中国甘薯产业竞争力区域比较研究

剖析中国甘薯区位竞争优势,对优化甘薯区域布局、促进中国甘薯产业在差异化竞争中实现可持续发展具有一定现实意义。基于2011—2019年中国甘薯统计数据,利用评价区域竞争力的相关指标,测算中国各省(自治区、直辖市)的甘薯产业竞争力。结果显示,中国作为世界甘薯生产大国,近年来保持了生产规模的相对稳定和单产水平的总体提升。其规模比较优势区域以四川、重庆、广西和贵州等西南部地区为主,效率比较优势则分布在新疆、山东、京津冀、黑龙江以及江浙等东南沿海一带,而综合比较优势较高的区域则以西南和东南沿海等相关省区为主。中国甘薯产业竞争力提高既受宏观环境和中观上不同区域产业发展差异的影响,也受微观生产经营主体面临产业链不同环节的掣肘。基于此,提出了提升中国甘薯产业竞争力的对策建议,如改善甘薯产业发展的宏观环境、不同区域因地制宜地实施差异化竞争战略、微观生产经营主体需重点弥补各自在产业链中存在的关键短板等。     

牛黑斑病甘薯中毒的防治

在甘薯表层，常寄生甘薯黑斑病真菌，使病薯局部干硬，上有黄褐色或黑色斑块，味苦。黑斑病甘薯已发现有甘薯酮、甘薯醇、甘薯宁、4-薯醇等多种毒素，这些毒素耐高温．甘薯经煮蒸烤和制酒发酵等处理，都不易破坏毒素。牛吃了这种甘薯后，常发生中毒。该病多发生在10月至次年5月。尤以2—3月发生较多。     

北京市大兴区涌现出一批甘薯专业户和合作组织

由于这几年在北京市大兴区薄沙土壤上种植甘薯较其他经济作物更能收到更好的经济效益，薯农生产甘薯的积极性很高。近年，在甘薯育苗、种植及贮藏等方面涌现出10余个甘薯专业户和10余个合作组织，如“北京兴农百巢甘薯专业合作社”“北京榆垡老金甘薯产销专业合作社”等。榆垡镇古学涛2010年种植19．3公顷晚熟甘薯，除销售外,     

北京市大兴区涌现出一批甘薯专业户和合作组织

<正>由于这几年在北京市大兴区薄沙土壤上种植甘薯较其他经济作物更能收到更好的经济效益,薯农生产甘薯的积极性很高。近年,在甘薯育苗、种植及贮藏等方面涌现出10余个甘薯专业户和10余个合作组织,如"北京兴农百巢甘薯专业合作社"北京榆垡老金甘薯产销专业合作社"等。榆垡镇古学涛2010年种植19.3公顷晚熟甘薯,除销售外,还贮藏甘薯27.5万千克,从2010年10月份至2011年6     

河南省甘薯脱毒技术研究及其应用

利用茎尖分生组织培养技术 ,对河南省 1 0个主栽甘薯品种进行了脱毒培养 ,经过对脱毒甘薯原原种、原种及良种的三级繁育和在生产上大面积应用 ,结果表明 :脱毒甘薯比非脱毒甘薯平均增产 6 1 .8%,商品性状明显改善。此外 ,还对河南省甘薯病毒种类进行了鉴定 ,明确了甘薯羽状斑驳病毒 (SPFMV)、甘薯潜隐病毒 (SPLV)和甘薯G病毒 (SPVG)等为河南省甘薯主要病毒 ,并对甘薯茎尖苗病毒快速检测技术进行了研究。     

甘薯的综合加工利用(一)

甘薯是高产的粮食作物,又是重要的经济作物和饲料作物.开发甘薯的综合利用,做到物尽其用,是甘薯生产上的一项间接增产,增收措施,也是实现农、牧、工三者结合,发展商品生产的途经之一.综合利用途径甘薯富含淀粉、糖和维生素等营养物质,其用途十分广泛.在食用上可制成各种主.副食品;在     

我国甘薯病毒病研究进展

甘薯是世界上重要的粮食作物以及食品加工和工业原料,我国是世界最大的甘薯生产国。病毒病是为害甘薯生产最严重的病害,可造成严重减产和品种退化。对近年来我国甘薯病毒病发生种类、分布区域、检测方法和防治措施等方面的研究进展进行综述,旨为甘薯病毒病的综合防控提供理论依据。     

