黄颡鱼仔稚鱼发育的研究

一、材料和方法1.鱼苗培育鱼苗下塘前10天注水施肥,仔鱼在暂养网箱(网箱采用30～40目网布加工而成,规格为长方形5米×4米,深度为0.7米,采用微流水,以便水体交换及排除污物)集中饲养一周长到0.9～1.0厘米后,下塘培育。对孵化出的鱼苗,下塘前两天投喂蛋黄,后期在培育池捞取浮游生     

黄颡鱼仔稚鱼发育过程中蛋白酶活性变化研究

采用生物化学方法测定黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)仔稚鱼发育过程中胃蛋白酶、胰蛋白酶活性的变化.结果表明,2日龄仔鱼就能测得胰蛋白酶活力,4日龄仔鱼胰蛋白酶活力达到最大值,而后一直降低,10日龄后一直维持在一个稳定的水平.胃蛋白活力在19日龄前未测得,19日龄后迅速升高,28日龄达到最大值.     

光照强度对黄颡鱼生长和生理性能的影响

使用光强控制法,探究了光照强度1-8W/m2范围内黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）生长、生理性能影响。结果表明,光强3-6W/m2黄颡鱼的增重率（8.33-11.78%）、特定增长率（0.53-0.74%）最高,饵料系数最低（6.42-9.17）,黄颡鱼体内的胃蛋白酶、脂肪酶活性和丙二醛含量升高（P＜0.01）,而超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、碱性磷酸酶和酸性磷酸酶活性降低（P＜0.01）,抗氧化、免疫性能受到抑制,因光照影响黄颡鱼的生长和消化性能,不同光强条件下养殖水体中的氨氮、溶氧等水质指标出现差异。本研究为黄颡鱼高效养殖提供了理论依据。     

沉水植物对黄颡鱼鱼种培育的影响

黄颡鱼Ｐｓｅｕｄｏｂａｇｒｕｓｆｕｌｖｉｄｒａｃｏ(Ｒｉｃｈａｒｄｓｏｎ)是具有较高经济价值的底栖鲶形目鱼科鱼类 ,有关黄颡鱼生物学基础研究国内已有过报道[1-3 ] ,由于过度捕捞及水环境恶化 ,该鱼种资源受到极大的破坏 ,“黄颡鱼引种繁育及推广养殖”作为江苏省农业品种更新工程项目已顺利完成人工繁殖工作 ,但在育苗期间总伴有大量幼苗生长不良甚至死亡等现象 ,在实践中我们发现鱼苗健康生长不仅需要充足的饵料和溶解氧 ,还需要保持优良的水质环境。栽培沉水植物是维持鱼池正常物质循环和能量循环的重要措施 ,也是加强鱼苗体质减…     

黄颡鱼苗种培育试验

在调整淡水养殖品种结构过程中,黄颡鱼受到南北养殖者及水产科技工作者的普遍重视,很早就有人对其繁殖生物学及人工繁殖做了研究报道,近年来报道较多,也取得了可喜进展,但在苗种培育方面还缺少详细的研究报道。2001年在上年繁殖基础上我们进行了苗种培育试验研究,放养水花鱼苗20万尾,进行了鱼苗暂养、适时下塘及驯化培育等方面的工作,取得了进展,现报告如下。     

江黄颡鱼的仔稚鱼发育及行为生态学

江黄颡鱼从出膜仔鱼至夏花历时26d。仔、稚鱼发育分为仔鱼前阶段、仔鱼阶段、稚鱼前阶段和稚鱼阶段;每个阶段义分为3个时期,共12个时期。其中仔鱼前期分为附着期、平游期和开口期。在仔鱼附着时期要提供合适的附着物;仔鱼开口时期的饵料是小型枝角类。仔鱼阶段仍为混合营养阶段,除消耗卵黄外。其主要摄食枝角类。进入傩龟阶段后,其食性先后经2次转食：第1次由浮游动物转为底栖动物;第2次转食由底栖动物转为以动物性饵料为手的杂食性,并开始摄食人工精饲料。根据江黄颡鱼仔、稚鱼的发育特性,提出了一整套提高江黄颡鱼出苗率和成活率的科学方法。     

