巧栽二季藕本低增收多

栽培双季藕和种植双季稻一样,收完早藕随即培植二季藕,既可省工省本,又可大幅增产增效.这种再生二季藕生长快,只需1个月左右就可长成正藕,一般每667m2可产1,200kg.其品质如同早藕一样,具有白嫩、脆甜的特点.二季藕的高产栽培技术要点是:     

莲鞭扦插繁殖初报

1987～1988两年在杭州采用莲鞭扦插法代替传统的种藕繁殖,结果表明,莲鞭扦插具有下列优点:1.节约种藕.扩大繁殖系数.加速良种繁育.2.提高藕田复种指数,3.延长嫩藕上市时间.4.所结的藕体大小比较均匀,适宜作种藕.     

单产超1万kg,平邑雪藕获世界吉尼斯奖

日前,山东省农业厅、山东农业大学、山东电视台农科频道联合对山东省平邑县雪藕进行单产量挖藕评测,经去泥洗净,最高单产1万kg,从而获得世界吉尼斯纪录的最高产藕奖.该藕品种因淀粉和糖含量均为世界藕类中最高的,且藕的颜色雪白透亮,故名雪藕,是由山东省平邑县从南斯拉夫引进的,经过杂交培育获得成功,至2008年已经培植6个年头了,面积仅2hm2.     

二季莲藕高产栽培技术

莲藕传统栽培方式是种一季,不仅生长期长,而且产量低.如果在收完早藕后随即培植二季藕,能大幅度增产增收.这种再生二季藕生长迅速,只需30天左右便可长成正藕,8月上旬即可开始收获,一般每公顷可产15000～18000公斤白嫩、脆甜的优质藕,效益十分可观.     

双季莲藕的栽培技术

选择早熟莲藕品种可以培植双季莲藕,现在没有专门的二季藕品种,可在收获早藕时就地取材,把藕的偏枝原地不动地留下作二季藕种.这种再生二季藕生长快,只需1个半月就可以长成正藕,8月上中旬即可开始收获.其品质如同早藕一样,具有白、嫩、脆、甜的特点.现将二季藕的栽培技术介绍如下:     

莲藕节本增效新技术——藕尖繁殖

莲藕一般采取整藕繁殖,667平方米用种250千克左右,有的甚至高达400千克.藕种投入大、成本高,直接影响到莲藕的种植效益.为解决此问题,竹山县溢水镇的莲藕种植大户李贤军在专家指导下,积极探索使用藕尖(顶芽)繁殖并获得成功,此法在不降低莲藕产量的情况下,仅节省藕种一项即增效千元以上.其技术要点为: 1,选择藕种,切取藕尖 春季气温回升至12℃时,将留种田藕种挖起,选择符合本品种特征,且生长健壮、无病虫的种藕,用利刀将藕尖带1厘米基节切下,清洗后再挑选顶芽饱满、无损伤的藕尖作为繁殖材料,藕身作商品销售.一般667平方米需藕尖500～550支.     

莲藕一年两茬种植技术

莲藕是一种高效经济作物,鲜藕可炖汤、可炒食,亦可加工成藕汁、藕粉、藕糖等高级产品.种植莲藕是农民增收的一条途径.目前,莲藕生产均是一年一茬的居多,效益还不甚显著.为改变这个传统,提高种藕效益,博白县近年进行了尝试,成功地实现了莲藕的一年两茬生产,亩产值由3000多元增至5000多元,种藕效益近乎增加一倍.现将博白县一年两茬种植技术概述如下:……     

巧用藕种三法

<正>1.顶芽栽培。将主藕或子藕顶端的芽连同基节切下,插入软泥育苗床中育苗。待顶芽抽生莲鞭长出2～3片小叶时,将藕苗栽入大田。2.藕头栽培。藕田里挖取整藕,     

藕带对油脂和胆固醇吸附作用的研究

[目的]研究藕带吸附油脂和胆固醇的能力.[方法]以产自湖北荆州洪湖、江苏淮安洪泽湖两地的藕带为试验材料,测定了其对饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的吸附能力,同时探讨了不同处理条件下藕带对胆固醇的吸附能力.[结果]试验表明,藕带对油脂的吸附量总体为1.200 g/g,不同产地藕带对饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的吸附能力差异不明显.不同处理时间对藕带吸附胆固醇的量影响较小,当藕带用量为0.1g时,藕带吸附胆固醇的能力显著高于其他处理.不同产地藕带材料间对胆固醇的吸附能力差异不显著.[结论]研究可为进一步扩大藕带生产、开发利用藕带、挖掘藕带的营养保健价值提供理论依据.     

