不同纤维类型与水平对肉兔消化、生长性能和胴体性状的影响

本研究旨在评估日粮不同纤维类型和水平对肉兔生长性能、养分消化和胴体性状的影响。试验将35日龄断奶、体重一致的128只肉兔随机分为4组,每组32只,每组4个重复。试验日粮采用2×2因子设计,2个纤维水平(低和高可溶性纤维),2个木质素水平(低和高木质素水平)。其中,T1组为低可溶性纤维低木质素,T2组为低可溶性纤维高木质素,T3组为高可溶性纤维低木质素,T4组为高可溶性纤维高木质素。试验持续4周。试验结果:日粮可溶性纤维水平对肉兔的采食量、日增重和料比具有显著影响(P<0.05),其中低水平可溶性纤维最高(P<0.05)。低水平可溶性纤维组粗蛋白质表观消化率显著高于高水平组(P<0.05),但高水平可溶性纤维组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于低水平组(P<0.05)。低水平可溶性纤维高木质素组盲肠干物质含量最高(P<0.05),但高水平可溶性纤维组盲肠pH最低(P<0.05),挥发性脂肪酸浓度最高(P<0.05)。高水平可溶性纤维组(T3和T3组)胃肠道和盲肠相对重量最高(P<0.05),而低水平可溶性纤维组肉兔的屠体重显著高于高水平可溶性纤维组(P<0.05)。试验结论:在本研究条件下,日粮低水平可溶性纤维水平可以提高肉兔粗蛋白表观消化率,改善饲料效率,提高屠体重量,降低组织脂肪含量。     

饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸配比对育成期雄性蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸配比对育成期雄性蓝狐生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响。试验选取48只102日龄、平均体重为(2 370±24)g的健康雄性蓝狐,随机分成4组,每组12个重复,每个重复1只蓝狐。各组饲粮除油脂组成不同外,其他原料均一致。Ⅰ组饲粮中添加鱼油和豆油,n-6/n-3为3.00;Ⅱ组饲粮中添加鱼油和玉米油,n-6/n-3为6.03;Ⅲ组饲粮中添加鱼油和玉米油,n-6/n-3为9.01;Ⅳ组饲粮中添加玉米油和豆油,n-6/n-3为18.04。试验预试期7 d,试验期46 d。结果表明:1)Ⅲ组和Ⅳ组125日龄体重显著高于Ⅱ组(P0.05),Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组102~125日龄平均日增重均极显著高于Ⅱ组(P0.01),Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组102~125日龄料重比均显著低于Ⅱ组(P0.05)。饲粮n-6/n-3 PUFA配比对126~147日龄生长性能无显著影响(P0.05)。2)Ⅰ组和Ⅲ组干物质采食量显著高于Ⅱ组(P0.05),Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅳ组干物质消化率显著高于Ⅱ组(P0.05),Ⅲ组和Ⅳ组粗蛋白质消化率极显著高于Ⅱ组(P0.01),Ⅲ组和Ⅳ组总能消化率显著高于Ⅱ组(P0.05),Ⅲ组粗脂肪消化率显著高于Ⅱ组(P0.05)。饲粮n-6/n-3 PUFA配比对碳水化合物消化率无显著影响(P0.05)。3)Ⅰ组和Ⅲ组氮采食量极显著高于Ⅱ组和Ⅳ组(P0.01),Ⅳ组粪氮含量显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05)。饲粮n-6/n-3 PUFA配比对尿氮含量、氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学价值无显著影响(P0.05)。综上所述,当饲粮n-6/n-3 PUFA配比为9.01或18.04时,蓝狐可获得较优的生长性能,但从饲料成本和贮存稳定性考虑,玉米油与豆油混合组更佳。     

