云南省猪配套系选育立足肉质风味与生产效益兼顾

针对DLY瘦肉型高产肉质风味差,当地品种肉质风味优而低产;生产者追求高产高效,消费者追求风味口感等矛盾,以及养猪业以适度规模农户为主体省情,云南省于14年前立项,分片选育含乌金猪血统的配套母系猎,引入筛选外种父系,采取简单易行的两系配套杂交,生产优质与高产兼顾杂优猪.于1999～2000年同期按预定指标育成了滇陆等五个专门化品系.经过4年示范推广,组织与DLY等杂交组合对比试验,肉质测定和风味感官鉴定,确证此五个配套系具有高产优质风味佳特点,从而被认定为云南大面上分片推广的配套系,其中,约滇陆、约大河乌还被认定为宣威火腿原料猪种.目前需要加强的工作重点在于对整齐度及父系筛选等研究,进一步探索风味主效基因,并实践运用.     

猪配套系选育几个技术问题的探讨

由于配套系育种工作在我国还处在初始阶段,囚此如何培育配套系众说不一。本文根据深农猪配套系培育的经验和教训,对猪配套系培育的技术进行探讨,以抛砖引玉并作为接受批评之靶的,共同找出培育具有我国猪特色的配套系的最佳方法。 1 猪的配套系培育工作含有高的技术内涵,与作物杂交及鸡的配套系有很大的不同     

云南省猪配套系选育立足肉质风味与生产效益兼顾

针对杜×长×约瘦肉型三元杂交猪高产肉质风味差,当地品种肉质风味优但低产;生产者追求高产高效,消费者追求风味口感等矛盾,以及养猪业以适度规模农户为主体的省情,云南省于14年前立项,分片选育含乌金猪血统的配套母系猪,引入筛选外种父系,采取简单易行的两系配套杂交,生产优质与高产兼顾的杂优猪。于1999-2000年同期按预定指标育成了滇陆等5个专门化品系。经过4年示范推广,组织与DLY等杂交组合对比试验,肉质测定和风     

首个以地方猪种选育的配套系

记者从云南农业大学动物科学技术学院获悉，由该院牵头联合有关单位，历经十三年成功培育了中国第一个以地方猪种选育的专门化品系配套而成的猪配套系——“滇撒猪配套系”，为利用中国地方猪种资源培育配套系开创了新的模式。[第一段]     

猪配套系育种方法研究进展

随着生猪养殖业的蓬勃发展,对于生猪品种的要求也随之提高。近年来猪配套系育种得到广泛应用,旨在选育出生产性能和肉质性能优的生猪品种,提高养猪经济效益,促进养猪业健康稳定发展。本文主要围绕配套系的出现、配套系的概念、猪配套系育种的基本方法、配套系在联合育种中的应用以及国内外种猪配套研究进展等进行总结,以期为猪配套繁育体系在生猪养殖业的应用和发展提供理论指导。     

光明猪配套系的选育

光明猪配套系经7年五个世代的选育,于1998年7月获得国家畜禽品种审定委员会猪品种审定专业委员会审定命名,由国家农业部发给新品种(配套系)证书。1　光明猪配套系建立的背景、依据80年代初期,深圳市光明华侨畜牧场为发展养猪生产,从美国三德公司引进现代化的养猪生产线,从比利时引进专门化的斯格猪配套系868头(公猪72头,母猪796头)优良种猪,其中父系公猪48头,母系公母猪820头。瘦肉率均在62%,个别达702%。父系与母系配套生产的商品猪瘦肉率在62%～65%之间,瘦肉率高是该配套系最突出的优点。当时在国内市场占有明显的优势。随着我国改革开放…     

湘沙猪配套系的育种实践

文章在阐述配套系的定义、培育配套系的优势和主要技术环节基础上,全面介绍了湘沙猪配套系培育的背景、育种方案的制定、育种素材的收集、优势杂交组合筛选、专门化品系选育、配合力测定、繁育体系建设及示范推广等内容。同时提出开展配套系育种,必须得到政府部门的大力支持,要有地方猪种等育种资源,要有优秀的技术创新团队,要采取“产学研推”管理模式,要有充足科研经费做保障等建议。     