中国甘薯产业和种业发展现状与未来展望

甘薯是世界上重要的粮食、饲料及工业原料作物,中国是世界上最大的甘薯生产国。本文总结了中国甘薯产业和种业发展的历史、现状、成效及问题,分析了国内外甘薯产业和种业的发展趋势,提出中国甘薯产业和种业未来的发展目标和任务。目前中国甘薯产业稳步发展,种植面积趋于平稳,年种植面积稳定在4×10⁶ hm²左右;单产稳步提高,已达到世界平均水平的1.96倍;产业实现了从量到质的转型升级,鲜食市场供应比例不断提高,甘薯逐步实现餐桌化,休闲、保健和功能食品得到适度发展;鲜食消费比例逐年增加,提升了甘薯种植效益;品牌建设得到了长足发展。甘薯种业在国家甘薯产业技术体系的推动下,初步建立了甘薯分子育种平台,甘薯基因组测序基本完成,构建了高密度分子连锁图谱,开发出一批与甘薯茎线虫病抗性相关的分子标记和与甘薯淀粉含量等性状相关的主效QTL,发掘出甘薯品质、抗病、耐盐、抗旱等相关的重要功能基因;建立了甘薯主要病虫害抗性评价平台,创制出一批甘薯特异新材料;构建了优质专用甘薯品种评价平台,育成一批甘薯专用型新品种,良种自育品种覆盖率达95%以上;制定了甘薯新品种的DUS测试国家...     

白薯、红薯、紫薯营养有什么区别

正甘薯,又名地瓜、山芋、番薯等,是旋花科1年生或多年生草本块根植物。根据甘薯块根肉色的不同,分为红薯、白薯、紫薯等。我国是世界上最大的甘薯生产国,占世界总产量的75.3%。中国科学研究院甘薯研究所的专家们曾对不同肉色的甘薯块根主要营养品质进行了对比评价,咱们一起来看看吧!1.白肉甘薯(白薯):淀粉"冠军"。白薯的块根内部颜色较浅,淀粉含量较高,食用起来口感较     

发展甘薯产业的创新驱动路径

发展甘薯现代绿色产业的关键是实施创新驱动战略,即以优质专用甘薯提质增效为核心,实施技术创新与产业创新紧密结合的农业科技成果转化双创互动,运用"构建技术创新链—延伸产业创新链—提升科技价值链"的三链联动转型升级机制,推进甘薯产业转型升级。为此,文章从技术路线创新、关键技术创新、运行模式创新、转化机制创新这4个方面开拓甘薯现代绿色产业新路径,构建市场导向的成果转化运行模式,推进甘薯主食工业化产品创新。     

甘薯耐盐性研究进展

甘薯是世界上重要的粮食、饲料及工业原料作物,具有适应性强、产量高等优良特性。了解甘薯在盐胁迫条件下的耐盐机制,筛选耐盐种质资源,培育耐盐品种,对提高盐碱地利用率具有重要的实践意义。本文主要从甘薯耐盐种质资源筛选与鉴定、耐盐性评价指标、耐盐性相关基因挖掘以及提高耐盐性的途径等4个方面,综述了近年来甘薯耐盐相关的研究进展。在甘薯耐盐种质资源筛选与鉴定方面,总结了目前已报道的强耐盐、中度耐盐、弱耐盐及盐敏感甘薯种质资源。在耐盐性评价上,将众多指标归结为形态学指标和生理生化指标两大类。在耐盐性相关基因挖掘上,总结了参与盐胁迫响应的基因,如C2结构域脱落酸相关基因IbCAR1、磷脂酰丝氨酸合成酶基因IbPSS1、蔗糖非发酵-1-相关蛋白激酶-1基因IbSnRK1、甘薯R2R3-MYB基因IbMYB308、海藻糖-6-磷酸合成酶(TPS)基因IbTPS等。在提高耐盐性的途径上,总结了现阶段常采用的2种方法,即施用外源物质及培育耐盐品种。目前甘薯的耐盐性在生理代谢、耐盐基因挖掘等研究中取得诸多成果,但在提高甘薯耐盐性途径上研究较少。针对这个问题,本文提出了相应的解决方法,以期为今后开展甘薯耐盐性研究...     

甘薯高产高效栽培技术

正甘薯(Sweetpotato)又名甜薯、地瓜、番薯、红薯,是旋花科甘薯属能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤本植物,它在植物学上的正式名字叫甘薯。甘薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供大量热能,非洲和亚洲的部分国家以甘薯为主食。甘薯原产于南美洲,16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。目前我国各地     

甘薯小象虫主要生活习性及防治技术

甘薯小象虫成虫俗称“伪蚁”、“甘薯猴”和“臭虫”等；幼虫俗称“蛀心虫”、“臭香虫”等，是国际和国内的植物检疫对象。在莆田市甘薯产区普遍发生，尤其沿海薯区受害十分严重，是影响甘薯优质高产主要害虫之一。20世纪90年代以后由于实施大面积的甘薯“五改”综合配套技术，使此虫发生为害得到有效的控制，保证了甘薯持续增产。但近年来，由于对此虫失去警惕，放松防治，各地田间虫口开始回升，有日趋严重为害之势，应引起十分注意。笔者经过多年对此虫的观察及各地试验示范结果，把甘薯小象虫的主要生活习性和甘薯小象虫综合防治技术初报如下：     

