雁鹅蛋的孵化率与种蛋保存时间、蛋重及蛋形指数的关系

雁鹅蛋的孵化率与种蛋保存时间、蛋重及蛋形指数的关系许月英，王传华，赵瑞莲（安徽省农业科学院畜牧兽医研究所）鸡蛋的保存时间、蛋重、蛋形指数对孵化率的影响报道较多，水禽方面报道较少。为了给雁鹅的生产及选育提供依据，对本所畜牧试验场的５３３个雁鹅种蛋进行了...     

白鹅、籽鹅蛋重和蛋形指数对孵化率的影响

随机选取白鹅和籽鹅种蛋各251枚,测量蛋重和蛋形指数,研究蛋重和蛋形指数对种鹅孵化率的影响,结果表明:白鹅和籽鹅的蛋重分别为128.11±12.04 g,129.25±13.07 g;蛋形指数分别为1.457±0.065,1.457±0.068;白鹅和籽鹅的蛋重、蛋形指数无明显差异;白鹅和籽鹅种蛋孵化率随蛋重、蛋形指数的增加呈现先增大后减小的趋势,白鹅蛋重在131.16～144.88 g范围内,蛋形指数在1.387～1.496范围内种蛋孵化率最高;籽鹅蛋重在137.08～151.04 g范围内,蛋形指数在1.349～1.449范围内种蛋孵化率最高.     

鹅种蛋孵化技术

种蛋孵化是发展鹅生产的关键环节,是养鹅生产的基础。但是种蛋孵化率高低除了和孵化技术直接相关外,还间接的和种蛋的质量密切相关,如种蛋来源(鹅种的饲养、公母比例、防疫卫生等)、保存时间、蛋重、蛋形、蛋壳质量和清洁度等,为了提高鹅蛋的孵化率必须全面考虑。 (一)种蛋 1.种蛋的选择。种蛋要求源于没有鹅传染病的非疫区,卫生防疫条件好、打过预防针,饲料营养标准、公母比例适当的健康鹅群。种蛋受精率应在85%以上。蛋重要符合选用品种的标准(小型鹅蛋重120～135克,中型鹅蛋重135～150克,大型鹅蛋重150～210克),蛋形以椭圆为好,蛋形指…     

籽鹅种蛋蛋重与蛋形指数对孵化效果影响的研究

本试验旨在研究不同水平蛋重与蛋形指数对籽鹅种蛋孵化效果的影响,进而总结出种蛋筛选的最佳方案,为籽鹅个体、家系种蛋的选留及籽鹅的繁衍、孵化、生产提供科学参考。选取二年籽鹅种蛋2 469枚,蛋重为94.8~154.4 g,平均蛋重（123.3±9.5）g;蛋形指数为1.24~1.63,平均蛋形指数1.45±0.05。采用2因素4水平试验设计,将所有种蛋按蛋重与蛋形指数分成16个孵化组（蛋重与蛋形指数分别分为4个水平）,测量每枚种蛋蛋重与蛋形指数,并在蛋壳上做好编号,在相同孵化条件、同一孵化设备中进行两次孵化试验。结果表明,①蛋重<118.0 g组种蛋受精率最高,>131.9 g组次之;>131.9 g组种蛋受精蛋孵化率最高,125.0~131.9 g组次之,且受精蛋孵化率随着蛋重增大升高;125.0~131.9 g组种蛋孵化健雏率最高,>131.9 g组次之;>131.9 g组种蛋孵出鹅雏出生重最大。②蛋形指数在1.47~1.51组种蛋受精率及种蛋孵化健雏率最高,>1.51组次之;1.47~1.51组种蛋受精蛋孵化率最高,1.42~1.46组次之。分析以上结果可得出：籽鹅种蛋蛋重对种蛋受精率、受精蛋孵化率、健雏率、鹅雏出生重有显著影响（P<0.05）,以籽鹅蛋重在125.0~154.4 g为宜;蛋形指数对种蛋受精率、受精蛋孵化率、健雏率亦有显著影响（P<0.05）,对种蛋孵出鹅雏出生重无影响（P>0.05）,以蛋形指数在1.47~1.51为宜。籽鹅种蛋蛋重与蛋形指数对受精率、受精蛋孵化率、健雏率、鹅雏出生重的影响均存在交互作用。其中,蛋形指数对种蛋孵化健雏率的影响较蛋重强,其作为单一因素对鹅雏出生重无影响。以上结果表明,以蛋重或蛋形指数任一因素作为种蛋筛选的依据都不科学,应综合考虑以达到种蛋优选的目的。     

