四川省超额完成酿酒专用粮基地建设任务

正截至目前,四川省共落实酿酒专用粮生产基地10.82万hm2,其中酿酒高粱7.39万hm2,专用水稻3.2万hm2,专用玉米0.23万hm2,超计划任务62.3%。这是2019年7月25日,记者从在宜宾召开的全省酿酒专用粮生产基地建设现场观摩培训会上获得的消息。优质白酒产业是四川省的传统优势产业,四川省白酒产量和主营业务收入常年位居全国第一。优质酿酒粮食是高品质白酒的重要保障,四川省宜宾、泸州和自贡等地盛产的糯红高粱是本土酿酒专用粮的     

酿酒专用小麦新品种绵麦902选育及配套生产技术研究

随着白酒产业的发展,酿酒专用小麦在白酒酿造原粮生产上发挥着重要作用。酿酒专用小麦新品种“绵麦902”具有矮秆抗倒、抗病性强、软质率高、蛋白面筋含量低、丰产性好、重金属镉吸附低等突出特点,被列入五粮液酿酒专用粮基地主导品种。围绕酿酒专用小麦新品种“绵麦902”,集成种子处理、精细整地、适宜播期、精量播种、播种方式、科学用肥、化学除草、病虫害防治、收获、烘干等生产技术,实现了品种矮秆多抗高产专用的有机结合,助推酿酒原粮基地建设,对粮食稳产保供具有促进作用。     

江苏省酿酒高粱产业现状与发展趋势

高粱是我国白酒酿造的主要原料。江苏省白酒产业发达,是高粱消费大省,但江苏省白酒企业所需要的高粱几乎全部采购自我国东北地区,仅少数当地生产。近几年,随着高端白酒品牌的打造以及产能的扩大,酿酒原粮本地化生产和基地建设已纳入今世缘和洋河两大酿酒企业发展战略规划。为了进一步加快江苏省酿酒高粱产业发展,扩大种植规模,力争早日实现酿酒高粱完全本地化种植。本文分析了江苏省酿酒高粱产业的发展现状,剖析了当前江苏省高粱种植产业发展存在的严重短板,提出了江苏省缺乏满足江苏省酒企需求,适应本地区种植,自主选育的酿酒专用高粱品种,高粱生产种植规模小,管理粗放,缺乏规模化高粱生产基地以及机械化程度低等突出问题。针对以上问题,笔者从酿酒原粮的本土化、规模化基地建设、优质专用酿酒高粱品种培育、酿酒高粱产业发展模式以及发展以高粱文化为特色的休闲旅游等方面提出应对措施,分析江苏省酿酒高粱的发展趋势,以期为江苏省未来酿酒高粱的发展提供参考。     

邛崃泸糯8号高产栽培技术

高粱是酿酒的重要原料，邛崃市作为中国最大白酒原酒基地，本地酒企业每年需从东北大量购买高梁。2010年，邛崃市引进了四川省农科院水稻研究所培育的酿酒专用糯高梁——泸糯8号，并在多个乡镇进行了试验，     

酿酒专用高淀粉黄玉米无公害高产栽培

按照宜宾市委市政府大力打造＂白酒之乡＂和＂白酒原料之乡＂的目标,根据《宜宾市白酒原料生产基地建设专项规划》和《宜宾市白酒原料生产基地建设种子保障工程规划》的要求,为确保我市酿酒专用纯黄玉米生产的需要,推进我市白酒产业的发展,促进农业增效和农民增收,     

酿酒专用水稻绿色生产技术规范

水稻是多粮型白酒生产的主要原料之一.宜宾地处中国白酒金三角核心产区,有利于发展酿酒专用水稻.为了绿色高产的酿酒专用水稻更好的生产,笔者从酿酒专用水稻的品种选择、育秧、移栽和收获等方面提出规范,以供参考.     

