试析无抗养猪

抗生素的应用效果一是抗菌、保健,提高存活率;二是促生长、增产量、提高饲料转换效率。抗生素的大量、长期使用带来的药物残留问题、病原菌的耐药性问题以及猪肉安全问题等大大影响猪产品的市场消费。随着我们现代畜牧业的健康发展,人们对肉食品质量和品质要求越来越高,无抗养殖可以提供健康的猪肉产品,并成为生猪养殖的发展趋势。本文笔者主要探讨了现阶段适合我国畜牧业发展的无抗养殖技术。     

无公害生猪生产的关键技术

近年来,我国生猪生产发展迅速,规模养殖比重不断上升。但是,规模化养殖引起的环境污染,疫病传播,滥用抗生素和非法添加违禁药物以及饲料卫生指标超标等因素造成猪肉产品中有害物质含量不符合国家标准、肉品质量下降问题时有发生。加强肉品质量管理、保护人体健康已成为当前消费者普遍关注的热点和焦点,进行无公害生产、标准化管理势在必行。1无公害生猪生产的含义是指产地环境、生产过程符合国家有关标准,在无污染、无残留或低污染、低残留条件下进行的生猪生产,该猪肉产品对人体健康无损害。农业部已制定出《无公害食品猪肉》的行业标准(N…     

浅谈苏太杂优猪高效健康养殖配套技术应用推广

"生猪高效健康养殖"是一项系统工程,它根据猪的生物学特性,以保护生猪健康、人类健康和生态健康为目标,运用动物生理学、营养学、生态学原理来指导养殖生产,在选定优良品种基础上,主要从养殖环境优化、高效营养调控技术集成与应用和精细化饲养管理技术集成与应用等入手,为生猪提供良好的、有利于健康生产发育的生态环境和安全营养饲料,最终生产出质量安全的猪肉产品,同时对猪的品种和粪污处理方面加以完善,以实现生猪健康养殖的质量保障和价值提升功能,满足消费者效用最大化、生产者利益最大化和社会效益最大化。     

基于生产稳定性和质量安全的生猪养殖模式分析

正中国是世界上最大的猪肉生产大国和消费大国,然而近年来,中国生猪的养殖产量波动较为明显,生猪和猪肉价格有较大的变动,对养殖户造成了很大的影响。在猪肉价格频繁变动的同时,有些不良商家为了获取更大的利益,在养猪过程中时常会添加一些违规激素或药物,例如瘦肉精。这致使目前中国猪肉市场鱼龙混杂,猪肉质量安全问题尤其突出。此外,随着农药、兽药、激素、抗生素的滥用,生猪和猪肉质量也在不断下降。影响了消费者的生命健康,阻碍了我国猪肉产业在国     

猪疫病监测与养猪场疫病防控对策

加强猪疫病监测,强化养猪场疫病防控工作是确保猪肉及其相关肉制品质量安全的关键环节,也是促进猪类养殖科学发展的保障性措施。当前,在生猪养殖中,猪类疫病频发,造成食品安全存在重大的隐患和威胁。为进一步确保猪肉制品生产质量,促进猪养殖产业健康、持续发展,需强化对猪疫病监测和加强养猪场疫病防控工作。     

关于安全肉猪生产的探讨

针对我国在肉猪生产上存在的问题,提出了安全肉猪的生产模式,探讨通过肉猪品种、饲料、生猪饲养、管理以及防疫等肉猪生产过程,有效解决肉猪药物残留等问题,改善猪肉品质,生产出高质量的安全猪肉产品。     

生态猪养殖技术及发展趋势

<正>生态猪是国内广泛推行的养殖方式,采用先进技术养殖,使猪肉在口感、品质及质量安全上都有明显提升,不只保证了消费者饮食上面的安全,也大大减少了养殖发展造成的环境污染,养殖业的生态效益明显提升。1生态猪养殖的意义1.1有利于促进猪肉品质的提升传统养殖技术中,饲料当中添加了过多的铜、锌等金属元素以及抗生素药物,对猪肉品质产生严重影响,同时危害了消费者的食品安全。有的养殖场受到规模化养殖模式的     

