江北区无公害蔬菜源头管理方法的创新与实践

近年来,江北区充分利用地处近郊优势,大力发展叶菜类蔬菜。据统计,目前全区常年蔬菜种植面积1193．3hm^2,季节性蔬菜种植面积542．7hm^2,叶菜类种植比例达55．8％,产量占58．0％。为确保供应新鲜、安全的放心菜,我们积极探索创新无公害生产技术,总结出一套卓有成效的无公害蔬菜源头管理操作程序,即环境洁净化,投入限量化,设施科技化,监查常规化,标识明示化,档案规范化。实践表明,按照“六化”操作法进行无公害蔬菜生产成效显著,江北本地上市蔬菜合格率为100％。     

宁波市江北区无公害蔬菜生产现状及其产业发展的路径选择

目前宁波市江北区共有蔬菜种植面积1210hm^2,已成为该区农村经济的支柱产业和农民收入的主要来源,并且逐步实现了蔬菜生产的规模化与区域化,科技水平不断提高,生产基地管理日趋规范,质量监测体系初步建立,监督执法力度不断加大,无公害蔬菜生产取得明显成效。     

我区无公害蔬菜生产的现状及发展对策

当前，无公害蔬菜的生产与销售已成为城乡人民关注的一个热点。市民不仅要求蔬菜色、香、味俱佳，而且讲究营养保健。蔬菜的消费已出现了明显的新特点：反季节蔬菜需求量呈上升态势；对新品种、地方特色品种情有独钟，且供不应求；对蔬菜的质量要求已由大众化转变为营养化、无公害化，作为无公害蔬菜管理部门理应认清这一发展趋势。     

日本的蔬菜生产与流通

日本的蔬菜生产与流通在世界上已处于领先地位,借鉴其经验与教训,对发展上海蔬菜产销有不少参考价值。 一、蔬菜生产的发展及特点 经济高速发展后,日本的蔬菜生产始终被列为重点发展部门。早在1949年,蔬菜生产已恢复到战前水平,废除统制制度以后产量逐年增加,并朝着生产现代化的方向发展。 1960年后.日本蔬菜价格一度出现猛涨。为此,政府在1996年制定了《蔬菜生产销售安定法》（简称“菜安法”）.该法对日本蔬菜生产产生巨大影响,以后逐渐形成目前蔬菜生产结构。 “菜安法”首先把主要蔬菜品种列为“指定品种”,把人口集中的地区列为“指定消费地区”.把向指定消费地区定十销售的大型产地列为“蔬菜指定产地”。然后在此范围内制定出供求计划指标。指定产地向指定消费地区供应的蔬菜市场价格,一旦因为市场价格的变动而低于规定的标准价格时,则     

有机蔬菜生产转换期创新技术配套与应用研究

聊城是山东省第二大蔬菜产区,近年来生产规模持续扩大,截止2009年,蔬菜播种面积达20万hm2,产量、产值稳步增长,产业布局不断优化,区域特色基地规模已形成,设施栽培快速发展,面积已达8万hm2,科技支撑作用明显。产品质量明显提高,无公害品牌有了一定     

蔬菜包装技术的应用与展望

上海市从1993年起首先摸索生产洁净蔬菜的综合配套技术,通过万亩洁菜生产基地示范试验,并以28个重点园艺场为基础,生产塑料包装精品蔬菜,供应宾馆和超市,使市民吃到放心菜、营养菜。据不完全统计,近年来共上市优质净菜6649.1万公斤,创产值4326.7万元。对10种蔬菜抽样检测,有害金属和农药残留量都符合国家规定的卫生标准。1996年生产塑料包装现格化蔬菜达2万吨（见表1）。     

重视蔬菜生产,关心人们生活——关于德兴发展蔬菜生产的几点建议

蔬菜作为日常食品，与人们生活息息相关，它的安全性尤为重要。目前我国蔬菜、茶叶、水果等产品农药残留超标现象较为严重，这不但直接影响了人体健康，而且严重地削弱农产品的市场竞争力，是当前农业增效和农民增收的一大障碍。近年来，人们对蔬菜需求出现了多样化、高档化、新鲜化的趋势，引导蔬菜产业结构向天然、无污染的绿色环保型方向发展。     

蔬菜产业安全生产与可持续发展

蔬菜产业做到安全生产与可持续发展,必须构造集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型蔬菜经营体系;建立蔬菜生产合作社(协会)是今后蔬菜产业发展的必然选择。     

无公害蔬菜生产是蔬菜产业发展的根本保证

从市场准入制度、实现农民增收、保护生态环境、促进科技进步和提高农民科技素质、保障消费者身体健康五个方面,对开展无公害蔬菜生产的必要性进行论述,得出无公害蔬菜生产是蔬菜产业发展的根本保证。     

中日两国蔬菜生产与流通的比较与建议

1 蔬菜生产 1.1 日本 ①蔬菜生产区域不得有人为的污染影响,否则农户或地方政府会采用法律手段加以干预,以确保蔬菜商品的安全性.     

