浙江水果罐头“有品无牌”不容忽视

我国的水果罐头出口以柑桔为主。浙江省 2 0 0 0～ 2 0 0 1年度桔瓣罐头出口贸易量达 15万ｔ,占全球的 85 % ,占国内的 95 %以上。桔瓣罐头的出口有力地缓解了浙江水果卖难的问题 ,为全省农业和农村现代化作出了贡献。但是 ,当我们在为不到 10年的时间就使日本的“世界罐头生产王国”冠桂易主中国感到自豪时 ,应该要有忧患意识。一个突出的问题就是我省的出口水果罐头“有品无牌”。我省内销桔瓣罐头品牌众多 ,而外销桔瓣罐头没有一个中国品牌的注册商标 ,全省 2 0多家出口桔瓣罐头企业分布在台州、宁波两市 ,但这些企业实质上是外商企业的…     

解决永州市柑拮加工原料紧缺的途径探讨

供需现状 近年来,湖南省永州市的柑桔加工业发展非常迅速,形成了以国家农业产业化龙头企业湖南熙可罐头食品有限公司为代表,包括永州罐头食品有限公司、湖南泉辉罐头食品有限公司和宝达罐头食品加工有限公司等柑桔加工企业组成的桔瓣罐头加工群体.这几家企业的桔瓣罐头设计加工能力由2002年的5万t,一跃提升到2005年的9万t,加工产品全部出口到美国、加拿大、日本和西欧等国家和地区,永州市已成为我国桔瓣罐头的加工中心之一,桔瓣罐头加工量仅次于浙江省.按照发展规划,到2010年,永州市桔瓣罐头加工能力将达到20万t以上,能消耗柑桔加工原料26万t左右.     

对我国柑桔加工业实施供给侧结构性改革的建议

我国是宽皮柑桔生产大国,以鲜食为主,加工量不足,常年徘徊在5%左右,产品又以桔瓣罐头为主,在欧盟反倾销调查的贸易保护主义面前,桔瓣罐头出口严重受阻。作者通过比较日本宽皮柑桔加工的新动向,对中国桔瓣罐头加工在新常态下的新发展,以及如何突破温州蜜柑汁创新开发的瓶颈,提出了建议。     

宜昌市柑桔产后加工发展迅速

本刊讯 (特约通讯员李建军 )　湖北省宜昌市积极抓住我国加入世贸组织这一历史机遇 ,在柑桔产后加工上大做文章 ,以提高产品附加值 ,进一步挖掘柑桔产业增收潜力。 2 0 0 2年 ,该市新增柑桔打蜡生产线 2 6条 (总数已达 72条 ) ,新建一家桔瓣罐头加工企业 ,并正式投产运行。全市柑桔采后商品化处理程度大大提高 ,桔瓣罐头深加工成为柑桔业新的经济增长点。 2 0 0 2年 ,宜昌市打蜡加工柑桔果品10ｔ ,5家桔瓣罐头企业加工量达到 80 0 0ｔ ,比上年增加 5 0 0 0余ｔ ,产品出口德国、加拿大和日本等国 ,极大地缓解了柑桔鲜销市场压力。经商品化处…     

从国际柑桔加工业发展趋势看我国柑桔加工业发展方向

世界柑桔年产量已超过1亿t,40%用于加工,产品以橙汁为主,年产量约1600万t。橙汁加工已成为推动柑桔产业发展的主要动力。尽管我国柑桔年产量已接近1500万t,但是95%用于鲜销,鲜销市场趋于饱和,柑桔产业持续发展的出路在于加工。我国桔瓣罐头年产量35万t左右,占世界桔瓣罐头年总产量的一半以上;年出口25万t左右,占世界贸易量的70%以上,桔瓣罐头市场已趋于饱和。目前,我国橙汁年产量2万t左右,94%的橙汁消费量依靠进口;长江三峡库区正在建设亚洲最大的橙汁加工基地,橙汁生产已成为我国柑桔产业发展的动力和方向。在现有市场和原料条件下,浓缩橙…     

