水果采前裂果发生机制研究进展

水果的采前裂果在各类水果中均有发生,严重时高达30％-60％,常造成采前的严重落果,以及采后贮藏、运输和销售中的果实腐烂,不利于丰产丰收。柑桔、葡萄、桃、梨、苹果等均报导有较为严重的采前裂果发生,其中柑桔的脐橙、锦橙、红江橙、玉环柚、脆皮金柑、桠柑等常有严重裂果发生。     

乍娜葡萄设施栽培技术

乍娜为早熟葡萄品种,果实7月下旬成熟,肉质脆,酸甜爽口,丰产性好。大田栽植因采前遇雨裂果重,影响果实品质。近年来采用冬暖棚栽培,能有效地克服采前裂果,果实品质大大提高。2001年4月在滕州市宗庄村发展乍娜等葡萄大棚50座,每棚内面积666.7m^2,跨度8m、长度85m;2002年上市,     

果树发生裂果的原因与防止技术

裂果是果实发育过程中发生的一种现象 ,在柑桔、苹果、梨、桃、李、樱桃、大枣和果等上都有发生 ,严重影响了果实的商品价值 ,是果树生产上存在的重要问题之一。1　裂果的种类、症状和原因1 1　生理性裂果　生理性裂果是一种在果实发育期内因水分变化波动较大而引起的一种生理障碍。表现为在患病果实的近果蒂 (梗洼 )部位发生环状、放射状裂口 ,或在果面上发生纵裂。裂口极易受其他病菌的侵染而引起果实腐烂 ,失去商品价值。主要原因是在果实生长前期土壤过分干旱 ,进入转色期至成熟期后 (近成熟期 ) ,连续降水或遇暴雨 ,或不适时地过量灌…     

葡萄发生裂果的原因及防治措施

葡萄裂果病是葡萄的主要生理病害之一,从幼果期到葡萄成熟均可发生,但以转色期到成熟期发病最为严重,出现裂果的果实完全失去商品价值,并极易引起其他病害如酸腐病等,明显造成减产,个别品种严重发生时甚至造成绝收,如郑州早玉,严重影响葡萄种植户的收益。因此许多优质丰产的葡萄品种,不能作为主栽品种在生产上推广。     

石榴防冻抗裂果管理技术

石榴适应性强,耐旱,耐瘠薄,抗盐碱,经济效益好,是山区丘陵经济林主要造林树种之一.曲阜市地处鲁西南山区,石榴种植历史悠久.尼山镇为主栽区,种植面积333hm2.但是受鲁西南山区小气候的影响,大部分园片都曾遭受冻害,严重年份多出现死树现象;部分园片果实成熟期出现裂果,影响果实品质和经济效益.近年来曲阜市加大了对石榴产业的扶持力度,通过建设示范园,组装配套防冻防裂果技术,收效较好.现将石榴的防冻抗裂果管理技术总结如下.     

怎样防止巨峰葡萄裂果

答河北读者陈永斌巨峰葡萄是目前我国栽培葡萄主要优良品种之一。但在采收前常常发生的裂果病,严重降低了果实的商品价值,是生产中不可忽视视生理病害。巨峰裂果有三种情况:一是果顶部裂开,发生在柱头痕迹部位,果汁很少外溢,基本不传染好果,危害较小,但发生较为普遍。另一种情况是蒂部裂口,即从果柄基部到赤道部位裂开。裂口较大,果汁外流,对好果粒影响很大,一旦发生,损失严重。再有一种情况是木栓部位裂口,发生在果粒表面有木栓形成的部位,果汁很少外流,不传染,危害较小,但严重影响果实品质。裂果一方面与巨峰葡萄的果皮组织脆弱,特别     

葡萄补钙防裂果技术

正葡萄裂果主要发生在葡萄浆果膨大成熟期,不仅降低葡萄果实的商品性,还会造成果汁外溢,引起酸腐病的蔓延。为了减少葡萄裂果,在浆果膨大期控水管理措施下,还要保证果实不缺钙。1葡萄对钙的生理需求葡萄是喜钙植物,对钙的需求远远高于苹果、     

关于葡萄园覆盖地膜防止裂果问题

关于葡萄园覆盖地膜防止裂果问题答湖北省郧县读者王大礼葡萄裂果病为生理病害，多发生在果实接近成熟期。高温高湿是葡萄裂果的外因；果实渗透压分布不匀，渗透压高的地方易吸水胀裂是葡萄裂果的内因。葡萄果实在前期生长如土壤过于干旱（春季干旱）而停滞，进入雨季如连...     

