第十二讲菜豆栽培技术（一）

菜豆别名四季豆、芸豆、豆角、刀豆、玉豆等,属豆科。菜豆为一年生缠绕性草木植物,原产美州中部和南部,16世纪初传人欧洲,后传入我国、印度、日本等地。菜豆的嫩荚富含蛋白质、碳水化合物、各种矿物质、维生素和氨基酸等成分,营养价值颇高。菜豆对各种环境的适应性较强,栽培简易,长江流域附近,春秋季均可栽培。我国各地现已广为栽培。在上海地区以春播为主,秋播面积略少。品种有长箕(蔓生),矮箕(矮生)类型。现将上海地区菜豆的栽培技术简述如下:     

第十三讲 结球甘蓝栽培技术（二）

(五)适时收获当叶球达商品成熟期时,须适时采收上市.尖顶甘蓝、争春甘蓝一般在4月中旬至5月上旬采收,亩产在1500kg左右.新丰甘蓝、四月慢甘蓝在3—4月收获,亩产2500—3000kg.(六)选留种技术1.母球留种 可根据各原品种的特征特性进行株选,应选择生长整齐,包心早,叶球紧实,外叶少,叶球底部平坦不凹陷,拔节密,根茎细,球形,叶包符合品种特征特性.无病虫危害的,作为当选株.然后移栽于留种田内,株行距50cm见方,要求四周无其它易自然杂交的作物,以免杂交,影响种子质量.春暖时节及时在叶球上划十字形切口,以利顶芽抽苔并随时剥去腐烂的外叶、老叶.同时要及时追施抽苔肥和花肥各1次.在种株生长期间,还要拔除杂草,清理沟道,防治病虫.抽苔后要及时搭架以防花茎折断.6月中下旬种子在熟,即可采收.每亩采种子4o—50kg.2.剥芽扦插留种 尖顶甘蓝在4月下旬、5月上旬收获时,经解剖叶球,将当选的优良种株连老根拔起种于苗床畦上,按30×20cm定植.待1个月后,老根上腋芽间长出5—6叶,叶长5cm时可切下腋芽进行扦插,株行距为20cm见方,并搭架遮荫,做到早盖夜揭,早晚各浇水1次,15天左右成活,成活后不必遮荫.在新苗有6—7叶时,应及时摘心,促基部分枝生长,适当控制肥水,不使其形成小叶球.9月中旬开始切块拉稀于另一畦面上,继续管     

保护地菜豆栽培技术

从选种、育苗、苗期管理、田间管理、病虫害防治、落花落荚的克服途径等方面介绍保护地菜豆栽培技术。     

第十五讲 黄瓜栽培技术（二）

(四)加强田间管理 1.做好薄膜小环棚期间的管理工作。刚定植1周内要密封保温,以利发根,成活后可看天看苗逐步合理通风透光,但要背风,防冷风直接吹到秧苗上。掌握白天20—25℃,夜间15—17℃。同时棚内也须看苗做好肥水管理工作。既要防止徒长,又要防止衰弱,长成僵苗,故肥水要掌握适当,可在晴暖天气时轻浇少浇,使苗稳健生长。浇后适当通风,以降低棚内湿度,待干燥后再覆盖薄膜,否则易发生肥害伤苗。如遇大风时,露地的小棚应扣绳子防风吹去薄膜受冷伤苗,4月底5月初将拆去小环棚前应加强锻炼,以后才能适应拆棚后外界气候的变化,     

早春保护地菜豆高产高效栽培技术

早春保护地菜豆高产高效栽培技术王洛彩（山东省枣庄市农业局农技站２７７１０１）郭明慧（滕州市农业局蔬菜站）早春保护地菜豆高产高效栽培技术王洛彩（山东省枣庄市农业局农技站２７７１０１）郭明慧（滕州市农业局蔬菜站）为了提早菜豆上市期，增加产量和效益，枣庄市...     

地膜覆盖春菜豆高产栽培技术

地膜覆盖春菜豆高产栽培技术菜豆是喜湿蔬菜，不耐用东，２～３℃时，叶片失绿，０℃时受冻害。播期应选在本地晚霜过后１０天左右，气温稳定在１０～１２℃，地下１０厘米温度１０℃以上。播前选粒大、饱满、有光泽、无病虫害的纯品种种子。播种时要掌握好土壤墒情，最好...     

日光温室菜花菜豆间作栽培技术

早春在日光温室种植菜豆,经济效益高,但整棚栽种菜豆,相互之间郁闭严重,在旺盛生长时期容易造成通风透光不良,限制了产量的提高。为消除以上不良因素,我们提出菜豆与菜花间作,一高一矮立体种植技术,既能缓解菜豆的通风透光问题,又解决了菜花结球期遮光问题,使花球洁白如雪,经济效益显著提高。一般每６６７ｍ２菜豆产７５０ｋｇ,按１．８元／ｋｇ计,收人１３５０元;菜花可产２５００ｋｇ,按１．５元／ｋｇ计,收入３７５０元,共计每６６７ｍ２收入５１００元。一、种植菜豆菜豆前茬为芹菜、小白菜、香菜等,由于菜豆、菜花喜…     

