浅海浮筏式养殖麒麟菜试验

麒麟菜属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、麒麟菜属,是经济价值较高的一种大型海藻。我国养殖的麒麟菜主要有三个品种：长心麒麟菜、琼枝麒麟菜、珍珠麒麟菜。目前莆田地区引进的品种是长心麒麟菜,它原产于印度尼西亚、菲律宾,具有生长快、产量高、含胶量高等特点。     

长心麒麟菜越冬保种技术研究

<正>长心麒麟菜(Eucheuma alvarezii Doty)属红藻门、真红藻纲、杉藻目红翎菜科、麒麟菜属。是经济价值较高的一种大型海藻。在我国养殖麒麟菜主要有三个品种:长心麒麟菜、琼枝麒麟菜、珍珠麒麟菜。目前莆田地区引进的品种是长心麒麟菜,它原产于印度尼西亚、菲律宾,具有生长快、产量高、含胶量高等特点。然而长心麒麟菜在福建的养殖还有一个重要的瓶颈,就是苗     

浅海浮筏式养殖长心麒麟菜技术

麒麟菜属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、麒麟菜属,是经济价值较高的一种大型海藻。在我国养殖麒麟菜主要有3个品种：长心麒麟菜、琼枝麒麟菜和珍珠麒麟菜。目前,福建莆田地区引进的品种是长心麒麟菜,它原产于印度尼西亚、菲律宾,具有生长快、产量高、含胶量高等特点。麒麟菜体内含有大量的卡拉胶、多糖及粘液质,而卡拉胶是红藻细胞壁中的半乳糖硫酸酯聚合物,主要由麒麟菜和角叉藻提取,且卡拉胶主要用于食品工业,制造软糖和罐头,也可直接食用,所以需求量特别大,仅泉州市每年需要数亿元的卡拉胶。我国每年从东南亚国家进口大量的麒麟菜干品,用于加工卡拉胶。鉴于莆田市龙须菜浅海     

海南省麒麟菜养殖产业化发展前景

麒麟菜是一种多年生且经济价值很高的热带海藻,有着“海底庄稼”之美称,它分布于热带和亚热带海区,以赤道为中心,向南北两方延伸。产量最多的国家为菲律宾,其次为中国,另外在澳大利亚、新西兰、印度尼西亚、马来西亚、日本等也有一定的数量分布。中国主要产于海南及台湾,目前海南省养殖的主要品种有异枝麒麟菜和琼枝麒麟菜。琼枝麒麟菜是本地种,隶属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、麒麟菜属。在海南省的文昌、琼海、昌江、儋州等市县有养殖,主要养殖方式有乳胶圈绑苗播种法、水泥框网片式养殖法、Y型水泥棒式养殖法等。异枝麒麟菜是中国科学院海洋研究所1985年5月从菲律宾引进的品种,隶属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、卡帕菜属。     

角叉菜胶的加工方法

角叉菜胶是经济性较强的水溶胶,可从几种红藻中萃取而得,用于萃取角叉菜胶的藻类有:皱波角叉菜、星芒杉藻、耳突麒麟菜、刺麒麟菜、琼枝菜,钩沙菜、叉枝藻等。其中耳突麒麟菜及刺麒麟菜是生产商生产角叉菜胶时使用量最大的藻类,在菲律宾和印度尼西亚等地广泛种植。不同种类的红藻可萃取出不同结构的角叉菜胶,从而可为工业部门提供较为宽阔的选择使用余地。其中K—角叉菜胶、I—角叉菜胶和λ—角叉菜胶的经济价值较高。K—角叉菜胶在食品工业中广泛被用作凝结剂,I—角叉菜胶近来也被用于食品及其它行业,λ—角叉菜胶由于其不胶化性及高度     