大樱桃套袋栽培应用前景及关键技术要点

天水地区是我国北方落叶果树最适种植区之一。自上世纪八十年代末引进种植大樱桃以来,天水大樱桃栽培面积已达0.58万hm^2,产量4万t,产值7.7亿元[1]。大樱桃产业已成为天水地区脱贫攻坚特色产业之一。2014年,为防止美早、胜利等品种采前裂果,受葡萄、桃套袋防裂果启发,部分果农开始尝试樱桃套袋,结果表明,樱桃果实套袋后大大提高了果实的附加值,售价提高到原来的1.5~2.0倍,且供不应求。     

葡萄裂果病发生原因及预防措施

葡萄裂果一般发生在果实生长后期，裂果处易滋生腐生性霉菌，使果实腐烂变质，还容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜吸吮果汁，传播病害，严重影响产量和品质。一些鲜食葡萄品种如乍娜、凤凰12、里扎马特、红蜜及莎巴珍珠、京优等在采收前都有不同程度的裂果现象。防治该病应根据其发生原因对症进行。     

加强农产品监测提高产品质量水平

农产品质量安全关系到农民增收和农村奔小康，关系到人们的身体健康。党的十六届六中全会提出了构建社会主义和谐社会的奋斗目标，农产品质量安全问题再度成为人们关心的焦点。随着《农产品质量安全法》的实施，为加强农产品质量监管带来了新的契机，加强农产品质量安全，提高农产品质量水平势在必行。     

芦笋营养成分分析与加工品质改善的研究

1.材料与方法 1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋 1.2成分测定方法 水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法     

栽培种管理应是菌种管理的重点

在食用菌生产中 ,母种、原种、栽培种各有其不同的功能 ,混淆各类菌种的功能 ,忽视对栽培种的管理 ,会对食用菌产业的发展带来严重的负面影响。因此 ,在菌种管理体制中应当以栽培种的质量控制为菌种管理重点     

影响红枣幼茎组培增殖因子的研究

以灰枣、骏枣的幼嫩茎段为外植体,研究了不同有机添加物对红枣组培继代增殖的影响。结果表明:外植体灭菌采用酒精处理20s、升汞处理10min,茎段污染率低,平均出芽数比较高;灰枣初代培养基:MS+6-BA 1.0mg/L+NAA 0.2mg/L,骏枣初代培养基:MS+6-BA4.0mg/L+NAA 0.5mg/L;灰枣继代培养基:MS+6-BA 2.0mg/L+NAA 0.4mg/L,骏枣继代培养基:MS+6-BA 4.0mg/L+NAA 0.5mg/L;最适有机添加物为水解酪蛋白,在灰枣和骏枣的继代培养中的添加浓度分别为400mg/L和500mg/L。     

京东板栗出口价格下滑原因及对策分析

京东板栗是我国出口创汇率最高的果品，又是地域性极强的特产．是栗区近百家板栗加工出口企业和百余万栗农赖以生存和增收致富的主要途径。但自国家取消板栗出口配额管理后．板栗出口市场出现了无序竞争的局面：受利益驱动，一些不法栗商和栗农搀杂使假，致使京东板栗的信誉受到损害；为了争夺出口份额．各企业竞相压价，恶性竞争．窝里斗，板栗出口价格一落再落。如何解决制约板栗产业发展的这一关键问题，进而巩固京东板栗在世界食用栗市场上的优势地位．是板票栽培者、贮藏加工及出口企业必须面对的问题。本文就此分析了板栗出口价恪下滑原因并提出了对策。     

绿色食品与病虫害防治相关问题的思考

随着人们生活水平的提高及消费观念的更新，食品消费正在从数量向质量转移。绿色食品，作为一项新兴产业的崛起和开发，顺应了市场要求，也是挖掘新的经济增长点、服务新的消费群体、逐步减轻无机农业对人及环境消极影响的长远战略，代表着传统农业发展的新思路、新走向。同时，在发展绿色食品总体战略之下，与之相关的农业技术也逐步在进行调整，其中，农作物病，虫害防治就是一个重要内容。农作物病，虫害防治与绿色食品发展密不可分，     

实施“特色农业”发展战略，加大产业结构调整力度：—中共哈密市委副书记，王健全

地处我国大西北的新疆素有"瓜果之乡"的美誉,哈密也因盛产哈密瓜而闻名世界.近年来,哈密市在地委、行署的正确领导下,坚定不移地实施"特色农业"发展战略,加大产业结构调整力度,大力发展优势产业,于1999年建立了哈密市无土栽培现代农业示范园,采用有机生态型无土栽培技术种植反季节哈密瓜.经过一年多的生产运营,取得了较好的效果,示范园的发展加快了哈密市农业向高科技、高效益、产业化方向发展的进程.     

浅淡瓜类营养价值

黄瓜,又名青瓜、王瓜、刺瓜、胡瓜和吊瓜等,为葫芦料一年生草本植物,其果实可食,性凉味甘.黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度,从西域引入,故称胡瓜,因古代赵王避讳胡字,所以改称黄瓜,目前在全国各地均有栽培,是大棚蔬菜的主要品种之一,因而其地位十分重要,可以常年供应市场.     

一个紧扼西关命运的人

村办企业还剩多少？农民企业家还有几个？请看胶东大地上的一颗璀璨明珠——中国第一代农民企业家李德海。[编者按]     

酚类物质与果品及加工品质量的关系

酚类物质是植物次生代谢的产物,在果品及其加工品的质量方面具有重要的作用,因为它们不仅涉及到果品及其加工食品的外观、口感、风味和营养价值,也会影响到品质的稳定性。而酚类物质在食品中的成分和含量又受许多因素的影响,这些因素影响着它们的稳定性、生物合成和生物降解。 1、酚类物质及其特性 植物酚类化合物为次生代谢物质(Secondarymetabolic compounds)。它们具有结构的多样性和综和性,因此种类繁多。根据基本碳架可将其分为简单酚类(Simple phenol)、苯醌类(Benzoqunones)、酚酸类(Phenolic acids)、苯乙酮类(Acetophnones)…