不同纤维、淀粉和蛋白质水平日粮对肉兔生长性能、养分利用率及屠宰性能的影响

文章旨在研究日粮不同可溶纤维、淀粉比值及不同粗蛋白质水平对肉兔生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响。试验选择29 d断奶肉兔(公母各半)240只,随机分为6组,每组4个重复,每个重复10只。试验采用3个蛋白质水平(14%、15.5%和17%)×2个可溶纤维/淀粉(0.5和1.0)多因素方差设计,试验从断奶当天(29 d)开展到78 d,分为29～50 d和51～78 d两个阶段。结果显示:随着可溶纤维水平与淀粉比例的升高,干物质表观消化系数显著升高(P 0.05);随着粗蛋白质水平的升高,干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、可溶纤维、淀粉和总能表现为显著线性升高(P 0.05);粗蛋白质和可溶纤维/淀粉对粗纤维和可溶纤维的影响表现为显著交互作用(P 0.05)。随着可溶纤维与淀粉比值的升高,盲肠pH显著降低(P 0.05),氨基氮和总挥发性脂肪酸的含量显著升高(P 0.05)。日粮蛋白质水平显著影响盲肠挥发性脂肪酸水平,随着蛋白质水平升高,挥发性脂肪酸水平线性升高(P 0.05)。随着可溶纤维与淀粉比值的升高,29～50 d肉兔的日增重显著升高(P 0.05),而51～78 d采食量和料重比显著降低(P 0.05)。随着日粮蛋白质水平的升高,屠体重和肌肉滴水损失显著升高(P 0.05),而胃肠道的相对重量显著降低(P 0.05)。结果表明:高水平可溶纤维替代淀粉可以提高肉兔对养分的消化率,促进生长性能和盲肠的发酵效率。日粮蛋白质水平由17%降低至14%会线性降低断奶肉兔生长早期的生长性能。     

羽扇豆对生长育肥肉兔生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响

文章旨在研究日粮添加不同蛋白原料(豆粕、葵花粕或羽扇豆)对生长育肥期肉兔生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响。试验选择37 d断奶的肉兔120只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10只兔。试验设计3种日粮,日粮中蛋白原料分别是豆粕(10%)、葵花粕(17%)和羽扇豆(15%),试验共进行6周。结果:葵花粕组较豆粕和羽扇豆组有降低肉兔总能、酸性洗涤纤维和淀粉表观消化率的趋势(P=0.06,P=0.08,P=0.09),同时中性洗涤纤维显著低于其他两组(P<0.05)。豆粕组较葵花粕和羽扇豆组有提高其他挥发性脂肪酸含量的趋势(P=0.08),同时豆粕组有提高盲肠及其内容物相对重量的趋势(P=0.09,P=0.06)。与豆粕组和葵花粕组相比,羽扇豆组显著提高了盲肠乳酸含量(P<0.05)。葵花粕组较其他组显著提高了肉兔各阶段平均日采食量(P<0.05)。葵花粕组较羽扇豆组显著提高了59~79 d肉兔的死亡率(P<0.05)。羽扇豆组较豆粕组和葵花粕组显著提高了肉兔的屠宰率(P<0.05)。结论:羽扇豆是生长育肥肉兔饲料中较好的蛋白原料,可以完全替代饲料中的豆粕,对肉兔生长性能、屠宰性能以及养分消化、盲肠相关指标无负面影响。     

饲粮纤维源及粗纤维水平对肉兔营养物质消化率、肠道消化酶活性及盲肠菌群多样性的影响

本试验旨在研究饲粮纤维源及粗纤维(CF)水平对肉兔营养物质消化率、肠道消化酶活性及盲肠菌群多样性的影响。试验采用双因子试验设计,依据等能等氮原则,设2种纤维源(苜蓿草粉、稻壳粉)、3个CF水平(12%、14%、16%),共配制6种试验饲粮。选择144只70~80日龄、平均体重(2 002±77)g的健康伊拉生长肉兔,随机分为6组,每组4个重复,每个重复6只兔,单笼饲养。饲养试验为期4周,饲养试验期末,采用全收粪法进行消化试验,之后进行屠宰,取肠道食糜用于消化酶活性及盲肠菌群多样性的测定。结果表明:1)苜蓿草粉组干物质(DM)、CF、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素(ADL)的消化率显著或极显著高于稻壳粉组(P0.05或P0.01),粗蛋白质(CP)消化率则极显著低于稻壳粉组(P0.01);12%CF水平组DM、中性洗涤纤维(NDF)、ADF的消化率显著高于14%CF水平组(P0.05),同时该组能量的消化率及表观消化能(ADE)极显著高于14%、16%CF水平组(P0.01)。2)稻壳粉组十二指肠胰蛋白酶活性极显著高于苜蓿草粉组(P0.01)。与14%、16%CF水平组相比,12%CF水平组的空肠淀粉酶、胰蛋白酶活性及盲肠纤维素酶活性均最低。3)纤维源对盲肠菌群丰富度和香农指数无显著影响(P0.05),但苜蓿草粉组的盲肠菌群均衡指数极显著高于稻壳粉组(P0.01)。CF水平对盲肠菌群丰富度和香农指数有显著影响(P0.05),其中16%CF水平组的数值均为最高。综上所述,在本试验条件下:1)苜蓿草粉组肉兔DM、CF、ADF、ADL的消化率及盲肠菌群均衡指数显著或极显著高于稻壳粉组,但十二指肠胰蛋白酶活性极显著低于稻壳粉组。2)饲粮CF水平为12%时肉兔的ADE和各主要营养物质的消化率最高;CF水平越高,肉兔空肠淀粉酶、胰蛋白酶活性和盲肠纤维素酶活性越高;饲粮CF水平为16%时肉兔盲肠菌群的多样性较高。     