探究中草药在防治猪传染病上的临床应用

随着人民大众对食物品质的要求不断提升,我国生猪养殖行业逐渐向专业化、规模化、品质化方向发展。猪传染病作为生猪养殖过程中的常见疾病,不仅会影响猪的健康生长,甚至导致生猪死亡,同时大量抗生素的应用将会严重影响猪肉及其制品品质,一旦防疫措施不到位将会波及整个猪群,对生猪养殖企业造成严重的经济损失。因此,有效防控猪传染病,最大限度地降低药物对猪肉品质的影响是当前生猪养殖行业面临的主要问题之一。本文主要分析中草药在猪传染病中的主要作用,重点对中草药在防治猪传染病中的应用路径进行探究。     

安全优质猪肉的生产

为了满足人们对猪肉产品的卫生和质量不断提高的要求、突破国际贸易绿色壁垒和实现养猪业的可持续发展,我国必需大力发展安全优质猪肉生产.本文简要探讨了安全优质猪肉的内涵,并阐述了培育优质猪种、开发绿色饲料产品及新型抗生素类替代品、猪群保健,生态养猪,完善我国猪肉安全控制系统等发展安全优质猪肉生产的关键措施.     

高品质猪肉、鸡肉生产集成技术研讨

食品安全是最大的民心工程,我国猪肉、禽肉(鸡肉、鸭肉)生产居世界首位,但肉中抗生素残留、重金属、霉菌毒素超标和养殖环境恶化直接影响食品安全与人类健康。我国动物源性食品生产必须由数量型向质量型转变,本研究以提高养殖从业单位主要责任人素质为基础,建立高品质猪肉禽肉生产联盟为手段,运用生命健康体系和低碳生态循环原理,采用现代动物健康养殖技术、高品质饲料配制技术、生物多样性环境健康预防技术、畜禽废弃物有效成分综合利用技术和现代猪肉加工技术生产高品质猪肉,不仅为社会可持续提供高品质猪肉、鸡肉,保证食品质量安全,而且有效改善生态养殖环境,保护人体健康。     

优质牧草对猪肉品质的影响

生产优质、安全的猪肉产品是当前市场的迫切需求,因而如何保证猪群健康状况显得尤为重要。影响猪肉品质的因素包括猪的品种、饲料营养、环境与饲喂方式、屠宰和加工工艺等。饲料的营养物质的水平和类型直接影响猪体健康,文章主要对优质牧草对猪的健康和肉品质的影响进行综述。     

饲料质量对肉鸡产量的影响

<正>(续第10期第37页)饲料在肉鸡养殖生产中占成本的70%以上,饲料质量的好坏直接关系到肉鸡生产的经济效益、肉鸡产品的质量和人类健康。1.饲料质量安全性就肉鸡养殖而言,饲料的安全性是指饲料中不应含有对肉鸡的健康和生产性能造成实际危害的有毒有害物质和因素。评价一种饲料或成分是否安全,看其是否对肉鸡的健康和生产性能造成危害,是否会在鸡肉产品中残留、蓄积或转移而危害人体健康等。1非法使用违禁药物。添加的违禁药物主要有土霉素、磺胺、氯霉素等抗生素类药物。长期使用     

发酵床在猪健康养殖中的应用研究进展

猪发酵床是基于实现粪污无害化与环境友好型的一种自然健康养殖技术,能明显改善猪舍内的环境卫生,增强猪的免疫力,提高生产性能,降低呼吸道和消化道等疾病的发病率,减少抗生素等药物的使用,提高猪肉品质。以猪微生物发酵床制作工艺、技术优势为切入点,剖析其在健康养殖中的促进作用方面的研究进展,并对猪发酵床在生产中的现状研究进展进行了概述。     

