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该文主要根据已有文献对昆虫蛋白质的提取工艺进行研究与总结,分析不同方法的优缺点.主要有盐提法、碱提法、酶提法.对这几种方法进行分析,为昆虫蛋白质的开发利用提供依据. 相似文献
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蜂王浆中溶性蛋白质分子量的探讨 总被引:1,自引:1,他引:0
本研究采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳,对50种采样自不同来源的蜂王浆样品测定结果表明,蜂王浆中含有5-9种溶性蛋白,其分子量分布范围为2.08×10^4~13.56×10^4。 相似文献
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本试验探索用十二烷基硫酸钠滴定法测定蜂王浆中蛋白质含量的可行性。结果认为,用本法与凯法氏测定结果无显著差异,且具有简便快速等优点。 相似文献
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蜂王浆中蛋白质及肽类物质的研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
蜂王浆化学成分复杂,其成分的含量依产地、蜜源、蜂种和季节的不同而略有差异.临床实验证明,蜂王浆具有增强机体免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、降血糖、降血压、抗疲劳等保健功能和疗效.蜂王浆也因此在保健品市场中占据了重要的位置.而作为第3代保健食品,不仅要通过人体及动物实验证明其具有某些保健或疗效的功能,还要明确功能因子(或有效成分)的结构及含量.近年来针对蛋白质及肽类结构及功能的研究不断深入,蜂王浆蛋白质及肽类物质的研究也成为蜂王浆的研究热点.很多学者在明确其化学成分、营养价值及生理功能的基础上,将重点放在了蜂王浆分子水平的研究上. 相似文献
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蜂王浆中新发现衡量品质指标的蛋白质:Royalactin 总被引:4,自引:0,他引:4
蜂王浆(RJ)是由工蜂咽下腺和上鄂腺分泌,供蜂王幼虫发育的食物。RJ含有蛋白质、糖、脂、氨基酸、维生素、矿物质等主要成分(Takenaka,1982),还含有抗肿瘤和杀菌作用的10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA,Townsend等,1959;Blum等,1959)、抗菌作用分子量为5500 相似文献
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为研究糠氨酸与蜂王浆新鲜度的关系,本文采用HPLC测定蜂王浆在不同储藏、加工条件下的糠氨酸含量,确定相互之间的变化规律。糠氨酸是蜂王浆在加工和储存过程中的蛋白质和糖类发生美拉德反应而生成的主要产物,它的含量随着存贮条件、加工条件、存放时间的不同而不同。研究蜂王浆中糠氨酸含量及其测定方法,用酸水解蜂王浆,固相萃取糠氨酸,反相离子对高效液相色谱紫外检测器检测,依据糠氨酸标准物质定量。发现随着存放时间和温度的变化,不同蜂新鲜度的蜂王浆中糠氨酸含量发生明显的变化。因此,糠氨酸含量可以作为评价蜂王浆新鲜度的一个重要指标。 相似文献
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免移虫生产蜂王浆技术研究 总被引:6,自引:2,他引:4
模仿蜜蜂生物学特性,设计了一种免移虫蜂王浆生产器,然后系统研究了不同方法处理台基条对蜂王产卵率、不同取浆时间对免移虫生产蜂王浆产量和质量、免移虫与传统人工移虫生产蜂王浆产量和质量的影响,同时比较了免移虫与传统人工移虫生产蜂王浆的效率.结果表明:蜂王在免移虫的王台内产卵率高达(90.1±7.3)%;蜂王产卵后6.5 d台王浆量达到(1.072±0.189)g;免移虫生产蜂王浆与传统人工移虫生产蜂王浆相比,蜂王浆产量提高了32.6%,蜂王浆质量差异不显著(P>0.05);免移虫生产蜂王浆技术比传统人工移虫生产蜂王浆技术的效率提高了150%~280%. 相似文献