日粮中性洗涤纤维水平对断奶至2月龄肉兔生产性能、消化代谢和盲肠发酵的影响

80只断奶新西兰兔分成5组,饲喂5种中性洗涤纤维(NDF)水平的日粮(分别为24%、27%、30%33%和36%),研究了日粮NDF水平对断奶至2月龄的肉兔生产性能、营养物质消化利用、免疫指标、盲肠纤维酶活性和盲肠内环境的影响。结果表明:日粮NDF水平对试兔日增重、饲料转化率影响显著(P<0.05),随NDF水平增加,日增重先增加后降低,料重比先降低后增加,30%NDF水平对日增重最高为31.52g/d,饲料转化率最低为3.23:1。随日粮NDF水平的增加,粗纤维、能量、粗蛋白和粗脂肪消化率显著或极显著降低(P<0.05,P<0.01),NDF消化率显著提高(P<0.05),氮沉积先升高后下降,以30%NDF组最高为1.24g/d。不同NDF间胸腺指数和脾脏指数差异不显著(P>0.05)。日粮NDF能极显著提高盲肠纤维素酶的活性(P<0.01),纤维素酶活性由13.79IU/g提高到58.68IU/g。NDF水平对断奶至2月龄试兔盲肠发育影响显著(P<0.05),盲肠占活重的比例随NDF水平的增加呈上升趋势。盲肠氨氮浓度呈下降趋势,24%、27%NDF组与36%NDF组差异显著(P<0.05),总VFA含量呈上升趋势,24%NDF和36%NDF组差异显著(P<0.05),VFA中乙酸比例上升,丙酸、丁酸比例下降。综合以上结果,断奶至2月龄肉兔NDF水平以30%～33%为宜。     

日粮α-亚麻酸水平对断奶至2月龄肉兔生长性能、脂肪酸构成及肝脏相关基因mRNA表达的影响

本研究探讨了日粮α-亚麻酸(ALA)水平对断奶至2月龄生长肉兔生长性能、血脂、肝脏和肌肉脂肪酸构成及肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和肉碱脂酰转移酶1(CPTl)mRNA表达量的影响.选用断奶体质量无显著差异的生长肉兔200只,随机分成5组,每组40只,分别饲喂不同ALA添加量(0、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%)的饲粮.预试7 d,正试23 d.结果表明:日粮ALA水平对平均日采食量(ADI、日增体质量(ADG)、料重比(F/G)和屠宰率影响显著(P＜0.05).日粮ALA水平极显著降低血清甘油三酯(TG)(P=0.001 2)、胆固醇(P＝0.005 6)和低密度脂蛋白(LDL)水平(P＝0.000 4),对血清高密度脂蛋白(HDL)影响不显著(P＝0.217 7);日粮ALA水平对肝脏和背最长肌饱和脂肪酸(SPA)影响不显著(P＞0.05),但能显著降低肝脏和背最长肌单不饱和脂肪酸(MUFA)的相对含量(P＜0.05),显著提高肝脏和背最长肌多不饱和脂肪酸(PUFA)(P＜0.05)和n-3系列PUFA的相对含量(P＜0.000 1);极显著降低n-6/n-3比例(P＜0.01),各处理组n-6系列PUFA相对含量差异不显著(P＞0.05).日粮ALA水平对肝脏ACC和CPTl基因mRNA表达量的影响均极显著(P＝0.000 2,P＝0.000 1).从生长性能、组织脂肪酸构成和肉质等多方面考虑,断奶至2月龄生长肉兔饲粮中可添加0.2%的亚麻酸以生产富含n-3PUFA的功能性兔肉产品.     

