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目前食品安全问题不断涌现,其中猪肉生产的安全问题是人们最不放心的一个,检疫标准下降,使食品安全得不到保障。本文就动物检疫、产地免疫、屠宰检疫三者的关系进行分析探讨,为提高人们的消费意识,杜绝食品安全隐患,使人们能够吃到放心、健康的肉。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,人们餐桌上的饭食也早已经不像过去那样单一,肉类更是人们餐桌上的“常客”,正因为如此,如何才能保证人们所食用的肉类产品的安全就成为了人们不断思考的问题之一,病从口入,只有保证肉类食品的安全才能切实地保证人们的身体健康,所以加强动物的检疫工作是保证肉类产品质量的前提,尤其做好动物的产地检疫工作,本文将着重的论述如何做好动物的产地检疫工作从而保证动物检疫工作的顺利进行,进而保证人们食用的食品安全. 相似文献
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近年来,食品安全问题备受广大人们的重视,尤其是肉食类产品,出现的问题最为严重,加之流感病毒大都是由动物引起,因此加强动物检疫工作是非常重要的。完善基层动物检疫执法工作,能减少动物疫病,有效提高畜牧业的健康发展,以此保障食品市场安全,确保人们食用到绿色肉类产品。加强基层检疫工作不仅是国家法律法规的重要要求,还是保障人们生命安全的需要,因此执法人员责任必须增强自身的责任意识和道德意识,不断推进动物检疫执法工作的顺利进行。 相似文献
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随着经济的快速发展,食品安全问题层出不穷,肉类产品的安全问题引起了人们的极大关注。动物检疫就是保障动物产品安全最有力的一个措施,本文探究现在动物检疫出现的主要问题及围绕这些问题的解决方法。 相似文献
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为了进一步适应社会发展需求,杜绝不良肉类流入到市场,动物检疫相关部门在检疫过程中应坚持相关法律法规,认真落实管理规范,加强动物检疫工作,从而保障人们的肉类食品安全,规范市场秩序。本文从6个方面进行探讨,浅谈如何加强动物检疫工作,确保畜产品的安全。 相似文献
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在我国社会不断发展下,人们对食品质量与安全的要求在提高。而屠宰检疫是保证食品安全最为重要的工作程序,其会对养殖者与经营者的利益有直接影响,同时也与疫情防控水平有很大关联。将屠宰检疫监管工作做到位才能很好的确保屠宰检疫工作质量。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提升,食品安全问题受到社会各界的广泛关注,尤其是肉质食品的安全问题。为了让人们的食品安全进一步得到保障,本文首先阐述畜禽屠宰产品检疫合格标准,介绍与之相关的检验内容,其中包含检疫记录的保存时间及整个生产过程(从屠宰前到屠宰后的检疫等),并对不同种类的禽畜检疫进行详细说明. 相似文献
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由于近年来食品安全方面被报导出来的问题越来越多,人们对食品安全问题也越来越重视。严格进行动物检疫工作是为了确保食品安全所服务的。近年来动物检疫工作的严格性规范性也在不断的完善中,相关工作人员的队伍也在不断扩大中,农业部门也一定程度上支持者动物检疫工作的运行,出台了相应的法律法规,如《动物防疫法》等十一部检疫法规。动物检疫工作关系到老百姓餐桌上食品的安全,关系到老百姓能否吃上放心肉,关系到老百姓的安全问题,自然而然不容忽视。本文就动物检疫常见的问题及其改进对策进行了分析。 相似文献
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随着社会的不断发展,畜禽类产品逐渐走上人们的餐桌上,动物检疫成为了保证所有肉类产品是否安全的重要关口,在关系到消费者食用安全问题上,动物检疫显得尤为重要。多年来,动物检疫工作有了全面的发展,有了很大的提高,但是也出现了不少问题,检疫手段落后、检疫行为不规范等问题没有从根本上解决。本文将要从这些问题入手讨论新形势下动物检疫工作如何进行下去。 相似文献
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动物检疫是杜绝动物产生疫情,防止动物传染病传播,保障肉类产品安全,保护人民食品安全的有效措施。动物检疫对于规范禽畜养殖市场,保障人民利益方面有着不容忽视的意义。可是现阶段,我国的动物检疫制度中仍存在很多管理与执行的漏洞,这为肉类食品安全问题带来未知的隐患与挑战。 相似文献
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近几年食品安全问题频频曝光,已成为一种难以抑制的趋势。随着人口增多和营养价值观的改变,对于肉类的需求日益增大,但肉类的质量安全得不到保障。如何做好规模化屠宰场的检疫监督管理工作值得深思。文章通过作者多年的工作经验和近几十年在屠宰场检疫监督管理工作中发现的问题浅析了应如何做好规模化屠宰场的检疫监督管理工作。 相似文献
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