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佛手瓜属葫芦科稀特蔬菜品种,富含人体所需要的多种维生素和矿物质,其含量比其他蔬菜高几倍乃至十几倍,可凉拌、炒食、腌制咸菜,脆嫩多汁,清香可口。佛手瓜生长期长,约300d(天),喜湿,不耐低温,其栽培形式简单,可在庭院、房前屋后、村边地头种植。近几年,河南省郑州市引种佛手瓜成功,栽培面积逐年扩大,现将其栽培技术简介如下:1培育壮苗郑州地区一般1月中旬在温室育苗。选择250g左右的成熟种瓜,用塑料布包好,放在15~20℃地方催芽,一般5~7d(天)后佛手瓜顶端出芽。将催好芽的佛手瓜种入装好营养土的塑料袋内,顶端向上,覆盖5cm厚的营养土。塑… 相似文献
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佛手瓜无公害栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>1、品种特性佛手爪又名洋丝瓜、合掌瓜、丰收瓜、菜肴梨,系葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性宿根草本植物。根为弦线状须根,随着植株生长,逐渐加粗伸长,形成半木质化的侧根,上生不规则的辐射侧根。侧根粗而长。一般条件下,一年生侧根长达2m以上。根系分布范围广,吸收水肥力强、耐旱。多年生佛手瓜进入第二年后,可形成肥大 相似文献
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佛手瓜又名“隼人瓜”、“菜稀梨” ,属胡芦科佛手瓜属作物 ,为攀缘性宿根草本植物 ,因其果实呈拳曲合抱状 ,所以也叫“合掌瓜”、“拳头瓜”。它原产于墨西哥和西印度群岛 ,在我国云南、福建等省均有种植。其地上部分一般无病虫害 ,不需药剂防治 ,是典型的无公沪蔬菜。佛手瓜含有多种人体所需要的维生素和矿物质 ,据分析 ,每 10 0g鲜果肉中含粗蛋白 0 .9g ,维生素C13mg ,钙、磷、铁的含量分别达到 5 0mg、3 .2mg和 4mg。它的嫩梢块根都可作蔬菜食用。嫩梢的口感类似芦笋 ,块根的味道很象马铃薯。佛水瓜鲜食脆嫩多汁 ,清香可口 ;… 相似文献
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佛手瓜的栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
佛手瓜又名洋丝瓜、安南瓜、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等,属葫芦科冬季稀特蔬菜品种,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。佛手瓜袋的形状如人手或人拳的样子,如两拳合十,有佛教祝福之意,因此称之为佛手、福寿,深受人们喜爱。佛手瓜的果实外观如梨形,呈金黄或白绿色,有光泽,芳香浓郁,果肉白色,没有瓤瓣及种子,甜如蜜饯,清脆多汁,味美可口,别具风味,而且营养价值较高,即可做菜,又能当水果生吃。且佛手瓜几乎无病虫害,无需施农药,是一种理想的无公害蔬菜。1994年从山东烟台引入我县进行试种,销路甚好、效益高、推广较快。据多年试验、示范、佛手瓜在庭院栽培中单株最高产量可达526个,重164kg;温棚越冬栽培单株可达861个,重271kg;大田间作667m~2产一般在2000kg左右,亩产值5000元以上, 相似文献
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佛手瓜高产综合栽培技术274900山东省巨野县蔬菜局王兴银佛手瓜原产我国南方,为多年生宿根草本蔓生植物,引种到北方以后一般作一年生栽培。佛手瓜味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量为1%,VB1含量0.023mg/100g,尤其是含锌量高达43.17ppm是... 相似文献
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近几年,佛手瓜由南方引种到北方,在山东、河北、陕西等地均已引种成功,但在新疆露地、大棚引种中,均因植株生长期长,生长后期无法保温满足其生长需求而告失败。为此于1997-1999 年利用节能日光温室引种佛手瓜,即在早春温室内栽培黄瓜、番茄等蔬菜的同时栽培佛手瓜,待瓜蔓爬架时室内蔬菜已拔秧完毕,到7月份叶在佛手瓜下进行秋季蔬菜育苗,栽植鲜切花及耐荫蔬菜,9月份及时扣棚保温满足佛手瓜开花结果所需温度,使佛手瓜栽培获得成功,经济效益可观。1 日光温室的结构、性能 温室为节能双膜日光温室,钢筋圆弧屋面,空心砖… 相似文献
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佛手瓜在热带、亚热带地区为多年生,在我国南方普遍栽培。其瓜清脆多汁,可凉拦、妙食、做汤、做馅或盐渍,还可加工成蜜乌、果脯和饮料等,风味独特。由于栽培容易,病虫害少,近年来北方各地也将其作为无公害蔬菜而广泛栽培。 相似文献