日粮多不饱和脂肪酸类型对蛋鸡生产性能和蛋黄脂肪酸富集的影响

将135只26周龄海兰褐商品蛋鸡随机分为3个处理,分别饲以3种日粮:n-3多不饱和脂肪酸日粮(PUFA)、n-6PUFA日粮和普通日粮研究PUFA类型对蛋鸡生产性能和蛋黄脂肪酸富集的影响。试验结果表明:n-3PUFA日粮使产蛋率和饲料效率显著(P<0.05)降低;n-6PUFA日粮组死亡率与其他组相比极显著(P<0.01)上升。两种PUFA日粮使蛋黄n-3PUFA及n-6PUFA含量显著(P<0.05)改变。结果表明:PUFA日粮能显著改变蛋黄PUFA的组成,可生产出n-3PUFA含量达到585mg/枚和n-6PUFA含量达到1595mg/枚的鸡蛋;但试验发现日粮中添加过多的亚麻籽和葵籽对蛋鸡生产性能有不良的影响(P<0.05)。     

稻壳粉对生长肉兔生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响

本试验旨在研究稻壳粉对生长肉兔生长性能、养分表观消化率和屠宰性能的影响。试验选择28日龄的体重相近的新西兰兔600只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复20只,公母各占1/2。5组肉兔分别饲喂添加0(对照组)、5%、10%、15%和20%稻壳粉的试验饲粮。预试期7 d,正试期35 d。结果显示:饲粮中添加不同比例的稻壳粉对肉兔的平均日采食量无显著影响(P0.05),但随着饲粮中稻壳粉添加量的增加,肉兔的平均日增重和死亡率呈下降趋势,料重比呈升高趋势。15%和20%稻壳粉组肉兔的平均日增重较对照组显著降低(P0.05),料重比较对照组显著升高(P0.05)。饲粮中添加不同比例的稻壳粉对粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素的表观消化率无显著影响(P0.05)。随着饲粮中稻壳粉添加量的增加,饲粮能量、粗蛋白质的表观消化率呈逐渐下降趋势,其中15%和20%稻壳粉组与对照组相比显著下降(P0.05)。随着饲粮中稻壳粉添加量的增加,肉兔的屠宰性能呈下降趋势,其中20%稻壳粉组的全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率均显著低于对照组(P0.05)。综合本试验测定指标,生长肉兔饲粮中稻壳粉的添加量不宜超过15%。     

不同n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值对LPS诱导的断奶仔猪肠道形态的影响

为探讨n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值为10或20对断奶仔猪生长性能及LPS诱导的肠道形态的影响,试验选用24头28 d断奶、平均体重(6.8±0.55)kg的荣昌小公猪,采用2×2因子试验设计,日粮类型(n-6/n-3PUFA比值为10和20)和免疫应激(注射LPS和生理盐水),试验期21 d。第21天,每日粮处理组一半的仔猪腹膜注射大肠杆菌脂多糖(LPS)或生理盐水,3 h后屠宰仔猪采集肠道样品。结果表明:在试验的0~7 d和0~21 d,采食n-6/n-3 PUFA比值为10日粮的仔猪饲料转化效率显著高于采食n-6/n-3 PUFA比值为20日粮的仔猪(P<0.05);注射LPS显著降低了断奶仔猪空肠绒毛高度与隐窝深度的比率(P=0.01),但两种n-6/n-3 PUFA比值的日粮对LPS诱导的仔猪肠道形态损害没有缓解作用。     