麒麟菜的栽培技术及其经济价值

麒麟菜是一种热带-亚热带红藻，广泛分布在我国的台湾省、海南省、西沙群岛等地，经济价值很高，是卡拉胶工业的主要原料。20世纪90年代以来，我国卡拉胶工业虽然有了长足的发展，然而，我国卡拉胶工业用的麒麟菜主要靠进口，卡拉胶工业的发展必然受到制约。1985     

鹿角菜胶

鹿角菜胶也称角叉菜胶(Carrageenin)，它是从下列红藻类中萃取而得的：1．角叉藻属(Chondrus)2．杉藻属(Gigartina)3．沙菜属(Hypnea)4．红皮属(Rhodymenia)5．银杏藻属(Irideae)6．江篱属(Gracilaria)7．多突藻属(Polydes)8．麒麟菜属(Eucheuma)     

海底庄稼——麒麟菜

在祖国辽阔富饶的南海里，蕴藏着极其丰富的藻类资源，其中，麒麟菜(Eucheuma gelatinae)就是一种十分珍贵的热带海洋红藻。     

麒麟菜的几种栽培方法

目前麒麟菜栽培的品种主要有卡帕藻属的长心卡帕藻（Kappaphycus alvarezii）,又称异枝麒麟菜（Eucheuma striatum）,和琼枝藻属的琼枝（Betaphycus gelatinum）。琼枝麒麟菜早在上个世纪50年代在海南琼海沿海就已经进行栽培,长心卡帕藻是1985年由中国科学院海洋研究所从菲律宾引进,先后在海南琼海、澄迈沿海进行了生态学和人工栽培方法的试验并获得成功,     

高强度沙菜胶的研制

沙菜属红藻门红藻纲杉藻目沙菜科，为印度西太平洋区亚热带性海藻。它是一种重要的经济红藻，除可作涂料、浆料和食用外，还是卡拉胶工业的重要原料。我国的沙菜资源极为丰富，产量很大，广东的雷州半岛和海南岛沿岸产量最大，年产量就有１０００吨（干品）以上。１９８５年，中国科学院海洋研究所和海南省文昌县海藻养殖场开发生产沙菜卡拉胶获得成功，沙菜卡拉胶的凝胶强度达４００克／厘米２左右。但是，近十年来，以麒麟菜为原料的我国卡拉胶工业迅速崛起，市场对卡拉胶质量的要求越来越高，其凝胶强度一般要求在１０００克／厘米２以上…     

中国海南岛麒麟菜属卡拉胶的制备与性质

本文研究了用海南岛产的三种麒麟菜属海藻制造卡拉胶的方法,以及不同制造方法所得卡拉胶的产率和理化性质。用水提取的卡拉胶产率最高,用碱处理的产率较低。清澜琼枝的卡拉胶产率高达74.6％,耳突麒麟菜和珍珠麒麟菜的产率接近50％。在凝胶强度方面,以用浓NaOH处理的强度最高,耳突麒麟菜和珍珠麒麟菜的凝胶强度高达500g/cm~2左右,琼枝的为350g/cm~2左右。从硫酸基减少和3,6-内醚-半乳糖增加的幅度,以及凝胶强度提高的程度来看,本文浓碱处理法的效果要比国外使用的方法好。试验结果表明海南岛生长的耳突麒麟菜、珍珠麒麟菜和琼枝三者都是制造κ-卡拉胶的很好原料。     

坛紫菜优质纯系苗种培育技术研究

坛紫菜在自然分类系统中属于红藻门、原红藻纲、红毛菜目、红毛菜科、紫菜属,在其生活史中具有2个明显的发育阶段,即叶状体阶段和丝状体阶段。叶状体是由丝状体放散出来的壳孢子萌发形成的,即日常食用的紫菜;丝状体是由叶状体放散出来的果孢子萌发形成的,     

麒麟菜的自述

人们给我起了个漂亮的名字-麒麟菜,也有人叫我石花菜、草珊瑚,或琼芝、海菜等等.我是红翔藻科,麒麟菜属,家居南国.在海南岛、台湾、西沙,还有异乡的琉球群岛、马来群岛,澳洲的西海岸以及菲律宾都有我的     

