发展芦笋产业大有可为

芦笋是多年生经济作物，若栽培得当，有10年左右的经济寿命，可以说种芦笋是1年种植，10年受益。芦笋是一种高产值蔬菜，种芦笋不仅投资少、效益高，而且芦笋的适应性强，管理也较方便。在高产栽培条件下，1hm^2芦笋地可产鲜笋5．7万kg，纯收入5．7万元，其产值比种植粮油和甘蔗等作物平均约高6倍。若芦笋经加丁出口，则效益更高，每加工1t芦笋罐头，企业可获利800元左右，出口1t白芦笋罐头，     

2000年以来中国芦笋的国际贸易及产业竞争力研究

中国是世界芦笋生产大国,面积和产量都位居世界第一,芦笋产业已发展成为具有竞争优势的新兴产业,在全球芦笋贸易中占有举足轻重的地位。为了研究中国芦笋的国际贸易和产业竞争力,根据FAO、WTO和中国海关（一般贸易）的芦笋贸易数据,对中国芦笋的进出口贸易现状进行了分析,选取生产者价格、国际市场占有率、贸易竞争力指数和出口价格比4个分析指标,对中国芦笋的产业竞争力给予评价。结果表明：中国芦笋贸易以出口为主,一直处于贸易顺差状态,2008年以后,进口增长很快,进出口差距显著缩小,2019年进口量是出口量的1/3,而进口额超过了出口额。芦笋价格方面,中国芦笋生产成本和生产价格较低,占据优势,但是出口单价和出口额相对也较低,出口创汇不显著,2013年以来进口单价快速上涨超过了出口单价,进口芦笋价格昂贵,未来芦笋进口不会明显增加,出口保持稳定。在国际芦笋出口大国中,秘鲁、墨西哥基本上是芦笋净出口国家,具有极强的贸易竞争力;其次是希腊,竞争力指数也较高;美国、西班牙、荷兰的优势也比较明显。中国是全球最大芦笋生产国,但芦笋的国际市场占有率不高,贸易竞争力指数为正数时接近1,出口额远大于进口额,反映出中国芦笋...     

菏泽市芦笋优质无公害栽培技术

芦笋是一种营养价值高、具有抗癌、保健功效的高档蔬菜。芦笋生产投资少、效益高,以其丰富的营养价值和较高的经济效益在菏泽市广泛种植,并成为菏泽市出口创汇的主要商品之一,主要出口到欧盟国家。芦笋播种1次可连续采收10~15年,且其野生性强,对土壤和水肥条件要求不高。优良的芦笋杂交一代种子,在当年育苗定植,第2年即可采笋2250~3000kg/hm²,第3年、第4年鲜笋产量可达9000~15000kg/hm²,效益可达75000~120000元/hm²。由于芦笋具有丰富的营养和独特的医疗保健作用,特别是发达国家对芦笋的需求量日益增加。据估算我国年产芦笋28万~32万t,出口17万~20万t,还不能满足国际市场需求的1/5,因此芦笋栽培前景广阔。芦笋既耐寒又耐热,南北方均可种植,夏暖冬冷地区更能获得高产优质的芦笋。现将菏泽市芦笋栽培技术介绍如下。     

HACCP管理体系在出口芦笋种植过程中的应用

芦笋(Asparagus Officinalis．L)系百合科天门冬属的宿根性多年生草本植物。学名石刁柏，又叫龙须菜，因其嫩茎与芦苇、竹笋相似，所以国内称其为芦笋。芦笋是一种营养价值极高的高档蔬菜和保健食品，是世界十大名菜之一。在美国和欧盟，芦笋消费量仅次于番茄、青刀豆、蘑菇和豌豆，享有“蔬菜之王”的美称。我国从20世纪80年代引入芦笋发展至今，目前已成为世界上最大的生产出口国。据统计，2003年我国出口芦笋罐头8万t，产值近1亿元，占世界芦笋贸易量的50％以上。     

出口芦笋无公害高产栽培技术

芦笋又名龙须菜,多年生宿根植物,是一种低热量、高营养的名贵蔬菜,为我国出口创汇的主要蔬菜之一。定陶县蔬菜办大力推广出口芦笋无公害栽培技术,增加了农民收入,加快了当地种植业的结构调整。主要栽培技术如下：     

