钓竿

有个老人在河边钓鱼,一个小孩走过去看他钓鱼,老人技巧纯熟,所以没多久就钓上了满篓的鱼,老人见小孩很可爱,要把整篓的鱼送给他,小孩摇摇头,老人惊异的问道：“你为何不要？”小孩回答：“我想要你手中的钓竿。”老人问：“你要钓竿做什!么？”小孩说：“这篓鱼没多久就吃完了,要是我有钓竿,我就可以自己。钓,一辈子也吃不完。”     

“螃蟹效应”的实践意义

螃蟹效应也有人称之为蟹篓效应或螃蟹文化，源自一个非常有意思的现象。那就是如果竹篓中放了一群螃蟹，不必盖上盖子，螃蟹是爬不出来的。因为当有两只或两只以上的螃蟹时，每一只都争先恐后地朝出口处爬。但篓口很窄，当一只螃蟹爬到篓口时，其余的螃蟹就会用威猛的大钳子抓住它，最终把它拖到下层，由另一只强大的螃蟹踩着它向上爬。如此循环往复，无一只螃蟹能够成功。     

浅谈数学课堂小结的功能和方法

<正>俗话说:编筐握篓,全在收口。把一堂课看作是筐或篓的话,那课堂小结便是筐或篓的口了。这筐或篓编得好坏,关键在于口收得如何。同样,一堂课的效果如何,课堂小结也很重要。因为,课堂小结是每堂课必备的教学环节。通过多年的教学实践,我深深地体会到,课堂小结虽然只有短短的几分钟,但是它的功能不容忽视。对于一堂课,无论是它的导入多么引人入胜,主体部分阐述得多么精彩明白,如果没有充分发掘出小结的功能,那么也算不上是一堂好课。     

钓竿

有个老人在河边钓鱼,一个小孩走过去看他钓鱼,老人技巧纯熟,所以没多久就钓上了满篓的鱼,老人见小孩很可爱,要把整篓的鱼送给他,小孩摇摇头,老人惊异的问道:"你为何不要?"     

钓竿

有个老人在河边钓鱼,一个小孩走过去看他钓鱼,老人技巧纯熟,所以没多久就钓上了满篓的鱼,老人见小孩很可爱,要把整篓的鱼送给他,小孩摇摇头,老人惊异的问道:"你为何不要?"小孩回答:"我想要你手中的钓竿。"老人问:"你要钓竿做什么?"小孩说:"这篓鱼没多久就吃完     

羊吃吊草好

羊天生有一种"洁净癖"，饲草一被污染，或人向上面吐一口唾沫，它就不吃了。冬春季节青草枯萎，羊只由放牧转为圈养，如果把草随便扔在羊圈里，被粪尿污染或踩踏后，羊就不吃了。这样不但浪费大量饲草，羊还吃不好。为解决这个问题，笔者在工作中推广了吊草喂羊法，取得了良好的效果。其做法：把草用绳（最好有弹力的胶皮绳）拥成小草把，吊在空中或墙壁、木桩上，也可把草放在花筐篓（筐篓壁有编织的自然孔）或破漏筐篓里，草从筐篓的孔漏出一部分，使羊刚能吃到或稍跳一下才能吃到，撕一点吃一点，吃得香甜，又不浪费。羊吃吊草好@李树珩@…     

酵解豆渣在生猪养殖中的应用

<正>豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的副产品,营养丰富,其粗蛋白含量28%左右,粗纤维含量6%左右,脂肪12.40%左右,其营养高于众多槽渣,是喂猪的好饲料。使用豆渣喂猪在我国已有很悠久的历史。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产量较大,相应的豆渣产量也很大。但鲜为人知的是豆渣不可直接生喂,因为豆渣中含有三种抗营养因子,即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素和凝血素。     

家乡的山

我的家乡是一个靠山的小村子,上学时读过许多写山的文章,里面对山的描写或很雄伟,或很苍翠,而家乡的山却不是这样的,不高的山峰光秃秃的,几乎没有树,     

国外制作冷冻豆腐和冷冻干燥豆腐新方法

国外制作冷冻豆腐和冷冻干燥豆腐新方法鞠洪荣（山东轻工业学院食工系）豆腐是人们饮食生活中非常喜欢的一种副食品，但通常人们所食用的豆腐多是随生产，随消费的鲜豆腐，不能长时间存放或长途运输，尤其是夏季生产后寿命更短，食用方法也较单调，因而限制了豆腐的大量生...     