酶制剂对黄颡鱼生长性能的影响

研究了黄颡鱼日粮中添加酶制剂对其生产性能的影响。试验用平均体重6.5g的黄颡鱼540尾分成5组（4个试验和1个对应组），每个试验组设2个平行，酶制剂分别按0％、0.05%、0．10％、0．15％、0．25％添加，通过40天的饲养试验。试验结果表明：添加酶制剂可以提高黄颡鱼的生长速度和饲料转化率（P＜0．05）其最佳添加水平为0．15％。     

黄颡鱼稚鱼对氯化钠和氢氧化钠的耐受性研究

为进一步探讨盐碱地区黄颡鱼养殖的可能性,笔者于2005年6～8月研究了黄颡鱼稚鱼对氯化钠和氢氧化钠的耐受性,为进一步拓展黄颡鱼的养殖区域提供参考。     

黄颡鱼人工繁殖和苗种培育技术

黄颡鱼〖 Pelteobagrus fulvidraco(Richardson)〗俗称安丁鱼或黄刺鱼，分类学上属鲶形目、科、黄颡鱼属，为我国江河常见的经济鱼类。因其肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，无肌间细刺，深受广大消费者青睐。近年来不少地区一些养殖户对黄颡鱼的养殖产生了浓厚的兴趣，一是市场前景甚好，二是经济价值较高、养殖效益较好，但因其天然苗种来源不足，制约着生产的发展。本文着重介绍黄颡鱼的人工繁殖和苗种培育技术，供广大养殖户参考。 1亲鱼收集和培育 1.1亲鱼收集 初次进行黄颡鱼人工繁殖，亲鱼可从农贸市场收集，时间应在头年冬季。选…     

黄颡鱼人工繁殖及苗种培育技术

通过对黄颡鱼人工繁殖、鱼苗集约化培育、大规格鱼种培育等两年的规模化试验和开发生产，2002年共繁殖黄颡鱼苗601．3万尾，平均受精率82．7％，平均孵化卒41％，其中最后三批共187．4万尾鱼苗育成2．5cm左右夏花135．4万尾，平均成活率为72．3％，平均每平方米生产夏花3890尾，育成36尾/kg规格的黄颡鱼种28850kg，平均成活率76．9％，平均亩产鱼种381kg。     

不同工艺提取鳀蛋白质原料对黄颡鱼生长性能和生理健康的影响

为了比较不同生产工艺得到的酶解鳀鱼浆(HFP)、鳀鱼溶浆(SW)、酶解鳀鱼溶浆(HSW)、低温烘干鳀鱼粉(L-FM)和常规烘干鳀鱼粉(H-FM)在饲料中的应用效果。以初始体质量为(17.69±0.09) g的黄颡鱼幼鱼为养殖对象,以30%的秘鲁超级蒸汽鱼粉(FM组)为对照,在实验日粮中分别添加酶解鳀鱼浆、鳀鱼溶浆、酶解鳀鱼溶浆、低温烘干鳀鱼粉和常规烘干鳀鱼粉,经过8周池塘网箱养殖实验,比较5种不同生产工艺得到的鳀鱼蛋白质原料对黄颡鱼生长性能的影响。结果显示,(1)与FM组相比,L-FM和H-FM组的特定生长率(SGR)和饲料系数(FCR)均无显著差异;(2)以FM组为对照,HFP25实验组的SGR降低了3.30%,FCR升高了5.36%,无显著差异,而HFP45和HFP65组的SGR分别降低了10.99%、20.33%,FCR分别升高了21.43%、41.96%,差异显著,并且随着日粮中HFP添加量的增加,SGR、蛋白沉积率(PRR)和脂肪沉积率(FRR)均呈现下降趋势,差异显著;(3)HFP45、SW和HSW 3组实验饲料的结果中,HFP具有最高的SGR,而SW的SGR最低,差异不显...     

