蒸汽压片玉米调控瘤胃发酵与营养物质消化的研究进展

玉米作为反刍动物重要能量饲料,在饲养实践中通常需要进行一定加工处理之后进行饲喂,以提高其养分利用率.蒸汽压片技术是目前一种重要的玉米加工方式,可以显著提高玉米淀粉全消化道消化率,并在维持瘤胃微生物正常发酵方面具有重要作用.本文综述了蒸汽压片玉米调控瘤胃中营养物质消化和微生物发酵的作用功效与机理,以期为蒸汽压片玉米的进一...     

蒸汽压片玉米在肉牛养殖生产中的应用研究进展

玉米是肉牛养殖生产中的重要能量饲料.经蒸汽压片处理的玉米可提高牛对玉米的消化吸收率,饲喂蒸汽压片玉米可对肉牛瘤胃发酵、生产性能、肉品质等产生积极影响.文章结合有关研究报道,简述玉米蒸汽压片技术、蒸汽压片玉米营养价值以及饲喂蒸汽压片玉米对肉牛生产性能的影响,以期为蒸汽压片玉米在肉牛养殖生产中的应用推广提供参考.     

包被玉米对肉牛增质量和营养物质消化的影响

为研究过瘤胃淀粉对肥育肉牛增质量和营养物质消化的影响,试验选用20头西杂肉牛,分成2组,包被玉米取代对照组日粮玉米组成试验组日粮,60d的饲喂试验结果表明,日粮中使用包被玉米可显著提高肉牛日增质量和饲料转化率,试验组和对照组的日增质量分别为1280和1110g。消化试验表明,包被淀粉对全消化道有机物、蛋白质和淀粉的表观消化率没有明显的影响。     

普通玉米、糯玉米和蒸汽压片玉米对生长猪能量和营养物质消化率的影响

研究的目的是通过饲喂生长猪普通玉米、糯玉米和蒸汽压片玉米来测定其消化能、代谢能和营养物质的表观消化率。     

壳聚糖对仔猪营养物质消化代谢的影响

<正>关于壳聚糖对动物营养物质消化代谢影响的资料报道较少,且多数研究集中在较高剂量壳聚糖对动物脂肪代谢的影响方面。已有报道认为[1-5],日粮中     

蒸汽压片玉米加工工艺及其在肉牛生产中应用的研究进展

玉米是肉牛生产中的主要能量饲料,蒸汽压片处理可以提高玉米的淀粉消化率,并对玉米的淀粉糊化度和能值等产生一定影响,对肉牛的瘤胃发酵模式、生产性能、牛肉品质及其经济效益有积极的影响。本文综述了蒸汽压片技术、经蒸汽压片处理后玉米营养价值的变化以及饲喂蒸汽压片玉米对肉牛生产性能及肉品质影响等方面的研究进展,以期为蒸汽压片玉米在肉牛生产中的进一步推广应用提供参考。     

离子载体对杂种肉牛营养物质消化与氮平衡的影响

为了研究莫能霉素、盐霉素和拉沙里菌素3种离子载体对杂种肉牛营养物质消化和氮代谢的影响,以4头30～35月龄、体重380～450kg的西门塔尔×中国黄牛杂交一代公牛为试验动物,采用4×4拉丁方设计,进行消化试验和氮平衡试验。结果表明:莫能霉素、盐霉素和拉沙里菌素显著提高日粮粗纤维的消化率12.96%、16.24%和6.95%(P<0.05)和进食氮的沉积率24.67%、6.38%和23.22%(P<0.05);但对日粮干物质和粗蛋白的消化率、可消化氮的沉积率没有显著影响(P>0.05)。     

蒸汽压片玉米对犏牛冷季育肥效果的影响

为研究蒸汽压片玉米对犏牛冷季育肥效果的影响,选择30头健康无病犏牛(体重420 kg左右)进行生长后期全舍饲育肥,预试期结束后连续两天早晨空腹称重并分组(P0.05),试验组和对照组每组各15头。试验组精料配方用蒸汽压片玉米替代部分粉碎玉米。结果表明:试验组和对照组在育肥初期、中期、后期的相对生长率分别为7.45%、6.44%,0.79%、2.40%,6.38%、3.05%;试验末增重分别为65.90 kg和52.15 kg,试验组平均日增重比对照组提高了26.37%(P0.01);试验组比对照组只均增加收入218.86元。用蒸汽压片玉米替代饲料配方中的粉碎玉米育肥犏牛,显著提高了育肥效果及经济效益,说明蒸汽压片玉米在犏牛生产育肥中可有效利用。     

