野生樱桃李的营养价值

新疆野生樱桃李又称野酸梅,是一种珍贵的果树资源,仅分布于霍城县大西沟和小西沟的10多条支沟中,为我国特有物种。野生樱桃李果实、果肉柔软、多汁,粘核,含有很多人体必须的各种有机酸。研究表明,有机酸能够增强人的食欲,帮助消化,有利于人体吸收和利用,增强抗病能力。另外:有机酸是决定果蔬汁味的重要成分,也是果蔬汁中具有营养生理意义的重要化学成分。野生樱桃李有机酸含量较高,是加工果汁、果酱、果酒的好原料。野生樱桃李含维生素 C 较高,维生素对降低人体白内障及心血管缺铁性贫因等疾病的发病率有一定疗效。     

新疆野生樱桃李的营养成分

可溶性糖、有机酸、维生素C、总胡萝卜素、蛋白质、淀粉、单宁、游离氨基酸等是衡量果实营养价值高低的重要指标,对品种的开发利用有指导性的作用.以新疆野生樱桃李的鲜果为实验材料,对以上成分的含量进行测定,并综合分析.结果表明:丰产大果001含有较高的蛋白质、维生素C、单宁;渡假黄果33号含有丰富的胡萝卜素、可溶性糖、淀粉、氨基酸;丰产果002号和马金堂沟31号含有很高的人体必需各种有机酸等;新疆野生樱桃李果实的营养成分含量丰富,具有广泛的应用和开发前景.     

野生樱桃李花芽形态分化的研究

采用石蜡切片法对新疆伊犁地区野生樱桃李花芽分化过程进行观察研究.结果表明,野生樱桃李的花芽形态分化始于6月下旬,从开始花芽分化到雌蕊原基分化形成为止,整个分化时间约持续70 d,可分为未分化期、分化始期、萼片原基分化期、花瓣原基分化期、雄蕊原基分化期及雌蕊原基分化期6个时期.6月22日以前处于未分化期,7月初进入分化初期,整个分化初期持续30 d左右,萼片分化期多数在7月中旬进行,花瓣分化集中在8月初进行,约持续18 d; 雄蕊分化期也集中在8月初进行,约持续30 d; 8月中旬除2.6;的花芽处于雄蕊分化期,其余全部进入雌蕊原基分化期.各分化时期有重叠现象,从开始花芽分化到雌蕊原基分化形成,整个分化时期集中在7月上旬至9月上旬.     

樱桃李丰产栽培技术

我县从1998年开始樱桃李的人工仿生栽培,现已发展至4000多公顷。 一、建园要求 1．园地选择 丘陵地区海拔在800～1500米范围的浅山逆温带是发展樱桃李的理想之地,日照长,积温高,昼夜温差大,无霜期160-180天．相对湿度60％～70％。     

新疆野生樱桃李的新类型

作者于1985～1989年参加了伊犁野果林的综合研究课题,对新疆伊犁地区的野果林中的野生果树进行了调查研究。在普遍调查的同时,对几种野生果树进行了定点观察,对其植物学特征、生物学特性、分布、生境及抗性等方面作了重点调查研究,并在此基础上作了种下分类,本文介绍了新疆野生樱桃李共分为18个类型,其中17个为新类型。     

野生樱桃李的形态多样性调查研究

以新疆霍城县大西沟自然状态下的野生樱桃李为研究对象,调查了30余种野生樱桃李的不同种下类型,测定了在原生状态下枝叶形态、花器官形态和果实形态特征差异.结果表明:野生樱桃李的种下类型具有十分丰富的变异类型,从枝叶到花果均有很大的变异,尤其是果实性状类型丰富,其中许多类型的经济性状优良,为优系的选择提供广阔的空间,可根据经济利用目的选择相应的类型.由于实生繁殖必然会产生各种变异类型,在人工栽培时必须选优良类型进行嫁接等无性繁殖方法.     

