DcELISA检测泥鳅、鲫鱼中氯霉素残留方法的应用

应用直接竞争酶联免疫吸附试验方法(dcELISA)快速定量测定泥鳅、鲫鱼肌肉中氯霉素(CAP)残留量.氯霉素浓度在0.05～10ng/g范围内具有良好的线性关系,线性方程为y=-0.33-1.88x,r2=0.995,向样品中分别添加0.1、0.3、0.9ng/g三个浓度水平的氯霉素标准品,泥鳅样品的平均回收率分别为87.2%、88.9%、93.0%,鲫鱼样品的平均回收率分别为86.1%、79.9%、99.0%.最低检测限为0.05ng/g,批内变异系数为8.0%.批间变异系数为7.2%,结果表明该方法灵敏度高,重复性好,适合在泥鳅、鲫鱼肉样中氯霉素残留筛选检测.     

酶联免疫法检测巴西彩龟中氯霉素残留

氯霉素(chlommphenicol,CAP）作为一种广谱抗菌素,由于抑菌效果好、价格低廉,曾是我国水产养殖中常用的抗菌药之一。但是,氯霉素存在严重的副作用,可能引起人再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症及新生儿、早产儿灰色综合症等疾病,对人类健康构成巨大的潜在威胁。近年来,氯霉素残留问题已引起国际组织和许多国家及地区有关部门的高度重视。     

酶联免疫法(EIA)测定鱼虾体内的氯霉素残留

氯霉素是一种高效、广谱的抗生素。最近几年残留在动物食品中的氯霉素对人造成的伤害引起人们的重视。一些发达国家如欧共体,美国已相继禁止或严格限制使用氯霉素。通过对几种检测方法的比较,EIA是一种快迅、准确方法,适用于批量检测。在此,笔者就鱼虾中氯霉素残留EIA检测做一概要和总结。     

鱼类氯霉素残留检测方法的研究进展

氯霉素存在较严重的毒副作用,影响人的身体健康和鱼类贸易,已经放许多国家和地区列为鱼类禁用药物。综述了鱼类组织中氯霉素残留的主要检测方法及其检出限,并对各种检测方法进行了优、缺点的比较。     

竞争性酶联免疫法检测水产品中氯霉素

本研究了利用竞争性酶联免疫原理分析测定水产品中氯霉素含量的方法，氯霉素浓度在50～4050ng／Kg范围内呈良好的线性关系，r^2=0．9936。向样品中分别添加0．5μg和2．0μg的氯霉素标准样品，经过检测，其回收率为81．4％～96．2％，相对标准偏差为7．73％和1．97％，结果表明该法筛选检验氯霉素准确精密，重复性好，适合用来检测水产品中的氯霉素。     

酶联免疫法快速检测水产品中硝基呋喃类代谢物、氯霉素及氟苯尼考

应用特异性强的间接酶联免疫法,同时检测4种硝基呋喃类代谢物、氯霉素(CAP)和氟苯尼考(FF),建立快速分析水产品中6种药物残留量的方法.样品用盐酸进行消化,再由乙酸乙酯提取,使用酶联免疫试剂盒进行检测.实验结果显示,6种分析物均在其线性范围内,线性系数均大于0.995.在加标浓度为0.1、0.5和1.5μg/kg的加...     

酶联免疫法（ELISA）检测水产品中氯霉素残留量的影响因素及控制方法

利用酶联免疫法（ELISA）检测水产品中氯霉素的残留量,具有操作简单、灵敏度高和特异性强等优点。但由于ELISA检测过程中涉及样品采集、试剂准备、加样、温育、洗涤、显色、比色和结果判定与报告等诸多步骤,影响因素较多。通过详细分析各个步骤的影响因素及控制方法,以期使检测结果更加准确可靠。     

放射性受体免疫分析方法快速筛检烤鳗中氯霉素残留

2002年初以来,随着我国出口的蜂蜜及水产品在欧盟被检出氯霉素残留,各进口国对我国出口的动物源性食品的药残要求越来越高。美国、日本也都相继提出了对药物残留的限量要求。福建省为我国最大的烤鳗出口基地,输往日本和美国的烤鳗都被要求检测氯霉素残留。日本对氯霉素的限量要求为10μg/kg,美国现为1μg/kg,正向0.3μg/kg过渡。目前在我国各食品分析实验室中最常用的筛检方法是气相色谱分析方法和酶标分析方法。这两种方法都可定量,但存在样品处理耗时、繁琐的问题。另外,     

水产品中氯霉素残留测定方法的分析研究

氯霉素由于存在严重毒副作用，已被许多国家和地区列为禁用药物。水产品中氯霉素残留检测方法的检出限已成为国际贸易合作中新的技术性壁垒。本文分析比较了几种常用氯霉素残留的检测方法，并对其特点及检出限进行了概括性叙述。     