浅水藕栽培技术

1.选择种藕浅水藕品种有美人红“8135-1”“8814”、六月抱等。要求浅水藕的种藕外表无破损,具有藕节,藕芽完整无残缺的节藕和1～2个子藕,对藕尖芽和子芽发白的一律不采用。一般667平方米需藕种300～350千克。2.合理栽植根据藕生长对温度的要求,日平均气温稳定在10℃以上时才可     

浅水藕在沿海垦区的推广与研究

莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn)简称莲或藕,是睡莲科多年生草本植物,我国已有3000多年栽培历史,世界上我国栽培最多,印度和日本有少量栽培.江苏省每年栽培面积在2万公顷以上,年产鲜藕300万吨左右,年产干莲子1.5万吨左右.每100g莲子含碳水化合物(主要是淀粉)6.18～16.8g,蛋白质16.6～19.0g,以及钙、铁和较多的磷质,是良好的滋补品.藕加工成盐渍藕、真空保鲜藕等出口日本、东南亚等国,仅我省出口盐渍藕每年达2万吨以上,创利近1000万美元.2000～2001年我们在东台沿海垦区进行此项试验研究,现将结果总结如下.     

如何预防莲藕红色锈斑

<正>莲藕田在连续几年种藕后,田块中藕的叶片、叶柄、根系等残留物越积越多,这些有机物在池底腐烂,消耗大量氧气,使土壤中产生大量硫化氢、亚铁类等还原性物质,便会导致藕体表面形成红色锈斑。可采取以下措施预防和去除莲藕红色锈斑。1.停止种藕。藕体表面已产生有锈斑的田块,不宜继续种藕。2.选择新藕田。选择土壤肥沃疏松、亚铁含量低、土层深厚的田块作藕田。不在瘠薄、亚铁含量高的土壤上种藕。     

家中种缸藕美了庭院又生钱

"不占地、不占田,美化庭院又生钱".这句顺口溜是山东省平邑县卞桥镇农民种植缸藕的真实写照.该镇农民利用大缸在自家庭院里种上本地的笨藕,不仅美化了庭院,而且一缸藕还可收入几十元.     

蔬菜干态蜜饯制作技术(下)

藕脯选用肉质白嫩、粗壮的新鲜藕,去蒂,用清水洗净.将藕放进冷水锅中,加热煮沸,煮到藕稍变软,用竹签刮净藕皮,切成1厘米厚的藕片,放进米汤或淘米水中酸漂7天,再放进清水中漂48小时,其间换水4次.捞出,沥干,按100公斤藕片加白砂糖50公斤、清水20公斤的比例配成冷糖水,将藕片入缸糖渍.第2天将糖水舀下锅,煮沸到103℃,再倒回藕片中浸渍.     

如何加工藕粉

一般的藕都可用于加工藕粉,通常以白莲藕为主要原料。每50公斤白莲藕最高出粉6～6.5公斤,50公斤红莲藕可出粉5.5公斤左右。加工藕粉是我国南方产藕区传统的加工经营项目之一,其制作方法较为简单。 1.磨浆将泥藕洗净,除掉藕节,放入打浆机中,或用擂钵捣碎,粉碎得越细越好。 2.洗浆将打碎磨好的藕浆放在布包袱里,下面放好接浆的缸、盆等容器,用清水冲洗,边冲洗边搅动藕渣,直至洗净为止。 3.漂浆将盛在容器内的藕浆用清水漂1～2天,每天搅动一     

莲藕繁殖用顶芽省种防病又健壮

莲藕传统栽培方式是以整枝藕繁殖,成本高、用种量大,667平方米需用种藕300～400公斤,且传播病虫害.采用顶芽作种繁殖,每667平方米只需要种藕5公斤左右,可节省用种量80%以上,节约成本约600元,而且减轻病虫传播,是目前较先进的繁殖栽培方式.其关键技术要点是:     

莲藕覆膜厢作节水增温高效栽培技术

地膜莲藕节水增温高产栽培比常规露地栽培排藕时间提早20天,地膜莲藕的种植海拔可提高300米,用水量仅为常规种植藕的1/6.莲藕覆膜厢作有利于杀灭虫、草,比常规种植藕提早25天上市,平均亩产比常规种植藕增产580千克.     

浅水藕高产栽培技术

从栽培时间、藕田选择、整地施肥、藕种选择、种藕保护与消毒、栽植、藕田管理、采收几个方面总结了浅水藕高产栽培技术.     

藕粉的制作

1.选料选用新鲜藕条,将外表上沾附的淤泥、脏斑洗净,然后切除藕节和烂藕。2.磨浆将洗净的藕段用手工或切丝机切碎,用石     

莲藕节本增效新技术——藕尖繁殖

莲藕一般采取整藕繁殖,每667平方米(1亩)用种250公斤左右,有的用种甚至高达400公斤.藕种投入大、成本高,直接影响到莲藕的种植效益.为了解决这个问题,竹山县溢水镇的莲藕种植大户李贤军在专家指导下,积极探索使用藕尖(顶芽)繁殖莲藕的方法并获得成功.此法在不降低莲藕产量的情况下,将每667平方米藕种用量控制在几近于无,仅节省藕种一项就增效千元以上.