学生课间几种营养奶的生产方法

学生课间几种营养奶的生产方法山东省淄博市良种繁殖场李志才随着社会主义市场经济的发展和人们生活消费水平的提高，学生课间营养奶的市场前景看好。我们本着“鲜纯、营养、益智、健体”的原则开发了“博乐”系列学生课间营养奶。每周向学校供奶６次，每天一个样，受到欢...     

国家“学生饮且奶计划”正式启动

本刊记者罗健报道：经国务院领导批准,由农业部等九部委局联合举办的国家“学生饮用奶计划”自11月起在全国分步启动。 　　实施国家“学生饮用奶计划”,即采取政府引导、政策扶持方式,通过专项计划向在校中小学生提供由定点企业按国家统一质量标准生产的学生饮用奶。实施国家“学生饮用奶计划”是改善学生营养和健康状况的需要,是适应城市居民生活水平日益提高的需要,也是扩大内需,加快农业结构调整,发展奶业,增加农民收入的一项有效措施。我国“学生饮用奶计划”的启动表明坚持改革开放的中国已加入世界实施“学生饮用奶计划”国家的行列,必将对我国农业经济发展和民族强盛产生重大影响,具有现实的、深远的战略意义。     

国家学生饮用奶计划进展——国家“学生饮用奶计划”的由来

2013年9月，农业部、教育部等国务院七部门联合行文，将国家“学生饮用奶计划”推广工作整体移交给中国奶业协会。国家“学生饮用奶计划”是在全国中小学校实施的一项学生营养改善专项计划，从2000年启动实施。国家“学生饮用奶计划”的实施，不仅使中小学生在学校喝到了质优价廉的牛奶，改善和提高了营养健康水平，而且在学校得到了饮奶健康教育，培养了孩子们的健康意识。     

为落实李岚清副总理对学生饮用奶问题的批示努力推动国家学生饮用奶计划顺利实施

为落实李岚清副总理去年１２月３０日对学生饮用奶问题的批示 ,由农业部牵头 ,中宣部、国家发展计划委员会、财政部、教育部、卫生部、国家轻工业局、国家质量技术监督局、国家食物与营养资询委员会参加的国家实施“学生饮用奶计划”部际协调会于４月中旬召开。会议审议并原则通过了《国家“学生饮用奶计划”管理办法（暂行）》和《国家“学生饮用奶计划”实施方案》。近期将以八部委联合《通知》下发贯彻执行。这标志着我国“学生饮用奶计划”正式启动。我国已进入世界实施“学生饮用奶计划”国家行列。为改善中小学生营养状况 ,以利青少年…     

热烈祝贺国家学生饮用奶计划正式启动

由农业部国家发展计划委员会、财政部、卫生部、国家质量技术监督局、国家轻工业局联合发布的《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》，郑重宣布了国家“学生饮用奶计划”的正式启动，表明坚持改革开放的中国已加入世界实施“学生饮用奶计划”国家的行列，必将对我国的经济发展和民族强盛产生深远的影响，具有现实和长远的战略意义，可喜可贺 ! 实施国家“学生饮用奶计划”充分体现了党中央和国务院对我国青少年营养健康问题的高度重视和关心，同时也是适应城市居民生活水平日益提高的需要，拉动消费、扩大内需，加快农业产业结构调整，…     

论学生饮用奶的安全

自２０００年１１月由中央８部委召开的新闻发布会上正式推出国家“学生饮用奶计划”以来，该项目以“安全、营养、方便、价廉”为原则在全国部分试点城市推开。其中的“安全”是最重要的原则，是关系到该项具有重大历史意义的事业成败的关键。因此，从食品的安全性角度出发，全面分析学生饮用奶的安全、确保学生饮用奶的安全就显得尤为重要了。１国家对学生饮用奶的要求由国家有关部门认定的定点企业生产、符合国标的专供中小学生饮用的灭菌奶所用的原料必须是符合GBT６９１４－１９８６所规定的纯生鲜奶（国家有关部门是指地方政府指定…     