我国养猪业进入配套系时代了吗？

专门化品系选育和配套系猪生产是当今世界猪育种的一个主要方向，国内目前也有不少猪配套系育种公司，有很多的行内人士倡导配套系育种，但从市场占有量、社会经济环境、养猪生产者的意识等多方面看都还处于一个初级的阶段。     

猪配套系选育方法的研究

利用8个微卫星标记对杜长大三元杂交群体5个种群和斯格配套系8个种群的遗传结构进行了分析,并通过计算等位基因频率、F-统计量分析配套系群体间和群体内的遗传变异情况。结果表明,不同的微卫星位点上有特异的条带,可以作为专门化品系定位的辅助标记,如S0214位点138bp可作为父本父系的选育方向的特有条带,S0003位点162bp可作为母系方向选育的特有条带,S0003位点的155bp可作为母本母系方向选育的特有条带,S0515位点中156bp和161bp是母本父系不具有的条带。固定系数Fst在斯格猪和杜长大纯种上的遗传分化不大,可作为专门化品系选育程度的指标。     

“金枫”猪生产性能、胴体性状和肉质风味

“金枫”猪是以太湖猪为母本的三元杂种配套系。它具有太湖猪母性好、繁殖力高、肉质风味好和欧美品种猪生长快、瘦肉多、脂肪少的诸多优点 ,受到生产者和消费者普遍欢迎。现将其生产性能、胴体性状和肉质风味简要介绍如下。1　体貌特征金枫猪生产母猪被毛全黑 ,面部有似白流星和咀唇粉红色的典型特征 ,与其他猪有着明显的区别。背宽阔 ,腰平直 ,后躯丰满。体长 1 3 8.0 5± 1 4.4 1ｃｍ ,体高80 .75± 6.74ｃｍ ,前胸宽 3 3 .64± 2 .77ｃｍ ,胸围 1 2 7.0 9± 8.65ｃｍ ,腿臀围 86.73± 6.3 4ｃｍ ,臀部发达。体型中等 ,6月龄体重在 74 .8…     

谈谈猪配套系选择与培育的几个问题

阐述了“配套系”的含义、特点以及主要利用模式与利弊分析，论述了三系配套利用方式的经济性、合理性；阐述了配套系培育的基本原则、培育方法以及三系配套的遗传组成与育种指标体系；介绍了配套系推广利用的四种主要途径。     

湘沙猪配套系选育及展望

湘沙猪配套系以地方良种沙子岭猪和引进品种巴克夏、大白猪为育种素材,经过5个世代的持续选育,分别育成XS1系(终端父本)、XS2系(母系父本)、XS3系(母系母本)3个专门化品系。各专门化品系主要经济技术指标达到或超过育种目标,遗传稳定。XS1系初产总仔数10.7头,产活仔数10.3头;经产总产仔数11.8头,产活仔数11.4头;公猪达100 kg日龄165.4 d,背膘厚9.9 mm;母猪达100 kg日龄166.5 d,背膘厚10.8 mm。XS2系初产总仔数10.0头,产活仔数9.5头;经产总产仔数10.2头,产活仔数9.8头;公猪达100 kg日龄168.8 d,背膘厚12.5 mm;母猪达100 kg日龄169.7 d,背膘厚13.5 mm。XS3系初产总仔数10.2头,产活仔数9.4头;经产总产仔数11.1头,产活仔数10.3头;公猪达50 kg日龄193.9 d,背膘厚15.6 mm;母猪达50 kg日龄185.7 d,背膘厚17.9 mm。配套系父母代总产仔数12.4头,产活仔数11.9头。配套系商品猪30~100 kg期间平均日增重832.44 g,料重比3.16;100.6 kg屠宰,屠宰率73.0%,胴体瘦肉率58.2%,系水力93.26%,肌内脂肪含量2.9%,肉质优良,市场前景广阔。     

