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国外马铃薯加工业发展的基本趋势是品种专用化,生产规模化,技术高新化,质量控制全程化。近年我国在专用品种和加工能力,生产加工规模化,产业化模式及技术水平等方面都取得了较大成就,但还存在满足加工的马铃薯专用型品种缺乏,马铃薯贮藏技术不过关,加工技术和仪器设备不完善,农业产业化体系不配套,加工业低水平发展与资源破坏严重等问题。应采取的基本对策是:加强马铃薯品种资源的开发和基地的建设;扩大企业规模,提高产品的科学技术含量和加工装备水平;推进马铃薯工业化生产产品的规格化、标准化;加强马铃薯产业领域的市场预测工作,健全完善科技信息网络,建立马铃薯产业数据库。 相似文献
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内蒙古自治区马铃薯产业的发展对策 总被引:1,自引:0,他引:1
1加强马铃薯品质育种研究
随着马铃薯生产的不断发展和人们消费结构的变化.特别是马铃薯加工业的发展.马铃薯的育种目标已从最初的高产型转变为优质型、抗病虫型及特殊性状的选育和产后技术的研究等。欧美国家育种目标的确立均以市场需求而决定,如加工、消费和环境污染对品种的要求等。如:炸片(条)加工品种、淀粉加工专用品种、新奇特品种以及野生资源利用。 相似文献
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甘肃是全国马铃薯生产大省,近年来随着商品农业的发展和马铃薯加工业的迅速崛起,通过调整种植结构,扩大马铃薯面积,提高栽培水平,培育龙头加工企业和运销市场,建设生产基地,促进产品转化,使马铃薯产业科技含量逐步提升,产业化水平不断提高。当前马铃薯产业不仅成为全省农业产业化最具发展前景的产业之一,而且也已成为农村经济发展中最具生产优势和最有特色的产业之一。 相似文献
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论述了马铃薯产业发展现状,提出了通渭县马铃薯产业的发展思路,即加快良种繁育步伐,实现品种专用化、优质化;完善繁育制度,提高种薯质量;实行规模化种植,营造品牌优势,提高产品竞争力;完善市场营销体系,帮助农民增收;发展精深加工,延伸产业链,全面提升马铃薯产业效益。 相似文献
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黑龙江省是中国的马铃薯生产大省,在过去的几十年中,马铃薯面积和总产量呈现快速增长趋势。“国家马铃薯改良中心”、“国家种质克山马铃薯试管苗库”和“国家脱毒马铃薯种薯质量监督检验测试中心”在黑龙江省相继建成,为日益发展的黑龙江省马铃薯产业提供了强有力的技术支撑。随着马铃薯加工业的迅速发展,目前黑龙江省的马铃薯加工业的加工能力和加工产品的品种均居全国前列。 相似文献