合成生长素3,5,6-TPA降低克里迈丁桔光合产物利用率促进幼果脱落

为进一步阐明柑桔中生长素介导的疏果生理机制,来自西班牙瓦伦西亚省和意大利的研究人员分析了合成生长素3,5,6-三氯-2-吡啶氧乙酸(3,5,6-TPA)对光合作用、光合产物向幼果转运以及果实脱落的影响。在果实细胞分裂期喷施3,5,6-TPA15mg/L能显著增加克里迈丁桔幼果脱落     

采后处理对香蕉果实ACC合成酶基因表达的影响

香蕉属于呼吸跃变型果实,ACC合成酶(ACS)是乙烯合成路径中的关键限速酶,为了明确调控香蕉果实成熟关键ACS基因,对采后香蕉果实用乙烯利、自然成熟和1-MCP等处理,并利用实时荧光定量PCR分析ACS基因家族成员在果实成熟过程中的表达情况。结果表明,不同家族成员在3种处理中的表达趋势及表达丰度不一致,MaACS4在乙烯利、自然成熟和1-MCP处理后的表达趋势一致,均为前期变化不大,成熟时快速增加,但最终上调倍数小于10。MaACS6表达量在乙烯利和1-MCP处理中先下降后增加,在自然成熟中先增加后下降。MaACS10在三种处理中,表达量在前期比较低且变化不大,但在成熟时急剧增加并达到峰值,最终上调倍数达到约1700倍。MaACS13表达量在乙烯利和1-MCP处理中先下降后增加再下降,在自然成熟中前期变化不大,但成熟时显著下降,基于此结果,推测MaACS10是调控香蕉成熟的关键基因。     

蟠桃疏花疏果适宜的乙烯利浓度

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109872),来自西班牙加泰罗尼亚农产品研究与技术中心的研究人员研究了乙烯利对蟠桃的疏花疏果效果及对内源乙烯产生和果实品质的影响。桃园通常在开花后40~60进行手工疏果,但是这种做法劳动强度大且成本高。乙烯在桃小果脱落中起关键作用。据报道,乙烯利的叶面喷施在某些品种中可有效诱导果实脱落,但是,结果不一致,并且没有关于将其用于蟠桃疏花效果的经验。     

1-甲基环丙烯（1-MCP）对桃果实采后生理效应的影响(综述)

桃prunus persica (L．)Batsch属于呼吸跃变型果实对乙烯作用极为敏感。1-MCP是一种有效的乙烯作用抑制剂,它能抑制乙烯所诱导的与果实后熟相关的一系列生理生化反应,进而延缓采后呼吸跃变型果实的衰老进程,保持果实的贮藏品质。综述了1-MCP的作用机理及其对桃果实采后生理影响的研究现状,并对1-MCP应用前景进行了展望,以期为1-MCP在桃果实贮藏保鲜中的研究和应用提供参考。     

部分砂梨品种果实成熟后乙烯释放量测定

乙烯是参与果实成熟、软化和衰老的重要激素,果实成熟时的乙烯释放量水平是决定果实货架期的关键因素。本研究以涵盖不同成熟期的28个砂梨品种为对象,通过测定其果实成熟采后常温贮藏过程中的乙烯释放量和硬度变化,判断其呼吸跃变类型。结果显示,多数早熟砂梨品种成熟后乙烯释放量较高,并且迅速上升于采后常温贮藏10~15d抵达峰值,表现为呼吸跃变型果实;而多数中晚熟乙烯释放量较低且采后乙烯释放量增加极为缓慢,显示为非呼吸跃变型特征。发掘出特异种质两份,即早熟非呼吸跃变型品种‘鄂梨2号’和晚熟呼吸跃变型品种‘金水1号’。本研究鉴定结果可为这些砂梨品种的生产和育种利用提供依据。     