南极磷虾粉替代鱼粉对黄颡鱼生长、免疫及肌肉品质的影响

为研究南极磷虾粉替代鱼粉对黄颡鱼生长性能、血清免疫指标及肌肉品质的影响,实验以初始体质量为(10.51±0.13)g的黄颡鱼为研究对象,南极磷虾粉替代基础饲料(30％鱼粉)中0％(KM0,对照组)、2.5％(KM2.5)、5.0％(KM5)、7.5％(KM7.5)和10％(KM10)的鱼粉,共配制5组等氮等脂的饲料,每...     

黄曲霉毒素B1对黄颡鱼幼鱼生长及肝脏功能的影响

为研究黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1, AFB1)对黄颡鱼幼鱼生长、肠道消化酶及肝脏功能的影响,用添加不同梯度黄曲霉毒素B1(AFB1)(0、50、100和200μg/kg)的4种等氮等脂配合饲料饲喂初始体质量为(6.00±0.10) g的黄颡鱼幼鱼8周。结果显示:(1)饲料中添加AFB1对黄颡鱼幼鱼的存活率、饲料系数和特定生长率等均无显著影响,但使胰蛋白酶活性显著提高,而高含量AFB1(100和200μg/kg)显著降低肠道淀粉酶和脂肪酶活性;(2)随着AFB1添加量的上升,血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性及葡萄糖、甘油三酯、总胆汁酸和总胆固醇含量显著升高,肝脏中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性显著下降;(3) AFB1添加组的肝脏过氧化氢酶活性和丙二醛含量显著高于对照组,100和200μg/kg AFB1组超氧化物歧化酶活性显著高于对照组,其余各组无显著差异;(4) AFB1添加组肝脏sod基因及炎性因子il-1β基因的相对表达量显著上调,200μg/kg AFB1组cat基因及炎性因子il-8、il-10相对表达量显著上调;(5)通过组织学观察,AFB1会引起部分肝细胞出现轻微萎缩、肝细胞核移位、细胞界限模糊和肝细胞内空泡化的现象。研究表明,在本实验条件下,饲料中AFB1含量低于200μg/kg不影响黄颡鱼幼鱼生长性能,但饲料中AFB1≥50μg/kg时会影响黄颡鱼幼鱼肠道的消化吸收功能,同时引起肝脏氧化应激及炎性反应,造成肝脏功能损伤。     

姜黄素对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)生长、消化与抗氧化能力的影响

选取初始体重为(13.17±0.68) g、初始体长为(11.86±0.53) cm黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco) 720尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。分别投喂添加0、50、100、200、400、800 mg/kg姜黄素的实验饲料,分别标记为T1–T6。实验周期为60 d,实验结束后,测定黄颡鱼生长、消化和抗氧化能力指标。结果显示,各实验组特定增长率和存活率均显著高于对照组(P<0.05),T4组增重率和蛋白质效率显著高于对照组(P<0.05),T3、T4组饲料系数显著低于对照组(T1组) (P<0.05);T3、T4、T5组前肠脂肪酶活力显著高于对照组(P<0.05),T4组前肠淀粉酶活力显著高于对照组(P<0.05);T6组肝胰脏、T5组脑与T4组头肾超氧化物歧化酶(SOD)活力均较对照组有显著提升(P<0.05);脑实验各组丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P<0.05);T6组肝胰脏、T5组脾脏过氧化氢酶(CAT)活力显著高于对照组(P<0.05);T4组肝胰脏、T5组脾脏、T5组中肾谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力显著提升(P<0.05);血清实验各组GSH-PX活力均显著高于对照组(P<0.05);肝胰脏实验各组谷胱甘肽(GSH)含量均显著高于对照组(P<0.05);T5组肝胰脏、T4组脾脏和血清一氧化氮(NO)含量显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,在饲料中添加适量的姜黄素可以显著提高黄颡鱼的生长性能、消化能力以及抗氧化能力,以200 mg/kg添加量为最佳。     

