家禽赖氨酸研究进展

赖氨酸是家禽日粮中的第二限制性氨基酸,一直是研究的热点。本文从赖氨酸营养、在家禽上的效果和家禽对赖氨酸需要量三个方面简要综述了近年来国内外对赖氨酸的研究。     

营养与家禽健康

一、营养与肠道功能 近来,人们对初生雏鸡和雏火鸡的早期营养越来越感兴趣。目前已有用于初生雏鸡在运输过程中使用的特殊饲料上市。 以色列的Yael Noy博士及同事在这一研究领域处于领先地位。Noy指出,初生雏禽在胚胎发育阶段仅仅依靠蛋黄提供营养,但出生后必须适应外部提供的营养。卵黄转移到了循环和胃肠     

营养与家禽健康

来自第12界世界家禽科学联合会(ＷＰＳＡ)欧盟家禽营养工作组的报告一、前　言组委会主席ＰｉｅｔＳｉｍｏｎｓ博士在他的开幕式致辞中说,在过去20年中情况有了很大变化,世界人口由40亿增加到60亿,全世界的食用蛋年产量由2500万吨增加到5000万吨,而禽肉消费则从2000万吨增加到6000万吨,增加200%。在这些增长中,荷兰的贡献很大。去年在荷兰平均每人消费178个蛋和22千克的禽肉,但是荷兰家禽生产的很大一部分是用于出口。随着这些数字的增长,和家禽生产相关的问题的数量及其严重性也在增加,特别是和环境、动物福利、产品品质和动物健康有关的问…     

营养与家禽健康

在世界家禽协会欧盟工作组第12届学术讨论会上，许多专家报道了营养和家禽健康的关系。     

硒与家禽营养

硒是一种微量化学元素,它在高剂量时是有毒的,但在微量时却是家禽日粮中必不可缺少的营养物质。营养生物化学家Cerada F.Combs最近报告说:在体内蛋氨酸转变为半脱氨酸的过程中,硒起着关键性的作用。蛋氨酸和半胱氨酸是13种必需氨基酸中的两种,     

Vc与家禽营养

Vc 又称抗坏血酸,为酸性己糖衍生物,有L 型和 D 型两种异构体,自然界中具有生物活性的是 L-抗坏血酸。家禽需要 Vc,尤其是在高温环境和其它应激条件下,需要更多的 Vc。鸡利用 Vc 合成类固醇激素和氨基酸,进行矿物质代谢,维持免疫功能。Vc 促进鸡的生长,提高产蛋性能,是金属酶的辅助因子,具有一     

营养与家禽健康

来自第 1 2界世界家禽科学联合会 (ＷＰＳＡ)欧盟家禽营养工作组的报告五、营养和肠道功能近来 ,人们对于幼雏的早期营养产生了越来越浓厚的兴趣。现已开发出了特种的新生雏鸡用饲料用于育雏期开始之前的运输途中。以色列Ｍｉｌｏｕｂａｒ饲料公司的ＹａｅｌＮｏｙ博士处于这方面研究的前沿。Ｎｏｙ博士认为 ,新生雏鸡必须从胚胎发育期间单一地依靠卵黄作为营养来源转而适应外来的营养供应。卵黄既转入胃肠道中 ,其养分也直接转入血液之中。雏鸡出壳后凡采食了这种新生雏鸡料的 ,出壳后 4 8小时内的体重和小肠重量都较大。相反 ,Ｎｏｙ博士…     

家禽健康与营养

确定适宜的能量水平是饲喂家禽时必须作出的最首要决定.表格中的能量数据仅为参考,而不是固定的需要量.根据当地原料的供应情况或成本,采用较低或较高能量的日粮可能更为经济.肉用仔鸡、火鸡和产蛋母鸡可在较广的能量范围内生长或生产得很好;在能量较低的情况下,占较大体积的副产品可能进入饲料配方,此时,为获得最高的生产性能必须将日粮制粒.     

家禽健康与营养

鸡、火鸡和蛋鸡的密闭式商业性饲养已有七十多年的历史,同时家禽被广泛地作为试验动物的历史,至少有这么长.其结果是人们找到了能保持有效生产率的家禽营养需要.     

锰与家禽营养

60多年前,Kemmre等从大、小白鼠试验中发现,其生长与繁殖都需要锰,从此锰作为动物营养中所必需的一种微量元素被正式提出.1锰在家禽机体中的生理生化作用锰是家禽机体组织中不可缺少的微量矿物元素之一.在家禽的肝、胰、脾、肾、性腺、骨骼及皮肤和羽毛中都有锰存在.在通常情况下,鸡组织器官的锰分布量,以干物质计,肝、肾的锰浓度是2—3mg/kg,骨骼是8—10mg/kg,羽毛是5—20mg/     

赖氨酸营养研究进展

随着我国畜牧业的发展．蛋白质饲料资源供需缺口呈现出日益加大的态势（农业部全国饲料工业办公室,1994）,大力开发新的蛋白质饲料资源无疑是解决这一供求矛盾的重要措施;同时,正确平衡畜禽日粮中的氨基酸营养、降低饲料成本、提高饲料报酬、促进蛋白质饲料资源的高效利用,则是缓解这一矛盾的又一有效途径。氨基酸营养需要的研究正是近年来国内外动物营养研究的热点之一。     

家禽营养

<正> 1982年12月19日,美国康奈尔纽约州立大学农业生命学院康姆斯博士来京与我们进行了技术交流,并对美国32年来养鸡的概况作了简介,今整理如下:     

蛋白质营养与家禽免疫

我国加入WTO以后，安全(绿色)禽产品的生产将成为养禽业发展的方向。家禽免疫系统的营养调节作为提高机体抵抗力避免或减少各种病原微生物侵袭、抵御各种疾病的技术，已引起免疫学与营养学界及家禽生产者的高度重视。本文就蛋白质营养对家禽免疫机能的影响作一简述。     

家禽腿疾与营养

家禽腿病泛指一系列运动障碍，包括不愿或不能行走，分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和滑膜炎等。近几十年来，随着遗传育种和大规模集约化生产的发展，家禽的生产性能得到大幅度的提高。然而．与之相随的是家禽的腿病发生率也有一定程度的增加。     

营养与家禽腿病

随营养学、遗传学的发展,家禽的生产力与生产效率大大提高,同时家禽腿异常发生率也随之增加,尤其在肉鸡群.腿异常使肉鸡死亡率增加,幸存者生产性能下降;另外,在加工过程中易碎的骨骼使胴体质量受到严重影响,从而给肉鸡业带来巨大经济损失,保守的估计值也可达3%到6%(Bracewell,     

家禽腿疾与营养

家禽腿病泛指一系列运动障碍,包括不愿或不能行走,分为软骨营养障碍、软骨发育不良、佝偻病、关节痛风症、腿扭转、病毒性关节炎和滑膜炎等。近几十年来,随着遗传育种和大规模集约化生产的发展,家禽的生产性能得到大幅度的提高。然而,与之相随的是家禽的腿病发生率也有一定程度的增加。影响家禽腿疾发生的因素很多,诸如遗传、营养、饲养管理(如垫料潮湿等)、疾病等因素均可导致家禽腿病。本文仅就其最主要的因素——营养因素作一综述。     

家禽的营养与免疫

家禽营养是建立免疫的物质基础,营养物质直接或间接地调控机体的免疫应答并对免疫功能产生影响。本文综述了营养是建立免疫的物质基础,营养调控免疫应答的机制及营养对免疫功能的影响,最后提出家禽营养与免疫对养禽生产的指导意义。