新疆野生樱桃李的生态-生物学研究Ⅱ.新疆野生樱桃李的新类型及其特点

1986年起对伊犁霍城县大、小西沟野果林野生樱桃李资源中有代表性类型的植株作了植物学特征、生物学特性、分布、生境等定点观测,并将其分为21个类型.20年后重返霍城县大、小西沟野果林,有幸能找到大部分定点树,在原有基础上,又重新调查,增加了新的定点树,发现了19个新类型,用全球定位仪对每棵树定了位,重新分类、收集和保存,类型总共增加至40个.仅就野生樱桃李重新调查的结果分类介绍,并对收集和保存新类型的特点及其应用前景进行分析.     

新疆濒危植物——野生樱桃李

新疆野樱桃李俗称野酸梅,是一种重要的果树资源。野生樱桃李分布于伊犁谷地以北的霍城县大西沟和小西沟的10多条支沟中,为我国特有物种。目前已被列为国家Ⅱ级重点保护物种,是具有生物多样性的优先保护物种。野生樱桃李集中分布在霍城县大小西沟海拔1100～1600米沿天山地带,它属于温带落叶阔叶树种,喜温暖、湿润的小气候,从其分布的地带性来看,对环境的选择十分严格。霍城县气象站气象资料表明,野生樱桃李集中生长在河两岸的河漫滩地方,水分充足,气候温和,又有大山阻挡寒流的侵袭,野果林区的土壤类型是山地黑钙土,上面覆盖着深厚的黄土层和较厚的腐殖质层,气候、水分和土壤条件适宜。     

野生樱桃李枝条抗寒性鉴定

以一年生休眠枝条为试验材料,利用电导法对7种不同类型的野生樱桃李休眠枝条在不同低温处理下的电解质渗出率进行了测定,并配合Logistic方程确定野生樱桃李枝条的低温半致死温度.结果表明:随着处理温度的下降,野生樱桃李枝条组织的电解质渗出率变化幅度呈现慢-快-慢的趋势,即"S"形曲线增长;野生樱桃李的半致死温度(LT50)在-25.33～-30.25℃;不同类型间的抗寒性不同,主要集中在-28℃左右;而对照中国李寺田实生的LT50在-35℃左右,比野生樱桃李抗寒性强.     

新疆伊犁野生樱桃李优良无性系的定向选择研究

野生樱桃李是我国仅存于新疆伊犁的珍稀濒危树种.对人工仿生栽培的野生樱桃李,在对农艺性状、经济性状及抗逆性调查的基础上,通过初选、实地调查、专家复选,确定41个优良单株,又从果色、可溶性固形物含量、单果平均重大小、核果比、总酸、单株平均产量6个性状进行了聚类分析,采用模糊数学隶属函数综合评判的方法,结合不同地点的栽培试验,最后决选出4个综合品质优良的无性系,储备良种种质资源11个.筛选出的优良无性系果实果色为紫色,可溶性固形物含量比对照高4.8;～45.9;;单果平均重比对照大18.5;～84.6;;核果比值比对照小22.2;～44.7;;总酸度比对照高31.5;～64.9;;单株平均产量是对照的1.35～3.69倍.     

新疆珍稀濒危植物野生樱桃李的研究进展

综合述评了野生樱桃李的形态与生理学、植物化学、生态学特征、遗传多样性、再生及优良品种选育、濒危原因等方面的研究现状。针对野生樱桃李资源的合理保护和可持续利用,提出了种群生存力分析、种质濒危原因及保护途径、种质资源保存及人工更新方法、生态适应的分子生物学及生境适宜性评价应成为野生樱桃李进一步研究的主要方向。     

野生樱桃李花粉活力与授粉结实特性初报

试验对新疆野生樱桃李花粉活力进行了测定并开展了不同树体间授粉结实研究.结果表明,不同蔗糖浓度、硼酸对野生樱桃李花粉萌发影响较大,培养基中加入15; 蔗糖浓度,0.01;的硼酸比较适合野生樱桃李花粉萌发;野生樱桃李花粉在采集后几天内均有较高的生活力,室温下,野生樱桃李花粉生命力一般保持25～30 d,4℃低温可有效延长花粉生活力时间,低温下可保持105～120 d;部分野生樱桃李具有较高的自花结实率,部分不同树体间可相互作为授粉树.     

