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在我国由于设施果树发展带来的油桃热已开始降温,偏早熟的品种群和裂果特性限制了油桃的大发展;国际上,偏酸的优质大果中晚熟油桃由于抗裂果、色艳、果皮光滑易食用,深受消费者欢迎。1主要品种早熟品种:华光,曙光,艳光,早红宝石,千年红,双喜红,玫瑰红,极早518,超五月火,中油4号,中油5号,丽春,425油桃。中熟品种:早红2号,92-1,92-2,阿姆肯,瑞光3号,NJN76,NJN78,中油蟠,甜丰,瑞光27,丰光。中晚熟品种:瑞光19号,油187,弗扎德,哈太雷,中油8号。2树形、冬剪和株行距油桃栽培常用的树形有主干形(自然纺锤形,小冠分层形)和开心形(Y字形,二、三主… 相似文献
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以不同发育期的桃果实为试验材料,采用气相色谱-质谱联用技术(gas chromatography-mass spectrometer,简称GC-MS)对中油桃9号及其黄肉突变体的挥发性香气成分进行鉴定。结果表明,在幼果期,中油桃9号及其黄肉突变体都以反-2-己烯醛、苯甲醛和正己醛为主。在果实成熟时,中油桃9号以2-己烯醛(61.14%)和正己醛(23.57%)为主,突变体以反-2-己烯醛(70.96%)和正己醛(18.83%)为主。随着果实的发育,2种材料各自特有的香气化合物差别越来越大。在幼果期,中油桃9号的特有香气化合物以顺-2-己烯-1-醇(2.44%)为主,突变体以反-2-己烯-1-醇(2.07%)为主。在果实成熟时,中油桃9号的特有香气物质以酚类和萜烯类为主,突变体的特有香气物质以醇类为主。中油桃9号与突变体果实风味的差异主要是由萜烯类、酚类和醇类物质决定的,萜烯类和酚类物质的形成与类胡萝卜素的降解有关。 相似文献
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通过对“中油桃5号”油桃在不同中间砧木品种上的嫁接试验,初步得出中间砧木品种的需冷量(休眠期)对接穗品种(中油桃5号)开花和果实成熟期均有明显的影响,对设施栽培中提前和延长优良油桃品种果实的供应期具有重要的实际意义。 相似文献
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[研究目的]为弄清不同肉质类型桃、油桃在采后常温和低温条件下果实硬度和重量的变化及自发气调包装对硬度和可溶性固形物含量的影响,[方法]以不同肉质类型的桃、油桃果实为材料,对不同贮藏条件下果实硬度、失重和SSC含量等的变化进行了调查分析,[结果]结果表明:(1)常温下24-30和春蜜桃果实硬度下降较慢,而中油桃5号、中油桃10号较快,在冷库低温条件下,24-30、中油桃5号和中油桃10号两周后硬度出现迅速下降,而曙光和春蜜桃在贮藏后即迅速下降,带皮硬度与去皮硬度之间有一定差异,但变化趋势基本一致;(2)MA包装能有效地延缓采后桃、油桃果实硬度的降低,在常温及低温条件下均是如此,不同肉质类型间差异明显,曙光和春蜜非常敏感,而中油桃10号则不太敏感,即MA包装对其果实硬度降低的延缓没有其它品种明显;(3)采后桃、油桃果实的SSC含量均有一定的降低,低温下该过程较慢,MA包装在常温下有加剧SSC下降的趋势,低温下则不明显,这可能与常温下采后立即进行MA包装不利于"田间热"及呼吸热的及时散发而加剧呼吸有关.(4)桃、油桃采后果实失重明显,低温有助于大大减缓贮藏桃、油桃的失重,常温下1天的失重相当于低温条件下1周的失重,不同类型品种表现有一定差异,常温下曙光失重较慢,而冷库低温条件下春蜜桃失重要快于曙光和中油桃10号.[结论]不同类型桃、油桃采后果实硬度变化差异较大,硬肉型桃采后硬度下降较慢,具有较长的货贺期;采后低温和合理包装能有效延缓果实硬度变化和失重. 相似文献