不同n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值对断奶仔猪生长性能和免疫反应的影响

为探讨不同n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值对断奶仔猪生长性能和免疫功能的影响,试验选用96头21日龄断奶、平均体重5.5 kg的杜×长×大仔猪,按单因子试验设计随机分为4个处理,分别饲喂n-6/n-3PUFA比值为2.5、5、10和20的日粮。试验期21 d。结果表明:在试验的0~7 d,采食n-6/n-3 PUFA比值为10日粮的仔猪日增重显著高于采食n-6/n-3 PUFA比值为2.5和20日粮的仔猪(P<0.05),同时,日粮n-6/n-3PUFA比值为10可显著改善0~7 d和0~21 d饲料转化效率(P<0.05);3种炎性细胞因子IL-1βI、L-6、TNF-α随着n-6/n-3 PUFA比值的增加而呈二次曲线变化趋势(P<0.05)。综合断奶仔猪生产性能和炎性细胞因子指标可以得出,断奶仔猪日粮中最佳的n-6/n-3PUFA比值为10。     

饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值对冬毛期北极狐生长性能及肝脏脂肪酸代谢相关蛋白基因表达的影响

本试验旨在研究饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)比值对冬毛期北极狐生长性能、肝脏脂肪酸组成及肝脏型脂肪酸结合蛋白(L-FABP)和脂肪酸转运蛋白(FATP)基因表达的影响。试验选取48只157日龄、平均体重为(5 658±47)g的健康雄性北极狐,随机分成4组,每组12个重复,每个重复1只。Ⅰ组饲粮中添加12.00%鱼油和2.00%豆油,n-6/n-3 PUFA比值为3.00;Ⅱ组饲粮中添加9.38%玉米油和4.62%豆油,n-6/n-3 PUFA比值为18.03;Ⅲ组饲粮中添加12.00%玉米油和2.00%豆油,n-6/n-3 PUFA比值为40.83;Ⅳ组饲粮中添加1.50%鱼油和12.50%玉米油,n-6/n-3 PUFA比值为136.36。各组饲粮除油脂组成和配比不同外,其他原料一致。预试期7 d,正试期40 d。结果表明:1)饲粮n-6/n-3 PUFA比值对冬毛期北极狐的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)有极显著影响(P0.01)。Ⅰ和Ⅳ组的ADG极显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P0.01),Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组的ADFI极显著高于Ⅲ组(P0.01),Ⅳ组的F/G极显著低于Ⅱ和Ⅲ组(P0.01)。2)饲粮n-6/n-3 PUFA比值对冬毛期北极狐肝脏单不饱和脂肪酸(MUFA)、PUFA、n-3 PUFA和n-6 PUFA的含量有显著或极显著影响(P0.05或P0.01),对肝脏饱和脂肪酸(SFA)含量无显著影响(P0.05)。Ⅰ和Ⅳ组肝脏n-3 PUFA含量极显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P0.01),Ⅱ和Ⅲ组肝脏n-6 PUFA含量极显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P0.01)。3)饲粮n-6/n-3 PUFA比值对冬毛期北极狐肝脏L-FABP mRNA相对表达量无显著影响(P0.05),但极显著影响肝脏FATP mRNA相对表达量(P0.01)。Ⅰ和Ⅳ组肝脏FATP mRNA相对表达量极显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P0.01)。由此可见,饲粮添加1.50%鱼油与12.50%玉米油的混合油脂,即饲粮n-6/n-3 PUFA比值为136.36时,上调了肝脏中FATP基因的表达,增加了肝脏长链脂肪酸的转运及利用效率,促进了冬毛期北极狐的生长。     

饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸配比对北极狐冬毛期体脂沉积、体脂肪酸组成及血液生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮n-6/n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)配比对冬毛生长期雄性北极狐体脂沉积、体脂肪酸组成及血液生化指标的影响。试验选取48只157日龄,平均体重为(5 658±47)g的健康雄性北极狐,随机分成4组(每组12个重复,每个重复1只),分别饲喂n-6/n-3PUFA配比为3、18、41和136的试验饲粮,试验饲粮对应添加的油脂为12%鱼油和2%豆油(Ⅰ组),9.38%玉米油和4.62%豆油(Ⅱ组),12%玉米油和2%豆油(Ⅲ组),1.5%鱼油和12.5%玉米油(Ⅳ组)。预饲期7d,试验期40d。结果表明:1)饲粮n-6/n-3PUFA配比极显著影响北极狐肝体指数(P0.01),Ⅳ组极显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P0.01),与Ⅰ组差异不显著(P0.05),对肝脂肪含量、肝脂率、皮下脂肪重、皮脂率均无显著影响(P0.05);2)饲粮n-6/n-3PUFA配比显著或极显著影响北极狐肌内脂肪饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、PUFA、n-6和n-3PUFA含量(P0.05或P0.01),Ⅰ组SFA显著高于Ⅱ组(P0.05),与Ⅲ和Ⅳ组差异不显著(P0.05),Ⅰ组MUFA显著高于Ⅲ和Ⅳ组(P0.05),与Ⅱ组差异不显著(P0.05),Ⅱ组PUFA极显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P0.01),与Ⅲ组差异不显著(P0.05),Ⅰ和Ⅲ组n-3极显著高于Ⅱ和Ⅳ组(P0.01),Ⅲ组n-6极显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P0.01),与Ⅱ组差异不显著(P0.05);饲粮n-6/n-3PUFA配比极显著影响皮下脂肪中的MUFA,PUFA,n-3和n-6PUFA(P0.01),而对SFA无显著影响(P0.05),Ⅰ组MUFA极显著高于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P0.01),Ⅱ和Ⅲ组PUFA极显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P0.01),Ⅰ和Ⅲ组n-3极显著高于Ⅱ和Ⅳ组(P0.01),Ⅱ组n-6极显著高于Ⅰ和Ⅳ组(P0.01),与Ⅲ组差异不显著(P0.05);3)饲粮n-6/n-3PUFA配比显著影响了北极狐血清中的高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)和补体4(C4)(P0.05),而对血清中的TG、TC和GLU、ⅠgA、ⅠgM、ⅠgG、补体3、TNF和ⅠL-2无显著影响(P0.05),Ⅰ组HDL-C显著高于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P0.05),Ⅰ组LDL-C显著高于Ⅲ和Ⅳ组(P0.05),与Ⅱ组差异不显著(P0.05),Ⅳ组C4显著高于Ⅱ和Ⅲ组(P0.05),与Ⅰ组差异不显著(P0.05)。饲粮n-6/n-3PUFA配比为41时,降低了肝体指数,动员了肌内脂肪和皮下脂肪中不饱和脂肪酸(UFA)含量,利于机体SFA的沉积,降低了血脂中高密度脂蛋白(HDL-C)和低密度脂蛋白(LDL-C)含量,保证了北极狐机体的健康。     

多花黑麦草对新西兰肉兔食物消化率和肠道消化酶活性影响

本研究对多花黑麦草饲喂的新西兰肉兔生长兔食物消化率和肠道消化道酶活性进行了测定,旨在为合理利用多花黑麦草资源提供科学依据。分别用含0、10%、15%、20%多花黑麦草的饲料饲喂新西兰肉兔,测定饲料粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)等表观消化率,并用酶联免疫吸附试验(ELISA)法测定空肠和十二指肠食糜的淀粉酶、胰蛋白酶活性及盲肠食糜的纤维素酶活性。结果表明,20%多花黑麦草组显著提高了新西兰肉兔空肠胰蛋白酶的活性(P0. 05),极显著提高了盲肠纤维素酶活性(P0. 01)。而10%多花黑麦草组肉兔空肠淀粉酶、胰蛋白酶活性及盲肠纤维素酶活性显著低于15%、20%多花黑麦草组(P0. 05);多花黑麦草组各主要营养物质的消化率均显著高于基础饲粮组,多花黑麦草添加对新西兰肉兔NDF、ADF的消化率有显著影响。     

