉灵对绿霉菌等防效较好，为93．06％。     

哈密瓜镰刀果腐菌的鉴定、生物学特性和室内防治药剂的筛选北大核心CSCD

【目的】鉴定引起哈密瓜(Cucumis melo L.)果蒂处的果肉腐烂病原菌种类,以及对不同宿主的致病性检测,探讨光照、温度、pH值、碳源、氮源及不同药剂处理对该菌生长的影响,并筛选出哈密瓜镰刀果腐病的有效防治方法。【方法】采用组织分离法,从发病的哈密瓜果实中分离病原菌,结合形态学与核糖体内转录间隔区(rDNA-ITS)、转录延伸因子EF-1α和组蛋白Histone3序列的分子鉴定确定病原菌种类。测定不同的培养温度、pH、碳源、氮源、光照及需氧条件对其生长的影响。用NaHCO;、硼酸、施保功、苯甲·嘧菌酯和纳他霉素处理,观察各种药剂的抑菌效果。再用罗丹明123、健那绿B、线粒体红色荧光探针(Mito Tracker;Red CMXRos)及溴化丙啶(PI)染色,了解不同药剂处理对病原菌细胞膜透性及线粒体功能的影响,用安全性较高的纳他霉素对哈密瓜进行室内防效实验,了解纳他霉素对病原菌的防治效果。【结果】病原菌为哈密瓜果腐变红镰刀菌(Fusarium incarnatum,编号ZJHM-01),孢子形态呈镰刀状,长度为25.4~35.5μm,宽度为3.3~5.4μm;病原菌生物学特性测定结果表明,宿主具广谱性,光照能促进生长,最适生长温度为30℃,最适p H为7~9,最适碳源为淀粉、山梨醇和葡萄糖,最适氮源为蛋白胨和牛肉膏。1.0%NaHCO;、1.2%硼酸、0.025%施保功、0.016%苯甲·嘧菌酯和40 mg·L^(-1)纳他霉素均能完全抑制病原菌生长。罗丹明123染色结果发现,1.0%NaHCO;、1.2%硼酸和30 mg·L^(-1)纳他霉素处理使菌丝的细胞膜透性增加;健那绿B和Mito Tracker;Red CMXRos染色发现,药剂处理降低了菌丝的线粒体活性;PI染色结果表明,病原菌细胞膜完整性遭到破坏,线粒体活性和线粒体膜电位受损。纳他霉素室内防效表明,纳他霉素处理的果实发生病害时间明显延后且症状减轻,说明纳他霉素具有较好的防病效果。【结论】果实采收期,生产上用施保功和苯甲·嘧菌酯防治哈密瓜镰刀菌果腐病。果实采收后,用1.0%NaHCO;、1.2%硼酸和40 mg·L^(-1)纳他霉素浸泡果实处理以降低哈密瓜镰刀菌果腐病的发生率。从食品安全性考虑,纳他霉素应该作为哈密瓜采后镰刀菌果腐病防治的首选药剂。研究结果为哈密瓜镰刀菌果腐病防治提供了新的方法。     

酵素菌制作堆肥种植双孢蘑菇

酵素菌是日本微生物学者岛本觉也等人，从自然界中分离纯化获得的一类有益微生物菌群，包括细菌、酵母菌、丝状菌三大类２０余种，有很强的好气性发酵力，对植物纤维基质具有极强的催化分解作用。我们把它用于发酵秸秆，制作蘑菇堆肥种植双孢蘑菇，经大面积示范效果良好。...     

多食金针菇可预防宫颈癌

形态优美的金针菇高蛋白、低碳水化合物，高钾低钠且富含纤维素和不饱和脂肪酸，是食药兼用蕈菌，味道鲜美。新加坡国立大学医学院研究人员发现，它有利于排除重金属离子和人体代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏疾病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老。此外，金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，预防肿瘤的作用。     

杏鲍茹的人工栽培与管理技术简介

杏鲍菇Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ ｅｒｙｎｇｉｉ（ＤＣ．ｅｘＥｒ）Ｑｕｅｌ，属于真菌界，真核真菌亚界，真菌门、担子菌亚门，真担子菌纲、层菌亚纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。又名刺芹侧耳，因其主要发生于个形花科Ｕｍｂｅｌｌｉ ｆｅｒａｅ枯死的植株（根）上而得名。此菇有杏仁的清香味，在我国福建、台湾称它为杏仁鲍鱼菇，简称杏鲍菇。 杏鲍菇是一种大型肉质伞菌，菌肉肥厚，质地脆嫩，口感细腻，味道鲜美，并有清香的杏仁味，更为可贵的是其含有丰富的真菌寡糖，有清理肠胃、美容及降血压降血脂的效果，具有很好的食疗作用。 野生杏鲍菇…     