改革开放30年来我国柑桔加工业取得的成就与持续发展思路

新中国成立60年来我国柑桔产业得到了快速发展,栽培面积和产量已双双跃居世界首位。随着加工原料问题的逐步解决,我国柑桔加工业也取得显著成就。柑桔罐藏产业技术水平领先世界,桔瓣罐头年产量占世界桔瓣罐头总产量的75％以上,出口量占世界桔瓣罐头贸易总量的70％以上;柑桔果汁产业也已开始起步,但产量有限,“榨汁不如买汁”的现象还将继续。在加工技术不断创新的同时,受多方面因素影响,美国、巴西等世界柑桔生产大国柑桔生产与加工业正逐步萎缩,这为我国柑桔加工业的快速发展提供了难得机遇。为此,应继续加大技术创新和产业扶持力度,巩固我国柑桔罐藏产业的世界领先地位,大力发展橙汁加工业,促进我国由柑桔生产大国向柑桔生产强国的转变。     

宜都市兴建年加工能力达万吨的桔瓣罐头厂

2003年2月11日,由浙江丰岛实业集团投资兴建的桔瓣罐头加工厂在湖北省宜都市丰岛食品加工园区正式破土动工。据介绍,该厂首期投资3850万元,2003年生产罐头7000t,产品全部出口美国、日本及欧洲、中东等国家和地区,到2005年该厂完全建成后,其年加工生产能力将达2万t,总投资在1亿元以上。     

2005/2006年度我国桔瓣罐头生产形势

2005/2006年度我国桔瓣罐头生产经历了桔果涨价、成本上升、汇率变化等变故,究竟受到了哪些影响?业界有何体会?笔者在2005年10月中旬、11月下旬及最近分别对湖南、湖北一些加工企业和浙江黄岩罐头食品(集团)公司作了一些调研,现将有关情况简介如下:一、效益因素的变化◇桔果减产2005年10月进入柑桔采收季节后,国内一些机构和部门普遍预计2005年我国柑桔产量将达到1529万t,比2004年的1496万t增加2.8%。但是,作为我国桔瓣罐头生产出口基地的浙江、湖南两省,柑桔总产量的减产幅度分别达到34%和20%。其中,罐藏原料品种温州蜜柑也普遍减产,浙江省…     

2003—2007优势农产品竞争力提升科技行动(节选)(农业部2003年1月)

7　柑桔区域技术问题 :我国柑桔主要分布在长江上中游、赣南湘南桂北和浙南闽西粤东三大产区。目前我国柑桔生产的突出问题是无病毒苗木繁育体系尚未形成 ,品种成熟期过于集中 ,橙汁加工专用品种缺乏 ,检疫性病害危害较严重 ,无公害栽培的整套技术缺乏组装 ,以清洗、打蜡、分级、包装为一体的商品化处理技术和能力严重落后 ,桔瓣罐头生产效率低。主攻方向 :提升宽皮柑桔品质 ,拉开成熟期 ;积极发展优质脐橙鲜果和橙汁加工专用品种 ;开发和应用柑桔商品化处理技术和桔瓣罐头机械化生产技术。关键技术 :(1 )不同成熟期柑桔品种、橙汁和桔瓣罐头专用品种的引进与选育 ;(2 )无公害果品生产技术体系的研究 ;(3)提高品质降低成本的关键技术研究 ;(4 )以打蜡及机器视觉高速全面分级技术为核心的柑桔商品化处理技术 ;(5 )低温浓缩橙汁加工技术和桔瓣罐头生产机械化技术研究。预期目标 :选育成熟期向两头延伸、鲜果供应时间延长 3～ 4个月的柑桔品种 3～ 5个 ;选育无核的温州蜜柑品种 1～ 2个 ,提高我国宽皮柑桔的竞争力 ;选育出 1～ 2个比较耐溃疡病的脐橙品系 ,并在疫区示范。建立适合我国柑桔生产实际的无公害栽培技术规程和开...     

