添加糯小麦对普通小麦和粳高粱小曲酒酿造特性的影响

为探讨添加糯小麦对普通小麦和粳高粱酿酒特性的影响,将糯小麦按一定比例分别添加到普通小麦和粳高粱中,以未添加糯小麦的普通小麦和粳高粱为对照,在酒厂生产条件下分别进行小曲酒酿造,对所得白酒的酒精度、出酒率、理化指标、香味成分、口感及香味进行分析。结果表明,普通小麦添加糯小麦后所得白酒的总酸、总酯、杂醇油含量降低,但不同添加比例的酒精度变化不大;添加50%糯小麦的白酒口感和香味最好。粳高粱添加糯小麦后所得白酒的酸类、杂醇类、醛类物质含量降低,酯类物质含量提高;添加25%及50%糯小麦的出酒率降低,添加75%糯小麦的出酒率增加;添加50%及75%糯小麦的白酒口感和香味得到改善,添加50%糯小麦的白酒口感、香味最佳。因此,糯小麦的添加不同程度地提升了粳高粱和普通小麦的酿酒品质。     

8株木霉菌对橡胶树红根病的拮抗作用

木霉菌具有抑制植物病原真菌生长的能力,因而成为开发土传根部病害生防菌的首选之一。利用对峙培养法,测定8个木霉菌菌株对3个橡胶树红根病病原真菌的体外拮抗作用,并对筛选出来的木霉菌进行相互间的对峙培养分析。结果表明：有6个木霉菌对3个红根病病原菌具有显著拮抗效果;所选出的6个木霉菌之间尽管多数可以共存,但存在空间和营养竞争,尤其是棘孢木霉,很容易被其它木霉菌抑制和侵占,因此,在今后使用时不适宜混配。该实验结果可为进一步筛选和利用生防菌防治橡胶树根部病害提供理论依据。     

大豆疫霉根腐病菌生物学特性的初步研究

温度,光照、ＰＨ值以及不同培养基对大豆疫霉根腐病病原菌（ｐｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ ｍｅｇａｓｐｅｒｍａ ｖａｒ．Ｓｏｊａｅ）生长的影响进行了研究,结果表明：营养生长的最适温度为２４－３２℃;最适ＰＨ为４;连续黑暗有利于该菌营养体的生长,在芸豆、胡萝卜、玉米粉琼脂培养基上生长最快。     

间作隔根对花生和棉花叶片光合特性的影响

为明确地上与地下部种间相互作用对作物光合特性的影响,通过设置三种不同隔根方式,研究不同根系分隔、不同边行对花生及棉花功能叶片SPAD值、净光合速率、气孔导度、胞间CO2浓度和蒸腾速率的影响。结果表明:花生/棉花间作降低了花生功能叶片叶绿素含量,且越靠近棉花行降低越多。在生育后期,与单作相比,间作花生的叶绿素含量降低4.62%～7.71%,尼龙网隔根与塑料布隔根处理较无隔根处理分别降低4.36%、3.24%;花生/棉花间作增加了棉花功能叶片SPAD值,越靠近花生行增加越多,隔根降低了棉花叶片叶绿素SPAD值。与单作相比,间作花生的净光合速率降低了5.39%～10.12%,尼龙网与塑料布隔根处理的花生净光合速率与无隔根处理相比分别降低1.18%～5.00%、1.02%～3.36%,各处理表现为单作花生(hd)花生间作不隔根(w)间作塑料布隔根(s)间作尼龙网隔根(n)。各处理内部各行随着遮荫程度的减小,净光合速率增加,表现为边1行边2行边3行。间作增加了棉花功能叶净光合速率、气孔导度、蒸腾速率,降低了胞间CO2浓度,间作棉花的净光合速率较单作增加24.42%～51.93%。塑料布隔根处理消除了花生和棉花根系的相互作用,间作棉花的净光合速率略有降低,但仍高于单作,与不隔根处理相比降低了14.67%～17.55%,各处理表现为间作不隔根(w)间作尼龙网隔根(n)间作塑料布隔根(s)单作棉花(md)。间作不同隔根处理间具有明显的边行优势,表现为边1行边2行,且根系间的相互作用有利于提高作物的光合能力。     