品种,蛋重及蛋形指数对鹅种蛋受精率和孵化率的影响

以太湖母鹅、川太二元杂交母鹅及莱川太三元杂交母鹅所产种蛋为素材,测定蛋重和蛋形指数,研究其与受精率及孵化率的关系结果表明:品种对受精率及孵化率的影响较大,太湖母鹅所产种蛋的受精率及孵化率最高,其次是川太二元杂交母鹅。在蛋重及蛋形指数对受精蛋的卵化率影响上,三品种均以中间型(平均数加减一个标准差)较高;而蛋重、蛋形脂数对种蛋受精率的影响,三品种的结果不一致。种蛋的受精率和孵化率间存在着强正相关。     

承德白鹅蛋品质、体尺指标、屠宰性能及相关性研究

为了探索承德白鹅的潜在利用价值,试验选取健康的、日龄相近的成年承德白鹅40只(公母各半)以及50枚种鹅蛋,测定承德白鹅的蛋品质、体尺指标及屠宰性能,并对各指标进行了相关性分析。结果表明:承德白鹅蛋的平均蛋重为126.62 g,蛋形指数为1.46,蛋壳颜色为74.17,哈夫单位为65.87;承德白鹅公母鹅胸宽、胸深、胫长、胫围、体斜长、龙骨长、骨盆宽、半潜水长、颈长等体尺指标差异不显著(P0.05);承德白鹅公母鹅活重、屠体重、全净膛重、半净膛重等屠宰指标差异极显著(P0.01),胸肌重差异显著(P0.05),腿肌重、腹脂重差异不显著(P0.05);承德白鹅的屠宰性能各指标间存在显著或极显著正相关。说明承德白鹅公母鹅体尺指标无明显差别,而屠宰性能存在显著差异,公鹅的产肉更多。     

鹅种蛋孵化技术

一、入孵前种蛋的要求 (一)种蛋的选择 种蛋要求源于鹅传染病的非疫区,卫生防疫条件好、饲料营养符合标准、公母比例适当的健康鹅群。种蛋受精率应在85％以上。蛋重要符合选用品种的标准(小型鹅蛋重120～135克,中型鹅蛋重135～150克,大型鹅蛋重150～210克)。蛋形以椭圆形为好,蛋形指数在1.4～1.5为好。蛋壳质量要求结构致密均匀,厚度适中,蛋壳过厚的钢皮蛋,蛋壳表面粗糙的沙皮蛋都不宜做种用。蛋壳清洁,壳面上无粪便或其他污物。     

鹅种蛋孵化技术

种蛋孵化是鹅业生产的关键环节，是养鹅生产的基础。种蛋孵化率高低除了和孵化技术直接相关外，还间接的与种蛋质量密切相关，如种蛋来源（种鹅的饲养、公母比例、防疫卫生等）、保存时间、蛋重、蛋形、蛋壳质量和清洁度等，为了提高鹅蛋的孵化率必须全面考虑以上因素。     

水禽孵化中种蛋的选择

<正>1种蛋的外观选择要求1.1蛋重大小蛋重适中,大小均匀一致,应符合本品种的蛋重标准,如北京鸭的种蛋重为80~95g,樱桃谷鸭为85~95g;绍兴麻鸭类型的种鸭蛋重为65~75g,金定鸭70~85g;番鸭为70~85g。小型鹅种,如太湖鹅蛋重应为110~130g,豁鹅110~135g;中型鹅种,四川白鹅蛋重120~145g、皖西白鹅130~155g;大型鹅种,狮头鹅蛋重为     

鹅蛋电孵技术

种蛋孵化是发展鹅业生产的关键环节,是养鹅生产的基础。但是种蛋孵化率高低除了和孵化技术直接相关外,还间接地和种蛋来源、种鹅的饲养、公母比例、防疫卫生、保存时间、蛋重、蛋形、蛋壳质量和清洁度等密切相关。为了提高鹅蛋的孵化率,笔者结合多年孵化工作经验认为必须从以下几个方面考虑：     