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<正>油桃因其果皮光滑无毛、果色鲜红亮丽、口感香甜爽脆而深受人们的喜爱。但也有人认为油桃不同于传统的桃品种(表皮有茸毛),是转基因水果。油桃到底是不是转基因水果呢?让我们一起来了解一下吧!油桃(拉丁学名Prunus persica var. nectarina),又名桃驳李,是普通桃(果皮外被茸毛)的变种,是一种果实可作为水果的落叶小乔木。追本溯源,作为变种,油桃就是从桃子进化而来的。文献记载,大约四千年前,中国人已开始人工种植桃子,通过不断驯化而培育成油桃。在我国,作为商品的油桃种植生产起步较晚。早期的品种大多引自欧美国家,但由于味道偏酸,不太符合东方人的口 相似文献
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1 选择品种 1.1 中油11号(又名“早1518”)是我国目前成熟最早的油桃品种,需冷量600小时左右。该品种的育成把油桃的成熟期提前了10~15天,南方地区可在4月下旬成熟,具有极大的发展潜力。 中油11号油桃果实近圆形,平均单果重90-100g,大果150g以上;果皮光滑无毛,底色浅绿白或乳白色,成熟后整个果面着鲜红色,艳丽美观;果肉白色,肉质细,硬溶质,味甜,可溶性同形物10%~12%,品质上。 相似文献
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正李广桃属于油桃种类,目前在甘肃省内很多地区都有种植,酒泉市也是种植李广桃的主要产区之一。李广桃一般八月成熟,形体均匀、肉厚味香、色泽艳丽,含有丰富的蛋白质、维生素、有机酸、矿物质、碳水化合物等营养物质。本文对酒泉李广桃(油桃)主要病虫害及防治技术进行分析与探讨,旨在提高李广桃的质量与产量,促进本地水果产业发展。1李广桃的主要病虫害酒泉紫胭桃又叫李广桃,丰产性强,对外界环境的适应能力很强,经济价值高,在酒泉市很多乡镇推广种植,栽培面积 相似文献
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<正>据资料介绍,油桃学名桃驳李(Prunus persica var.nectarina),油桃(Nectarine)是普通桃的变种,是一种以果实作为水果的落叶小乔木,在亚洲及北美洲皆有分布。在我国西北地区有野生的油桃,当地称为"李光桃",它对土壤、气候的适应性和栽培技术与普通桃基本一样。油桃近年来引入本地,在日光温室栽培,成为早春高档水果,深受消费者欢迎。日光温室栽培油桃产量高、品质好、成熟早、效益 相似文献
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不同耐贮性桃果实膜脂过氧化相关酶活性变化 总被引:1,自引:0,他引:1
以较耐贮油桃品种"中油四号"和不耐贮油桃"燕红12"为试材,研究采后贮藏期间果实硬度、乙烯释放速率、膜脂过氧化及活性氧清除代谢相关酶活性的变化差异。结果表明,耐贮藏的"中油四号"桃果实在贮藏前期果实硬度保持稳定,LOX活性低且MDA含量较稳定,而不耐贮藏的"燕红12"在贮藏初期硬度便迅速下降;整个贮藏期间,不耐贮藏的"燕红12"果实的LOX活性和MDA含量明显高于"中油四号",而其果实内SOD和POD活性整体也高于"中油四号"。 相似文献
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<正>由西北农林科技大学果树专家王安柱副教授、韩明玉教授率领的桃育种团队历时14年育成的早熟甜油桃新品种"秦光3号",日前在陕西省杨凌市通过了陕西省果树品种审定委员会的预审。油桃因果面洁净无毛,色泽鲜艳,风味甜浓,芳香诱人,成为鲜桃发展的方向。据专家介绍,"秦光3号"油桃新品种是他们在1997年以82-4-33为母本,阿姆 相似文献
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