我国主要农产品出口形势

我国农产品出口以水产品、蔬菜、水果、畜产品、粮食和食用油籽等为主，其中，水产品、蔬菜、水果和畜产品呈现上升趋势；粮食呈现下降趋势；食用油籽总体上比较平稳。     

甘肃省园艺作物标准园创建措施及经验

2010年,农业部给甘肃下达了28个蔬菜、水果标准园创建任务,其中,蔬菜12个,水果16个。由于创建成效显著,示范带动作用好,2011年农业部又给甘肃新增了8个蔬菜标准园,使甘肃省承担创建的农业部蔬菜、水果标准园总数达到36个。任务下达后,结合甘肃省气候、地理分布特点和产业规划布局,按     

2010年全球果蔬产量达15亿吨

据柏林水果博览会的报道,2010年全球果蔬产量15亿t。据农业市场信息部(AMI)的统计数据,2010年全球蔬菜产量8.2亿t,水果产量7亿t。出口水果占水果总产量的10%;出口蔬菜仅占蔬菜总产量的3%～4%。大会中有报道指出,在未来一段时间内,高品质     

果蔬的电特性及其应用

阐述水果和蔬菜电特性的概念、类别、特点和测量方法，及其在农业工程中的应用。     

常温天然水果保鲜剂

专家预测，未来10年，果蔬保鲜是一个期待巨大投入并能保持高速度发展和取得高额回报的产业，目前我国的水果，蔬菜保鲜，基本上都是采用冷库或调库保鲜，即低温冷藏保鲜，这种方法不仅建库和电费，管理人员工资等豪资惊人，而且冷藏的水果，蔬菜离开冷库很快就会烂掉。     

果菜保鲜有新法

水果蔬菜生产的地区性与季节性较强，果菜生产对农村经济繁荣有着举足轻重的作用，但是果菜若不及时采取保鲜措施，其颜色会变暗，果实失水萎蔫直至衰老、腐烂。全世界内，新鲜果菜在贮运过程中约有25％的产品因腐烂而失去价值，水果和蔬菜采后腐烂损失达30％以上。果菜生产者及经营者应该在保持果菜的鲜活特性上注意以下几个问题。     

自贡市强生产促保供抗疫情

正为全力配合新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,确保疫情期间蔬菜、水果稳定供应,根据省、市有关应对疫情抓好蔬菜、水果的保障供给的精神,自贡市农业农村局迅速行动,"强生产、促保供,抗疫情",做好新型冠状病毒防控期间蔬菜、水果稳产保供工作。2020年2月4日,由局分管领导、改革发展股、经济作物站的负责同志到各主产基地调研生产及供     

美国:加工果蔬产品需添加含糖标签

<正>美国食品药品监督管理局(FDA)颁布了一项新规定,关于是否要求加工果蔬产品提供添加糖的标签。如果加工产品中水果或蔬菜的糖含量超出预计,高于100%水果或蔬菜中的糖分,则这部分糖必须声明为添加糖。如果加工产品包含整个水果或蔬菜的成     

法国:果蔬样品检出农药残留

正法国非政府组织"未来世代"(Générations Futures)发布报告称,在非有机果蔬中,经抽查发现有近七成水果和四成蔬菜上有农药残留。其检测样本为2012—2016年的19种水果和33种蔬菜,其中72.6%的水果样本检测到可计量的农药残留,而且2.7%水果和3.5%蔬菜的农药残留量超过法定标准。     

2007年全球加工水果和蔬菜销售额增长6%

据商务部网站食品土畜频道消息 比利时有关机构的统计数据显示，2007年，全球加工水果和蔬菜产品的销售额增长了6％，其中．果汁处于领先地位。2008年11月21日在比利时布鲁塞尔举行的欧洲果蔬产业组织的年会上．这家比利时机构说，2007年全球销势最强的果蔬品种是水果蔬菜汁，其销售额达到了281亿美元，比上一年度增加了5．4％。     

