农户养猪存在的问题及对策

畜牧业是现代化农业体系的重要组成部分,是优化农业产业结构、增加农民收入、改善人们膳食结构的重要途径.养猪业作为畜牧业的重要组成部分,随着国家对养猪业有关惠农政策的实施,生猪生产正在逐步地走上规模化、标准化和规范化的发展之路,但农户养猪在我国现有国情下仍将持续存在下去.笔者对当前农户养猪中存在的问题进行调查分析,并提出了...     

生猪养殖模式和防控措施

<正>对于我国畜牧业生产而言,生猪生产是生猪养殖模式的重点项目。基于此,本文首先对我国生猪养殖模式进行了详细的分析,然后进行了生猪养殖疫病防控措施的探讨,希望能够对我国生猪养殖产业的进一步发展有所帮助。畜牧业一直以来都是我国经济发展的重要产业之一,它对于国家经济社会的发展有着非常重要的作用。其中小规模养殖和农户养殖是我国生猪养殖模式中的主要两种方式,小规模养殖和农户养殖这种模式下能够很好的提升经济收益。但是在实     

农户小规模养猪生产性能测定

随着我国畜牧业的发展,养猪已成为农村脱贫致富的一条有效途径,猪的饲养量不断增加,规模化养猪场不断涌现,但是,传统农户小规模养猪数量占整个饲养量的比例仍然较大.本文通过对吉林省公主岭和气镇的6家农户养猪进行饲养试验,测定猪的生产性能,分析了存在的问题和提出了可行性的建议.     

中国畜牧业政策对养奶牛农户生产效用的影响

政府支持农户奶牛生产发展的政策主要表现在财政金融,产业政策,土地使用,技术服务,畜产品市场建设等。本文通过对黑龙江,山东两省区奶农饲养奶牛生产资料和技术服务获得的分析,研究了畜牧业政策对奶农生产和行为的影响,从一个方面反应了中国畜牧业政策对农户饲养奶牛的效用。     

农村生猪生产存在问题及对策

随着农业产业结构的调整,畜牧业在农村经济中所占的比例逐渐增加,农村生猪生产形势看好,养猪业成了农村家庭的主要经济来源之一.但广大农村仍然存在品种退化,饲养周期长,饲养管理水平低,科学养猪和防疫治病意识淡薄等问题,从而导致了养猪经济效益不明显,严重地制约着农村养猪业的发展.     

农村生猪生产存在的问题及对策

随着农业产业结构的渊整，畜牧业在农村经济中所占的比例逐渐增加，农村生猪生产形势看好，养猪业成了农村家庭的主要经济来源之一。但广大农村仍然存在品种退化，饲养周期长，饲养管理水平低，科学养猪和防疫治病意识淡薄等问题，从而导致了养猪经济效益不明显，严重地制约着农村养猪业的发展。     

哺乳期和断奶期仔猪的饲养管理

在生猪生产中,哺乳仔猪和断奶仔猪的饲养管理决定了生猪生产的成败,如何管理好哺乳期和断奶期的仔猪,成为了生猪生产中重要的一环。文中主要介绍了哺乳期和断奶期仔猪饲养管理的要点,为养猪人员提供参考。     

浅谈隆阳区生猪规模养殖现状及对策

近几年来,隆阳区在国家养猪发展政策扶持的推动下,标准化规模养猪发展迅速,生猪养殖已经向规模化、集约化、标准化方向发展。生猪规模养殖要充分利用先进养猪生产工艺,从而达到生产优质、无污染和健康的猪肉产品,提升畜产品质量安全水平方面发挥重要作用,隆阳区养猪生产取得了较好的规模效益、经济效益、社会效益、生态效益。但仍然存在一些不易忽约因素,针对当前存在的问题,提出了一些建议和对策。     

