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肉鸽是一种营养价值高和肉味鲜美的肉食品种,由于其营养价值高,饲养经济效益好而越来越受到人们的关注,并且实践证明,肉鸽对一些疾病的食疗价值的确很独特。市场需求促进了肉鸽业的发展,特别是江西省高安县素有“鸽乡”之称,全县有3万多农户饲养肉鸽,占总农户的26%,全县种鸽饲养量为50万对。此外,湖南、湖北、江苏、上海、天津、河南、河北和山东等省市,也相继建立了种鸽繁育基地。从市场前景来看,肉鸽养殖是一条很看好的致富之路。但肉鸽与鸡等家禽不同,在雏鸽到成鸽的整个生长过程中,雌雄鸽的外观几乎完全一样,鉴别比较困难。可是雌雄鉴别… 相似文献
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《中国禽业导刊》2007,(19)
肉鸽具有很高的经济价值,鸽肉营养丰富,肉质细嫩,味道特佳,营养价值比其他家禽高,一向为肉中上品,素有"一鸽胜九鸡"之说。它既是名贵佳肴,又是高级滋补品,还具有补气、益血等药效,对毛发脱落、湿疹、未老先衰也有一定辅助疗效,尤其适合产妇、儿童、老人,手术患者、久病体弱者食用。因此,乳鸽的消费市场潜力是巨大的。肉鸽的雌雄鉴别是肉鸽生产、繁殖工作中不可缺少的一环,肉鸽的雌雄外貌形态差别甚微,不像山鸡等其他禽类那样从外形上一目了然。肉鸽又是典型的"一夫一妻"制的繁殖方式,如果性别比例不当,不但鸽舍不得安宁,而且影响产蛋率。由于幼鸽与同龄鸽外貌几乎一样,因此鉴别起来较为困难。现介绍几种鉴别方法供参考。 相似文献
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1.翻肛门鉴别法:雄雏鸭的交尾器位于肛门腹侧内。翻开肛门,交尾器明显露出,如小蛆蛹,呈浅粉红色,长约4毫米;而雌雏鸭的生殖器,仅有残留痕迹。所以翻开肛门之后,很容易识别雌雄雏鸭。翻肛门的方法,左手虎口朝着雏鸭的头部,掌心贴住背部,将雏鸭抓起,肛门朝上,然后,用右手拇指或食指,从脐结向肛门外推压,手指推到肛门边缘,再往回压拉手指,肛门将会翻开。2.摸鸣管鉴别法:鸣管位于气管下端,雌雏鸭的鸣管与气管上端粗细相同;而雄雏鸭的这个部位则变宽,呈球形,位于锁骨交叉处,很容易摸到。3.摸交尾器鉴别法:左手抓起雏鸭,背朝上、腹朝下,肛门朝向鉴… 相似文献