根外追肥对水稻光合特性及产量的影响

在水稻孕穗期及抽期进行叶面喷肥处理试验。试验结果表明，喷腐殖酸液肥有利于提高培矮64S／E32的叶光净光合速率和茎鞘物质运转从而提高产量。喷磷酸二氢钾有利于提高Ⅱ优明86的叶片净光合速率及茎鞘物质运转而达到显著提高产量；对于流限制型的水稻NPT－22，进行根外追肥处理虽然也可进一步提高净光合速率和促进茎鞘物质运转，但却未能显著提高水稻产量。     

生防菌株铜绿假单胞菌和粪产碱菌对奇异根串珠霉菌的防效测定及其发酵条件优化

奇异根串珠霉菌（Thielaviopsis paradoxa）可危害几乎所有的棕榈科植物,其中以引起的椰子泻血病最严重,且至今尚未找到安全有效的防治方法。本研究前期筛选到的生防菌中,经验证铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）wrj-2-5和粪产碱菌（Alcaligenesfaecalis）brj-21具有抑制奇异根串珠霉菌的生防潜力。为明确其对奇异根串珠霉菌的具体抑制效果,以奇异根串珠霉菌为靶标菌,对菌株wrj-2-5和brj-21进行抑菌效果测定、室内防效测定及发酵条件的优化。结果表明,菌株brj-21和wrj-2-5对奇异根串珠霉菌的抑菌率均达到70%以上,离体实验发现2株菌依然具有很好的抑菌效果,处理组病斑面积显著小于对照组,且接种生防菌越早其抑菌效果越好。此外,这2株菌对椰子可可毛色二孢果腐病、椰子灰斑病和椰子心腐病的病原菌均有较强的抑制作用。通过对2株菌的发酵条件进行优化,最终确定菌株wrj-2-5的最佳发酵条件为：接种量8%、转速180 r/min、温度28℃,初始pH为6.0～8.0,培养36 h;菌株brj-21的最佳发酵条件为：接种量8%、转速...     

剪根处理对不同秧龄杂交稻幼苗生长及生理特性的影响

以超级杂交稻F优498为材料,采用旱育秧方式育苗,设置不同秧龄(25d和40d)和幼苗伤根处理(整株根系剪去1/3、2/3、全部,以不剪根为对照),进行水培试验,研究根系损伤后(0~48h和1~29d)的生理响应、物质积累、根系形态及氮素吸收特性。结果表明,剪根后不同秧龄秧苗受影响的程度及反应速度不同,秧苗地上部脯氨酸和可溶性糖含量均出现了明显峰值,伤根程度越大,峰值越高,到达峰值的时间越早;25d秧龄的幼苗在剪根后的生理抗性及恢复能力均明显强于40d秧龄的幼苗。从剪根程度来看,不同秧龄下,剪根1/3处理对幼苗生长有一定促进作用,25d秧龄,剪根1/3处理在处理后22d,根系长度、根系表面积、地上部、根系干质量以及根冠比均大于对照,同时该处理氮素积累显著高于对照;40d秧龄,整个生育期根系表面积均随剪根程度的增大而减小,剪根1/3处理在处理后22d,根冠比显著大于对照,处理后29d,地上部、根系干质量、根系长度、氮素积累量以及含氮率均大于对照,而伤根程度较大不仅会导致水稻幼苗根系生长受阻,同时会严重抑制根系对养分的吸收,从而影响水稻幼苗的生长发育。     