新疆野生樱桃李营养成分测定

[目的]对采自两个不同区域的72种野生樱桃李进行营养成分的分析,为进一步开发野生樱桃李的食用价值提供理论依据.[方法]以采自新疆伊犁霍城大西沟的野生樱桃李及栽培于乌鲁木齐安宁渠的樱桃李为原料,采用直接滴定,2,4-二硝基苯肼法及液相色谱法对72个不同类型的新疆野生樱桃李中还原性糖、总糖及总酸;18个类型樱桃李中VC、5种樱桃李中总氨基酸含量进行测定.[结果]72个不同类型的新疆野生樱桃李中含有较为丰富的还原性糖、总糖及总酸,其最高含量分别为11.14、18.29及4.15 g/100 g;18种樱桃李中VC含量最高可达10 mg/100 g;5种樱桃李中总氨基酸含量超过2;.[结论]采自于两个不同区域的野生樱桃李中营养成分含量有较大差异.     

土壤干旱胁迫对野生樱桃李叶片渗透调节物质的影响

以栽培李品种寺田实生和3个不同单株的野生樱桃李（1,2,3）植株为材料,通过田间土壤自然干旱试验,研究了干旱胁迫对4个不同单株叶片渗透调节物质的影响,并探讨了这些生理指标与其抗旱性的关系。结果表明：随着干旱胁迫的加剧,寺田实生和3个不同单株野生樱桃李叶片的脯氨酸含量、可溶性糖含量和质膜相对透性都在增加,可溶性蛋白含量不断减少;但野生樱桃李不同单株间变化幅度存在差异,其中野生樱桃李2在干旱胁迫第17天,脯氨酸和可溶性糖含量最高,蛋白质和质膜相对透性最稳定,抗旱性最强,而野生樱桃李1和3次之,野生樱桃李的抗旱性依次为野生樱桃李2〉野生樱桃李1〉野生樱桃李3。栽培李寺田实生抗旱性较野生樱桃李弱。     

新疆野生樱桃李过敏性反应及其对南方根结线虫的抗性

以新疆野生樱桃李(Prunus sogdiana Vassilcz.)扦插苗为试材,接种南方根结线虫(Meloidogyne incognita)鉴定其抗性,并对抗病机理进行初步分析。结果显示:新疆野生樱桃李抗病植株发生过敏性(HR)反应,在接种后1d根系就出现典型的HR反应,并且在线虫周围细胞中发生HR反应的比例始终高于感病植株。在抗性植株发生HR反应的同时其体内大量产生过氧化氢,尤其在接种后1~2d过氧化氢和超氧阴离子的积累快速增加,这与HR反应特征基本一致。在接种南方根结线虫后,抗病植株中的VAD1和PO2表达均高于感病植株,说明新疆野生樱桃李抗南方根结线虫的机制在于侵染后首先引起过氧化氢和超氧阴离子的上升,进而产生HR反应限制了巨细胞的发育,使线虫得不到足够的营养而发育受阻,导致不能形成根结。同时VAD1和PO2基因表达上调可能启动抗病反应,从而使植株产生抗性。     