生猪业发展面临的问题

生猪生产不但满足人民群众的消费需求,而且在促进农民增收、保障农村劳动力就业和发展农村经济及推动相关产业发展等方面具有重要的意义。但目前我国生猪产业发展面临着诸多突出问题。一、生产方式有待转变我国生猪生产目前仍以千家万户的小规模、分散饲养为主,2007年散养比例仍然占到52%。在"公司+基地+农户"、"公司+农户"等产业化组织模     

当前农村养猪业存在的问题及对策

近年来,国家对养猪实施了一些惠农政策,促使养猪业在农村经济中所占比例逐渐增加。但由于农村养殖户普遍缺乏专业知识,山区农村散养户仍然存在品种老化,饲养周期长,缺乏科学饲养管理、防疫意识淡薄等问题。导致了养猪户的经济效益不高、制约了农村生猪生产的发展。     

养猪场(户)纵向协作形式选择及影响因素分析——基于北京市养猪场(户)的调研数据

为掌握养猪场(户)的纵向协作水平及影响因素,利用北京市6区217个养猪场(户)调研数据,采用多元Logistic离散选择模型,分析影响养猪场(户)纵向协作形式选择的主要因素。结果表明:养猪场(户)与生猪购销商之间纵向协作水平比较松散,养殖规模、户主身份及风险偏好、对疾病防控的难易程度、是否拥有固定关系客户、市场价格波动程度及户主对市场信息掌握程度等因素显著影响养猪场(户)纵向协作形式选择。为提升猪肉质量安全水平,建议政府提出有助于提高生猪产业链主体间纵向协作水平的政策措施。     

禁养区政策下的畜禽养殖结构调整及环境效应

为探究畜禽禁养区政策对畜禽养殖业产生的经济效应与环境效应,基于中国31个省的数据（统计数据未含港、澳、台地区）,分析了禁养区政策实施对畜禽养殖数量、品种结构、规模结构及空间布局的影响,采用排泄系数法估算了畜禽粪便和氮磷污染产生量及其耕地负荷情况,采用等标污染负荷评价方法评估畜禽养殖水污染情况。结果表明：1）政策实施使畜禽养殖总量迅速下降,散户逐渐退出,行业产能向大户集中,猪和牛的养殖受到政策冲击较大,畜禽养殖有向部分地区转移的趋势;2）政策实施带来的养殖量的直接减少有助于缓解畜禽养殖带来的耕地污染及水污染压力,但仍存在较大的环境污染与污染转移风险。中国大部分地区畜禽粪便负荷量超出当地耕地承载能力,粪便总量较大的地区呈现连片聚集态势,部分地区氮、磷污染仍超标,少数地区水污染风险仍较大。因此,政府有必要进一步加强整体与局部养殖区域的规划布局,提高养殖场畜禽粪便资源化处理能力,积极推广种养一体化农业生产模式,促进畜禽粪污有机肥转化,完善畜禽养殖污染排放标准。     

我国冬油菜生产的技术效率地区差异及其影响因素——以四川、湖北等11省市为例

针对我国冬油菜生产技术效率的地区不平衡问题，以四川、湖北等11省市为例，采用2018年地区统计及农户调查数据，分别运用基于数据包络的非参数分析和线性回归方法，对我国冬油菜生产的技术效率地区差异及其影响因素进行研究。结果表明:1)我国冬油菜生产技术效率存在地区差异，其中四川、江苏较高，云南、江西及上海市较低；2)我国冬油菜生产技术效率地区差异主要来源于规模效率地区差异；3)我国冬油菜生产技术效率地区差异最大的影响因素是财政支农支出，其次依次是科技人员密度、户主年龄、从事油菜劳动力数和家庭收入水平。同时，财政支农支出、科技人员密度、从事油菜劳动力数与我国冬油菜生产技术效率地区差异正相关，户主年龄和家庭收入水平与我国冬油菜生产技术效率地区差异负相关。因此，我国冬油菜生产地区在政策上应着力提升冬油菜生产规模效率，保障财政支农支出、科技人员密度和从事油菜劳动力数水平。同时，还应关注户主年龄和家庭收入水平对冬油菜生产技术效率的影响。     