鲁农1号猪配套系

品种来源：鲁农1号猪配套系为3系配套．其中,ZFY系和ZFD系是山东省农业科学院畜牧兽医研究所以法系大约克和丹系杜洛克猪为主要育种素材经5个世代选育而成的2个专门化父系：ZML系（母系）是莱芜市畜牧办公室以山东省地方品种莱芜猪和大约克猪为主要育种素材经6个世代选育而成的专门化母系。     

撒坝猪配套系选育初报

我国著名养猪育种学家盛志廉教授强调,中国地域广阔,猪品种资源丰富,我国养猪育种事业应该走多元化的道路,将中国地方猪种资源与引进品种相结合．充分发挥地方猪的优势。云南撒坝猪配套系的研究便充分体现了地方猪种资源融入现代化猪育种的方法与科学性。[编者按]     

华农温氏Ⅰ号猪配套系的选育与应用

本项目采用配套系育种理念,利用数量遗传方法结合分子标记技术,培育出由4个专门化品系组成的华农温氏配套系猪Ⅰ号。以四系配套生产的HN401肉猪肌肉发达,生长快、瘦肉率高、肉质优良、综合经济效益好;达100kg体重日龄154d,活体背膘厚13.4mm,饲料转化率2.49∶1;100kg体重胴体瘦肉率67.2%,变异系数在10%以下。该配套系肉猪可以在规模化养猪生产中广泛应用。     

美系长白猪、大白猪、杜洛克猪新品系的选育研究

2001年3月和2002年8月直接从美国无特定病原群(SPF)猪场引进长白、大白、杜洛克种猪共240头。其中,长白110头(10个血缘)、大白75头(12个血缘)、杜洛克55头(10个血缘)。新美系猪的选育,是在保证SPF级的前提下,以引进猪群为遗传材料,通过扩群繁殖,组建基础群,分别开展美系长白猪、大白猪、杜洛克猪新品系的选育研究,培育优良精品种猪,面向全国推广辐射,为我国猪的遗传改良和商品瘦肉猪生产提供优良亲本。1选育目标主要选育性状包括日增重、饲料报酬、繁殖性能、胴体质量和体型外貌。环境卫生按SPF猪群的规程执行。选育指标:达100kg日龄≤1…     

推广猪配套系育种与配套系种猪大有前途

1我国饲养配套系种猪现状 中国配套系猪饲养与推广曾出现过鼎盛时期。应该是20世纪90年代，北京养猪育种中心1991年从美国引入迪卡配套系种猪(DEKALB)，在东北、华北、西北地区推广非常好，当时正值中国工厂化养猪从南到北全面展开，迪卡配套系种猪的推广，对推动配套系育种和配套系种猪推广以及中国工厂化养猪的发展起到了一定作用。PIC是国外配套系种猪进入中国市场     

猪的品系繁育法与配套系育种

猪品系繁育方法所经历的过程是随现代遗传学的发展和猪的杂交优势利用为目的的育种实践而进展，其演进和概念，可划分为四个阶段。     

湘益猪配套系持续选育及其生产性能研究

湘益猪配套系是以杜洛克为父Ⅱ系，以长白猪为父I系，以大白猪为母系．经过开放式核心群育种方法培育出的一个配套系．于2006年通过湖南省畜禽品种审定委员会的审定。2006-2011年，对三个专门化品系在原来的基础上又进行了进一步的选育。其生产性能和繁殖性能进一步提高，生产的杂优商品猪日增重达到873g，料肉比达到2．32，生长速度快，瘦肉率高，肉质优良，而且体型外貌整齐一致。各专门化品系及杂优商品猪均达到了良好的育种效果。     

高抗逆性瘦肉型猪配套系选育

以消费为导向的育种往往伴随对某些性状(如生长速度和瘦肉率)的过度选择。外来配套系在国内逐步盛行,给养殖客户带来经济效益的同时,也带来了诸如种猪抗逆性差、生产性能潜力未能充分发挥、出栏率低等弊端。如何充分利用外来猪配套系的优点,同时克服其不足,是种猪配套系选育的中心任务。武汉天种畜牧股份有限公司组建"三品四元配套系",在原有的杜长大组合中的母本大白品种内增设一个大白父系,较好实现了高抗逆性瘦肉型猪的配套性选育。