崇仁麻鸡羽速基因自别雌雄技术研究

本研究根据伴性遗传基因的遗传原理和羽速基因的遗传特点,采用现代家禽育 种方法对崇仁麻鸡进行了快羽和慢羽纯系选育,其配套子代的羽速雌雄鉴别准确率达98.02％。     

快慢羽基因对崇仁麻鸡早期生长速度的影响

为了探讨快慢羽基因对崇仁麻鸡早期生长速度是否有影响,我们进行了崇仁麻鸡快羽和慢羽鸡0～11周龄的体重测定,现将结果报道如下:     

羽速基因对崇仁麻鸡蛋质性状的影响

通过对崇仁麻鸡快羽和慢羽母鸡所产蛋的蛋质性状测定分析，表明崇仁麻鸡快羽母经慢羽母鸡所产蛋的蛋形较好，蛋壳较厚，蛋的比重较大，蛋黄百分比较高，且两者之间差异显著。快慢羽基因对其它蛋白质性状无影响。     

羽速基因对崇仁麻鸡蛋质性状的影响

通过对崇仁麻鸡快、慢羽母鸡所产蛋的蛋质性状测定分析，结果表明：崇仁麻鸡快羽母鸡比慢羽母鸡所产蛋的蛋形较好、蛋壳较厚、蛋的比重较大、蛋黄百分比也较大，两者之间差异显著。快、慢羽基因对其他蛋质性状无影响。     

羽速基因对崇仁麻鸡产蛋性能的影响

为了分析羽速基因是否对崇仁麻鸡的产蛋性能有影响，在进行崇仁麻鸡利用快慢羽自别雌雄的育种过程中，我们进行了本试验研究。１材料与方法本试验素材为崇仁麻鸡快慢羽品系选育的育种核心群的开产和３００日龄的个体记录资料，种鸡单笼饲养，饲养管理条件相同，测定记录开产日龄、开产体重、开产蛋重、３００日龄体重、３００日龄蛋重和３００日龄产蛋数等蛋用性状，统计分析时进行显著差异性t检验。２结果与分析我们对２个世代种鸡的产蛋性能进行测定与分析，结果见表。开产日龄慢羽鸡比快羽鸡要迟２～７d，开产体重二者差异不显著，开产蛋…     

ESM1基因对崇仁麻鸡生长性状的影响

本研究利用崇仁麻鸡差异性状的重测序结果,筛选与其生长性状相关的SNP、SV和InDel等位点或结构信息并进行大群验证。结果发现:内皮细胞特异性分子-1(ESM1)基因在崇仁麻鸡群体中检测到3个多态位点,对崇仁麻鸡的生长性状有着显著或极显著影响。ESM1基因在崇仁麻鸡的多个组织中均能检测到表达,经软件预测发现,ES-3位点变异可能会引起ESM1蛋白结构或功能的变化。研究结果表明,ESM1基因对崇仁麻鸡的生长性状有一定影响,但能否作为崇仁麻鸡生长性状的分子标记还需要进一步的确认。     

浅谈崇仁麻鸡醒抱的方法

崇仁麻鸡是江西省优良的地方品种，它同其它地方品种一样具有强烈抱性（就巢性），严重地影响种蛋生产。母鸡就巢性是由于脑下垂体前叶分泌催乳激素，促使卵巢萎缩，体温升高而出现的抱窝现象。该品种一般抱窝３５天左右，长者达６０余天，有遗传性，与饲养管理等因素有关，一般来说，年龄越大，其抱性越强。为了解决这一问题，笔者曾介绍几种方法给养禽户与散养户进行实验，现将方法与结果介绍如下，供同行参考。１试验方法与结果１．１物理与针灸法物理方法主要采用传统的捆翅和捆脚法、水浸法。针灸法主要用消过毒的缝衣针（小号）刺尾脂…     

