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福建省古田县永丰食用菌研究所承担了县科技局立项的《大球盖菇仿原生态栽培技术研究》课题,对大球盖菇进行菌种选育,并逐级扩繁成原种和栽培种。9月份水稻收成前,选定栽培田地,准备原料,10月份水稻收成结束后,立即进行整畦、铺料播种,12月上旬进入长菇期,至翌年3月采菇结束。从实践中,探明了大球盖菇生长发育对生态环境的要求,模索出一套免棚露天仿原生态栽培新技术。1大球盖菇的生物学特性1.1温度菌丝生长温度范围5~34℃,最适温度25~28℃。在12℃以下菌丝生长缓慢,温度升高至32℃以上时,菌丝生长速度明显减缓。子实体形成温度范围为5~28℃,以14~23℃较适。高于23℃,子实体生长速度加快,朵型小,易开伞。较低温度时,子实体发育缓慢,朵型较大,菌柄粗壮菌盖肥厚,质优,不易开伞。子实体在生长过程中,遇到霜雪等异常天气,若及时采取防冻措施,菇蕾仍能存活;连续结冰2天,幼蕾冻死。1.2水分菌丝培养料含水量以65%~70%为适宜,含水量过高菌丝生长不良,料层菌丝稀疏,细弱,甚至萎缩。出菇期间培养料含水量以70%为适,原基形成和子实体生长发育,需要空气相对湿度90%~95%,空气相对湿度低于80%时,原基难以形成。1.3空... 相似文献
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大球盖菇,又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇。担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,球盖菇科,球盖菇属。是近年从波兰引进的在欧美各国人工栽培的珍稀名贵食用菌新品种,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的在国际市场畅销的十大菇种之一。鲜菇色泽艳丽,肉质脆嫩滑爽,干品气味清香,味道鲜美柔和,营养丰富。国内鲜菇销价6~12元/kg;中欧各国鲜菇1~3美元/kg,美国市场鲜菇4~7美元/磅。干品在国际市场40~60美元/kg。其栽培技术简便粗放,生产成本低,我国南北各地均可就地取材,1m2可产鲜菇15~30kg,是一种栽培容易成功的珍稀美味食用菌。 相似文献
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为使大球盖菇和果树、林木、农作物形成一个结构合理、经济效益显著的立体栽培模式,我们进行了该研究,本文主要介绍以下三种模式:1 柑桔园立体栽培模式有些果农常用稻革进行柑桔园的地面覆盖,以达到保水、抑制杂草生长及提高土壤肥力的目的.利用柑桔园栽培大球盖菇,不仅能达到原来的效果,而且还增 相似文献
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晚秋作物结束后 ,选择荫畦、背风向阳的田块栽培大球盖菇 ,既可大大提高土地利用率和养地效果 ,又可省土、省成本 ,获得高效 ,一举两得。具体栽培技术如下 :1 栽培场地与时间 选择近水源 ,便于排灌、背风向阳的冬闲田、菜园地、果园地等作栽培场 ,整成高 30cm、宽 1m ,长度不限的龟背形畦床 ,畦间人行道宽 40cm ,播前翻土晒白 ,使土壤熟化 ,再用农药除杂、灭虫。较为理想的播种时间 :秋菇 9月下旬至 1 0月上旬 ,春菇 2月中下旬。2 培养料选备与处理 ①干纯稻草 1 0 0 % ;②干稻草 80 % ,干木屑 2 0 % ;玉米芯、玉米秆、豆秆等均可。播种… 相似文献
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大球盖菇又名邹环球盖菇、酒红球盖菇、邹球盖菇,原产欧美国家,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好。干菇味浓香,可与香菇相媲美,颇受消费者青睐。我们于1998年9月试种成功,现把其栽培技术介绍如下:1生物学特性①温度:菌丝生长温度5~34℃,最适25±2℃,12℃以下菌丝生长缓慢,超过35℃菌丝停止生长并易老化死亡。原基形成和子实体发育温度4~30℃,最适温度14~25℃,低于4℃和超过30℃子实体难形成和生长。②水分:菌丝生长培… 相似文献
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大球盖菇又名邹环球盖菇,酒红球盖菇,邹球盖菇,属于球盖菇科的珍稀食用菌,原产欧美国家。该菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,也是国际菇类市场的十大品种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好。1998年9月,我们在全省?.. 相似文献
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菇耳废料野外免棚栽培大球盖菇高产新技术 总被引:1,自引:0,他引:1
古田县每年有 5亿袋的菇耳废料 ,如何再利用于食用菌生产 ?本所经过反复试验找到了成功之路。我省于 1992年通过华侨从国外引进的大球盖菇新品种 ,经过多年栽培 ,已获得成功经验 ,近 2年进入商业性规模生产 ,成为市场畅销的珍稀菇品之一 ,很受欢迎。我所科技人员经过反复试验 ,在培养料配方上进行改革 ,充分利用栽培银耳、茶薪菇、杏鲍菇、白灵菇等袋栽的废料 ,通过科学发酵配制 ,在室外免棚栽培 ,接种后 6 0d出菇 ,每m2采收鲜菇 10~ 15kg ,达到低成本、高产量、高效益 ,开创了一条废料再利用种菇的致富好门路。1 大球盖菇生物学特征1 1 … 相似文献
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冬闲田大球盖菇的栽培 总被引:1,自引:0,他引:1
大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)是欧美各国人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAD向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。多年来,笔者通过试验示范以及推广,不断探索,充实和完善大球盖菇的高效园林立体栽培技术。其中冬闲田阳畦栽培模式已在我市得到广泛推广。应用该模式栽培,大大提高了资源的利用率和养地效果,促进生态良性循环、省工、省本,经济效益显著。 1、栽培季节 大球盖菇出菇温度为4—30℃,但以12—25℃为宜,由于利用冬闲田大面积栽培大球盖菇,没有搭保护棚,是完全… 相似文献
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大球盖菇高产栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)又称皱环球盖菇、酒红大球盖菇,是联合国粮农组织推荐的种植菇种之一.该菇营养丰富,色泽鲜艳,味道鲜美,清香可口,提取物对小白鼠S-180及艾氏腹水癌的抑制率均在70%以上.现将大球盖菇的高产栽培技术介绍如下. 相似文献