夏季香菇袋栽的技术要点

夏栽香菇是指6～7月份制袋，8～9月份脱袋出菇的栽培方式，其栽培技术要点如下。     

袋栽香菇育花菇技术要点

花菇是香菇中的上品,历来深受国内外消费者的青睐.过去花菇仅靠段木栽培天然发生,数量少、产量低.现在以福建寿宁为中心的人工袋栽技术的突破,给香菇生产带来了新的生机.花菇的生产成本与普通香菇相近,每袋1～1.5元,可产鲜花菇255g～350g,按鲜菇16～56kg/元计算,每袋的产值可达4.8～16.8元,创纯利润3～15元.现以菇农种植1000袋花菇进行成本利润核算.成本:①木屑     

木屑生料袋栽香菇技术要点

木屑生料袋栽香菇技术,是在培养料中加入菇霉敌2号杀菌剂(系授权发明专利,专利号:ZL88108580.4,本公司生产),成品率达95％左右,最高达100％。生物转化率23％以上。本文主要介绍木屑生料袋栽香菇的技术要点。 (一)供试菌株 香菇Cr-20,Cr-04和L12。栽培种菌龄40～45天为宜。 (二)制备培养料 配方为木屑77％,麸皮20％,石膏2％,过磷酸钙1％,另加菇霉敌2号杀菌剂0.6％。其中木屑和麸皮应新鲜,木屑粒度为1.5mm。每50kg木屑用6％甲醛液(福尔马林含甲醛为36％,     

袋栽香菇转色技术要点

香菇菌棒发菌结束后,开始进入转色期,即菌丝由白色转变为棕褐色。转色是香菇生产中较为独特的现象,也是香菇菌丝由营养生长转向生殖生长的主要标志。正常转色不仅是高产优质的基础,还有保护菌棒免受病虫侵害和保持水分的作用,直接影响出菇时间的早晚、产量的高低、质量的优劣。因此,掌握转色的正确方法,明确转色异常原因,并掌握应对措施,对指导香菇生产具有重要的现实意义。     

反季节覆土袋栽香菇优质高产技术

覆土袋栽香菇模式是我县首创的香菇栽培新模式 (长汀模式 )。采用该模式栽培香菇 ,具有菇形佳 ,产量高 ,高温易出菇 ,管理省工等优点 ,是目前最先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽香菇 ,盛产优质夏秋菇 ,经济效益更高 ,是农村脱贫致富奔小康的重要途径。现将反季节覆土袋栽香菇优质高产技术简介如下。1　选用良种　本所选育的“南山 1号”优良香菇菌株为首选良种。该菌株具有温型极高 ,菇体大 ,菇肉厚实 ,菇柄中生 ,菇形圆整 ,产量高 ,盛产优质夏秋菇 ,极适宜保鲜 (或干制 )出口。2　季节安排　菌筒制作 :12月～ 2月 ;覆土转色 :3月…     

反季节覆土袋栽香菇优质高产技术

覆土袋栽香菇是我县首创的香菇栽培新模式,誉称 长汀模式 "。采用该模式栽培香菇,具有菇形特佳,产量极高,高温易出菇,管理极省工等突出优点,是目前较先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽香菇,盛产优质夏秋菇,经济效益更高。现将反季节覆土袋栽香菇优质高产技术简介如下：1　选用良种　本所选育的 南山 1号"优良香菇菌株为首选良种,该菌株具有高温型,菇大圆正,肉厚实,柄中生,产量高,盛产优质夏秋菇,适宜保鲜或干制出口。2　季节安排　菌筒制作,1 2～ 2月;覆土转色,3～ 4月;出菇管理,5～ 1 2月。3　菌筒制作　①备…     

袋栽香菇菌丝筒管理技术要点

袋栽香菇料筒制作和接种后抓好菌丝培养及下田转色管理,是夺取香菇高产的关键。现就其技术要点探讨如下: (一)菌丝筒管理 ①保持室温:要注意节气变化,如夜晚温度低于20℃,就应在中午通风,下午最迟5点左右关窗保温,以利菌丝萌发生长。②及时翻堆:接种一周后菌丝萌发定植,此时开始翻堆互换位置。前几次翻堆要轻拿轻放,以后逐次加重手势可促使菌丝发育。③合理通风换气:温度保持在22～26℃、湿度在70％左右。并要注意防鼠咬、虫蛀。一般经60天左右就可培养好。 (二)脱袋下田 菌丝筒经60天左右的室内培养,接种孔四周的瘤状隆起占整个袋面的1/2～2/3,接种孔四周有微棕褐色时,说明菌丝已生理成熟,就可以脱袋下田。此时温度应是12～25℃为宜,温度太高易感     

袋栽香菇菌棒转色技术要点

<正>近年来,241-4香菇已成为福建省浦城县的香菇主栽品种之一。在香菇生产中,菌棒菌丝转色是决定生产效益的关键环节,也是生产实践中经常出现问题的环节。因此,掌握香菇的转色技术,对香菇生产具有重要的现实意义。现将香菇菌棒转色技术要点总结如下:1转色的生理标准为生产出更多更好的香菇,脱袋转色菌棒应该达到4个标准:第一,菌龄达到,菌丝达到生理成熟。一般5℃     

袋栽香菇试验

我们从1980年开始进行塑料袋栽培香菇的试验,取得了满意的效果(见照片)。(一)材料和方法:供试验菌种7402菌株,培养基为杂木屑77%、麸皮20%、糖2%石膏1%,含水量55%左右。塑料袋用聚乙烯和聚。丙烯(厚0.008毫米)荡膜制成,     

