苹果新品种——泰山嘎拉

泰山嘎拉属皇家嘎拉大果红色芽变品种。2010年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。果实圆锥形,果形指数0.84,平均单果重212.8g,大小整齐一致。果面盖色鲜红,底色黄绿,全果面着片红。果面光滑,果皮稍厚,有蜡质,无果粉。果点稍大、中疏、平。果     

皮孔形态、频率和密度对嘎拉苹果皮孔崩溃发生率的影响

正据《Scientia Horticulturae》(2012年5月)的一篇研究报告,来自南非和美国的研究人员研究了皮孔形态、频率和密度对嘎拉苹果皮孔崩溃发生率的影响。皮孔崩溃是世界各地发生的苹果表皮病,只在收获后才能观察到症状,嘎拉苹果上普遍发生,尤其是皇家嘎拉,在富士、澳洲青苹、金冠和红元帅上也有发现。皮孔崩溃由栽培技术和采后处理等多种因素综合引起,具体原因目     

不同套袋处理对三红蜜柚果皮着色及品质的影响

针对生产上三红蜜柚果皮不着色或着色差等问题,2018－2019年在广西容县开展了5月上、中、下旬用3层纸袋套袋,5月上旬分别用1、2、3层纸袋套袋处理及不套袋为对照(CK),对三红蜜柚果皮着色及果实品质的影响试验。结果表明,5月上旬用3层纸袋套袋的果皮着色效果最好,着色优、良率100%,5月中、下旬用3层纸袋套袋的着色优、良率分别为0%、59.26%和23.33%、33.33%,5月上旬用1、2层袋套袋的着色优、良率分别为3.33%、3.64%和0%、85.71%,CK的着色优、良率为0%、两年不着色率分别为92.86%和100.00%;果皮色差结果进一步证实了5月上旬用3层纸袋套袋的三红蜜柚果皮转红的效果最好,套袋时间过早会影响果皮转黄及其亮度;5月中旬用3层纸袋套袋可极显著提高TSS、全糖含量,而5月上、下旬用3层纸袋套袋,TSS、全糖含量提高不显著或极显著降低,5月上旬用1、2、3层纸袋套袋,果实TSS含量有下降趋势;5月上、中、下旬用3层纸袋套袋或5月上旬用1、2、3层纸袋套袋均极显著提高了可滴定酸含量;CK果实的固酸比、糖酸比均极显著大于套袋处理。从着色效果考虑,5月上旬用3层纸袋套袋对三红蜜柚着色的效果最好,可在生产上应用。     

磷化钙对布雷奔苹果果皮色泽和花青素含量的影响

据《Hortscience》2013年2月的一篇研究报道,来自尼亚卢布尔雅那大学农学系的研究人员研究了两次叶面喷施磷化钙(磷含量高,含少量钙和氮)对布雷奔苹果果皮色泽和花青素含量的影响。研究人员在果实成熟期对果皮中羟基桂皮酸、黄烷醇、酮类、黄酮醇和花青素的含量变化进行了记录,共计6次。每周记录色度值和明度系数。色度参数表明处理组和对照组果实红色着色度存在显著差异。喷洒磷化钙会引起大多数单糖、总糖、花青素和黄酮醇含量显著上升。处理组叶片中磷含量上升。     

两个嘎拉苹果株系不同冠层果实表皮色素、颜色和酚含量的关系

据《Scientia Horticulturae》(2012.12.007)的一篇研究报道,来自智利塔尔卡大学的研究人员研究了两个不同嘎拉苹果株系("Baigent"和"Galaxy")不同冠层果实的着色模式以及与色素、酚和黄酮含量的关系。色素、总酚和总黄酮含量是影响苹果色泽和内在品质     

施用氮肥和BA对金冠苹果着果和果实品质的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报告(2012年3月),塞尔维亚的研究人员指出,施用氮肥和化学疏果剂BA会影响金冠苹果着果和果实品质,这两个影响因素间可能存在相互作用。养分可能是影响果实大小和树体长势的主要因素,并将进一步影响化学疏果的效果。本项研究的目的是确定施用氮肥和BA以及两者相互作用对金冠苹     

红富士苹果采后1-MCP处理对果皮色素及其相关酶活性的影响

据《园艺学报》2014年第3期《红富士苹果采后1-MCP处理对果皮色素及其相关酶活性的影响》（作者李秀芳等）报道,以＂红富士＂苹果为试材,研究了采后1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对冷藏期间果实硬度,叶绿素、类胡萝卜素及花青苷含量变化的影响,并重点研究了花青苷含量变化与其合成相关酶（PAL、CHI、DFR、     

果实成熟度和种植位置对石榴果汁养分含量的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.09.007）,来自南非斯泰伦布什大学的Rebogile R.Mphahlele等人研究了果实成熟和种植位置对石榴果汁中黄酮、酚酸、维生素C和抗氧化活性物质的影响。近年来越来越多的研究证明,石榴富含对健康有益的化合物,石榴消费量逐步增长,种植面积也不断增加。