我厂是怎样开发新产品的

陕西省西安市红旗乳品厂建于1958年,当时,是西安市第一奶站,主要任务是向西安市提供瓶装消毒牛奶;1986年正式改名为红旗乳品厂。1972年我厂奶粉车间建成,开始生产“钟楼牌”奶粉。经过20多年、特别是改革开放10年来的辛勤努力和艰苦创业,我厂已从过去一个手工作坊式的小奶站,变成生产加工门类齐全、设备先进的综合性乳品加工厂,日加工鲜奶能力达80吨。生产的产品有8大类30多种,除了老产品消毒奶和奶粉外,还有冰淇     

国家"学生饮用奶计划"将继续推行

国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室负责人、农业部农垦局副局长丁力表示,“学生饮用奶计划”将继续推行。 丁力在辽宁省“学生饮用奶计划”研讨会上强调,实施国家“学生饮用奶计划”对改善中小学生的营养健康状况、提高国民的身体素质和提高     

优质的原料奶是学生饮用奶质量的保证

《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》要求学生饮用奶必须是超高温(UHT)灭菌奶,采用无抗生素优质原料奶为原料生产,严禁使用还原奶;定点生产企业必须具备较高的生产管理水平、健全的质量保证体系和完善的配送系统。     

郑州市“学生饮用奶计划”触动商机

最近,一则关于郑州市“学生饮用奶计划”(以下简称“学生奶计划”)即将正式启动的消息令不少乳品厂家兴奋不已。尽管学生奶计划在郑州的全面推广尚需时日,但虎视眈眈的生产厂家却似乎早已迫不及待了。种种迹象表明,郑州学生奶市场的争夺战已是箭在弦上,一触即发。     

《学生饮用奶》团体标准与食品安全国家标准的对比分析

中国学生饮用奶计划是一项国家营养干预计划, “学生饮用奶计划”的核心原则是安全,严格的标准是实施安全原则的保证.中国奶业协会通过制定团体标准对学生饮用奶质量安全进行专项性的规范.本文将介绍和剖析《学生饮用奶生牛乳》《学生饮用奶灭菌调制乳》《学生饮用奶纯牛奶》标准特点,并与我国相应食品安全国家标准进行对比分析.     

试论学生饮用奶应该进学校

本文针对学生奶谊不该进学校问题进行了探讨。文章认为,学生奶进学校是国际惯例,符合我国的政策、法规;符合学生的营养需要和“安全、营养”的原则;可以增加学生饮奶量,拉动牛奶消费;有利于规范市场管理,确保产品质量;有利于企业管理和售后服务。文章还对学生奶进学校的风险和费用等问题进行了讨论。     

四川省学生饮用奶领导小组办公室成立

按照国家七部委关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知要求，为切实加强对我省学生饮用奶工作的组织领导，经四川省人民政府同意，四川省学生饮用奶领导小组办公室日前正式成立，办公室设在四川省畜牧食品局。学生饮用奶领导小组办公室的成立，标志着我省实施以在校中小学生为主的国家“学生饮用奶计划”纳入规范化、法制化管理轨道。这一计划的实施，充分体现了省委、省政府对全川青少年营养健康的高度重视和关怀，必将对提高全省青少年身体素质产生重要作用，同时对拉动消费，扩大内需，调整和优化农业结构，促进奶业及相关产业的发展，增…     

把养牛户当“上帝”的奶农之家

把养牛户当“上帝”的奶农之家南京市牛奶公司（２１００２４）桑万邦最近，在南京市召开的奶业生产工作会议上，被誉为“奶农之家”、把个体养奶牛户当“上帝”的栖霞镇、摄山镇和江东镇３个奶牛服务站，被授予“南京市奶业先进单位”的光荣称号，副市长等领导亲自为他们...     