商品蔬菜生产的竞争力

我国商品蔬菜生产发展速度很快,逐步形成了长城内外、大江南北大流通的格局。北京、上海、广州、南京等大城市已成为商品蔬菜的集散中心。沿海、内地城乡之间构成了畅通无阻的流通网络。各地的蔬菜批发市场发展如雨后春笋,大大促进了商品蔬菜的生产与流通,冲破了多少年来条条框框的界限,展现了商品蔬菜生产竞争异常激烈的势头。发展商品经济的实践证明,只有竞争,商品蔬菜生产才会有生命力和活力,竞争才能出效益、出人才,促进高新技术的发展。生产竞争有利于调整生产者、经营者和消费者之间的利益,整个社会也就在竞争中前进。     

我国蔬菜育苗产业化及其生产技术

分析了发展我国蔬菜育苗业走科技与国情相结合的“产业化”发展道路的必要性，提出在实现育苗产业化过程中必须立足于风险小、质量高、投入低的技术路线，同时对产业化技术中的几个主要环节即投资、生产、管理及市场效益等作了详细阐述；最后提出要想紧跟产业化发展的要求，必须发动与实施一场蔬菜育苗产业化科技革命，采用产业化生产技术，注意种、苗产业平衡发展，并尽快促进蔬菜育苗及相关产业的形成和发展，努力将我国蔬菜育苗业的发展提高到一个较高水平上来的建议。     

蔬菜商品性生产与特点

蔬菜产品能在集市或市场与货币交换(能卖钱)时即成为商品。但是,不能说凡是产出蔬菜商品的生产都是商品性生产。蔬菜商品性生产具有特定的含意,是以瞄准国内或国际蔬菜大市场为目标所组织的具有竞争性的大规模、专业化蔬菜基地生产。它是在市场经济条件下,随着社会、经济特别是城市及工矿企业发展而逐步形成与发展的,其主要特征是蔬菜生产已形成了以追求市场效益为目标的庞大集团化产业。尽管不同国家或地区蔬菜商品性生产各具特色,但从总体来看,都有一定的共性,其主要有五大特点。     

设施蔬菜生产中宜推广的八项技术

<正>为了提高蔬菜生产科技含量,增强蔬菜产品市场竞争力,针对当前蔬菜生产中存在的一些突出问题,笔者认为在设施蔬菜生产中,宜推广应用以下八项先进实用技术。     

无公害蔬菜生产技术的探讨

<正>蔬菜总产量在种植业中仅次于粮食,居第二位,出口创汇居农产品之首,已成为我国农业和农村经济的支柱产业。但近几年来,由于食用蔬菜中毒事件屡屡发生,所以大力提倡生产无公害蔬菜,让消费者吃上"放心菜",是蔬菜生产上急须解决     

“无公害”蔬菜的生产技术

本市从1973年起,在蔬菜上全面禁用有机氯、有机汞和有机磷剧毒农药,1983年又禁用了三氯杀螨醇、杀虫眯等高残留农药,农药污染明显减轻。但川沙蔬菜乡地处沿江附近,污染严重,蔬菜病虫害也较重,长期用有机磷等化学农药防治。其结果导致某些病虫的抗药性增强,用药量上升,农本增加,而有益天敌则大大减少;同时严重地污染了环     

浅析丰城市发展无公害蔬菜生产的几点想法

一、发展无公害蔬菜生产的前景蔬菜作为生活的必需品,人们对其要求从单纯的品种丰富、价廉物美过度到注重营养丰富、无公害和清洁卫生,发展无公害蔬菜符合人们追求健康长寿与大自然和谐共存的世界潮流。在国内蔬菜市场已趋饱和,竞争日益激烈,以及消费者绿色消费意识逐渐增强的格局下,蔬菜生产已由原来受资源和市场双重约束转为以市场约束为主。丰城市具有133万人口的大市(县级市),由于劳动力资源丰     

做大做强蔬菜种业 提升蔬菜产业竞争力

近些年来,随着生产技术的进步与食物需求的增加,世界蔬菜总产量大幅度增加,2007年世界蔬菜总产量为11．5亿t,比1990年增长2倍多,比1961年增长近5倍。其中,中国、美国、印度、土耳其和意大利是世界主要蔬菜生产大国,年均蔬菜产量均超过1000万t。2007年世界蔬菜生产排名前十位的国家（产量,占世界份额）：中国（5．65亿t,     

蔬菜生产科技入户是蔬菜科技推广的新举措

为有效解决农技推广"最后一公里"、"最后一道坎"的问题,提高农业综合生产能力,实现蔬菜产业健康发展,确保上海郊区蔬菜生产安全,促进农业增效、农民增收.按照农业部和上海市农委有关文件精神,2006年蔬菜生产科技入户工程全面启动.一年来,在市、区县蔬菜技术推广站及全体指导员的共同努力下,蔬菜生产科技入户工作取得了较好的成效,受到了科技人员和农户的普遍欢迎.