四川省酿酒高粱产业实现跨越发展

近四年来,围绕四川省委、省政府关于打造"中国白酒金三角"的总体要求,我厅以前所未有的工作力度,强力推进酿酒高梁基地建设,在产业规模、基地建设、科技支撑、助农增收、产销衔接五个方面实现了跨越式发展。目前,酿酒高梁已经成为川南农民增收的一大支撑产业,为我省快速发展的白酒产业提供了充足的原料保障。     

四川省酿酒高梁产业实现跨越发展

近四年来,围绕四川省委、省政府关于打造"中国白酒金三角"的总体要求,我厅以前所未有的工作力度,强力推进酿酒高梁基地建设,在产业规模、基地建设、科技支撑、助农增收、产销衔接五个方面实现了跨越式发展.目前,酿酒高梁已经成为川南农民增收的一大支撑产业,为我省快速发展的白酒产业提供了充足的原料保障.     

杂交酿酒高粱泸糯8号主要生物危害的发生与防控

四川省自贡市沿滩区地处川东南,是2008年四川省提出建设白酒千亿工程、打造白酒金三角发展战略确定的28个重点酿酒高粱生产基地县区之一,是适合发展再生高粱的区域。高粱是酿造白酒的主要原料,川东南独特的生态条件种植的糯高粱,更是四川、贵州、重庆等省区各名优白酒厂家的首选原料。高粱是较耐瘠薄的旱地粮食作物,由于近年干旱发生频繁,沿     

四川酿酒专用小麦优质高产栽培技术

川酒在四川省食品轻纺产业发展战略中占据重要地位，对优质酿酒小麦原粮需求巨大。各大酒企对优质酿酒小麦的品质标都有一定的要求。特殊的地理环境使得四川大部分地区冬季多雾，光照不足，适合生产中、弱筋小麦，正契合了酿酒专用小麦的要求。特别是川北丘陵麦区的绵阳市、广元市、以及盆中的遂宁市，南充市辖区，即是弱筋小麦的优势产区，也是酿酒“曲麦”生产的优势产区。但限于品种、栽培技术、施肥、农机等的不匹配，每年四川省内生产的小麦达到酿酒曲麦标准的数量远远满足不了需求，笔者经多年研究，通过种、肥、药、机、技的全方位融入，集成了一套完整的四川优质酿酒专用小麦优质高产技术，以期为农户增产增收提供帮助，同时也为用粮企业提供本地优质原粮，促进本地小麦产业化。     

四川省酿酒高梁产业再上新台阶

2011年，按照四川省委、省政府的安排部署，四川省农业厅深化酿酒高粱产业基地建设，为“中国白酒金三角”建设提供持续的原料支撑。目前，头季高梁巳获丰收，酿酒高粱产业发展再上新台阶。     

“竹海长裙竹荪”品牌发展分析及对策建议

四川省长宁县竹荪产业经过多年发展,已成为中国三大竹荪生产基地之一。其所拥有品牌"竹海长裙",依托竹海景区取得了一定的知名度。但其品牌构建却还处于初级阶段。怎样适应目前的新常态,把握机遇,加速"竹海长裙竹荪"品牌战略步伐,是长宁县亟需解决的难题。本文通过对长宁县"竹海长裙竹荪"进行SWOT分析,进而提出建议,以期能对当地竹荪品牌发展有所启发。     

宜宾市酿酒原料基地建设取得显著成效

宜宾市委、市政府认真贯彻落实四川省委、省政府打造"中国白酒金三角"战略部署,从2009年以来将"中国优质白酒原料之乡"建设列入该市农业发展"145"工程的首要工作内容,采取了各种有力措施,推进基地建设,全市酿酒原料基地建设取得了显著成效。主要表现在:一、基地规模迅速扩大目前全市酿酒原料基地规模达到100.7万亩,比2009年净增68.4万亩,增幅达212%。其中,酿酒高粱种植面积40.7万亩,比2009年增长363%;酿     

酿酒专用玉米套种香菇栽培模式

<正>宜宾市位于四川省南部,享有"中国酒都"之誉,酒类工业是宜宾的支柱产业。2012年,四川省人民政府明确提出要"建设酒业集中发展区,构建白酒产业链创新技术平台",宜宾市委、市人民政府着力打造宜宾为"白酒之乡"和"白酒原料之乡"。玉米是酿造白酒的原料之一,规划通过3年时间,宜宾发展酿酒玉米生产达到50万亩。酿酒专米新品种福康玉909系宜宾农科院自育品种,具有自主知识产权,该品种产量     