蛋重对蛋形指数孵化失重及初生重的影响

为了更深入地了解蛋重对蛋形指数、孵化失重及出生重的影响,选取三穗鸭种蛋500枚进行孵化,通过测定蛋重、蛋形指数、26胚龄重和初生重等指标,了解蛋重对其他各指标的影响,并分析各个指标间的相关性,结果表明,蛋重的大小决定了26胚龄重和初生重(P<0.01),与蛋形指数和孵化失重没有必然联系(P>0.05),而蛋形指数与孵化失重和失重率呈显著正相关(P<0.01),说明蛋形指数影响种蛋的孵化失重。     

饲粮中添加枯草芽孢杆菌对鹅蛋品质的影响

为研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对鹅蛋品质的影响，试验选取120只12月龄产蛋性能、健康状况相近的郎德鹅，随机分为3组，每组4个重复，每个重复10只鹅。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ组在基础饲粮中添加0.2%的枯草芽孢杆菌制剂，试验Ⅱ组在基础饲粮中加入0.4%的枯草芽孢杆菌制剂，试验期30d。试验第30d分别测定蛋重、蛋形指数、蛋白高度、蛋黄颜色、蛋壳和哈氏单位指标。结果：与对照组相比，试验Ⅰ组蛋壳厚度提高了12.5%，差异极显著（P<0.01），试验Ⅱ组蛋壳厚度提高了2.08%，但差异不显著（P>0.05）。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组哈氏单位均较对照组显著提高（P<0.05），分别提高了1.26%和1.24%。两个试验组蛋重、蛋形指数、蛋白高度、蛋黄颜色指标与对照组相比均有所提高，但差异不显著（P>0.05）。综上所述，在饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以提高鹅蛋品质。     

鹅蛋的孵化试验(摘要)

为了提高鹅蛋孵化率和为育种选择种蛋提供理论依据,近二年来,我们结合生产,在鹅蛋品质方面,以蛋形指数为对象;在外因方面,着重种蛋保存期、种蛋孵化时放置方向(即平放和大头朝上竖放)、孵化中后期凉蛋喷水和不同季节月份种蛋对孵化效果的影响等进行试验观察。试验以县畜牧局豁鹅种蛋为素材,用电孵机进行孵化。孵化制度     

不同品种鹅种蛋孵化效率分析

为研究不同品种鹅种蛋特性与孵化率之间的关系,试验收集卡洛斯鹅、皖西白鹅及籽鹅三个品种母鹅所产种蛋共841枚作为试验材料,并对蛋形指数及相关指标进行测定和统计分析。结果表明:品种、产蛋率、蛋重、受精率对孵化率等指标均有影响,其中籽鹅的产蛋率、受精率以及孵化率显著高于卡洛斯鹅和皖西白鹅(P0.05);卡洛斯鹅的平均蛋重及出雏体重均显著高于皖西白鹅与籽鹅(P0.05);三个品种鹅种蛋蛋形指数无明显差异(P0.05)。     

固始鹅蛋壳质量性状分析

试验旨在分析固始鹅的蛋壳质量性状，为品种资源普查提供素材。在农户散放饲养的鹅中随机收集56枚鹅蛋，对鹅蛋的蛋壳重占总蛋重的比例和不同部位蛋壳厚度进行测定。结果表明，蛋壳重占总蛋重的比例平均为12.32%；平均蛋壳厚度为0.517 mm，大多数鹅蛋的蛋壳锐端厚度比钝端和中间高。     

提高鹅蛋孵化率的技术要点

为提高种鹅的繁殖性能,充分发掘优良品种的生产性能,适应现代规模化养殖白鹅的生产需要,在鹅蛋孵化过程中应注意以下事项。1种蛋的选择首先要求种蛋来自健康无病,且公母比例适当的健康种鹅,蛋重要符合所选品种的标准(小型鹅蛋重120~135g,中型鹅蛋重135~150g,大型鹅蛋重150~210g     