外源消化酶对断奶羔羊营养物质消化代谢的影响

本试验旨在探讨在玉米-豆粕型日粮中添加不同外源酶对断奶羔羊血液生化指标和营养物质消化率的影响。试验选择25只2月龄断奶羔羊(12 kg)随机分为5个处理组(Ⅰ组:对照组,基础日粮;Ⅱ组:基础日粮+纤维素酶+淀粉酶+蛋白酶;Ⅲ组:基础日粮+淀粉酶;Ⅳ组:基础日粮+蛋白酶;Ⅴ组:基础日粮+纤维素酶),每个处理组5只羊,研究添加不同种类的外源消化酶对断奶羔羊血液生化指标以及营养物质消化率的影响。试验结果表明:试验Ⅱ组谷草转氨酶、总蛋白、白蛋白、尿素氮、肌酸激酶、乳酸脱氢酶的平均值比对照组提高36.8%、2.8%、12.4%、71.1%、16.8%、8.5%。与对照组相比,白蛋白的含量有增高的趋势,外源消化酶对谷丙转氨酶、球蛋白、葡萄糖的含量影响较小。试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅴ组羔羊采食量极显著低于对照组(P0.01);试验Ⅳ组羔羊采食量显著低于对照组(P0.05);试验Ⅱ组、Ⅲ组NDF消化率显著低于对照组(P0.05);试验Ⅲ组ADF消化率极显著低于对照组(P0.01)。由此可见,在本试验条件下,添加外源酶制剂影响了羔羊的采食量;淀粉酶显著或极显著降低NDF、ADF消化率;纤维素酶+淀粉酶+蛋白酶混合会极显著地降低NDF消化率。断奶羔羊日粮中添加外源消化酶对其血液生化指标和营养物质消化率并无显著效果。添加复合酶制剂对血液生化指标造成一定的影响。     

中草药替代抗生素对肉鸡营养物质消化代谢的影响

<正>抗生素作为饲料添加剂在饲料工业及家禽养殖中的应用已经有几十年的历史,饲料中添加抗菌药物己成为提高养殖效益的"有效手段"。但近年来的研究表明,在饲料中长期添加使用抗生素将导致药物残     

蒸汽压片玉米对反刍动物瘤胃内环境及生产性能影响的研究进展

玉米是反刍动物养殖中重要的日粮组成及主要的能量来源.不同加工方式的玉米在反刍动物机体中的消化率不同,其中蒸汽压片处理的玉米经济效益最高.玉米经蒸汽压片处理可以提高淀粉糊化度.反刍动物采食蒸汽压片玉米可以改变瘤胃的内环境,从而提高反刍动物对玉米的消化率,进而提高反刍动物的生产性能.文章综述蒸汽压片玉米对反刍动物瘤胃内环境...     

蒸汽压片玉米在奶牛生产中的应用研究进展

玉米是奶牛舍饲的主要能量饲料来源之一,而蒸汽压片技术是一项目前较为成熟的日粮加工技术,主要通过机械的湿热加工方法改变原料物理形态和营养物质的化学结构,广泛应用于反刍动物日粮中。蒸汽压片处理工艺中的蒸汽压力、温度和处理时间会影响压片产品的容重和淀粉糊化度,进而影响其饲喂效果。研究发现,经蒸汽压片处理的玉米可有效提高其淀粉消化率,加快瘤胃内的发酵速度,改变瘤胃发酵模式,促进瘤胃微生物蛋白合成,有利于维持瘤胃pH及瘤胃内环境的稳定。也有研究表明,蒸汽压片玉米饲喂奶牛后,对其采食量没有明显影响,但可以提高产奶量,改善乳成分,从而提高奶牛的产奶性能。作者对蒸汽压片玉米技术及其在奶牛生产中的应用研究进展进行综述,以期为蒸汽压片玉米在中国奶牛生产中的合理使用提供参考。     