优质菜豆—秋紫豆栽培技术

为调节市场花色品种,满足当地蔬菜生产对菜豆品种的需要,我所从1988年开始引进中光型菜豆品种进行系统研究与筛选,经5年努力,筛选出秋紫豆,该品种适于春秋两季种植,且品质好,产量高,1992年通过专家鉴定,作为优质高产菜豆品种在全     

高山菜豆地膜覆盖栽培技术

菜豆为喜温蔬菜,对温度要求严格,以20 ℃左右最为适宜,高山夏季菜豆生产必须选择海拔800 m以上的山区种植,采用地膜覆盖可适当提早播种。屏南县当前栽培的菜豆品种主要有双青一号玉豆、福州永荣新泰1号、汕青38号等,最佳播种期一般为4月下旬至7月中旬。     

淮阴市日光温室冬季菜豆栽培技术

淮阴市日光温室冬季菜豆栽培技术２２３００１江苏省淮阴市蔬菜局徐冉２２３００１江苏省淮阴市农科所孙玉东为了解决淮阴市冬春新鲜蔬菜紧缺这一矛盾及配合农村产业结构调整，淮阴市蔬菜局学习山东经验，引进并创造出适合本地蔬菜栽培的高效节能日光温室，到１９９３年全...     

北方日光温室早春菜豆栽培技术

从播种育苗、生长期管理和病虫害防治方面介绍北方日光温室早春菜豆栽培技术.     

秋菜豆高产栽培技术

秋菜豆茬口灵活,可与玉米间作,也可与番茄、黄瓜等套种,是提高复种指数,增加经济效益的栽培方式,现将栽培简介如下：一、品种选择应选用早熟、耐老品种,蔓性品种如绿珠、78－209,矮生种如86－1、美国供给者。二、播种技术1特种时间7月中下旬抢墒直播。过早播种,开花结菜时正值炎夏高温,易引起落花落荚;播种过迟,气温下降,豆荚不易成熟,产量下降。2给种规格曼性种株距30－40cm,行距60－70cm,每667m2用种25－3k以矮生种行距35－40cm,每穴3－4粒,每667m‘用种量35－4kg。三、田间管理IH对走苗苗全后及时定苗,每穴只留苗2株…     

高山夏秋菜豆高产栽培技术

福建省武平县利用高海拔山区夏季冷凉的气候条件大力发展高山菜豆生产,选择双青35号玉豆、白籽四季豆等品种在6月下旬至7月上旬播种,8-10月结荚,667 m2收益达8 000元以上,经济效益较高。     

丰收一号菜豆高产栽培技术

我县1984年由黑龙江省引进了生育期较短的丰收1号、双季豆、623等菜豆优良品种,在本县几个不同类型地区进行了小面积示范和大面     

菜豆的栽培技术

菜豆,豆科菜豆属中的栽培种,一年生缠绕性草本植物,学名Phaseolus vulgaris L．,别名四季豆、芸豆、龙芽豆、小刀豆,原产于中南美洲,生育适温为10～30℃,以春秋两季栽培为主。矮生种株高30～60cm,蔓性种1．6～2m。叶为3片小叶的复叶,叶腋间抽生总状花序,花白、黄、淡红或淡紫红色。营养价值     

日光温室黄瓜套种菜豆高产高效栽培技术

从１９９３年以来,辽宁省营口市菜区农技人员和广大菜农经过试验示范,大面积推广温室冬春茬黄瓜套种菜豆的栽培技术,产量和效益明显提高。平均每６６７ｍ２产黄瓜５５００ｋｇ,收入１．１５万元;产菜豆３２００ｋｇ,收入约１万元。两茬收入合计平均２．１万元。１　黄瓜栽培管理８～９月结合整地每６６７ｍ２温室内撒施腐熟畜禽粪１００００ｋｇ。深翻细耙后,按大行距９０ｃｍ,小行距５０ｃｍ做成１５ｃｍ高的垄,每行（５．５～６．５ｍ长）沟施磷酸二铵、硫酸钾各０．２５ｋｇ。９月末采用嫁接育苗,接穗选用山东密刺、锦早３号、…     

大棚冬春茬菜豆高产栽培技术

菜豆为一年生缠绕性草本植物,别名四季豆。菜豆喜温,常现条件下须在无霜期内栽培。近年来,山东寿光菜农利用冬暖式大棚进行冬青茬栽培,产品供应东北市场,经济效益十分显著。现将栽培技术介绍如下。一、选择适宜的品种菜豆应选用豆荚均匀、纤维少、抗逆性强的品种。多年的实践证明　绿龙宽芸豆比较适宜。此品种适合东北人的食用习惯,在东北市场上占主导地位。二、施足基肥,精细整地大棚栽培菜豆,生长期长,需肥量大,应重施基肥,一般６６７ｍ~２施充分腐熟的鸡粪混台肥４０００ｋｇ,过磷酸钙６０ｋｇ,草木灰１０００ｋｇ或硫酸钾…     

大棚早熟蔓生菜豆高效栽培技术

针对浙江丽水市利用河谷平原春季回暖早的气候特点,采用大棚种植蔓生菜豆,包括无茵穴盘育苗、黑色地膜覆盖、小拱棚＋大棚进行前期保温、后期揭膜降温、摘叶、保花柄、打顶芽等措施,菜豆生长5个多月,每667m2采收鲜英2370kg,产值可达9717元。