“氹仔”养鱼的现状和发展思考

“氹仔”养鱼是指山区农民利用当地丰富的山溪水、山泉水和草木资源，在房前屋后、山坑坡地挖醛叠石砌基建成“氹仔”，在“氹仔”中进行养鱼（主要是草鱼等草食性鱼类）的养殖方式。“氹仔”养鱼水质清新、含氧量高，种苗、饵料无污染，病害少施药少，产品质量安全有保证，是一种健康、节能、高效的生态养殖模式，其经济效益比山区渔业平均值约高70～80％。     

房前屋后,氹仔养鱼

<正>氹仔,指的是在民居周围的水塘。在连南有这样一种养殖模式,利用房前屋后的空闲地方,围起水泥池塘,通以活水,养草鱼。值得一提的是,这是一些真正吃草长大的草鱼。氹仔养鱼是连南瑶族自治县一项传统特色渔业,其模式实际上是对山区农村土地的分布特点、丰富的青饲料和山溪水资源以及富余劳动力的科学利用,"投资少,见效也快,也没有什么污染",当地一位村民这样形容氹仔养鱼的特点。因地制宜发展氹仔养鱼连南山区田地少、分布零散,水面少而山林居多,因     

氹仔养鱼:广东内陆山区特色水产养殖模式

在广东幅员辽阔的东、西以及北部山区农村,为解决自身吃鱼难和满足脱贫致富之需要,当地村民利用房前屋后的闲置土地和山上常年不断流下来的溪水或泉水,挖塘养鱼,创造出一种极具地方特色的水产养殖模式--氹仔养鱼.根据《中华汉语辞海》解释,氹仔是广东方言,即为小水塘之意.顾名思义,氹仔养鱼就是利用这种小水塘养殖淡水经济鱼类的一种渔业生产模式.     

广宁“武林鱼”质好价高

“氹仔养鱼”在肇庆市广宁县坑口镇有着悠久的历史和深厚的群众基础。据了解,坑口几乎家家有醚仔,每个醚仔的面积约为10～210平方米,春天投放近百尾草鱼鱼种,     

服务瑶山稻田养鱼产业化发展

连南瑶乡,绿水青山.从这里“游”出来的禾花鱼闻名遐迩,成为了当地舌尖上的美味一绝,吸引了不少珠三角地区的游客慕名而来品鲜. 连南县动物疫病预防控制中心水产技术推广股股长罗锦声常年奔走在瑶山乡间,为养殖户排忧解难,推广传播养殖技术,助力稻田养鱼和氹仔养鱼特色产业发展,贡献渔技人的力量.     

山区氹仔鱼生态养殖技术

<正>氹仔鱼是广东信宜山区特色渔业,历史悠久,是山区农村利用山区丰富的泉水资源和草资源而开展的一种流水养鱼方式,主养品种为草鱼。信宜市畜牧水产技术推广站通过免疫防病,泉水活鱼,只喂青草的方式,大力推广氹仔鱼生态养殖,使氹仔鱼成为信宜特色品牌。2011年9月信宜氹仔鱼获得广东省首个水产类农业部颁发的农产品地理标志证书,2012年11月评     

“小氹仔”养出“大草鱼”

正氹仔养鱼是广东清远连南县成型的特色渔业养殖模式,具有较好的群众养殖基础。尤其寨岗镇吊尾村的氹仔养鱼,是一种近乎天然生长的方式,更是村里一项特色渔业,深受市场追捧,闻名全省。这种模式不占用农村耕地,又充分利用农村富余劳力,且因养的是草食性鱼类,简单方便、成本低廉、养殖效益突出,深受当地养鱼户喜爱。     

“八字”法养鱼高产技术

我国淡水养鱼有着悠久的历史和丰富的经验，作为淡水养鱼主体的池塘养鱼技术，在长期的养鱼实践中发展为“水、种、饲、密、混、轮、防、管”的“八字”精养鱼法，用“八字”法养鱼可充分利用养鱼的各种资源，提高产量，是一种值得推广、效益显著的养鱼高产技术。下面将“八字法”养鱼的具体作法简介如下。１水—充分利用资源，改良水质鱼池水面大，受风面积也大，能增加溶氧，利于上下水层对流。但过大的面积不利于起捕和饲养管理。新建鱼池面积以０．３３～０．４７公顷，水深以２～２．５米为宜，若水太深，则中下层水体溶氧量小，且光线…     

场镇供水与水库渔业的矛盾及其解决办法

分析了场镇供水水质不达标的成因与由此而引起的水源水库供水与养鱼的矛盾及相应的“渔水分离”、“渔水共荣”两种观点，提出在水资源缺乏地区必须从整体效益出发，坚持可持续发展战略，正确对待“鱼”“水”关系，重点规范净水及养鱼行为，才能有效地解决供水与养鱼的矛盾。     