无公害猪肉生产及其质量控制技术

<正>何谓无公害猪肉?无公害猪肉是严格按照农业部无公害食品标准组织生产的安全食品。首先是生猪的养殖环境、引用水质、兽药和饲料使用、兽医防疫制度,饲养管理等方面进行了严格规范,做到在养殖过程中保证无污染;其次,生猪产品中     

中草药在生猪疾病防治中的应用

生猪养殖过程中的疾病问题是限制生猪养殖产业发展的重大阻碍,抗生素和化学合成类药物在生猪疾病防治上发挥了重要作用,但长时间大剂量的抗生素和化学合成类药物的使用容易导致各种各样的负面影响,如病出现原菌耐药性及猪肉产品中药物残留等,这些后果均在一定程度上限制了生猪养殖产业的健康发展。近年来,新型生猪疾病治疗药物的开发受到广大生猪养殖从业者的关注,中草药的应用研究在生猪疾病防治中越来越多。结果表明,中草药具有良好的抗病毒、抗菌及增强生猪机体免疫能力的效果,在生猪疾病防治上具有极大的开发潜力。文中对中草药在生猪疾病防治上的应用进行简要介绍,旨在为生猪健康养殖带来帮助。     

猪场健康养殖及常见病的诊治

随着我国养猪业的快速发展．对环境的污染不断加重．猪病的发生率不断上升．猪肉产品的质量也在不同程度上存在一些问题，影响了养猪业的可持续发展和人类健康。为实现养猪业安全、优质、高效和无公害生产，必须实施猪的健康养殖并对常见猪病进行及早的诊治.     

生猪健康养殖技术研究

正阜南是我国生猪调出的大县,而且我国的一些大型企业入住阜南,如天帮集团、永强番鸭,对阜南健康生猪养殖提出了新要求。所以阜南的生猪规模养殖成为了常态,但是同时阜南的生猪养殖业在发展过程中出现了一系列的问题,比如猪病、亚健康猪等问题,让人民更加关注生猪的健康养殖,也让生猪养殖业的健康养殖技术面临着挑战。1生猪健康养殖的重要性对于养殖户来说,生猪健康养殖在成本上会比传统的生猪养殖成本高,但猪的质量与健康却得到了很大的保障,其猪肉     

生猪环境友好型配合饲料生产关键技术

随着生猪养殖的不断发展,养猪业所造成的污染越来越引起各国的重视。养猪业污染主要包括粪尿污染以及猪肉中有害有毒物质的残留,其污染的根源在于猪配合饲料。文中从猪饲料中营养元素(N、P)的污染,重金属微量元素的污染,药物残留的污染3个方面对生猪养殖污染进行了阐述,并从饲料配方设计、加工技术、立法等方面提出了生产生猪环境友好型饲料的措施和步骤,从而促进我国养猪业的发展。     

生态猪养殖新技术及推广

在传统生猪养殖过程中,为了能获得更多的经济效益,很多农民会投喂大量抗生素,减少生猪感染疾病概率,提高生猪产量。但大量使用抗生素很容易导致猪肉残留有害物质,影响人体健康。生态猪养殖主要采取放牧形式,确保饲料安全、使用无公害的自然食物,有效减少生态猪感染疾病的概率。生态养殖技术不仅能确保猪肉口感鲜美,而且能保证生猪养殖产业实现绿色可持续发展,是生猪养殖未来发展的重要途径。本文通过对生态猪养殖技术及推广措施进行分析,为生态猪养殖行业的发展提供重要参考依据。     

生猪养殖常见病害及预防策略之研究

正猪肉是我国肉类市场当中最普遍的一种肉类,养殖猪的健康水平也直接决定了猪肉的质量,决定了广大人民群众的生命健康与安全,因此在养殖猪的过程中,要及时对各种生猪养殖常见病害予以及时的预防与治疗。1生猪养殖常见的病害1.1猪气喘病猪气喘病是在生猪养殖过程中十分常见的一种疾病。一旦感染肺炎霉形体,就会引发严重的气喘病。猪气喘病的潜伏期较长,还具有很强的传染性,猪在患病的初期并不能仅通过观