甘薯茎线虫病的发生与防治

甘薯茎线虫病又称为糠心病、空梆、糠裂皮等,是甘薯生产上危险性病害之一。此病不仅在田间为害直接造成减产,而且还引起贮藏后期烂窖。近年来虽然甘薯面积有所减少,但它与人民生活密切相关,因此我们务必高度重视。一、病害症状甘薯茎线虫病症状主要表现在薯块上,其次为蔓茎部。     

江苏省甘薯育种进展和展望

“九五”以来 ,江苏的甘薯育种工作取得了显著的成绩 ,不仅在甘薯骨干亲本的研究和利用上成果显著 ,还先后育成了苏薯 7号、苏薯 8号、苏渝 3 0 3等优质高产甘薯新品种 ,在生产上大面积推广应用 ,取得了较大的社会经济效益。随着市场经济的发展及人民膳食结构的改变 ,甘薯育种工作必须把“高产”转向“优质”,“兼用型”转向“专用型”、“多元化”,并以此为主攻目标 ,改善育种手段 ,尽快育成市场需求的甘薯新品种 ,促使甘薯育种尽快走向市场 ,逐步实行甘薯科技成果产业化及商品化。     

江苏省甘薯育种进展和展望

“九五”以来,江苏的甘薯育种工作取得了显著的成绩,不仅在甘薯骨干亲本的研究和利用上成果显著,还先后育成了苏薯７号、苏薯８号、苏渝３０３等优质高产甘薯新品种,在生产上大面积推广应用,取得了较大的社会经济效益。随着市场经济的发展及人民膳食结构的改变,甘薯育种工作必须把“高产”转向“优质”,“兼用型”转向“专用型”、“多元化”,并以此为主攻目标,改善育种手段,尽快育成市场需求的甘薯新品种,促使甘薯育种尽快走向市场,逐步实行甘薯科技成果产业化及商品化。     

清流从两方面提高甘薯产量

清流县2009年甘薯种植面积2000多hm2,甘薯的种植和加工已成为清流县农民增收的一大产业。为了促进甘薯产业化的发展,县农业局高度重视甘薯品种的引进与增产措施的推广。一方面积极组织实施2009年福建省加工型和高淀粉型的16个甘薯新品种的展示,并开展甘薯后续加工试验,筛选出高产、优质、加工率高的品种在全县推广。     

甘薯瘟的发生与防治

甘薯瘟在玉环县是甘薯的主要病害之一。对其症状进行识别,了解其发病规律和发病条件,在以实施检疫为前提,做好抗病品种选育、合理操作、科学肥水等农业防治基础上,适时进行消毒处理和喷药保护,以控制病害流行。     

安徽省甘薯生产及施肥现状调查分析

[目的]分析安徽省甘薯施肥技术上存在的问题,为建立安徽省甘薯高效施肥技术体系提供科学依据。[方法]2009年5～6月,采取随机抽样的方法,在安徽省甘薯种植面积较大的泗县、宿州市埇桥区、明光市和来安县分别抽取12户农户进行了甘薯生产、施肥情况调查,并对相应田块进行了土样的采集,进而分析了安徽省甘薯施肥技术上存在的问题并提出了相应的对策与建议。[结果]目前安徽省甘薯主产区在甘薯生产上存在着明显的差距,烤食型甘薯由于市场价格较高,农民施肥管理水平较高,甘薯产量、产值、利润明显高于淀粉加工型。在甘薯施肥上盲目施肥、随意施肥的现象较为严重,很少能够做到因土施肥或甘薯的营养需求施肥。[结论]政府在甘薯生产、销售、贮藏、深加工上给予引导和扶持。在施肥上要通过对土壤养分含量的分析测定,了解甘薯主产区土壤肥力状况,结合甘薯的需肥规律,确定不同肥力等级水平地块氮磷钾肥的合理用量。     

广东省甘薯产业发展现状、问题及对策

广东省是中国甘薯作物南方薯区最重要的优势主产区,而甘薯产业也是广东省最为重要的农业产业之一。重点围绕广东省甘薯产业的发展,剖析了近年来广东省甘薯产业发展的主要特征,指出了其产业发展过程中存在的甘薯品种退化、脱毒繁育体系不完善、种植收益不高以及线上销售监管不到位和储藏技术有待完善等问题。最后,基于存在的问题,从种苗繁育、核心技术研发和推广、物流体系建设以及规模化种植等方面提出了提升广东省甘薯产业发展的对策。