超声辅助萃取技术在食品工业的应用和研究进展

超声技术是一项边缘、交叉的学科技术,在食品工业中已引起广泛关注。应用超声技术来强化提取过程,可有效提高提取效率,节约成本,甚至还可以提高产品的质量和产量。综述了超声波在多糖、蛋白质和油脂提取等方面的应用和研究进展。     

超声波辅助提取苜蓿中黄酮的研究

为充分利用紫花苜蓿中的黄酮类物质,应用超声波辅助技术,分别对影响苜蓿总黄酮提取量的乙醇浓度、超声波作用温度、固液比、超声波作用时间、提取次数进行了单因素试验,并在此基础上,对各因素的互作效率进行了4因素3水平的正交试验。结果表明:乙醇浓度、介质温度、固液比和超声时间4个因素均对苜蓿总黄酮的提取量具有极显著的影响;且影响因素的主次分别为固液比乙醇浓度温度处理时间,从而得出最佳提取工艺为:40%乙醇、40℃、1∶50固液比,超声作用60 min;以此工艺为提取条件,实际苜蓿黄酮提取量为6.22 mg/g,接近于理论提取量6.49 mg/g。超声波辅助提取方法简便、可靠、高效。     

超声波探伤缺陷识别

科学技术的发展必然带来应用技术的革新,超声波技术在医学、军事、航天以及科研和建筑领域的广泛应用,促使一些新型的检测技术和应用技术得到了快速的发展.本文就超声波探伤技术在探伤识别方面的应用进行详细的论述和研究,希望为超声波探伤技术的识别应用提供一定的借鉴和参考.     

兽用中药材超声波提取技术的应用与研究

对现有的超声波提取技术进行了分析,并提出了一套能够解决已有问题的兽用中药材超声波提取技术.     

超声检测技术在压力容器中的应用

超声波检测技术在我国压力容器和管道制造安装、在役检验等领域已经得到了非常广泛的应用,但在一些特殊场合,人们往往需要在设备在高温运行状态下的情况进行检验,超声波检测技术在这些方面可以发挥很大的作用,本文主要介绍了室温到450℃范围内压力容器的检验技术。     

利用超声波辅助提取蚕沙中叶绿素的研究

在超声波作用下,采用不同溶剂,研究了蚕沙中叶绿素的提取方法,并对提取液中叶绿素的含量及稳定性进行了检测。结果表明:以丙酮和无水乙醇混合液(体积比2∶1)为提取溶剂,经超声波提取55 min为从蚕沙中提取叶绿素的最佳技术工艺;提取液中叶绿素的稳定性差。     

苜蓿黄酮的研究进展

介绍了苜蓿黄酮方面的一些主要研究进展,包括：苜蓿黄酮的分类;苜蓿黄酮的测定方法和提取、分离工艺,主要包括紫外分光光度法、比色法、高效液相色谱等测定方法;超声波辅助、微波辅助提取等提取方法,以及大孔树脂吸附分离方法;苜蓿黄酮的生理活性,尤其是在提高动物的抗氧化、增强机体免疫力和抗癌方面的作用。鉴于苜蓿黄酮有多种生物学活性和多种生理功能,而在其分类、测定方法、提取分离工艺、用途及安全性评价技术方面尚不健全,亟需进一步开展研究。     

生物碱提取方法及作用研究进展

<正>1生物碱的提取方法1.1超声波提取超声波提取法一般作为生物碱的辅助提取法,它的3个理论依据是超声波热学机理、超声波机械机制和空化作用。在超声场中,物料吸收声能,温度升高,有效成分溶解加速,超声空化产生的瞬间高压造成生物细胞壁及整个生物体破裂,同时,超声波产生的振动作用加强了胞内物质的释放、扩散及溶解。被浸提的物质在被破碎瞬间,生物活性保持不变,同时,能提高破碎速度和提取率。王忠华等分别采用超声波辅助提取法和摇床振荡(浸     

兽用B-型超声波在奶牛繁殖生产工作中的应用

随着社会的发展,科技的进步,B-型超声波技术的应用越来越广泛,尤其是在各种家畜的繁殖生产方面。从20世纪80年代后期,B-型超声波在畜牧繁殖生产中开始推广,到当前技术的日趋成熟,B-型超声波显示出了方便、准确、直观的优点。近年来,B-型超声波在奶牛繁殖生产工作方面的应用比较     

超声技术在杜仲药用成分提取中的应用

目前，中药提取的常规方法有煎煮法、水蒸馏法、溶剂浸提法等，其提取时间长，影响提出率。近年来，人们用超声波提取植物中的生物碱、俄类、生物活性物质、动物组织浆中的毒质等，都表明超声波在较短的时间内能得到比常规法提取物要多，主要的化学成分与常规法相比没有变化。本文简介了超声技术在杜仲叶药用成分（没膏粉、绿原酸）提取中的应用。1、超声波提高杜仲浸膏粉得率的研究对超声剂量＼超声波频率、浸泡时间、浸提温度与杜仲浸膏粉得率的关系进行了实验研究，以常规煎煮法提取杜仲叶浸膏粉为对照实验。2、超声波提高绿原酸得率的实…