饲粮中不同水平柚叶对生长肉兔生长性能、饲粮养分全肠表观消化率和屠宰性能的影响

本试验旨在研究不同水平柚叶饲粮饲喂生长肉兔的实际效果,并推荐肉兔饲粮中柚叶的适宜用量。选用遗传背景相同、体重相近、健康的35日龄法国伊拉商品兔120只,适应期后按体重相近原则随机分为4组(每组10个重复,每个重复3只),分别饲喂含0(对照组)、6%(Ⅰ组)、12%(Ⅱ组)和18%(Ⅲ组)柚叶的4种能、氮、纤维基本相等的饲粮。适应期7 d,试验期28 d。结果显示:1)除Ⅲ组的平均日采食量显著低于Ⅱ组(P0.05)外,各组平均日增重和饲料转化率无显著差异(P0.05);2)对照组和Ⅲ组饲粮中性洗涤纤维的全肠表观消化率显著高于Ⅰ组、Ⅱ组(P0.05),Ⅱ组饲粮粗灰分全肠表观消化率显著高于对照组和Ⅰ组(P0.05);3)试验结束时,Ⅲ组活体重显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),对照组热胴体重显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),Ⅲ组体长显著低于其他3组(P0.05),Ⅰ组和Ⅲ组大腿围显著低于Ⅱ组(P0.05)。结果表明,饲粮中添加6%~18%柚叶对生长肉兔的生长性能、饲粮养分全肠表观消化率和屠宰性能均无明显不利影响,但本试验中用量以12%为宜。     

发酵精料对肉兔饲粮养分消化率、肠道发育及盲肠微生物多样性的影响

本试验旨在研究发酵精料对肉兔饲粮养分消化率、肠道形态、胃肠道pH及盲肠微生物多样性的影响。选择160只35日龄体重相近的健康伊拉肉兔，随机分为4组，每组8个重复，每个重复5只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮，试验组分别用5%(T1组)、10%(T2组)和15%(T3组)发酵精料等量替代基础饲粮中精料部分(玉米、次粉、大豆粕)。预试期7 d，正试期28 d，其中消化试验7 d。结果表明：1)与CON组相比，T1、T2和T3组酸性洗涤纤维(ADF)消化率均显著升高(P<0.05),T2和T3组粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和钙(Ca)消化率均显著升高(P<0.05),T3组磷(P)消化率显著升高(P<0.05)。2)与CON组相比，T1组回肠隐窝深度显著降低(P<0.05),T3组盲肠黏膜厚度显著降低(P<0.05),T1、T2和T3组胃pH有降低趋势(0.05≤P<0.10)。3)在门水平上，与CON组相比，T1组盲肠厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著升高(P<0.05),T1和T3组盲肠拟杆菌门(Bactero...     

饲料n-3高不饱和脂肪酸水平对较大规格军曹鱼生长性能、血清生化指标以及肌肉和肝脏脂肪酸组成的影响

本试验旨在考察饲料n-3高不饱和脂肪酸(HUFA)水平对较大规格军曹鱼生长性能、血清生化指标及肌肉和肝脏脂肪酸组成的影响,以确定较大规格军曹鱼饲料中n-3HUFA的适宜水平。以白鱼粉、酪蛋白和去皮豆粕为主要蛋白质源,调节饲料中鱼油和玉米油的添加量,制成n-3HUFA水平分别为0.49%、0.73%、0.98%、1.41%、1.51%、2.06%及2.83%的7种等氮等能的试验饲料,投喂初重为70 g的军曹鱼8周。每种饲料投喂3个网箱(重复),每个网箱放养30尾鱼。结果显示:1)增重率(WGR)和特定生长率(SGR)随饲料n-3HUFA水平的升高呈先升高后降低趋势,0.73%～1.51%组的WGR和SGR显著高于0.49%和2.83%组(P0.05)。2.83%组的成活率(SR)显著低于其他各组(P0.05)。鱼体粗脂肪含量随饲料n-3HUFA水平的升高呈先上升后下降的趋势,0.98%和1.41%组鱼体粗脂肪含量显著高于2.06%和2.83%组(P0.05)。2) 0.49%组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著高于2. 06%组(P 0. 05); 0. 49%组血清甘油三酯(TG)显著高于其他各组(P0.05);血清总胆固醇(CHOL)含量随饲料n-3HUFA水平的升高呈先升高后下降趋势,以0.73%组最高,显著高于0.49%、2.06%和2.83%组(P0.05); 0.98%组血清高密度脂蛋白(HDL)含量显著高于其他各组(P0.05); 0.98%～2.83%组血清低密度脂蛋白(LDL)含量显著高于0.49%和0.73%组(P0.05)。3)肌肉和肝脏C14∶0和C21∶0含量均以2.83%组最高,各组肌肉和肝脏C16∶0含量和饱和脂肪酸总量(∑SFA)无显著差异(P 0.05)。肌肉和肝脏C18∶1n-9、单不饱和脂肪酸总量(∑MUFA)及C18∶2n-6含量均随饲料n-3HUFA水平的升高而下降。随饲料n-3HUFA水平的升高,肌肉和肝脏n-6多不饱和脂肪酸总量(∑n-6PUFA)呈先上升后稳定趋势,C20∶5n-3(EPA)、C22∶5n-3、C22∶6n-3(DHA)含量及n-3多不饱和脂肪酸总量(∑n-3PUFA)和n-3HUFA总量(∑n-3HUFA)均呈逐渐升高趋势。综上,饲料中添加n-3HUFA有助于提高较大规格军曹鱼的生长性能,降低体脂沉积,促进脂肪代谢,并可影响肌肉和肝脏脂肪酸组成。以SGR为评价指标,由折线模型得出较大规格军曹鱼饲料中n-3HUFA的适宜水平为0.95%。     