激光可精确检测水果成熟度

<正>最近黎巴嫩圣约瑟夫大学的研究人员在美国光学学会的《应用光学》上发表了一项最新激光研究成果,应用激光技术精确检测水果成熟度,确保水果在最佳采收期采收。研究人员指出,水果可分为两大类:呼吸跃变型水果和非呼吸跃变型水果。呼吸跃变型水果在采收后继续成熟,释放乙烯,出现呼吸高峰,达到成熟期。成熟后的果实更容易感染真菌,并开始衰老腐烂。     

默科特花期施苄基腺嘌呤果实增大

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https：//doi.org/10.1016/j.scienta.2017.05.030）,来自智利瓦尔帕莱索天主教大学的Carlos Ferrer等人研究了花施苄基腺嘌呤对默科特柑桔果实大小的影响。果实发育涉及细胞分裂和细胞伸长,该过程由赤霉素、细胞分裂素和生长素等激素信号进行调节。     

欧盟拟资助柑桔种植户防治地中海实蝇

地中海是全球重要的柑桔产地,但该地区的柑桔却因地中海实蝇困扰,竞争力大大下降。地中海实蝇是一种重要的农业害虫,主要通过幼虫为害成熟果实,成虫在成熟柑桔果实上产卵,幼虫孵化后留在果实内蛀食果肉。地中海地区的柑桔产量占全球柑桔总产量的20%左右,出口量则占全球柑桔出口总量的55%。     

果实成熟调控理论与实践

延缓或促进果实成熟,调节市场供给,是提高水果生产经营效益的现实需求。延缓果实成熟的方法主要有低温贮藏或1-甲基环丙烯处理,影响果实内源乙烯释放及果实软化过程,进而达到延长果实贮藏寿命的目的;而促进果实成熟的方法主要是采用乙烯利或乙烯气体等催熟。     

蓝光照射促进采后桃果实成熟

正据《Scientica Horiticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.10.034),来自浙江万里大学生物和环境科学学院的Duoduo Gong等人研究了蓝光对桃采后乙烯合成、信号和果实成熟的影响。在植物生长调节剂的研究历史上,乙烯参与桃果实成熟是一特征现象。已有研究证实,果实成熟受温度和光等环境因素影响,蓝光诱导采后果实中色素的合成。然而,关于蓝光对果实成熟的影响的研究较少。本研究的目的是研究     

新加坡:无损检测果实内乙烯

乙烯是一种植物激素,可调节多种生物过程,与许多水果如苹果和梨的成熟过程有关。更好地了解乙烯浓度对成熟过程的影响可以改善水果采收、贮运的管理。由新加坡同立大学化学系食品科学与技术项H组的黄德建教授领导的研究小组开发了荧光探针,通过荧光显微镜可以直观地检测果实成熟过程中释放的乙烯气体。这种探针可检测到空气中百万分之0.9的乙烯含量。在存在其他成熟果实排放的气体的情况下,研究小组发现探针在检测乙烯气体方面的有效性不受影响,表明探针具有选择性。该探针可用于确定果实成熟期间的乙烯,以确定采收和贮藏的果实的成熟度。     

西班牙柑桔质优价低出口减少

据西班牙柑桔业界称,虽然品质优,果实大,但柑桔(尤其是甜橙)销售仍然下降,同样,出口也可能减少。种植户称,其销售的柑桔售价仅0.20欧元/kg。种植户非常失望,大部分种植户被迫停止采收和销售柑桔以期提高柑桔售价,柑     

植物生长调节剂的种类及使用注意事项

1植物生长剂的种类 类似生长素药剂。为天然生长素吲哚乙酸，纯品为白色粉状，不溶于水，而溶于乙醇和丙酮。常用有的吲哚丁酸，主要用于促进插枝生根；萘乙酸，α＋型的活力强，用于防止果实脱落或疏花疏果，也可促进插枝生根；二氯苯氧乙酸，用于防止果实脱落，诱导番茄形成无籽果实，促进橡胶树排泌胶乳，     