越来越多的海外客商关注中国果蔬市场

在中国，水果和蔬菜的种植、加工和出口的市场巨火，越来越多的海外客商对中国的果蔬市场产生浓厚的兴趣。     

帮你清脑的蔬果

适当运动，适时按摩可以提神醒脑，让注意力更加集中、反应更加灵敏。实际上，我们平时吃的一些蔬菜和水果等也能达到同样的效果。     

永安市水果产业发展现状与产业质量提升对策探讨

水果产业是福建省永安市农村经济的重要组成部分，是当地种植业位列水稻、蔬菜之后的第三大产业，种植区域分布各个村落．从业农户约占农户总数的65％。水果产业收入已成为众多农户家庭生活、子女上学、看病就医和建造新房的重要经济来源。     

新会果市3月上旬行情

2月下旬和3月初，广东降温，且阴雨天气多，导致人们对水果的需求量减少。近日水果的价格变化不大，但销量就差多了。随着天气转暖，南方水果开始上市，如海南杧亡果、福建枇杷等，水果市场也应天气的转暖而逐渐好转。以下是广东省江门市新会水果批发市场2月8日行情（单位为元／kg，其中椰子为元／个）：     

云南水果产业现状及发展措施

一、产业现状 水果是云南省仅次于烤烟、蔬菜、甘蔗的一大经济作物.2007年全省水果面积26.53万hm2,水果产量202万t,产值40亿元,成为增加农民收入的重要来源,全省600多万果农人均水果收入200元左右.     

双流县伏季水果发展现状与对策

近20年来，四川省双流县坚持抓果业产业结构调整，大力发展特色优质水果，改变了过去粮油“一统天下”的局面，形成了水果、蔬菜、粮油协调发展的合理格局，基本实现了传统果业向市场果业和都市果业的转变。双流县是成都市的近郊大县，全县人口90余万。其中，农村人口近70万。全县幅员面积1067km2，坝区、浅丘区和深丘区各占1／3。县域经济条件好，财力雄厚，是我国西部地区第一经济强县。在水果产业发展上，双流县根据自身背靠大城市、地理位置优越、交通便利、社会经济基础好等独特优势，大力发展枇杷、梨、桃、葡萄和草莓等多种水果，成为四川省伏季水果生产基地县。     

北京市工商局新规范鸡鸭鱼肉三年内退出早市

7月14日，北京市工商局正式公布13项《有形市场管理规范》，其中，对早市的要求是“不得容留除蔬菜、水果以外的经营者经营”，活禽鲜肉水产全部退出早市。     

节后全国鸡蛋等农副产品价格重现降势

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一段时间相比，国内肉类、禽蛋、水果、水产品价格下降；蔬菜价格以降为主；食用油价格微幅波动；成品粮、奶类价格稳定。     

DHA和EPA功能及其制品

医学研究表明，动物性食品摄取量过多或蔬菜、水果摄取量过少时，都容易患心血管疾病、脑中风、糖尿病等。但是居住在格陵兰岛的爱斯基摩人平日以鱼类、海豹等为主食，几乎极难摄取到新鲜的蔬菜、水果，但却几乎没有血栓性疾病的烦恼。这种不可思议的事，同样在日本渔民身上发现，因此激发了许多科学家投入此项研究，历经数十年，终于发现其原因一一鱼类中富含神奇保健功能的EPA和DHA。一、DHA和EPA的功能DHA和区A分别称为：二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是人体必需。－3型长链多烯不饱和脂肪酸，具有多种生理功能。具体如下：1．…     

我国食品安全形势总体趋于好转

本刊讯：通过加强食品安全监管和集中力量全面整治，生产经营假冒伪劣食品的势头得到遏制，全国食品安全形势总体趋于好转，蔬菜、水果、奶制品、豆制品和水产品的质量卫生状况都有不同程度改善。