陈化玉米对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验研究了陈化玉米和添加大豆油对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄胆固醇和脂肪酸分布及血清参数的影响。试验采用2×2因子设计,2种玉米(正常和陈化)和2种大豆油水平(0和2%),一共4种日粮。试验动物为50周龄左右的商品蛋鸡共960只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复48只,试验为期8周。结果 :日粮处理对鸡蛋产量、鸡蛋重量、料蛋比和鸡蛋质量无显著影响(P 0.05)。日粮添加陈化玉米显著提高了血清胆酸盐和单不饱和脂肪酸水平(P 0.05),同时显著降低了蛋鸡血清胆固醇水平、蛋黄颜色、多不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸水平(P 0.05)。日粮添加大豆油显著增加了血清总胆固醇甘油三酯、蛋黄n-6和n-3多不饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸水平(P 0.05),但蛋鸡平均日采食量、血清极低密度脂蛋白、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量显著降低(P 0.05)。综上所述,蛋鸡使用陈化玉米对生产性能无显著影响,但使蛋黄颜色变浅,蛋黄中多不饱和脂肪酸和n-6多不饱和脂肪酸含量降低。     

日粮ADF水平对断奶肉兔肠道健康、营养物质消化及生产性能的影响

选用100只体重相近的35日龄断奶新西兰肉兔,随机分为5组,分别饲喂不同水平酸性洗涤纤维(ADF,13%、16%、19%、22%和25%)的日粮,探讨我国生长肉兔适宜的ADF需要量。结果表明:试兔肠道健康状况受日粮ADF水平影响较大,13%和16%ADF组肉兔腹泻发生率和健康风险指数明显高于其他各处理组;平均腹泻时间随ADF水平的提高逐渐下降,其中,25%组显著低于13%组(P<0.05)。13%、16%ADF组的空肠、盲肠和结肠pH均显著低于19%、22%和25%ADF组(P<0.05)。随日粮ADF水平升高,粗纤维消化率逐渐下降(P<0.05),粗蛋白质、粗脂肪和能量消化率先增加后降低(P<0.05),分别以19%和16%ADF组最高。随日粮ADF水平升高,平均日采食量逐渐增加;日增重先增加后降低,以19%ADF组最高,为31.43 g/d。综合分析,断奶至2月龄肉兔适宜的ADF水平为19%。     

日粮纤维组成对生长猪净能和营养物质消化率的影响

本试验旨在研究相同总膳食纤维水平下,不同含量的可溶性和不可溶性纤维日粮对生长猪净能值和营养物质消化率的影响。试验选用18头(36.12±3.06)kg杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分为玉米-豆粕基础日粮、甜菜渣日粮和大豆皮日粮3个处理组,每组6头猪。其中甜菜渣日粮和大豆皮日粮是甜菜渣和大豆皮分别替代基础日粮供能部分的22.49%和20.45%。试验共3期,每期28 d,包括22 d适应期和6 d测热期。结果表明:纤维日粮的有效能值及总能、粗蛋白质和粗脂肪的消化率显著低于基础日粮(P0.01),甜菜渣日粮的总膳食纤维消化率显著高于基础日粮(P0.05);纤维显著增加了粪氮的排出(P0.01);甜菜渣和大豆皮的净能值分别为8.52、6.48 MJ/kg。表明纤维会降低日粮营养物质的消化率和有效能值,但是可溶性纤维含量高的日粮其纤维本身的消化程度更高。