守望乌审

正我的祖辈并不是这片土地上的人。乌审原本不属于我和我的家人。我的爷爷很年轻的时候,为了生计,领着奶奶从陕西逃荒到了这里,从此,他们扎根这里,视这里为家乡。而我,可能是从小生于斯长于斯的缘故,我对爷爷奶奶原来的那个家乡没有任何记忆,在我的心目中,自己只有一个故乡,便是这里。有一年,父     

家丑

我某一日遇到从家乡来的领导。我的家乡是全国著名的老区、山区、贫困地区，由于大家可以理解的原因，这里就不具体说明是什么地方了。“为啥不常回家看看？”家乡领导关切地问。我迟疑。“是不是交警找麻烦了—”看来这桩“家丑”家乡领导是知道的，想捂也梧不住，我索性讲出来—前不久，准确地讲，是１２月９日，我们一行五人乘坐一辆皇冠轿车回家乡，看一个度假村项目。车进市区，由于路不熟，在一处不该拐弯的单行道拐了弯，而这种轻微违章，在其他地方通常被视为“外地车辆对本地情况不熟”经交警教育后放行的。但家乡交警却很熟练地从…     

美丽乡村(二)——红光村

前几天,我回了一趟我的家乡——湖北省当阳市半月镇红光村。家乡的亲朋好友热情接待了我这个离开家乡几十年的游子。现在的红光村已经不是曾经的那个小村了,2004年由余龙、余坪、新村三村合并而成,面积达22.9平方公里,是半月镇的第二大村。2018年新建的村委会宽敞明亮,办公设备全面实现了网络化管理,会议室、健身室、医务室都很齐全,村党总支书记姜平说以后还要建村民阅览室。     

怎样给雏鸭“开水”、“开食”

刚孵出的小鸭,第一次饮水称“开水”,第一次喂料称“开食”。科学地做好“开水”、“开食”工作,对鸭子以后的饲养有很大的关系,也是雏期鸭子的饲养关键。 一、“开水”:“开水”一般有两种方法,一种方法是将雏鸭放在鸭篓(篮)内,每篓装40～50只,“开水”时将雏鸭连同鸭篓慢慢浸入水中,使水没过脚趾,但不能超过     

风味快餐豆腐的制作

豆腐是我国的传统副食品，以其营养丰富、物美价廉而深受人们欢迎，为此我们进行了新型豆制品的开发研究，试制成了一种新型快餐豆腐。说快餐豆腐与传统豆腐相比，其色泽和风味有了很大改变，根据配料不同，豆腐由白色变为多种颜色，由一种风味变为多种风味，增加了豆腐的营养成分，使其更丰富，更全面，能广泛适应人们不同的爱好和口味，具有广阔的市场前景。一、工艺流程大豆→去杂→浸泡→去皮→脱腥→磨浆→煮浆→点浆→成型个加配料二、操作要点1．制备豆浆取新鲜饱满的大豆去除杂质，用清水浸泡，使豆粒充分吸水膨胀。浸泡时间因季节…     