香菇卧式袋栽

卧式袋栽香菇,生产周期短、产量高、成本低,从接种到出菇仅80多天,采收结束不超10个月。每袋(直径10厘米、长60厘米)可采鲜菇1.5～2斤,平均百斤木屑产鲜菇近80斤,比段木栽培单产约高8倍。     

袋栽香菇防污措施

梭梭直播造林成功率很低，是急待解决的问题。主要的限制因子是：风沙危害和鼠虫危害，针对这些问题，在直播造林中试用了地膜覆盖技术。结果表明；地膜覆盖具有减少干沙层厚度，提高土壤含水量，改善温度状况作用。并且能够防止鼠虫危害。出苗率大大提高。从覆盖前的２０％提高至覆盖后的９７．６％。     

香菇春季优质丰产管理四要点

<正>春季是香菇的盛产期,气温逐渐升高,温差大,降雨多,管理的重点是控好温湿度,做好通风防霉工作,及时补充水分,后期结合补水添加适量营养物,提高产量。1喷水管理要看天在晴天菌筒表皮稍干时喷水,一般在上午采完菇后,用喷雾器往菌筒表面喷水,晾30 min后覆盖薄膜。注意阴雨天不喷,采前不喷,菌筒湿润不喷。2菇床盖膜要灵活每天结合采菇揭膜通风,采后盖膜。     

桑枝蚕粪料袋栽香菇技术要点

我们从1989年开始利用桑枝蚕粪料袋栽香菇,经对比试验结果表明,各项经济技术指标均接近或超过木屑麸皮料。几年来我市已累计栽种35万袋,接种成品率稳定在90％～95％,生物转化率95％～100％。使蚕桑副产物变废为宝,亩桑产值翻一番。现介绍如下: (一)备料与选用菌种 桑树采叶养蚕后修剪枝条时,正临梅雨季节,桑枝应及时采集,并堆叠在通风干燥处,上盖稻草防止雨淋。越夏后碎成木屑,木屑要过2mm筛。蚕粪采用5龄蚕第2天至成熟前1天,石灰含量少。以上原料均要求新鲜、无霉变。香菇菌种以早熟中温型为好,如856、Cr-02、Cr-20等。 (二)配方与拌料 ①蚕粪可代替麸皮,但全用蚕粪装袋后通透性差,不利发菌和出菇。适宜的配方为:桑枝屑78％,蚕粪10％,麸皮10％,糖、石膏各1％,维生素B_1 2～3片,含水量55％～60％,pH值6～6.5。②拌料时将桑枝屑堆成圆锥形,均匀撒上麸皮、石膏。蚕粪因颗粒大,质地坚硬,应事先加少量水软化搅成糊状,然后与糖、维生素B_1溶于所需的全部水中,边搅拌边加入干料中充分拌匀。由于养蚕过程中采用石灰消毒蚕体、蚕座,因此培养料须测定pH值,以便及时调整。     

袋栽香菇防污染新技术

我们针对袋栽香菇易发生污染,除工艺技术复杂、生产技术水平较低、条件简陋等原因外,还与原材料、菌种、塑料袋的优劣、生产和管理粗放、长期应用纯化学药剂消毒防效单一、杂菌产生了抗药性防效差等方面有关.为此,我们采用具有防污助长、发酵等多功能的特效生化防污染添加剂,加入常用培养基中拌料、和替代常规消毒等(使成品率达95%以上)大大地增了抗杂菌污染能力,显著地提高了成品率、产质量和效益,与常规方法相比不易污染、技术简便实用.现将技术要点介绍如下.     

龙眼树林荫地袋栽香菇

福建泉州鲤城区北峰食用菌场,自1986年以来利用龙眼树林荫地袋栽食用菌,全年轮换挂袋栽培香菇、黑木耳、平菇和鲍鱼菇等,既降低成本、又可提高菇、耳产质量,同时还能促进果林生长发育,做到林茂菇旺,收到很好的经济效益。本文以香菇为例作一介绍。(一)材料供试菌种为香菇CL_(11)号和本场自育86号。培养基配方为木屑78%、麸皮或米糠20%、蔗糖1%,碳酸钙1%。(二)方法①室内发菌:将料加水拌匀后分装于32×17 cm 聚丙稀袋,每袋装湿料1.1公斤,常压灭菌,接种后置25℃室内发菌40天后脱袋,排放于室外平地,用薄膜覆盖,待菌丝转色后再排放于林荫下栽培床进行管理。②搭建床架:选择空气流畅、又可避风的龙眼林荫地,四周围塑料编织布(如采用     

瑶乡袋栽香菇喜获丰收

广西恭城县三江乡腰子坪村,在桂林地区科技开发中心、科技情报所科长人员的帮助下,利用树枝和林产品下脚料粉碎成木屑接种,让其出菇,至去年7月初,李戊华种植     

袋栽香菇分段管理

近年来,室内木屑栽培香菇生产发展很快,为探索木屑香菇的高产优质栽培技术,1982年我们进行了木屑袋栽香菇室内、外分段管理法的试验。试验方法:母种系上海农科院食用菌所提供的7402菌株。培养料以干燥无霉烂的阔叶树锯木屑78％、米糠20％、蔗糖1％、石膏1％,加水60％拌匀装薄膜袋(30×50cm,一头用细线扎紧)。每袋装干料1.2斤左右,边装边用木棍捣实,装完后把袋口扎紧用火烧溶薄膜两头密封,稍压成扁形以便于日后排放,并在袋子的一面等距离打上2～3个深2cm、直径1.5cm的接种穴,用3×3cm的胶布把穴口贴封,按常规灭菌。接种时在酒精灯的火焰