林业生态产品价值实现促进农民共同富裕的机理、效应与路径研究

林业生态产品价值实现对全面推进乡村振兴、促进农民共同富裕具有重要理论意义,对促进产业发展、生活宜居、治理有效具有实践价值。文章通过阐析林业生态产品价值实现对促进农民共同富裕的内在机理,选取四川省宜宾市油樟产品价值实现促进农民共同富裕为典型案例,研究分析林业生态产品价值实现的产品形态、产业链发展以及促进农民共同富裕的积极效应,进一步深入厘清其内在作用机制,并在此基础上提出林业生态产品价值实现促进农民共同富裕的具体路径。通过分析四川省宜宾市油樟产品价值实现促进农民共同富裕的实践做法,针对林业生态产品价值实现促进共同富裕,提出要进一步完善生态建设主体意识构建、扩大供给储备和质量、共建共享共治利益联结、要素保障等机制,在扶持政策、搭建供销载体、创新品牌营销等方面创造条件,从而推进生态文明建设,加快实现共同富裕。     

泸州市纳溪区高粱产业发展的调查与思考

纳溪区地处“中国白酒金三角”核心腹地，因其特殊的气候、地理条件，出产品质独特的酿酒专用高粱——“糯红高粱”。纳溪区委、区政府遵循泸州市委、市政府“打造现代化中国酒城，实现干亿元白酒产业”的战略构想，将高粱产业作为特色产业打造，以实现高粱产业健康持续发展和农民增收、企业盈利、国家增税的目标。     

宜宾糯红高粱机械化精量直播及配套栽培技术规程

宜宾地处中国“白酒金三角”,拥有著名白酒企业五粮液,酿酒高粱产业规模庞大。宜宾近年建设了诸多酿酒高粱生产基地,这其中有许多高标准农田,能满足农业机械化作业条件。近年来农村劳动力持续流失,亟需发展农业机械来弥补劳动力缺口,酿酒高粱作为川南新兴规模化产业,农业机械化道路需要不断探索。川南地区高粱传统种植方式需要人工耕整地、开沟起垄、打窝、播种覆土,整地播种环节劳动强度大,费时费工。本研究针对高粱整地播种环节改进调试机械参数,使机械能满足宜宾糯红高粱种植的耕整地和精量直播要求,在整地播种环节大大减轻劳动强度。同时,还参照之前的宜宾糯红高粱栽培技术要点,总结形成一套完整技术规程用于指导酿酒高粱生产实践。     

以有机高粱推进高粱产业发展的对策探讨

四川省泸州市强力推进"中国白酒金三角"建设,通过大力发展有机高粱,促进了高粱产业的快速发展,助推泸州酒业发展。以有机高粱基地建设为抓手,促进新农村建设发展、促进农民增收,积极扩大高粱种植面积,增加高粱总产,提高产业效益,现就有机高粱促进高粱产业发展的现状和存在的主要问题做一简要分析,促进产业发展。     

建立重庆市江津区优质高粱基地的几点启示

高粱是酿酒的主要原材料,重庆市江津区的酿酒企业每年都要在我国外地购进几十万t高粱酿酒,运费较高,质量差于江津区自产高粱。因此,发展江津区高粱生产,提高单产,走集约化、规模化之路,既能增加农民收入,又满足了该区酿酒原材料的供给。基于此,分析该地高粱基地建设中存在的问题、建设措施以及基地建设的重要性和有利条件,以期推动该地高粱产业的发展。     

北大荒粮食酒有了“白酒银行”

正今年以来,黑龙江农垦二九一农场依托国家级首批生态示范区及国家级绿色、有机食品生产基地的优势,转变发展方式,以"粮头食尾""农头工尾"为抓手发展绿色农产品加工业。农场吸引投资2亿元,发展集粮食种植、白酒加工、存储、销售、品鉴、展览为一体的复合型酒业,传承垦荒之初的"烧锅"酿酒技艺,以绿色高粱为原料,酿制健康纯粮食白酒。