隔根对小麦／玉米间套种植生长特性的影响

为了探讨作物根系与地上部的相互作用，通过田间和盆栽试验，研究了隔根对小麦/玉米间套复合群体的地上部和地下部的影响。结果表明，隔根使边行小麦减产11.15%-18.54%，玉米减产38.1%-43.4%。隔根使边行小麦和玉米对N、P、K的吸收量明显降低。在复合群体生育前期，隔根提高了小麦体内N、P、K含量和玉米含N量，降低了玉米P、K含量，随生育期的延续，隔根降低小麦、玉米养分含量的趋势加剧。隔根使复合群体作物根生活费大小发生变化，小麦和玉米的根数减少21.74%和23.04%，根长减少32.17%和20.99%，根体积下降19.23%和4.13%，同时使小麦、玉米的比活面也有所下降。     

剪根对杂交稻苗期生长及生理特性的影响

以杂交稻F优498和德香4103为材料,砂培育秧35 d后,设置4种不同程度的剪根处理[分别将整株根系剪去1/3、剪去2/3、全部剪除、不剪根(对照)],研究剪根对杂交稻苗期生理特性及养分吸收和植株生长的影响。结果表明,剪根后0~24 h,各剪根处理的秧苗丙二醛含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量均呈先升高后降低的变化趋势,且其含量均高于不剪根的对照;剪根程度越大,各生理指标的峰值越大,达到峰值的时间越短。剪根后1~14 d,各剪根处理的根长、根表面积、地上和地下部分干物质重、植株含氮量和氮积累量均不同程度低于对照,且随剪根程度的增大呈下降趋势。不同水稻品种受剪根影响的程度不同,F优498受剪根伤害的影响小于德香4103。     

根土空间对花生光合特性、保护酶活性和产量的影响

为明确花生根系生长所需深度,探讨花生高产适宜根系生长空间,为花生高产新品种的选育和栽培提供理论参考,本研究采用相同长宽(40cm×20cm),深度设为20cm、40cm、60cm、80cm和不设限等5个处理的尼龙袋限制根土空间的方法,研究了根系生长空间对花生叶片光合特性、保护酶活性和产量的影响。结果表明:根系深度在60cm以内,花生单株绿叶面积、叶片叶绿素SPAD值和光合速率、叶片SOD、POD和CAT活性均随根土空间的增加而增加,MDA含量降低,并随发育进程的推进处理间差异逐渐增大,但根系深度达到60cm以上时,上述指标不再增加,甚至减少。花生荚果产量和籽仁产量随根土空间的增加而逐渐增大,到限根60cm时达到最高,之后再增加根系深度反而下降。综上,适当的根土空间既有利于保持花生叶片较低膜脂过氧化程度和较高的光合作用,又有利于光合产物向生殖器官中的分配,提高荚果和籽仁产量。     

不同秧龄及剪根程度对杂交水稻生长特性和产量的影响

以超级杂交稻F优498为材料,采用两因素裂区试验设计,在25 d和40 d秧龄下,设剪根1/3和2/3以及全部剪根3种剪根处理,以未剪根处理为对照,研究不同秧龄和剪根处理对杂交稻生长特性及产量的影响。结果表明,秧龄处理对有效穗数、总颖花量和千粒重的影响明显大于剪根处理,而剪根处理对主要生育时期干物质积累量、抽穗后根干重及结实率的影响更显著。2种秧龄下剪根1/3处理均能提高根干重,促进分蘖发生,提高干物质积累量以及齐穗后Pn,最终促进增产,其中以25 d秧龄下剪根1/3处理产量最高。而2种秧龄下,剪除全部根系的处理会导致各生长指标及总颖花量、结实率不同程度低于对照,进而导致产量显著降低。不同秧龄和剪根处理下,水稻各生育时期根干重、拔节前和抽穗至成熟期的干物质积累量以及齐穗后Pn与产量均呈显著或极显著正相关。剪根程度与产量呈极显著开口向下的二次曲线关系,25 d和40 d秧龄下,移栽的伤根程度分别在39.28%和32.63%时能达到最佳的增产效果。     