榆生拟层孔菌粗多糖对DPPH自由基清除及抑菌作用研究

以榆生拟层孔菌粗多糖为试材,研究榆生拟层孔菌粗多糖对DPPH自由基清除及抑菌作用。结果表明:榆生拟层孔菌粗多糖对DPPH自由基具有清除作用,清除率与多糖浓度在一定范围内呈线性关系,即随着粗多糖浓度的增加,清除率逐渐上升。榆生拟层孔菌粗多糖对霉菌几乎没有抑菌作用,而对细菌有较好的抑制作用,对酵母菌也有一定的抑菌作用。说明榆生拟层孔菌粗多糖具有一定的抗氧化及抑菌作用。     

墨兰炭疽病防治药剂筛选

研究墨兰炭疽病菌寄主范围及防治方法,以期对其采取有效的防治措施.测定了18种供试杀菌剂对墨兰炭疽病菌的抑菌作用和5种供试杀菌剂对墨兰炭疽病的防治效果.发现甲基托布津、多菌灵、博得、蓝普、固本、施保功、施保克、福·福锌、代森锰锌、多·福和多菌灵·嘧霉胺对该菌菌丝生长有很强的抑制作用,在浓度为500 mg/L时,抑制率为100%.盆栽防治试验表明,浓度为1000 mg/L的福·福锌对墨兰炭疽病的防治效果为100%.结果表明福·福锌是防治墨兰炭疽病的有效药剂.     

乐土菌在保护地蔬菜生产上应用试验初报

根据试验初步认为，乐土菌具有低温发酵生人粪尿和提高腐殖生成率的作用，用于保护地黄瓜作物，早期产量比对照可增产２５—３６．０％，它开辟了在保护地蔬菜生产上继续施用生人粪尿的新的途径。     

绿天微生物肥对果树产量和品质的影响

绿天微生物肥是一种液态菌肥，采用纯天然微生物，有效活菌数量达到2亿／mL以上。不含任何有害物质，是天然绿色菌。它通过微生物作用，提高植株抗寒、抗旱和抗病能力，增强光合作用强度，使果树早熟、优质、丰产。     

香灰菌浸出液对银耳菌丝体生长的影响

结果表明，香灰菌浸出液对促进银耳菌丝体稳定生长，延缓其胶质化具有较好作用。添加了香灰菌浸出液的培养基较适于银耳菌丝体的稳定生长，但以香灰菌浸出液加入量为５００ｍＬ的ＡＬ５培养基效果最好，同时试验结果还表明：香灰菌菌龄及不同培养方式对这种促进作用影响不大。     

东土菌在保护地蔬菜生产上应用试验初报

根据试验初步认为，乐土菌具有低温发酵生人粪尿和提高腐殖生成率的作用，用于保护地黄瓜作物，早期产量比对照可增产２５－３６．０％，它开辟了在保护地蔬菜生产上继续施用生人粪尿的新的途径。     

一种新的药用真菌--瓦尼木层孔菌(杨黄)

瓦尼木层孔菌(杨黄)是一种新的药用真菌发现在吉林省长白山地区，它属于担子菌门的锈革孔菌科。由于它生长在杨树上，且子实层表面为黄色，故当地人称之为杨黄。本文对该菌进行了详细介绍。     

鲍氏层孔菌瓶栽生产技术

鲍氏层孔菌是一种具有强效抗癌作用的高等真菌，其抗癌作用高于灵芝和猪苓等目前已应用的真菌抗癌制剂，属层菌纲刺革菌科目层孔菌属(Hymenomycetes hymenochaetaceae Phellinus)，我国长白山林中有极少量分布。该菌主要寄生于丁香树上，对该菌子实体的栽培生产我国尚无任何报道，2001年-2004年我院与中科院联合，首先对鲍氏层孔菌的子实体培养技术进行了试验，探索出一套适用于大规模生产的瓶栽生产技术。     

食用菌的营养与保健作用

食用菌俗称山珍、蘑菇，是一类可以食用的高等真菌。它风味独特、营养丰富，还具有保健医疗作用，因而受到各国营养美食与医疗保健界专家的极大关注。联合国营养研究中心提出，人类最完善的膳食结构是“荤菜菌菜一一素菜”的科学平衡搭配，首次将食用菌列人人类三大鼎立食品之一。     

蕈菌生物技术的现代观及其对全球福祉事业的影响（二）

6中国的蕈菌产业 中国因具有广阔的地域，复杂的地形地貌和多样的气候条件，而十分利于蕈菌生长，因此蕈菌种类繁多。中国又是世界最大的农业国之一，产生了大量不可食用的作物，作物秸秆，以及森林和工农业固体废弃物资源，这些都可作为蕈菌栽培的原料。虽然中国的蕈菌产业具有悠久的历史，但是最近的35年才是其快速蓬勃发展的时期。