芦笋套种胡萝卜优质高效栽培技术

芦笋和胡萝卜都是烟台市重要的创汇蔬菜．芦笋加工成罐头或速冻品．胡萝卜可生产胡萝卜汁出口。芦笋是多年生草本植物。一次种植，多年收获，一般从定植后第三年开始采收鲜笋，第一、二年，植株生长量小、开展度小，利用植株尚未封垄的有利时机套种胡萝卜。可提高土地利用率，防除杂草，增加效益，可谓一举两得。     

芦笋罐头安全卫生质量的控制

芦笋又名石刁柏,是一种多年生宿根植物,原产于欧洲海岸,距今已有2000年的栽培历史。20世纪70年代,我国开始大量种植和加工芦笋产品,全国种植面积近5万hm2,主要分布在福建、山西、山东、陕西、河南等省,新疆、宁夏、辽宁、河北等省(区)也有少量的种植和加工。芦笋罐头因其风味独特和较高的营养价值而受到人们的青睐,数十年来在国际市场上经久不衰,有着非常平稳而广阔的市场。芦笋罐头的生产属于劳动密集型产业,在国际竞争中,我国有着得天独厚的竞争优势,近年来我国已逐步成为芦笋罐头的主要生产国。芦笋罐头也是我国出口蔬菜罐头行业中的拳头…     

出口绿芦笋安全生产技术研究

通过对绿芦笋品种的筛选、配方肥使用以及病虫害防治等关键技术的系统应用,基本明确了能适应本地区生产、品质佳、产量高的出口绿芦笋品种及其安全生产栽培技术。出口绿芦笋安全生产标准化示范结果表明,安全生产标准化技术示范区,较常规生产对照区,出口绿芦笋的产品的商品率提高10.1%~11.6%,化肥用量减少10.87%~23.91%,农药用量减25.12%~49.28%,增加收入23811.0~40552.5元/km2。140hm2绿芦笋取得经济效益987.5万元;出口绿芦笋安全生产示范区生产的产品中,重金属、化学农药、硝酸盐或亚硝酸盐等12种有毒有害物质残留量检测结果表明各项检测结果显著低于标准要求。     

酸辣芦笋罐头的制作

芦笋又名石刁柏、龙须菜，是百合科天门冬属多年生宿根草本植物。芦笋具有丰富的营养和较高的药用价值，被列为世界十大名菜之一，在欧洲有“蔬菜之王”的美称。笋芦除了供新鲜食用外，主要用于加工芦笋罐头和速冻芦笋等产品。然而，这些产品对原料的要求比较严格，不够标准的加工原料往往不能得到很好的利用，造成很大浪费。对于不够等级的段状芦笋，可以将其制成酸辣芦笋罐头。     

芦笋茎枯病的防治技术

芦笋茎枯病是一种毁灭性病害，世界各芦笋产区几乎都有发生。近年来，随着山东芦笋种植面积的不断扩大，该病有加重的趋势。五六月份进入了高温、高湿季节，也是芦笋病害的高发期，尤其是在老种植区，芦笋茎枯病成为制约生产的一大主要病害。下面简要介绍一下该病的发病特点及防治方法：[第一段]     

无公害芦笋的标准化栽培技术

芦笋学名“石刁柏”，别名“龙须菜”，百合科天门冬属多年宿根草木植物，用种子繁殖后连续生长10年以上。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋，不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。绿芦笋主要供鲜食，白芦笋多作罐头食品原料。     

芦笋重要真菌病害研究进展

芦笋是重要的功能型蔬菜,芦笋真菌病害是威胁其生产的主要瓶颈之一,主要包括茎枯病、根腐病、枯萎病、褐斑病等。其中茎枯病是危害芦笋生产的世界性病害,特别是在中国,已成为生产中的突出问题。笔者简述了茎枯病等芦笋重要真菌病害在病原菌生物学特性、致病性、芦笋品种抗病性及病害关键防控技术等方面的研究进展,并展望了其发展趋势,认为今后应加强病原菌的致病和芦笋的抗病分子机制研究,为开展芦笋抗茎枯病分子育种提供基础。     