胶麒麟菜多糖的碱改性提取法

胶麒麟菜(Eucheuma gelatinae)是一种珍贵的热带、亚热带海产红藻，主要分布在我国台湾和海南岛的东部沿海珊瑚礁盘上，资源蕴藏量较为丰富，仅海南的琼海、文昌二县，正常年产可达350吨(干品)。该藻体含有丰富的多糖，是制取卡拉胶(Carrageenan)的优良原料。     

菲律宾耳突麒麟菜卡拉胶的提取工艺探讨

一、前言卡拉胶(Carrageenan)又称角叉菜胶(Irishmoss)、鹿角藻胶(Chondrus cripus),是从某些红藻(角叉菜属、杉藻属、麒麟菜属等)提取的一种极有经济价值的多糖。由于它具有类似于琼胶的物理化学性质而被广泛应用于食品、纺织、化妆、建筑和医药等工业。目前,已知含有卡拉胶的海藻种类多达上百种,其卡拉胶的产率和理化性质除因海藻的种类、产地、采收季节不同而异外,生产方法也有较大的影响。一些学者为提高凝胶强度,改进产品质量,进行了不少关于“碱改性”的研究。如中山静一等采用添     

红毛菜工厂化养殖技术

红毛菜(Bangia fusco-purpurea),俗称红毛藻、牛毛藻、红毛苔和红发菜,属红藻纲,红毛菜目,红毛菜科,红毛菜属.其芳香独特,质甜味鲜,营养丰富,具有很高的食用和药用价值.同时,养殖红毛菜具有较好的经济效益,市场上红毛菜干品售价高达500元/kg,且供不应求.     

琼枝麒麟菜的生物学特性与养殖试验

为了更广泛地养殖琼枝麒麟菜,研究了琼枝麒麟菜的生物学特性及摸索其新型的养殖模式.结果发现,水泥棒可以代替珊瑚枝作为琼枝麒麟菜的生长基;通过施缓释肥,琼枝麒麟菜生长良好,藻体颜色鲜艳、枝条粗大,施肥区产量是不施肥区的2.34倍.     

菲律宾海澡的生产与利用

有经济价值的重要海藻品种在菲律宾可以列出大约350种。大多数有经济价值的品种是红藻,占列出品种总数的60%,褐藻占25%.绿藻占15%。除养殖品种外(麒麟菜、蕨藻、浒台),仅有少数品种被广泛利用。利用水平高的野生品种有:松藻、马尾藻、江篱和凝花菜。这些品种主要作食用     

红毛菜的生物学特性

红毛菜(Bangia fusco-purpurea)属红藻门、红毛菜目、红毛菜科、红毛菜属，俗称红毛藻、牛毛藻、红毛苔、红发菜，是我国东海和南海的稀有海珍品，芳香独特，质甜味鲜，营养丰富。红毛菜脂肪中含有大量高度不饱和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)，据测定，每100g干重的红毛菜含437mgEPA，比日本宫城县产的红藻(Fudaraku pachymeniopsis Lanceolata)的EPA含量高90mg，是目前报道的EPA含量最高的藻类生物。红毛菜产品具有补血降压、滋阴祛火和防治心脑血管疾病功效，食用和药用价值高。但由于受自然气候、海况变化的影响，敌害生物的侵食和人为滥采，红毛菜自然资源日趋枯竭。为保护、增殖稀少海藻资源，笔者对红毛菜的生物学特性及其人工养殖技术进行多年的试验研究。目前红毛菜产品营养成份和养殖技术已见诸报道，但与养殖有关的生物学特性却未见文献。现介绍如下。     

石花菜人工育苗技术

石花菜(Gelidium amansii(Lamx.)Lamx.)隶属于真红藻纲、石花菜目、石花菜科、石花菜属,在我国北方地区被称为"毛菜"、"冻菜"。石花菜