一株拮抗茶炭疽病菌的木霉菌的分离、筛选及鉴定

为获得对茶炭疽病有生物防治效果的拮抗木霉菌,本文采用梯度稀释法从茶树根际土壤中分离获得23株木霉菌,并通过平板对峙法和抑菌圈法从中筛选出1株强拮抗茶炭疽病菌的木霉菌株LS17110205。该菌株对茶炭疽病菌抑菌率达76.96%,并能在茶炭疽病菌菌落上产生大量白色菌丝及绿色分生孢子,使茶炭疽病菌菌落萎缩,颜色变暗;其发酵液也能有效抑制茶炭疽病菌菌丝生长,抑制率达70.08%。扫描电镜观察发现,菌株LS17110205发酵液能使茶炭疽菌菌丝表面皱缩。基于形态学特征结合分子系统发育树分析,将菌株LS17110205鉴定为Trichoderma asperelloides。该研究结果为茶炭疽病的生物防治提供一定的理论基础。     

低酚棉新品系91—24的结铃特性分析

低酚棉新品系９１──２４的结铃特性分析徐深江（浙江江山市农业局特产站３２４１００）９１－２４是浙江省农科院作物所新育成的低酚棉抗病新品系，三年来，在我市试种中表现出株型佳、产量高，深受农民喜爱。今年我们在石门镇下训头村吴新法户的棉田，就新品系９１－２...     

沸腾式烘干对茶叶中霉菌和大肠杆菌的控制效果

采用100～105℃和132～138℃两个沸腾式流化床控温烘干方式，对茶叶拼配加工各工艺步骤的大肠杆菌和霉菌进行分析。结果表明：两温度条件下的沸腾式烘干方式对茶叶中的霉菌都有较明显的杀菌控制作用，流化床温度较高的热烘条件对霉菌和大肠杆菌的杀菌效果更好，输料筛分、抽风输料和拼配后过夜存放对茶叶中的霉菌数都有显著影响。抽风输料及旋风分离过程可除去部分霉菌，但存在污染大肠杆菌的风险。探讨了拼配储藏过程中的霉菌数的变化的原因，分析了沸腾式加工过程霉菌和大肠杆菌的控制条件。     

棉花滴灌促根剂的应用效果

滴灌促根剂能促进棉花生长发育,激活根系分生组织分化,协调棉花营养生长和生殖生长,提高光合性能,改善棉花的纤维品质和产量,分别较对照增产3.7%～11.17%.     

不同地区橡胶树红根病菌的生物学特性及室内毒力测定

橡胶树红根病是我国分布最广、危害最重的橡胶树根部病害。为明确我国海南和云南地区橡胶红根病菌的生物学特性及对杀菌剂的敏感性,采用十字交叉法研究了不同培养条件对病菌菌丝生长的影响,并测定了10种不同杀菌剂对病菌的抑制作用。结果表明,病原菌在玉米+橡胶根的培养基上生长最快,对温度、pH等适应范围广,温度在13~31 ℃,pH在3~10均能生长,最适生长温度为28 ℃,多数菌株最佳pH为7~9,且能利用多种碳氮源;不同的碳源中,果糖、半乳糖、麦芽糖、葡萄糖和甘露糖较适合该菌的生长;在供试氮源中,菌丝在酪氨酸、牛肉浸膏的基础培养基上生长最快,在色氨酸和尿素的基础培养基上生长最慢;光照对病菌有抑制作用,黑暗有利于菌丝生长;菌丝的致死温度为47 ℃,10 min。不同地区的病原菌株间药剂敏感性存在一定差异,戊唑醇抑菌效果最好,其EC₅₀为0.0312 μg/mL,其次为嘧菌酯、十三吗啉、咪鲜胺和腈菌唑,EC₅₀分别为0.5581、0.6759、1.3763和1.5603 μg/mL。     

谷子新品种朝谷15号优良特性及应用潜力分析

对谷子新品种朝谷15号的选育来源、产量性状、抗逆性、米质等诸多优良特点加以分析,并结合谷子产区的生产实际探讨该品种今后的开发应用潜力。