不同水平赖氨酸对肉牛瘤胃营养物质代谢规律的影响

采用 10月龄鲁西黄牛×利木赞杂交公牛 3只 ,装有瘤胃、十二指肠和回肠瘘管 ,根据基础日粮 待测氨基酸的方法 ,按 6× 3不完全拉丁方设计 ,从瘤胃投饲 6种水平的包被赖氨酸 ,分别为 0、6、9、12、15和 18g/d。试验结果表明 :各组瘤胃液pH值和氨氮的差异不大 ,6个水平组的试验牛的pH值和氨氮在 2 4小时内的变化规律一致。投饲 15g/d的动物油包被赖氨酸 ,日增重、可消化氮、沉积氮、沉积氮 /可消化氮显著高于其他四组 ,分别为 3 61 5 2g/d± 12 2g/d、84 40g/d± 3 3 3g/d、19 0 8g/d± 3 61g/d和 2 0 73 %±3 66%。瘤胃投饲 15g/d的赖氨酸 ,ADF和NDF在瘤胃的含量最低 ,表明牛ADF和NDF在瘤胃的降解率提高 ,但DM含量最大     

蒸汽压片玉米在奶牛生产中的应用研究进展

玉米是奶牛舍饲的主要能量饲料来源之一,而蒸汽压片技术是一项目前较为成熟的日粮加工技术,主要通过机械的湿热加工方法改变原料物理形态和营养物质的化学结构,广泛应用于反刍动物日粮中。蒸汽压片处理工艺中的蒸汽压力、温度和处理时间会影响压片产品的容重和淀粉糊化度,进而影响其饲喂效果。研究发现,经蒸汽压片处理的玉米可有效提高其淀粉消化率,加快瘤胃内的发酵速度,改变瘤胃发酵模式,促进瘤胃微生物蛋白合成,有利于维持瘤胃pH及瘤胃内环境的稳定。也有研究表明,蒸汽压片玉米饲喂奶牛后,对其采食量没有明显影响,但可以提高产奶量,改善乳成分,从而提高奶牛的产奶性能。作者对蒸汽压片玉米技术及其在奶牛生产中的应用研究进展进行综述,以期为蒸汽压片玉米在中国奶牛生产中的合理使用提供参考。     

蒸汽压片玉米对牦牛冷季补饲保膘的影响

[目的]本试验旨在探讨蒸汽压片玉米对牦牛冷季补饲的影响,[方法]试验选择30头常年放牧牦牛,分为试验组和对照组。傍晚归牧后每头补饲精料(玉米)1kg/d。试验组用蒸汽压片玉米替代粉碎玉米。每月称重1次,直至试验结束。[结果]第一个月、第二个月、第三个月试验组采食量分别比对照组高3.91%、1.83%、1.19%,差异显著(P0.05);试验末,试验组相对生长率为-9.53%,对照组为-16.32%,试验组比对照组少掉膘6.79%;试验组只均比对照组减少掉膘损失155.88元,差异显著(P0.05)。[结论]用蒸汽压片玉米补饲牦牛,显著降低了牦牛冷季掉膘率,增加了养殖效益。     

蒸汽压片玉米对犏雌牛产奶性能的影响

[目的]本试验旨在研究蒸汽压片玉米对放牧犏雌牛产奶性能的影响,[方法]试验选择30头常年放牧犏雌牛,分为试验组和对照组。傍晚归牧后每头补饲精料(玉米)0.75kg/d。试验组用蒸汽压片玉米替代粉碎玉米。每10天测定一次产奶量,直至试验结束。[结果]试验第一个月和第二个月试验组产奶量显著高于对照组(P0.05),比对照组产奶量分别提高了1.97%、16.29%;第三个月试验组产奶量极显著高于对照组(P0.01),产奶量比对照组提了32.26%。试验组犏雌牛奶的蛋白质、乳糖稍高于对照组,脂肪、总固稍低于对照组,但差异均不显著(P0.05)。经效益测算,补饲三个月内,试验组比对照组只均每天增收3.53元,差异显著(P0.05)。[结论]用蒸汽压片玉米对放牧犏雌牛进行补饲,显著提高了其产奶量,延长了产奶高峰期,可有效增加养殖经济效益。     