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本试验旨在研究不同蜂花粉对西方蜜蜂(Apis mellifera)蜂王浆主蛋白基因(mrjps)表达及蜂王浆产量、质量和组成的影响。选取蜂王、群势基本一致的意大利蜜蜂9群,随机分为3个组,每组3群蜜蜂:油菜花粉组,饲喂油菜花粉;土连翘花粉组,饲喂土连翘花粉;对照组,不饲喂花粉,自然采粉(主要为鬼针草花粉)。试验周期为2个月,试验时间为2017年9月中旬至11月中旬。利用凯氏定氮法和水解法分别检测油菜花粉、土连翘花粉和鬼针草花粉粗蛋白质含量和氨基酸组成与含量;每组选3只9日龄工蜂进行mrjp1~mrjp9和黄体基因e3(yellow⁃e3)相对表达量的检测;检测各组蜂王浆产量、质量及水溶性蛋白和氨基酸组成与含量。结果显示:3种蜂花粉粗蛋白质含量、总氨基酸含量均为油菜花粉>土连翘花粉>鬼针草花粉,且组间差异显著(P<0.05),3种蜂花粉单一氨基酸(组氨酸除外)含量也表现为油菜花粉>土连翘花粉>鬼针草花粉,且组间差异显著(P<0.05)。在9日龄工蜂头部,mrjp1、mrjp2、mrjp3、mrjp4、mrjp5和mrjp7相对高表达,mrjp6、mrjp8和mrjp9相对低表达,油菜花粉组、土连翘花粉组和对照组mrjp1、mrjp2、mrjp3、mrjp4、mrjp5和mrjp7的相对表达量之和分别占mrjps总相对表达量的99.94%、99.94%和98.60%。与对照组相比,饲喂油菜花粉和土连翘花粉显著提高了mrjp1、mrjp2、mrjp3、mrjp4、mrjp5、mrjp7和yellow⁃e3的相对表达量(P<0.05),且油菜花粉组上述基因的相对表达量显著高于土连翘花粉组(P<0.05);饲喂油菜花粉和土连翘花粉显著降低了mrjp6、mrjp8、mrjp9的相对表达量(P<0.05)。油菜花粉组蜂王浆产量最高,其次为土连翘花粉组,对照组最低,各组之间差异显著(P<0.05)。油菜花粉组和土连翘花粉组蜂王浆的质量与对照组相比无显著差异(P>0.05)。3组蜜蜂所产蜂王浆水溶性蛋白和氨基酸组成基本一致。综上所述,不同粗蛋白质含量的蜂花粉对西方蜜蜂mrjps基因的表达及蜂王浆产量的影响不同,对蜂王浆质量和组成的影响不大。3组蜂群相比,采食油菜花粉组具有营养功能的mrjps基因的相对表达量和蜂王浆产量最高。由此可见,对于西方蜜蜂繁育或蜂王浆生产,油菜花粉可作为一种优质的营养饲料。 相似文献
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以西方蜜蜂(Apis mellifera)生产的蜂王浆为研究对象,从24~72 h每隔4 h设置一个收获时长,共设置13个收获时长,采用1日龄幼虫进行蜂王浆生产.研究时长因子对蜂王浆产量的影响,分析不同收获时长蜂王浆样品的单台产量随采收时长改变而变化的情况.主要研究结果如下: (1)在相同的生产时长条件下.采取56、64、68 h这3种采收时长时,蜂王浆的单框产量与对照组(72 h生产时长收取蜂王浆的单框产量)比较没有显著的差异;其他9个生产时长分别与对照组比较均有显著差异. (2)单台产量随生产时长的增大呈不完全增加趋势.产量最低的是24 h的蜂王浆.单台产量为0.051 0 g;最高的是72 h的蜂王浆,为0.568 6 g. 相似文献
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蜂王浆中活性组分的研究 总被引:9,自引:0,他引:9
蜂王浆具有多种生物学活性而广泛应用于药品、保健食品和化妆品.随着分析技术的发展和功能研究的深入,鉴定特定功能相对应的活性组分已成为可能.至今为止,已发现王浆中的MRJP3活性蛋白具有免疫调节功能;57-kDa蛋白(MRJP1)具有促进原代培养肝细胞生长功能和抗疲劳作用;王浆蛋白酶解产生的多肽具有抗高血压功能;10-HDA具有抑制小鼠白血病和腹水癌功能;多不饱和脂肪酸具有抑制脂肪合成的功能;Royalisin等其他多肽具有抗菌作用;胰岛素样物质与降低血糖有关. 相似文献