改良型崇仁麻鸡的肉质特性研究

通过对改良型崇仁麻鸡的肉质特性研究,结果表明:改良后的崇仁麻鸡,不仅早期生长速度得到了较大提高,而且保持了崇仁麻鸡肉质优良的优点,并与优质型崇仁麻鸡的肉质指标基本一致。     

能量和蛋白水平对崇仁麻鸡生产性能的影响

崇仁麻鸡360只(公母各半)随机分成三组,分别饲喂高、中、低三种能量和蛋白质水平的日粮;高ME 13.39MJ/kg(前期CP 22%,中期CP 19%,后期CP 18%)、中ME 12.55MJ/Kg(前期CP 20%,中期CP 18%,后期CP 17%)、低ME 12.13J/Kg(前期CP 18%,中期CP 17%,后期CP16%).结果表明不同营养水平对10,20,30,40,50,60日龄的崇仁麻鸡体重有显著的影响;对1～10,21～30,31～40,41～50,61～70日龄间的日增重影响差异显著;以中等营养水平组的饲料报酬最优.营养水平对20日龄的脂肪含量和30,40,50,60,70,75日龄的水分、脂肪含量有显著的影响.     

利用塑料大棚饲养崇仁麻鸡的技术要点

塑料大棚饲养崇仁麻鸡是当地群众创造的一种简单、原始的小规模生产方式。它投资少、技术设备条件要求不高、见效快、灵活性大，适宜农村、特别是红壤开发户发展小规模生产。因此，到１９９４年底全县养鸡塑料大棚发展到 ２ ０００余座，号称 ６００万棚养的崇仁麻鸡，从这里源源不断地涌向市场，使养鸡业迅速发展起来。但是，由于塑料大棚饲养崇仁麻鸡科学水平低、管理粗放，受自然环境制约因素较大，往往使一些养鸡户事倍功半造成亏损。为了使塑料大棚饲养崇仁麻鸡有个比较规模的技术要求，我们在深入调查研究的基础上，参照有关资料，扼…     

崇仁麻鸡全价料适宜粗蛋白和代谢能水平的研究

<正>崇仁麻鸡是我省的优良地方特色鸡种。因在传统的饲养中存在饲料营养不足或过高等现象,使得饲养周期延长或出现营养浪费,这在一定程度上直接影响了农民的养鸡收入,降低了崇仁麻鸡的抗市场风险能力。为此,我们于2000年9月下旬对崇仁麻鸡全价颗粒料适宜的粗蛋白和代谢能水平进行了探索性试验。     

提高崇仁麻鸡受精率和孵化率的方法探讨

崇仁麻鸡是江西优良的地方品种,是我国难得的矮小型鸡的“基因库”。2002年被江西省列为首批无公害农产品(崇仁麻鸡)生产基地。目前,全县崇仁麻鸡年孵化量达4 000万羽。为了探索提高崇仁麻鸡受精率和孵化率的方法,我们做了2项试验,现将实验结果小结如下:     

崇仁麻鸡禽白血病净化试验初报

采用ELISA检测ALV-Ag P27抗原的方法,对崇仁麻鸡禽白血病进行净化,结果表明该方法的净化效果显著。经过一个世代禽白血病的净化,净化种鸡群比非净化种鸡群在存活率、产蛋性能、种蛋受精率以及后代商品鸡生长性能等方面都有较大辐度的提高,可显著提高养殖效益,种鸡群进行禽白血病净化对提高养鸡经济效益意义重大。     