胶体金免疫层析法测定菲律宾蛤仔中氯霉素残留变化

应用胶体金免疫层析法研究贮藏时间、换水处理对菲律宾蛤仔中氯霉素残留量的影响.结果表明,菲律宾蛤仔中氯霉素初始残留量随氯霉素给药浓度的增加而增加,且氯霉素残留量随暂养时间的增加而减少;在氯霉素初始残留量一致的情况下,换水能有效降低菲律宾蛤仔中氯霉素残留量.指出,用胶体金免疫层析法检测氯霉素残留具有高灵敏度、高精密度、操作...     

鲤、鲫杂交子代的同工酶分析

利用水平式淀粉凝胶电泳法对乌克兰鳞鲤(♀)×乌龙鲫四倍体(♂)、红鲫(♀)×乌龙鲫四倍体(♂)、红鲫(♀)×乌龙鲫二倍体(♂)、白鲫(♀)×墨龙鲤(♂)4组鲤鱼、鲫鱼杂交子代背侧肌肉组织的天冬氨酸转氨酶、α-甘油醛磷酸脱氢酶、葡萄糖磷酸异构酶、异柠檬酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、磷酸葡萄糖变位酶及肌浆蛋白进行电泳分析,并测量了红细胞长径。红细胞测量结果表明,乌克兰鳞鲤(♀)×乌龙鲫四倍体(♂)、红鲫(♀)×乌龙鲫四倍体(♂)、红鲫(♀)×乌龙鲫二倍体(♂)杂交子代为三倍体,白鲫(♀)×墨龙鲤(♂)杂交子代为二倍体。4组杂交子代葡萄糖磷酸异构酶同工酶的基因组成结果显示,父本乌龙鲫四倍体和父本乌龙鲫二倍体均产生二倍体配子,且二倍体配子中1套为鲤鱼染色体组,1套为鲫鱼染色体组。     

关于鲤、鲫、草鱼对苹果渣离体消化率的比较研究

采用消化道粗酶提取和体外孵育消化的方法,测定了鲤、鲫、草鱼对苹果渣的离体消化率,并以麸皮、棉籽粕为对照,评价3种鱼类对苹果渣的消化利用能力。试验结果表明,鲤、鲫、草鱼对苹果渣干物质、粗蛋白、粗脂肪消化率均低于棉籽粕,与麸皮相比,除粗脂肪消化率略低外,干物质和粗蛋白消化率差异不明显,尤其是草鱼对苹果渣可以较好地消化,苹果渣有可能作为能量饲料部分替代麸皮,成为杂食性及草食性鱼类的饲料源。     

鲤鲫粘孢子虫病防治技术

1987～1990年对辽宁省鱼病调查结果表明,主养鲤、鲫塘粘孢子虫病呈上升趋势。为此于1996～2000年在沈阳和辽阳两市部分主养鲤、鲫池塘进行了防治试验。试验采取室内外相结合的方法,对粘孢子虫病的种类、寄生部位和药物及剂量进行了对比试验。结果表明,泼洒0.3×10-6～0.4×10-6敌敌畏乳剂(80%),同时投喂孢子散或0.2‰～0.3‰的敌敌畏药饵3～5d,并适当更换池水,可有效地防治鲤鲫体内外的粘孢子虫病。     

牛磺酸对鲫鱼脂肪消化吸收的影响

将0.20%、0.40%、0.60%、0.80%的牛磺酸添加到基础饲料中,以基础饲料为对照,饲喂鲫鱼(45~52 g)15 d后,测定脂肪消化吸收率。试验结果表明:牛磺酸可极显著地提高鲫鱼对脂肪的消化吸收率(P<0.01);其中,0.40%组效果最佳,比对照组提高10.19%。脂肪消化率的提高,是牛磺酸促进鱼体生长速度加快的主要原因之一。     

鲤鲫杂交回交鲫染色体核型及DNA含量的分析

将性成熟的鲤鲫杂交鱼一代（F1）的雌鱼与雄性红鲫鱼杂交,获得了回交鲫子代,分析了平均体质量94.2g的1龄回交鲫子一代的细胞染色体核型,测定了其DNA含量。肾细胞直接制片法表明：回交鲫子代染色体由147条组成,即3n=147,NF=222,其核型公式为：3n=51m＋24sm＋27st＋45t。流式细胞记数法结果表明：在20尾鱼中有14尾回交鲫子代细胞的DNA含量是对照鱼（红鲫鱼）的1.5倍,占总鱼数的70%;6尾在2～3倍体之间,非常接近三倍体,占总鱼数的30%。本结果与其细胞染色体核型分析结果基本一致,说明该鱼是以三倍体为主的回交种。     