茂名地区的特色水产——氹仔养鱼

一天,在当地同行的陪同下,我们一行来到了信宜市郊的一个大排档就餐。在众多的菜肴中,最使人感兴趣的是一大锅“红烧鲩鱼”。这道“红烧鲩鱼”,师傅的烹调手艺一般,但吃起来却别具一格。主要是鲩鱼引人注目,鲩鱼的肉质结实,脂肪少,其肌肉一瓣一瓣,层次分明,入口甘香,肌肉软滑爽口,没有一点泥味腥味,特别鲜美可口,与市场上供应的一般鲩鱼,其差别十分明显,远胜一筹。仿佛时光在倒流,将人们带回30年前吃鲩鱼的情景,当时由于生产力水平低,养殖鲩鱼的人工配合饲料还没有出现,养鲩鱼只能靠青草,生长速度慢,养殖周期长,鲩鱼几乎是在“自然状态”下养成的,其质量甚高,显出鲩鱼的本色“。红烧鲩鱼”就成为大家“围剿”的对象,很快就彻底消灭,获得一致好评。原来这是当地同行特意的安排,吃一顿具有茂名特色的氹仔养殖的鲩鱼。大排档的老板向我们介绍,这是地道的氹仔养鲩鱼,氹仔养鱼的面积不大，产量受到限制,养殖生产时间长,且多为农民自食,供应市场的数量不多,老板是几经努力,才与养殖户联系上,建立不定期、不定量的供货渠道。氹仔养的鲩鱼比市场一般供应的鲩鱼,价格贵1倍以上,但仍供不应求,食客盈门,经常断货无法供应。茂名地区属我省西部沿海地区,但也有信宜、高州...     

常规鱼类养殖技术之六山区氹仔养鱼技术

氹仔养鱼是广东省山区农民利用当地丰富、优质、无污染的水资源以及充足的草资源等自然优势,在村前、屋后、溪边开挖面积很小(一般仅有10m2～20m2)的池塘进行流水养鱼的模式,它具有投资小、占地少、绿色环保等优点,并要求周围环境山清水秀,水源充足且落差大(约1.0m),草源充足,主要以放养大规格(0.25kg以上)草鱼、鲂鱼为主,生长时间约1年,只投喂青草和农家茎叶类,实施中草药防治鱼病,而不投喂任何人工配合饲料及抗生素类药物,因此,其生产出的水产品是名副其实的绿色食品.现将山区氹仔养鱼技术简介如下,供广大养殖户参考.     

池塘养鱼增产十字措施的雏议

我国水产工作者，曾把我国劳动人民长期以来的池塘养鱼经验，总结成“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字精养法，在池塘养鱼增产中起到很大的作用．但是，随着生产的发展，各地创造了许多池塘养鱼的新方法、新经验、新技术，“八字精养法”己概括不了养鱼增产措施了。因此，在现有新发展的养鱼经验基础上，     

新养鱼法漫谈

新养鱼法漫谈八十年代中期我国引进了德国美茨公司发明的“生物包”净化水质的养鱼技术，使我国恒温水工厂化养鱼有了一定程度的发展。由于“生物包”鱼池造价昂贵，目前也只限于少数油田、煤矿区、热电厂附设的渔场能够采用，在自然常温水鱼塘及一般的渔场中难以应用。我...     

推广《池塘养鱼高产成套技术》技术总结

重庆市九龙坡区，花溪乡群乐村邱国彬同志，从一九五八年起，从事养鱼生产。三十年来在池塘养鱼方面，结合生产实际，摸索了一套比较完整的科学养鱼方法。这套方法是根据重庆市的气候特点，水面自然条件和八字“精养法”的经验，在“水”（水质，水深），     

实行池塘驯化养鱼的四项关键技术

根据我国传统的池塘养鱼方法，结合本站多年来驯化养殖的生产实践，我们认为实行驯化养鱼主要应抓好水质、鱼种、饵料、防病等环节，亦即“水”、“种”、“饵”、“防”四项关键技术。     

测水投饲 养鱼见效

为提高饲料利用率，降低饲料成本，我们在养鱼生产中总结出“测水投饲养鱼法”，对于北方地区养鱼非常适合。     

一塘好水养鱼

“鱼儿离不开水”。水质好坏优劣，直接关系到养鱼的成败得失，是一个至关重要的问题。保持良好水质是夺取池塘养鱼高产的关键措施之一。     

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投饵量、施肥量和酸碱度是养好鱼的三要素。但不少人在养鱼过程中。不是根据水的温度、透明度和酸碱度科学地投饵、施肥。而是盲目地投施，结果既导致鱼类生病死亡，又增加了养鱼成本。实践证明，降低鱼类发病率体方法是：采用“三测”法养鱼新技术，是取得养鱼高产的有效措施。具体方法是：     

山区氹仔养鱼技术

氹仔养鱼是广东省山区农民利用当地丰富、优 质、无污染的水资源以及充足的草资源等自然优势,在 村前、屋后、溪边开挖面积很小(一般仅有10m2-20m2) 的池塘进行流水养鱼的模式,它具有投资小、占地少、 绿色环保等优点,并要求周围环境山清水秀,水源充足 且落差大(约1.0m),草源充足,主要以放养大规格 (0.25kg以上)草鱼、鲂鱼为主,生长时间约1年, 只投喂青草和农家茎叶类,实施中草药防治鱼病,而不 投喂任何人工配合饲料及抗生素类药物,因此,其生产 出的水产品是名副其实的绿色食品。现将山区氹仔养 鱼技术简介如下,供广大养殖户参考。     

养鱼防病用药有诀窍

近几年来，全国各地不少农户利用鱼池、堰塘或稻田养鱼。而在养鱼生产实践中，不少养鱼者曾经饱尝过“苦头”，当鱼一旦发生病患时有的使用药物不当，不是鱼被“药死”（用药量过大）就是鱼被病死（用药量过小），造成人为的经济损失。为此，现将四川省西充县的两位养鱼专业户药物防治鱼病时总结的几点“诀窍”介绍如下：１．两种药物混合使用时，应先分别溶化后混合。硫酸铜、硫酸亚铁、高锰酸钾等都应在木桶或木盆中用５０℃左右的清洁井水溶化；漂白粉、敌百虫等粉剂药物，应先用少量水调成浆糊状，再加水稀释，以免结块被鱼误食，在使用…