饲料中添加酵母培养物对黄颡鱼生长性能、非特异性免疫和肠道健康的影响

为研究饲料中添加酵母培养物对黄颡鱼生长性能、非特异性免疫和肠道健康的影响,在基础饲料中分别添加0、1%和2%的酵母培养物YC1(粗蛋白含量为50%)、1%和2%的酵母培养物YC2(粗蛋白含量为55%),配制5种等氮等脂 (42%粗蛋白和8%粗脂肪) 的实验饲料,分别命名为C、YC1-1、YC1-2、YC2-1和YC2-2。选择初始体质量为 (4.87±0.00) g 的黄颡鱼375尾,随机分为5组 (每组3个重复,每个重复25尾),进行为期8周的养殖实验。结果显示,YC2-1和YC2-2处理组黄颡鱼的增重率 (WG) 显著高于对照组,YC2-2处理组的特定生长率 (SGR) 显著高于对照组;YC2-1和YC2-2处理组黄颡鱼肌肉的蛋白沉积率 (PPV) 显著高于对照组,蛋白质效率 (PER) 随着酵母培养物添加水平的上升呈先上升后下降的趋势,YC2-1处理组的PER最高;YC2-1和YC2-2处理组的饲料系数 (FCR) 显著低于对照组,YC2-2处理组的FCR显著低于YC2-1处理组;YC2-1和YC2-2处理组肝脏溶菌酶 (LSZ) 和超氧化物歧化酶 (SOD) 活性均显著高于对照组;YC2-1处理组的肠道皱襞高度显著高于YC1-1处理组,皱襞宽度和上皮细胞高度显著高于YC2-2处理组。嗜水气单胞菌攻毒实验中,酵母培养物组的平均累积死亡率 (CMR) 均低于对照组,YC2-1处理组的CMR显著低于对照组。研究表明,在本实验条件下,饲料中添加酵母培养物YC2能有效改善黄颡鱼机体非特异性免疫功能、提高抗氧化能力、维持肠道健康以及提高黄颡鱼抗嗜水气单胞菌感染的能力。     

黄颡鱼遗传图谱构建及生长相关性状的QTL定位

以野生(♂)和人工养殖(♀)黄颡鱼杂交的100个F1个体为作图群体,用SSR、SRAP和TRAP3种DNA分子标记技术构建黄颡鱼的遗传连锁图谱。图谱整合了13个SSR标记,89个SRAP标记,26个TRAP标记。其中雌性框架图谱包括16个连锁群,图谱的长度为585.5cM;雄性框架图谱包括15个连锁群,图谱的长度为752.3cM;共享框架图谱包括5个连锁群,图谱的长度为231.3cM。用该连锁图谱对黄颡鱼的5个生长相关性状进行QTL扫描,在雌性图谱上检测到1个头宽的QTL,定位于第七连锁群上,LOD值为3.2,可解释的表型变异为13%。在雄性图谱上分别检测到1个体高和体长的QTL,均定位于第一连锁群上。体高QTL的LOD值为2.4,可解释的表型变异为12%。全长QTL的LOD值为2.1,可解释的表型变异为11%。3个QTL均可用于黄颡鱼的生长性状的标记辅助育种。     

脱脂亮斑扁角水虻幼虫粉替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、营养素沉积率、血清生化指标和消化酶活性的影响