日本水果罐头生产、贸易近况和我国同业的拓展策略

１９９９年度，我国柑桔等出口罐头生产又上了一个新台阶。日本《东京食料新闻》推出了我国柑桔出口罐头生产主力工厂之一──黄岩罐头食品集团公司产销发展情况的报道。而且，该新闻社泷泽温良先生又在日本《罐头时报》上发表文章，断言“中国柑桔罐头一定能阔步走向世界市场”。在入世“磨合”之际，我们一方面应保持和扩大中国柑桔罐头在国际市场的既存优势，另一方面要抓住机遇，号准市场脉搏，精心制订拓展策略，加强出口新产品的开发，在日本和世界市场占据更大的份额，为把我国水果罐头业建设成国际同业中的一流产业而奋斗。１日本水…     

2015—2022年我国桃罐头出口变动简析与前景展望

2015年以来我国出口的桃罐头数量在波动中保持相对稳定,出口均价长期在低价位徘徊,仅近两年连续大幅上涨;出口目标市场仍然集中在美国、日本、加拿大和俄罗斯等少数几个国家,欧洲市场仍然难以大规模挺进;进料加工贸易是我国出口桃罐头的一种重要方式,出口量总体稳中略增,且出口均价大都高于一般贸易方式出口;出口桃罐头主要集中在山东、安徽、江苏、河北、浙江和福建等省注册发货。今后一段时间我国桃罐头出口目标市场仍然主要集中在美洲、亚洲和大洋洲,以及邻近的一些东欧国家,面临的最大竞争对手为希腊,其次为智利和南非等。     

饲料企业的贸易风险与规避策略研究

近年来,随着电子商务、贸易全球化和跨境电商等新兴行业不断发展,企业的贸易形式出现了新的特点和变化趋势,线上贸易、网络订单、全球供应链业务、跨境物流等服务成为企业不断开拓的新领域。新环境下,企业与新的市场贸易变化相协调,抢占发展先机,才能积累更多的企业竞争优势。饲料企业作为我国经济发展中的重要组成部分,在新形势下,饲料企业的贸易形式更加多样,贸易服务范围逐渐扩大,但对贸易风险等问题还意识不够充分,容易为企业生产经营活动带来危机。本文以饲料企业为研究对象,通过分析新形势下饲料企业的贸易转型趋势和特点,分别论述当前饲料企业面临的贸易风险具体表现形式,如饲料企业的贸易价格风险、贸易平台风险、贸易摩擦风险、贸易需求风险等,基于存在的风险提出具体可行的规避策略,帮助饲料企业进一步提升风险规避意识和能力,在新型贸易环境中获得健康持续的发展。 [关键词]饲料企业|贸易风险|规避|策略     

巴基斯坦:金诺桔出口目标难实现

2012年巴基斯坦金诺桔出口30万t的目标没有实现,实际出口金诺桔近22.5万t,金诺桔产量为210万t。出口目标尚未实现的主要原因在于美国强加的贸易制裁对伊朗市场的影响,以及未能把握在印度尼西亚新市场的机遇,这主要归咎于巴基斯坦政府当局。     

不失时机把台州建成我国出口柑桔罐头的中心产地

1柑桔罐头的国际贸易量现阶段，糖水桔片罐头的国际贸易量，每年为亚万t左右。柑桔罐头在国外多被用作快餐（尤其是学生午餐）的餐后水果组份，或用作二次加工原料进一步制成果肉果冻、三色（什锦）水果等产品，其总需求量与果汁相比虽十分有限，但比较稳定。进口国主要有欧盟的德国、英国、荷兰、法国、比利时、爱尔兰、丹麦、瑞典、挪威，北美的美国、加拿大，亚洲的日本等。2主产国和市场的动态柑桔罐头（糖水桔片）的原料主要是温州蜜柑。因此，长期以来出产温州蜜柑的日本、西班牙和中国是柑桔罐头的主产国。随着世界柑桔经济的调整和…     