新型冠状病毒肺炎疫情对我国生猪产业的影响及对策建议

针对新型冠状病毒肺炎疫情给生猪产业带来的影响,从生猪生产、猪肉消费和生猪价格等方面进行了分析。结果表明,疫情导致饲料及畜产品流通不畅、养殖企业经营成本上升、饲料企业和屠宰企业开工难等问题,阻碍了生猪产能恢复进程,可能影响全年生猪产能恢复目标的实现;猪肉户外消费大幅减少、消费总量降幅明显、但禽肉和禽蛋消费量的下降间接增加了猪肉消费比例;生猪价格总体上涨,区域价差有所拉大。产业发展短期内面临非洲猪瘟疫情防护形势依然严峻和产业扶持政策陷入基层落实困境等问题,据此提出政策建议。     

我国农户退出生猪散养的影响因素研究——基于可持续生计分析框架

为理解我国养殖业结构调整中农户大量退出生猪散养这一突出现象,本研究尝试在经典可持续生计分析框架的基础上,提出局部生计系统、生计功能、生计依赖和生计突破等概念,构建农户退出生猪散养的分析框架,并将农户按照生计功能分为收入多样化户、猪肉自给户和风险防范户3类,同时利用农户调查数据展开实证研究。结果表明:退出现象表现为各类农户同时但不同程度的退出;不同类型农户退出的驱动因素可能不同,同一因素对不同类型农户退出的作用机制也可能不同;有利的地理和交通条件、户主低龄化、耕地资源短缺和非农就业等因素相互交织是收入多样化农户退出的主要原因;交通条件、非农务工、非农经营和总收入增长引起的消费偏好改变是猪肉自给农户退出的主要原因;生存风险显著降低是风险防范农户退出的主要原因。最后提出了应对农户退出生猪散养的政策建议。     

华中型地方猪品种资源变化分析

为了解华中型猪品种资源变化的情况,查阅20世纪80年代和21世纪初出版的猪品种志相关资料及相关文献,阐述了华中型猪品种的自然条件、社会经济条件的变化,对该地区猪的品种数量、产地分布、群体规模、体尺体重、繁殖性能和生产性能等性状进行比较,分析了社会经济、自然条件和地方猪性能变化对猪品种资源的影响。比较结果显示华中型地方猪品种减少,龙游乌猪、福州黑猪在2011出版的《中国畜禽遗传资源志—猪志》中已无记载;地方猪数量减少;其体尺体重、繁殖性能、生产性能均有不同程度的变化。     

我国粮食直补政策CGE模型的构建方案

介绍了我国的粮食直补政策模式,采用可计算一般均衡（CGE）理论,提出了我国粮食直补政策模型的构建方案。在遵循市场的完全竞争性,资本、劳动力不存在国家间的移动,汇率不变、产品的不完全替代性,行为主体为具有代表性的家庭、生产者、地方政府、中央政府所组成等假设的基础上,构建出我国粮食直补政策的CGE模型。该CGE模型需要的相关参数包括：中间合成产品、投资合成品和消费合成品在进口和国产之间的Arm ingtion替代弹性,生产要素之间的替代弹性,总销售在国内吸收和出口之间的转换弹性,居民支出弹性和价格弹性,出口需求弹性,以及资本存量中各部门的相对份额等。并指出CGE模型在分析粮食直补政策方面的优势及局限性。     