为研究脱脂亮斑扁角水虻幼虫粉(DBSFLM)替代鱼粉对黄颡鱼幼鱼生长性能、营养素沉积率、血清生化指标和消化酶活性的影响,本实验选用平均体质量为(1.67±0.01) g的黄颡鱼幼鱼480尾,随机分为4个处理组,分别投喂基础饲料(T0)和实验饲料[脱脂亮斑扁角水虻幼虫粉分别替代鱼粉20%(T20)、40%(T40)和60%(T60)],每个处理组3个重复,每个重复40尾鱼,养殖8周。结果显示,随着DBSFLM替代量的增加,黄颡鱼生长呈先增加后降低的趋势;T20组的终末均重、增重率和特定生长率最高,且显著高于T60组;实验组T20和T60的摄食量显著高于对照组和T40组;实验组的腹脂指数、灰分和钙沉积率呈下降趋势,其中T60组的腹脂指数、T40和T60组的灰分和钙沉积率达到显著水平;与对照组T0相比,实验组的肥满度、脏体比、肝体比、肠体比和胃体比、蛋白质、脂肪和磷沉积率及黄颡鱼体蛋白、体脂肪和灰分均没有显著差异;血清胆固醇和甘油三脂显著降低,高密度/低密度脂蛋白胆固醇显著升高,实验组T40的胃蛋白酶活性有增加趋势、肠道胰蛋白酶活性显著增加。研究表明,在本实验条件下,脱脂亮斑扁角水虻幼虫粉替...     

天然叶黄素对黄颡鱼生长性能和皮肤着色的影响

研究了天然叶黄素(源自万寿菊,含量为4.64％)的添加水平对黄颡鱼生长和皮肤着色效果的影响.在黄颡鱼基础饲料中,分别添加0％、0.15％、0.30％、0.60％、8.00％的受试物,在不影响饲料营养水平的基础上设计最高剂量组为可能摄入剂量组的10倍以上,经挤压熟化工艺加工后,实际检测叶黄素含量为未检出(检出限=0.5 mg/kg)、24.2、54.2、118.0、1 700.0mg/kg,依次命名为C、L24.2、L54.2、L118、L1700.饲养90 d后发现,添加天然叶黄素的4个剂量组的特定生长率和饲料效率、L24.2组的蛋白沉积率、L54.2组和L118组及L1700组的能量沉积率均显著高于对照组(P＜0.05).体侧和腹部皮肤的黄度(b*)和饱和度(C*)随饲料中天然叶黄素含量的增加而逐步升高,L118组可达到饱和,并与L1700组之间没有显著差异(P＞0.05),L118组和最高剂量组皮肤中黄色素过度沉积,并向肌肉中转移.皮肤中叶黄素的蓄积系数呈现先升高后下降的趋势,最高为76.25 mg/kg饲料.结果表明,24.2～1700mg/kg的天然叶黄素显著提高了初始体质量21 9的黄颡鱼的生长性能.天然叶黄素作为黄颡鱼皮肤着色剂的最适剂量为76.25 mg/kg饲料.     

延迟投饵对瓦氏黄颡鱼仔鱼存活、摄食和生长的影响

以瓦氏黄颡鱼仔鱼为研究对象,将其分为15个处理组,每组200尾（各设3个平行组）,分别在孵化后3、4、5、6、7．8、9、10、11、12、13、14、15和16d开始投喂大型涵,第15组为饥饿组,从不投饵。水温24．5～25．5℃,实验周期为30d。结果表明：（1）孵化后3d的瓦氏黄颡鱼仔鱼初次摄食,15日龄不能建立外源性营养的仔鱼进入PNR期,卵黄囊已耗尽。混合营养期持续4．12h。（2）瓦氏黄颡鱼仔鱼在不同饥饿阶段初次摄食率的变化为：开始较低,此后迅速上升,在4～10日龄达到高峰,最高初次摄食率为100％,此后逐步下降。（3）延迟5天投饵对瓦氏黄颡鱼仔鱼的存活率影响不显著,延迟6d投饵瓦氏黄颡鱼仔鱼的存活率随延迟投饵天数的增加而降低。延迟6d投饵,瓦氏黄颡鱼仔鱼的体长增长率随延迟投饵天数的增加而降低。