乳酸菌对蛋鸡产蛋后期营养物质消化代谢的影响

试验旨在研究日粮中添喂不同水平乳酸菌(Lactobacillus,LAB)对蛋鸡产蛋后期营养物质消化代谢的影响。试验选取体重相近、健康状况良好的60周龄京红蛋鸡40只,随机分为4组,每组10只。试验期为21 d,其中饲料转换期7 d,预饲期7 d,正试期7 d。对照组、试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组在饲喂相同饲粮的条件下分别添喂0、50、100、150 mg/kg乳酸菌。结果表明:(1)在蛋鸡产蛋后期的日粮中添喂不同水平乳酸菌,均能显著或极显著地提高蛋鸡对日粮中干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪的消化量与消化率。(2)与对照组相比,各试验组均提高了蛋鸡在产蛋后期代谢能的表观消化率,改善了钙、磷的保留率。综合考虑,在本试验条件下,蛋鸡产蛋后期的日粮中添喂乳酸菌可以改善蛋鸡的消化代谢性能,提高饲料的转化率,建议饲喂量为150 mg/kg。     

蒸汽压片玉米对平凉红牛肉用性能的影响

本试验旨在研究蒸汽压片玉米对平凉红牛生长性能、屠宰性能、肉品质、常规营养成分及胴体主要部位肉块产量的影响。选取20月龄左右、体重为(403.24±5.14) kg的健康平凉红牛(阉牛)45头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复5头牛。各组试验牛分别饲喂蒸汽压片玉米替代0 (SFC0组)、50%(SFC50组)、100%(SFC100组)粉碎玉米的试验饲粮。预试期10 d,正试期150 d。饲喂结束后屠宰并测定屠宰性能、肉品质、常规营养成分和胴体主要部位肉块产量。结果表明:1) SFC100组的平均日增重显著高于SFC50组和SFC0组(P0.05),且SFC50组显著高于SFC0组(P0.05);SFC100组的料重比显著低于SFC50组和SFC0组(P0.05),且SFC50组显著低于SFC0组(P0.05)。2) SFC100组和SFC50组的24 h空腹重显著高于SFC0组(P0.05)。各组间的屠宰率、净肉率、胴体产肉率和肉骨比均没有显著差异(P0.05)。3)SFC100组的熟肉率显著高于SFC0组和SFC50组(P0.05),SFC100组和SFC50组的失水率显著低于SFC0组(P0.05),SFC100组的蒸煮损失和水分含量显著低于SFC0组(P0.05),SFC100组的pH显著低于SFC50组和SFC0组(P0.05)。4) SFC100组的高档部位肉块产量、高档部位肉块占活体比例及优质部位肉块产量显著高于SFC50组和SFC0组(P 0.05),且SFC50组显著高于SFC0组(P0.05)。由此可见,饲粮中蒸汽压片玉米替代粉碎玉米可以在不影响屠宰性能的基础上,提高平凉红牛的生长性能、肉品质及胴体主要部位肉块产量。本试验条件下,在饲粮中使用蒸汽压片玉米100%替代粉碎玉米效果最佳。     

日粮蛋白质水平对梅花鹿营养物质消化代谢的影响

试验选择4头三锯梅花鹿 ,按4×4拉丁方设计 ,进行了氮平衡试验。研究了日粮蛋白质水平对氮消化与沉积规律及血液某些相关指标的影响。结果表明 ,随着日粮蛋白质水平的提高 ,氮的进食量显著增加 ;氮的表观消化率、氮沉积量也显著增加。随着食入氮量的提高 ,血清尿素氮浓度直线上升。     

蒸汽压片玉米走进中国养殖业

随着我国经济的迅速发展，畜牧业生产规模不断扩大，集约化程度不断提高，畜牧业在推动社会经济发展中的作用日显重要，但同时也存在着很多的问题，如：