鲫鱼寄生麦穗碘泡虫病治疗技术

选用CuSO4与FeSO4(5∶2 )混合液 0 7× 10 -6与敌百虫 0 15× 10 -6全池泼洒 ,可去除鲫鱼体内的麦穗碘泡虫     

MS-222在草鱼、花鲈、鲫鱼组织中的富集与消除

在水温(22±2)℃条件下,将平均体质量约为100 g的健康草鱼、花鲈、鲫鱼在50 mg/L的间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐(MS-222)药液中浸泡,分别于药浴0.5、1、2、3、7 h和10 h时取样测定肌肉、肝(胰)脏、血液中MS-222的残留量,10 h后将试验鱼置于清洁水中,分别于0.5、1、2、4、6、8、16、32、96、120、192、264、336、432、528、624、720 h时再测定肌肉、肝(胰)脏、血液中MS-222的残留量。结果显示,MS-222在草鱼、花鲈、鲫鱼的血液、肌肉、肝(胰)脏中残留分别在3、3、7 h达到峰值,随后略下降;MS-222在草鱼血液、肌肉、肝胰脏组织中的消除半衰期分别为5.4、6.7、7.9 h;在花鲈血液、肌肉、肝脏组织中的消除半衰期分别为3.9、5.1、5.7 h;在鲫鱼血液、肌肉、肝胰脏组织中的消除半衰期分别为 4.8 、6.3、8.4 h。MS-222在3种鱼类肝(胰)脏、肌肉、血液中的消除速率均为 V肝(胰)脏相似文献   

Quality and Biochemical Influence of Eugenol to Anesthetize Crucian Carp (Carassius Auratus)

The aim of this study was to identify the influence of the anesthetic eugenol on crucian carp. The muscle quality and freshness were little influenced by anesthesia from the perspective of cooking loss (CL) and total volatile basic nitrogen (TVB-N). In contrast, lower redness, liquid loss (LL), and 2-thiobarbituric acid (TBA) values were observed in anesthetized fish. It was found that anesthesia increased serum cortisol content and reduced serum glucose concentration. There was little influence of eugenol on serum glutamic-oxaloacetic transaminase (GOT), glutamic-pyruvic transaminase (GPT), and alkaline phosphatase (AKP) activities, while serum and muscle acid phosphatase (ACP) activities significantly increased after the use of the anesthetic. Results suggested that the stress of eugenol to crucian carp was nontoxic and did not lead to hyperglycemia. On the basis of these findings, eugenol as an anesthetic is effective and safe for the transportation of crucian carp.     

松浦银鲫形态学特征及主要经济性状

松浦银鲫主要形态学性状：体高／体长比为42．6％，头长／ 体长比为26．7％，体厚／体长比为20．3％，尾柄长／体长比为12．7％，尾柄高／体长比为16．8％，背吻距／体长比为49．9％，背尾距／体长比为56．2％，体厚／头长比为76．4％。侧线鳞数和侧线至背鳍基部及侧线至腹鳍基部的鳞片数为327／7，第一鳃弓左鳃耙数为50．5个，体背部青灰色，体侧淡绿色，腹部姜黄色。上述指数除头长／体长比外，都与方正银鲫明显不同，而细胞遗传学特征与方正银鲫相同，群体中雄性极少，为雌核发育群体。松浦银鲫个体较大，生长较快，一龄鱼稍快于方正银鲫，体重30克以上；二龄鱼体重约160克。群体生产力，在与鲤、链等鱼混养情况下，亩产30－45公斤。由于松浦银鲫体高较高，1－3龄鱼的肥满系数明显高于方正银鲫，鱼肉营养成份中，粗脂肪在鲜肉（3．6％）和干肉（14．8％）中都明显低于正方银鲫， 这是松浦银鲫的一个极有价值的指标。松浦银鲫和方正银鲫一样繁殖力极强，2龄极能成熟和繁殖，因此其生产能力很大。     

异育银鲫耗氧率和窒息点的研究

为了解昼夜变化、体重及水温对异育银鲫耗氧量、耗氧率和窒息点的影响,应用流水呼吸室法和静水呼吸室法分别测定异育银鲫在不同条件下的耗氧量,结果表明：异育银鲫日间平均耗氧高于夜间平均耗氧,耗氧量随体重增加而增加,呈显著正相关关系;而耗氧率和窒息点随体重增加而减少,呈显著负相关关系,耗氧量、耗氧率、窒息点随水温增加而增加,呈正相关关系。