不同遗传基础鹅蛋重、蛋形指数对孵化效果的影响

为了研究不同遗传基础鹅蛋重、蛋形指数对孵化效果的影响,试验分为6组,Ⅰ组为F1♂×F1♀(横交固定),Ⅱ组为F1♂×籽♀(回交),Ⅲ组为卡♂×F1♀(级进杂交),Ⅳ组为籽♂×籽♀(纯繁),Ⅴ组为卡♂×卡♀(纯繁),Ⅵ组为F1♂×卡♀(回交),在相同饲养条件下,以6组不同遗传基础健康种鹅为研究对象,将产蛋期分为产蛋前期、产蛋中期、产蛋末期,分别对种蛋的蛋重、蛋形指数进行测定,分析两者与受精率、受精蛋孵化率之间的关系。结果表明:Ⅳ组种蛋孵化效果最好,蛋重为134.20~141.23 g,蛋形指数为1.47~1.50,整个产蛋期受精率最高,分别为90.00%、88.05%、95.87%,受精蛋孵化率也最高,分别为90.00%、95.33%、83.36%。Ⅲ组蛋重为126.56~130.56 g,蛋形指数为1.46~1.52,产蛋中期受精率、受精蛋孵化率较高,分别为81.54%、83.58%,种蛋孵化效果仅低于Ⅳ组。除Ⅳ组整个产蛋期、Ⅲ组产蛋中期、Ⅴ组产蛋中期及末期受精率在80.00%以上外,其他组合试验鹅在不同产蛋时期种蛋受精率均在80.00%以下。     

自然孵化鹅蛋应注意的问题

鹅的就巢性强,农村许多养鹅户都会采取自然孵化鹅蛋的方法进行自繁自育发展养鹅生产。但要提高鹅蛋的孵化率和雏鹅的质量,在自然孵化鹅蛋时应注意以下问题。1抱好窝自然孵化鹅蛋时,首先要给种鹅抱好窝,抱窝要选用柔软的稻草或松针,并根据窝的卫生情况及时更换。2量鹅定蛋为确保蛋温,要根据种鹅体态的大小来确定孵蛋的数量,总的原则是蛋要能被抱窝的种鹅羽毛遮盖。3选好种蛋和照蛋入窝前,要对鹅蛋进行挑选尽量选择蛋体均匀的蛋。孵化过程要进行3次照蛋孵化5～7天后,进行第1次照蛋,剔除没有血丝的无精蛋和血丝很细的弱精蛋;第2次照蛋、第3次照…     

青年鸡的运输

鹅的母性好,农村许多养鹅户都会采取自然孵化鹅蛋的方法进行自繁自育,发展养鹅。但要提高鹅蛋的孵化率和小鹅的质量,在自然孵化鹅蛋时应注意以下问题:1.抱好窝。自然孵化鹅蛋时,首先要给种鹅抱好窝,抱窝要选用柔软的稻草,并要及时更换。2.量鹅定蛋。为确保蛋温,要根据种鹅体态的大小来确定孵蛋的数量,总的原则是蛋要能被抱窝的种鹅毛遮盖。3.选好种蛋和中途照蛋。入窝前,要对鹅蛋进行挑选,尽量选择蛋体均匀的蛋。中途要进行3次照蛋,孵化5～7天后,进行第一次照蛋,剔除没有血丝的无精蛋和血丝很细的弱精蛋;第二次照蛋、第三次照蛋分别在孵化15…     

鹅蛋蛋形指数对孵化效果影响的研究

以豁眼鹅的种蛋为素材,测定蛋形指数(纵径/横径)分四个组,用电孵机和自制孵化器分别孵化试验,每次试验在外因条件相同、观测不同蛋形指数对孵化效果的影响。结果表明:蛋形指数在1.4—1.5范围(Ⅱ组)孵化率(88.2—88.7)最高,健雏率(97.8—100%)最好。其次为1.51—1.6范围(Ⅲ组)。蛋形指数1.39(Ⅰ组)和1.61(Ⅳ组)之外种蛋明显影响胫胎正常发育,死胚率增高,健雏率降低。不同蛋形指数的鹅蛋对孵化率的影响,其图形近似钟形正态分布。孵化期有随蛋形指数由低至高推迟趋势。蛋形指数与入孵蛋重似无规律可循,初生重随入孵蛋重增高而提高,呈强正相关,但初生重占入孵蛋重都在60—67%之间(P>0.05)。不同蛋形指数种蛋在孵化过程中各阶段胚蛋减重百分率似不尽相一致,但差异不显著(P>0.05)。