不同浓度1-MCP处理对番石榴采后常温贮藏品质的影响

探讨不同浓度1-MCP(0、0.5、1.0和1.5μL/L)处理12h对在(25±2)℃、相对湿度85%下贮藏的‘四季桃’番石榴果实保鲜效果的影响。贮藏期间测定了果皮色差a*、b*、L*值和色调角h值,果实失重率,果实乙烯释放量及可溶性固形物等营养品质的变化。结果表明:与对照果实相比,1-MCP处理可显著的抑制贮藏过程中番石榴果实的失重率、推迟果实乙烯的释放高峰、延缓果实的黄化进程;不同浓度的1-MCP处理对‘四季桃’番石榴果实的保鲜效果不同,其中1.0μL/L 1-MCP处理12 h的保鲜效果最好,在(25±2)℃下贮藏时,‘四季桃’果实未出现明显的乙烯释放高峰。因此认为,浓度为1.0μL/L的1-MCP处理12 h可以作为‘四季桃’番石榴果实在(25±2)℃、相对湿度85%下贮藏保持其果实品质、延长其贮藏寿命的最适宜的浓度条件。     

狭苞紫菀新变型和进化分析

本研究报道了在三江源国家级自然保护区内发现的菊科(Compositae)狭苞紫菀(Aster farreri)的一个新变型——白花狭苞紫菀(Aster farreri W.W.Sm.&Jeffrey f.albiflorus X.L.WANG,f.nov)。新变型区别于原变型的唯一特征是其舌状花为白色。系统演化分析结果可得,狭苞紫菀(Aster farreri)和萎软紫菀(Aster flaccidus)亲缘关系最近。     

跃变型果实品质、活性物质和抗氧化能力与成熟度的关系

<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2017.04.020),来自泰国马哈沙拉堪大学的研究人员研究了3种跃变型果实(香蕉、杧果和番木瓜)的理化特性、生物活性成分和抗氧化能力的变化,以及成熟度与生物活性成分以及抗氧化能力的关系。从理化性质分析,成熟期间果实硬度下降,     

丙烯和1-甲基环丙烯处理采后柿果实可分别促进和延缓果实软化

据《园艺学报》2012年第7期《丙烯和1-甲基环丙烯处理对采后柿果实XTH基因表达的影响》(作者祝庆刚等)报道,应用实时荧光定量PCR技术检测常温下丙烯和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理的"富平尖柿"果实中XTH基因表达量的变化。结果显示,丙烯处理能够促进柿果实成熟软化,增加乙烯释放并使高峰提前到来,而     

采前使用氨基乙氧基乙烯甘氨酸(AVG)对常规和气调贮藏“Monroe”梨品质的影响

据《Scientia Horticulture》(2012年8月)的一篇研究报道,来自土耳其伊斯帕尔塔果树研究工作站的研究人员研究了采前使用氨基乙氧基乙烯甘氨酸(AVG)对常规贮藏(NA)和气调贮藏(CA)"Monroe"梨品质的影响。采前7天喷施15% AVG 150 mg/L,果实采收后立即运往园艺部生理实验室,AVG处理和对照果实贮藏在0℃和相对湿度(90±5)%的环境中,常规贮藏6周、气调贮藏8周,于贮藏开始时和贮藏期间每两周测定果实重量损失、果肉硬度、可滴定酸、可溶性固形物含量、果色、乙烯含量和呼吸速率,并进行感官(外观、风味和     

施肥和杀虫剂对柑桔果实营养组分的影响

美国加州大学科技部的研究人员在《FOOD CHEMISTRY》(2012年10月)中的一篇研究报道表明,叶面施肥和喷杀虫剂能影响柑桔果实营养状况。在果实发育过程中施肥和喷杀虫剂以后,应用H-1核磁共振代谢组学分析处理与未处理果实汁液成分。结果表明,两者在糖、氨基酸、有     

赤霉酸和达草灭对伏令夏橙果皮中色素及脱落酸变化的影响

<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.10.021),来自乌拉圭共和国大学的Giuliana Gambetta等人研究了赤霉酸和达草灭对伏令夏橙橙皮中色素及脱落酸随时间变化的影响。柑桔果实色泽与乙烯、脱落酸(ABA)和碳水化合物含量呈正相关,与赤霉素和氮含量呈负相关。然而,这些