苜蓿黄酮对崇仁麻鸡生长性能及肌肉化学成分的影响

探讨了不同水平苜蓿黄酮对崇仁麻鸡母雏后期生长性能、屠宰性能及肌肉化学成分的影响.选用30日龄健康崇仁麻鸡母雏480只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复30只.Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加0,0.05％,0.10％和0.15％的苜蓿黄酮.预试期5d,正试期28 d.试验结果表明:与对照组相比,试验组添加苜蓿黄酮后平均日采食量有下降趋势(P＞0.05),日增重和饲料报酬提高(P＞0.05),其中以组Ⅲ效果最好,日增重比对照组提高3.27％ (P＞0.05),料重比降低5.82％ (P＞0.05).苜蓿黄酮对崇仁麻鸡母雏屠宰性能和肌肉蛋白质、肌苷酸含量无影响(P＞0.05),但抑制了鸡只的脂肪沉积,其中Ⅲ组的皮下脂肪厚度和肌间脂肪宽度分别比对照组低26.22％和20.53％(P＜0.05),Ⅳ组的腹脂率和腿肌脂肪含量分别比对照组低11.66％ (P＜0.01)和9.35％ (P＜0.05).由上可知,生长后期的崇仁麻鸡母雏饲粮中添加苜蓿黄酮后,生产性能不受影响而平均日采食量下降,脂肪沉积减少,综合考虑以0.10％的苜蓿黄酮添加量较为适宜.     

崇仁麻鸡mtDNA D-loop区遗传结构与遗传多样性分析

为研究崇仁麻鸡线粒体DNA(mitochondrial DNA,mtDNA)D-loop区遗传多样性和遗传结构,试验采用PCR产物直接测序的方法,测定崇仁麻mtDNA D-loop区的全序列,并与其他5个红色原鸡亚种进行系统进化关系分析。结果显示：30个样本的mtDNA D-loop区序列长度范围为1 231～1 232 bp,共发现27个多态位点,单倍型多样性（Hd）、核苷酸多样性（Pi）和平均核苷酸差异（K）数值分别为0.947、0.006 89和8.476。群体中16种单倍型划分为A、B、C和E单倍型类群。研究表明,崇仁麻鸡具有较高的线粒体遗传多样性,可能来源于不同的母系。     

不同营养水平对崇仁麻鸡不同阶段生产性能和胴体化学组成的影响

将崇仁麻鸡 36 0只 (公母各半 )随机分成三组 ,分别饲喂不同能量和蛋白质水平的日粮。试验结果表明 ,不同营养水平对 6 0日龄前各期体重有显著 (P <0 .0 5 )的影响 ;对 70日龄前各期日增重影响差异显著 ,对 2 0日龄的脂肪含量 ,及 30 ,4 0 ,5 0 ,6 0 ,70 ,75日龄的水分和脂肪含量有显著的影响。     

崇仁麻鸡肉用品系生长曲线的拟合与分析

为了解崇仁麻鸡肉用品系的生长发育规律,运用Logistic、Gompertz和Bertalanffy 3种非线性模型分别对崇仁麻鸡肉用品系公、母鸡0～12周龄体重生长数据进行曲线拟合和分析.结果表明:3种模型均能很好地模拟崇仁麻鸡肉用品系公、母鸡的生长曲线,但Gompertz模型和Bertalanffy拟合效果更佳;进一步分析模型拟合参数和理论值与实测值,认为公鸡以Bertallanffy模型拟合较好,拐点周龄为8.272周,拐点体重为1 025.668 g;母鸡以Gompertz模型拟合较好,拐点周龄为6.188周,拐点体重为619.991 g.3种模型估计的公鸡拐点体重、最大周增重均高于母鸡,拐点周龄均晚于母鸡.     