注意查治芦笋蓟马

<正>芦笋蓟马为缨翅目蓟马科,为害芦笋的主要是花蓟马和烟蓟马,是刺吸性害虫,寄主极广,且为害严重。今年芦笋蓟马虫发生严重,给芦笋嫩茎及幼苗生长发育造成很大影响,笋农务必注意察看并及时防治。一、为害特点芦笋蓟马以成虫和若虫为害芦笋的拟叶、笋尖、嫩茎、鳞片、花瓣等,主要是吸食嫩茎汁液,收获的嫩茎笋尖松散,易散头,严重降低商品品质。放秧后     

芦芛的营养成分及保健功能

芦笋（asparagus officinalis．L）又称石刁柏、龙须菜，属百合科天门冬属多年生宿根草本植物，雌雄异株。芦笋的食用部分是嫩茎，根据采收时芦笋的颜色，可分为白芦笋和绿芦笋两种，对春天刚出土的嫩茎不培土，受阳光照射产生叶绿色而变为绿色的称绿芦笋，如嫩茎刚拱土尚未露头时就分次培土，因嫩茎未经阳光照射而保持白色的称白芦笋。     

芦笋的夏秋管理技术

芦笋是多年生蔬菜，一次种植可连续收获10-15年，从育苗开始到第三个年头进入正常产量采收期。在以后的数年采收期，每年产量的高低、芦笋品质的优劣，主要取决于田间管理技术措施是否科学合理和管理水平的高低。[第一段]     

芦笋蓟马须早防早治

<正>河北省2015~2016年连续两年芦笋蓟马为害严重,给芦笋嫩茎及幼苗生长发育造成很大影响,甚至毁种。一、为害特点芦笋蓟马为缨翅目蓟马科,为害芦笋的主要是花蓟马和烟蓟马,可是刺吸性害虫,寄主极广,且为害严重。芦笋蓟马以成虫和若虫为害芦笋的拟叶、笋尖、嫩茎、鳞片、花瓣等,主要是吸食嫩茎汁液。造成嫩茎发育不良,收获的嫩茎笋尖松散、弯曲畸形、极易散头,严重     

耐盐芦笋盐笋1号、盐笋2号的高产栽培技术

盐笋1号、盐笋2号是东营市农业科学研究所针对黄河三角洲地区滨海盐渍土盐渍化程度高，春季返盐严重，现有芦笋品种耐盐性差，芦笋生产规模小，产量低等问题，于1998年从美国特拉华洲引进4个耐盐芦笋品种，经过6年的驯化试验，筛选出的耐盐性强（耐盐能力0．6％-0．8％），性状稳定，经济性状优良，在盐渍土地区种植有明显优势的耐盐芦笋品种。现将其主要特征特性及高产栽培技术介绍如下，以供参考。     

芦笋木蠹蛾的发生规律与综合防治技术

芦笋是安丘市出口创汇的主要作物之一。全市芦笋种植面积达2000hm^2。1998年开始发现有一种奇怪的虫子专门危害小笋，形状象蛴螬，但与蛴螬又有很大区别。不只有胸足．还有腹足和尾足。且危害一年比一年严重。到2000年，1～3年生的新笋田及青笋田，被害株率达20％～60％，造成严重的缺苗断垄甚至毁种，直接影响了芦笋的产量和品质，给     

罐藏芦笋的质量变化与控制技术

芦笋又称石刁柏,为白合科天门冬属雌雄异株的多年生植物.1978年前后,辽宁省的营口、大连、丹尔、锦州、瓦房店、开原等地开始在面积栽培,1980年后逐步形成加工规模,年生产芦笋罐头2 000 t左右,其中80%用于出口.……     

生物技术在芦笋育种中的应用

旨在为今后芦笋遗传育种工作提供参考和理论依据。本文综述了近几十年来国内外生物技术在芦笋育种研究中的应用主要进展,内容包括芦笋的组织培养、花药培养、小孢子培养、原生质体培养、多倍体诱导、分子标记技术及遗传转化等方面的研究,重点总结了生物技术在芦笋育种中发挥的作用及应用现状,并分析芦笋生物技术育种存在的问题。最后根据芦笋生物学特性与产业需求,探讨了未来芦笋生物技术育种工作的发展方向。