中国学生饮用奶包装的解决方案探讨(连载之一)

2000年8月29日，国家五部委二局联合下发了“关于实施国家‘学生饮用奶计划’的通知”及“实施方案”，正式成立了“学生饮用奶计划”部际协调小组，负责全国“学生饮用奶计划”实施的组织、协调与指导工作。而首先在京、津、沪、穗、沈五城市进行的试点工作更早在1999年就已启动，2001年将正式启动第二阶段的省会城市，这意味着“学生饮用奶计划”即将在全国更大范围内展开实施。本文从包装这一角度入手，对学生饮用奶计划的实施提供一些探讨意见。学生饮用奶包装的重要特性——“价廉”“安全、营养、方便、价廉”，学生饮用奶的包装无疑…     

江苏举办学生饮用奶推广交流研讨会

为贯彻落实最新修订的《江苏省学生饮用奶计划管理办法》和《江苏省学生饮用奶定点生产企业资格认定办法》，积极推进“国家学生饮用奶计划”的实施，提高学生饮用奶定点生产企业学生饮用奶推广水平与推广量，扩大学生饮用奶计划实施的社会影响和覆盖面，促进学生饮用奶定点生产企业健康发展和学生饮用奶推广工作有序开展，2月16～18日，江苏省在兴化市圆满举办了学生饮用奶推广交流研讨会。     

南京市学生饮用奶计划实施三年成效显著--今年将全面稳妥推进6城区300多所中小学供奶

南京市自2001年在6个城区各选一所学校试点推行学生饮用奶计划以来，由于市政府领导的重视、指导、支持和市教育局直属的中小学卫生保健所认真的实施，加上定点生产企业配合实行风险抵押金制度，以及建立有效的应急机制等，历经三年多来从整体看，发展是健康的，推进也是稳妥的，多方合作从未出现任何纠纷和事故，取得了显著成效。今年元霄节前新学期一开始，南京市120多所中小学，即由国家定点企业南京奶业（集团）有限公司恢复寒假后供应学生奶每天达6万多盒，进入3月突破7万盒，饮奶学生健康状况普遍有所提高。市学生饮用奶计划实施协调小组今年计划在全市6个城区300多所中小学校中普遍都实行准入制（即允许实施学生奶计划），由各区教育行政部门提出具体学校名单，让定点企业确保供奶。     

国家“学生饮用奶计划”实施15周年回顾与展望

今年是国家“学生饮用奶计划”实施15周年。15年来，国家“学生饮用奶计划”为普及中小学生营养健康教育、促进改善中小学生营养状况作出了巨大贡献，并对推动奶业发展进步起到了引领作用。     

原料奶中的微生物控制

国家学生饮用奶计划已于2000年11月15日实施,经近一年的试点工作,2002年开始进入推广阶段。本刊为配合国家学生饮用奶部际协调小组办公室关于“加强监管、确保安全、积极稳妥实施国家学生饮用奶计划”,开设“学生奶园地”专栏。《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》要求学生饮用奶必须是超高温灭菌奶,采用无抗生素优质原料奶为原料生产,严禁使用还原奶;定点生产企业必须具备较高的生产管理水平、健全的质量保证体系和完善的配送系统。本专栏将围绕学生饮用奶原料奶的质量、生产管理、质量保证和推广经验开展讨论。欢迎各位同行投稿,参与讨论。     

中国学生饮用奶计划

一、中国推广学生饮用奶计划的目的和意义学生饮用奶是指由政府专项计划提供或通过学校供应学生的奶制品。通过实施学生饮用奶计划，我们要达到以下目的：１．全面提高青少年一代的身体素质。中国中小学生群体数量庞大，全国共有中小学生２亿多人。随着人民生活水平的不断提高，我国青少年的营养健康状况也得到较大改善，但是，按照世界卫生组织的健康标准仍有一定差距，实施学生饮用奶计划是提高青少年身体素质的重要措施之一。２．引导消费、改善全民膳食结构。目前我国人均年消费粮、棉、油、肉、蛋、蔬菜等已达到甚至超过了世界平均水平…