不同规模养殖户畜禽污染治理政策接受意愿分析——基于选择试验方法

为了解不同规模养殖户对畜禽污染治理政策的接受意愿,基于全国5省754个生猪养殖户的实地调查数据,运用选择试验方法实证检验了不同规模养殖户对技术培训、排污费、技术标准、沼气补贴和粪肥交易市场5项畜禽污染治理政策的接受意愿。研究结果表明,不同规模养殖户对畜禽污染治理政策的接受意愿具有异质性。小规模养殖户对沼气补贴政策的接受意愿最高,其次为全面技术培训和一般技术培训政策,对技术标准政策的接受意愿最低;中规模养殖户对沼气补贴政策的接受意愿最高,其次为粪肥交易市场和全面技术培训政策,对排污费政策的接受意愿最低;大规模养殖户对粪肥交易市场政策的接受意愿最高,其次为沼气补贴和技术标准政策,对一般技术培训政策的接受意愿最低。畜禽污染治理政策对不同规模养殖户的激励程度不同。中规模养殖户在各项政策下畜禽污染处理率的提高比例均较高,小规模养殖户在各项政策下畜禽污染处理率的提高比例均较低。     

猪舍环境参数研究综述

适宜的畜舍环境是保障畜禽健康养殖的重要条件。据国家统计局数据表明:在2017年我国猪肉产量5 340万t,增长0.8%,生猪存栏量68 861万头,增长0.5%,我国是传统的猪生产和猪肉消费大国,随着我国养猪业规模化、福利化的发展,在当前已经拥有了高产品种猪和优质全价的配合饲料之后,猪舍内小气候环境对猪群健康的影响引起越来越多的关注和重视。早在20世纪40年代,欧美等西方发达国家学者就开始建立家畜人工气候室,通过在畜舍中模拟自然环境的气候变化,研究在不同气候条件下家畜的生理变化规律,制定猪适宜环境参数并应用于生产管理,以较好的环境换取更高的生产效益。近年来,欧美国家更加关注饲养环境对畜禽精准饲养和动物福利与健康的影响。美国NRC(2012)提出了以环境温度和饲养密度为变量的代谢能摄入量动态模型,实现营养供给的动态预测。我国生态气候复杂,生产要素的集成缺乏统一的环境基础,当猪舍环境较差时,会严重影响猪群的健康并制约猪生长性能的发挥。文章以我国现有的猪舍内环境参数标准为基础,结合国内外现有的相关环境参数标准与试验研究,比较并分析了国内外猪舍内环境温度、湿度、有害气体浓度和饲养密度等适宜参数的异同;畜舍中温度主要影响猪的采食量进而对其生长性能产生影响,在高温环境中生长猪采食量降低从而导致生产性能下降,低温环境条件下生长猪增加的采食量,更多的用于维持体温的恒定,能量利用率因而较低;畜舍中的湿度往往是伴随着舍内温度产生的协同效应;猪舍中的有害气体主要包括氨气、硫化氢、二氧化碳、甲烷和氧化氮,有害气体不仅影响人类身体健康,同时也会严重影响猪的健康生长,诱发疾病以及降低饲料转化效率。猪是社会性很强的动物,在规模化猪场发展的前提下,群居会给猪带来一定的好处,但因饲养密度增加导致的应激,会破坏猪的生理机能、行为习惯和环境之间的动态平衡,从而严重影响猪的健康,制约猪生长性能的发挥。     

中国畜禽养殖环境效率省区特征研究

为破解畜禽养殖环境污染问题,科学规划和调整畜禽养殖在全国不同省市区内的布局,推动畜禽养殖步入绿色发展道路,论文引入并定义了畜禽养殖环境效率概念,给出了畜禽养殖环境效率的计算方法。以不同环境效率指标——产出单位标准猪的化学需氧量(COD)、氨氮排放量为变量,运用系统聚类分析法的Ward联结法进行统计分析,并研究31个省市区的环境效率水平和区域分布特征。结果表明,31个省市区的畜禽养殖环境效率可分为高水平组、中高水平组、中等水平组、中低水平组、低水平组的5个类型组,且5个水平组的分布呈现出明显的区域特征,高水平组主要位于西南地区,中高水平组主要分布在长江中上游地区,中等水平组主要分布在中西部和东南地区,中低水平组主要地处环渤海经济圈,低水平组只有黑龙江一个省。