野生樱桃李叶总黄酮含量测定方法比较研究

采用高效液相色谱法、NaNO_2-Al(NO_3)_3法、AlCl_3法测定野生樱桃李叶总黄酮含量。结果表明,高效液相色谱法测定总黄酮含量为(36.53±0.46)mg/g,Al Cl_3法测定总黄酮含量为(38.27±0.59)mg/g,两种方法测定结果差异不显著;而NaNO_2-Al(NO_3)_3法测定总黄酮含量为(49.81±0.70)mg/g,与其它两种方法测定结果差异较大。通过显色机理分析知AlCl_3法可消除干扰,重现性好,准确度高,操作相对高效液相色谱法更快捷简便,确定AlCl_3法为测定野生樱桃李叶总黄酮含量的最佳方法。     

低温胁迫对新疆野生樱桃李电解质渗出率和丙二醛含量的影响

通过使用外渗电导法结合植物体内丙二酶含量的变化，在20℃至40℃，设置5种温度梯度处理，以外界温度为对照，对新疆野生樱桃李不同生境，不同类型的20棵定点树和栽培李品种的一年牛休眠枝的抗寒性进行了测定比较，研究结果表明大部分新疆野生樱桃李可以抵抗25℃低温，少数可以抵抗-30℃的低温，抗寒顺序依次足：北方1号〉绥李3号〉牛心李〉新疆野生樱桃李；而在野乍樱桃李中，生境不同，基因型不同其抗寒力也有差异。     

南方根结线虫诱发新疆野生樱桃李形成的根结形态和发育

以新疆野生樱桃李(Prunus sogdiana Vassilcz.)扦插苗为试材,通过人工接种南方根结线虫(Meloidogyne incognita)鉴定其抗性,同时对抗病与感病单株在接种后的酶活性变化以及根结的形成发育过程进行了研究.结果表明:新疆野生樱桃李对根结线虫抗性发生分离,大部分单株表现为感病,只有28％单株表现为抗病,并且其抗性与本试验室之前克隆得到的抗根结线虫相关基因psoRPM1的表达存在着相关关系.接种根结线虫后CAT、POD酶在抗病植株中的活性高于感病植株,说明它们可能参与了抗根结线虫的生理过程,而PPO和PAL活性则在接种后7～14日抗病植株高于感病植株,之后在两者之间差异不大.接种根结线虫后线虫由皮层进入中柱,并在10 d时观察到形成了大量多核的巨型细胞,随后巨型细胞经过发育到接种后22 d可观察到根系开始出现明显的根结.接种后30 d观察到巨型细胞出现空洞.     

新疆野生樱桃李林自然保护区不同海拔梯度土壤养分特征及相关性分析

为探明新疆野生樱桃李林自然保护区土壤养分在不同海拔的变化特征,以新疆霍城县大西沟野生樱桃李林自然保护区的土壤为研究对象,测定了6个不同海拔梯度0～100 cm土层剖面土壤养分含量,并对土壤养分含量的变化规律及相关性进行分析。结果表明：野生樱桃李林土壤养分含量呈现明显的垂直分布特征,不同海拔梯度土壤有机质（OM）、全氮（TN）、速效氮（AN）、全磷（TP）、速效磷（AP）、全钾（TK）和速效钾（AK）含量随土层深度的增加均呈现出逐渐降低的趋势。野生樱桃李林土壤养分含量分布变化范围为土壤OM含量2.73～128.95 g/kg,土壤TN、TP、TK含量分别为0.55～5.28 g/kg、0.46～3.66 g/kg、1.399～8.786 g/kg,土壤AN、AP、AK含量分别为17.45～146.69 mg/kg、6.31～81.13 mg/kg、6.43～69.94 mg/kg,不同土壤养分含量在土壤表层的占比均较高,说明土壤养分含量主要集中分布在土壤表层。野生樱桃李林各土壤养分之间有明显的相关性,OM与TN、TP和TK呈极显著正相关（P<0.01）;AN与AP、AK、OM、TN和TK呈显著正相关（P<0.05）;AP与AK、OM、TN、TP和TK呈显著正相关（P<0.05）;AK与OM、TN、TP和TK呈极显著正相关（P<0.01）。