γ-氨基丁酸对崇仁麻鸡生长性能和血液生理生化指标的影响

本试验旨在研究不同添加水平γ-氨基丁酸(GABA)对崇仁麻鸡生长性能和血液生理生化指标的影响.选用8日龄崇仁麻鸡280只,随机分为7组,每组4个重复,每个重复10只鸡,各组在基础日粮中分别添加0(对照组)、5、30、55、80、115和150 mg/kg的GABA,试验期6周.统计试验前期(8～28日龄)、后期(29～49日龄)和全期(8～49日龄)的生长性能指标,并测定29和50日龄血液相关生理生化指标.结果表明,30 mg/kg组全期的平均日增重显著高于对照组,提高了4.69%(P<0.05);在试验前期、后期和全期,各组间的平均日采食量均无显著差异(P>0.05),但都以115 mg/kg组的数值最大;30 mg/kg组后期和全期的料重比显著降低(P<0.05),与对照组相比分别降低了5.90%和5.30%.在29和50日龄时,各组间血清总蛋白、白蛋白和尿酸含量均无显著差异(P>0.05);各试验组血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性均低于对照组,其中50日龄时30 mg/kg组的谷丙转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05);血浆生长激素水平以30 mg/kg组为最高,分别比对照组提高了12.50%(P>0.05)和10.53%(P>0.05);各组间血浆促甲状腺激素水平均无显著差异(P>0.05);各试验组血浆三碘甲腺原氨酸水平均高于对照组,其中29日龄时30 mg/kg组显著高于对照组(P<0.05);各试验组血浆甲状腺素水平均有不同程度的下降,其中29日龄时30 mg/kg组显著低于对照组(P<0.05);GABA呈剂量依赖性地升高血浆神经肽Y水平,其中29日龄时150 mg/kg组显著高于对照组(P<0.05).由此可知,本试验条件下,30 mg/kg GABA可提高崇仁麻鸡的生长性能,降低血清中谷丙转氨酶的活性和血浆中甲状腺素的浓度,升高血浆中三碘甲腺原氨酸水平,综合考虑以30 mg/kg GABA添加水平效果最佳.     

崇仁麻鸡的品种形成、分布与遗传多样性

1品种形成与分布崇仁麻鸡原产于江西省崇仁县,据考证,崇仁麻鸡在崇仁县的饲养历史悠久,相传有一千多年。历史上群众饲养崇仁麻鸡以放牧为主,让鸡在庭院内外、草山草坡上觅食各种青草和昆虫。1960年由江西省农业厅和农垦厅组织的江西地方畜禽品种调查队,对该鸡种进行了生理特征和种群分布的初步调查,在调查前由于崇仁麻鸡原主要中心产地为崇仁县许坊乡,因此当地群众以中心产地称其为许坊麻鸡,但在调查时发现这一品种不仅许坊乡有,在崇仁县的礼坡、沙堤、河上、风岗、马鞍、孙坊、石庄等乡镇也有饲养,所以从此正式定名为崇仁麻鸡,并于1964年被…     

苜蓿草粉和苜蓿黄酮提取物对崇仁麻鸡母雏生长性能和养分利用率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加苜蓿草粉和苜蓿黄酮提取物对崇仁麻鸡母雏生长性能和养分利用率的影响。选用120只25日龄的健康崇仁麻鸡肉用母雏,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10只鸡。其中组Ⅰ为对照组,饲喂基础饲粮;组Ⅱ为草粉组,饲喂添加了5%苜蓿草粉的饲粮(苜蓿黄酮含量约298mg/kg);组Ⅲ为黄酮组,在基础饲粮中添加1765mg/kg苜蓿黄酮提取物(苜蓿黄酮含量约300mg/kg)。预试期5d,正试期28d。结果表明:添加苜蓿草粉和苜蓿黄酮提取物在一定程度上提高了崇仁麻鸡母雏平均日采食量(P>0.05);提高了鸡只的体重和日增重,并在第15～21d达到显著水平(P<0.05)。草粉组的料重比高于对照组,而黄酮组的料重比低于对照组。添加苜蓿草粉有降低饲粮养分利用率的趋势(P>0.05),添加苜蓿黄酮则有提高养分利用率的趋势(P>0.05)。但两者均降低了对粗脂肪的利用率(P>0.05);提高了对钙的利用率,且黄酮组达到显著水平(P<0.05)。崇仁麻鸡母雏饲粮中添加5%的苜蓿草粉或300mg/kg黄酮含量的提取物,可促进鸡只生长,减少脂肪的沉积,改善胴体品质,提高生产效益。