家乡的树

我的家乡在我国的中部，地理上不南不北，没有什么特色。表现在树木上，似乎也就“乏善可述”，没有什么值得为她夸耀的名优品种，不像南国有独木成林的大榕树，结红硕花蕾的木棉，也不像北国，有光洁挺拔、成林成片的白桦，它们都是可以入诗的，而在我的家乡呢？所有的只是一些普通的树木，杨柳桃杏梨之类的，都很常见，不值得为它写诗，为它咏唱的。上中学时，读到唐代诗人李商隐的诗句：“桐花万里丹山路，雏凤清于老凤声”，心里跳出意外的惊喜。啊，原来桐花是可以入诗的，而桐树，在我的家乡不正很多么？我的家乡正是以桐为名的呀。每到春天，家乡的山野上所有的桐花一起开放，远望去的确像洁白的云彩，一层层，一片片，高高低低，随着山岭起伏漂移，如果你走进去，也还真有一条宽阔的大路，从桐花丛中蜿蜒穿过，把你带向万里之遥的远方。传说周朝初建的时候，曾经“苞茅裂土”，分封王室，其中就有一位“王叔”被封在我的家乡，因此地多产桐树，故称“桐国”。从此，这周的子民就在这块土地上繁衍生息下来。一直到今天，家乡仍然以产桐树著称，只是此桐是否是彼桐，颇让我思量。我小时候就喜欢在桐树下玩耍，和小伙伴们一起把桐花摘下来，插在柳条上，编织成花环，然后戴在颈项上，或者爬到树上，...     

多彩豆腐的制作工艺

多彩豆腐的制作工艺肖春玲（山西省职业师范专科学校食品加工系）多彩豆腐是在传统豆腐的基础上，充分利用各种蔬菜汁所具有的不同颜色和风味，在不影响豆腐加工工艺的前提下加入适量的蔬菜汁而制作的一种新型豆腐食品。与传统的豆腐相比，它改变了传统豆腐的色泽，使豆腐...     

四种人不宜吃豆腐

1.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者应慎食豆腐。2.豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象则不宜食用。3.对易腹泻、腹胀、脾虚者,也不宜多食豆腐。     

豆腐渣在育肥猪饲养中的应用

正我国是养猪大国,养猪业在畜牧业乃至大农业中占有重要的地位,但我国人均耕地占有量仅为世界人均的1/4,这一国情决定了我国不可能依靠粮食产量的增长解决饲料紧缺的问题。我国糟渣类饲料资源十分丰富,比如豆腐渣,其是豆腐生产过程中的副产品。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆腐渣产量也很大,遗憾的是其没有被科学合     

植物蛋白食品中豆酪的类型

在植物来源的蛋白质中，大豆蛋白质的含量比豆科、油料及禾本科作物的均高。大豆约含50％的蛋白质，其生物学价值不亚于乳酪。由大豆加工制作的食品绝大多数是蛋白质的浓缩物--酪。豆酪即豆腐，是我国最古老的传统大豆食品之一。豆腐富含蛋白质，脂肪、无机物质，其成分接近于肉和蛋。豆腐的营养物质可消化性也很大（将近95％的蛋白质和脂肪）。豆腐的灰分中石灰和氯的含量很高，而这是豆粒中所不足的。此外豆腐中富含磷和钾，呈碱性反应，人体可以从大豆食品中获取大量的氮。制作豆腐可以分为酶促的与非酶促的两种类型：一、非酶促法制作豆…     

饲料加工设备的润滑保养

在饲料加工成套设备中，润滑保养是保持设备正常运转、提高设备使用寿命的一项重要工作。但是很多厂不是很认真地对待这项工作，对有不同要求的润滑油在采购和保管时怕麻烦，以一种油来代用；或有什么用什么，随意代用，结果设备故障频繁，而且大大降低了设备的使用寿命。本文就各种设备的特点来选择各种润滑油（脂），并对换油周期作了比较详细的说明，以供各饲料厂参考。1摆线针轮减速器及齿轮减速器摆线针轮减速器由于结构紧凑、传动比大，在饲料加工设备上使用比较广泛，如在搅龙、提升机、混合机、刮板、制粒机的喂料器和调质器等传动…