中国肉鸡业如何建立优势出口品牌

目前我国肉鸡产品出口市场过于单一,70%销往日本,这种局面不利于肉鸡业的健康发展。本文作者是我国著名肉鸡出口企业负责人,对鸡肉出口方面存在的问题有深刻的了解,他认为我国肉鸡业应该建立品牌优势,积极开拓国际市场,实行多元化销售策略,规避一些潜在风险。     

湖南熙可食品有限公司柑桔原料基地建设知与行

湖南熙可食品有限公司(下称熙可公司)位于湖南省永州市凤凰园经济开发区,成立于1997年,原本是一家名不见经传的生产桔瓣罐头的民营企业。经过十年的拼博,现在的熙可公司是拥有500多名固定员工、近2亿元固定资产、年产5万t柑桔系列食品的国家农业产业化重点龙头企业,是农业部和商务部认定的全国园艺产品出口示范企业、湖     

我国苹果汁出口的喜忧与对策

1　喜———出口量猛增　近几年来 ,在我国出口果品中 ,浓缩苹果汁出口增速最快 ,数量最大 ,如 2 0 0 3年出口量达 4 1 7万t ,创汇 2 5 4亿美元 ,不仅比 4年前 (1999年 )的 18万t增加 131 6 7% ,而且比 2 0 0 2年出口 2 9 5 7万t、创汇 1 7亿美元分别增加 4 1%和 4 7% ,约占同年世界苹果汁贸易总量的 4 5 % ,连续 3年居世界第 1位。出口地区遍及五大洲 ,单出口美国、德国、日本和澳大利亚等市场就达 30万t多。从国际市场供需预测 ,需求量还会逐年上升 ,这给我国苹果汁出口带来很好的机遇。其原因 ,一是国外喝苹果汁的人越来越多 ,需量越来…     

内地活猪供港形势分析

我国活猪出口在农产品出口中占一定地位。主要以活大猪供港,形势是好的,但存在着危机,一些具体问题有待解决。一、出口概况 (一)市场目前我国活猪的主要市场是香港。香港每日宰猪6千头左右,均衡上市,无旺季淡季之分,大部由内地进口。澳门市场很小,每日只宰猪300头左右,基本由内地供应。与苏联的贸易还在努力,对欧美市场路程遥远,对日本则未打开局面。活大猪所以能够占领香港市场,是因为港人讲究饮食,要吃鲜肉,不喜欢冻肉和罐头制品。内地供应活大猪占了     

2006—2009年我国柑桔生产与贸易回顾

柑桔是我国面积最大的水果,同时我国也是全球最大的柑桔生产国。2006—2009年,我国柑桔生产仍然保持着稳定增长态势,产量年增加量在200万t以上,面积增长趋缓。宽皮柑桔占了我国柑桔生产的大半壁河山,也是我国出口量最大的柑桔属水果;甜橙在我国柑桔生产中的比重逐年提高,出口量也逐年增加。2006—2009年我国柑桔属水果出口持续增长,年增幅在25%以上,目前出口量已超过100万t。我国柑桔属水果进口保持稳定增长态势,年增幅在10%以上,2009年进口总量已接近10万t。我国是全球最大的桔瓣罐头出口国,桔瓣罐头也是我国目前出口量最大的柑桔加工品,年出口量维持在30万～35万t;我国是橙汁纯进口国,冷冻浓缩橙汁是我国进口量最大的柑桔加工品,年进口量保持在4万t以上,但有逐年减少趋势。     

巴基斯坦:金诺桔产量高销售压力大

2013年巴基斯坦金诺桔逢生产大年，产量预计可达230万t，给销售带来很大压力。从销售季开始，政府参与金诺桔的出口。产量高势必会造成国内市场过剩，价格下跌，对果农造成伤害，同时也会对其他出口市场如迪拜和海湾国家等造成压力。