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腾冲雪鸡是一个古老的地方优良品种。生态养殖的雪鸡不仅营养价值高、味道鲜美,且有一定的药用价值,是一个值得推广的地方品种。本文从腾冲雪鸡的分布情况、特征特性、生态养殖场地的选择、不同生态条件的饲养效益等方面介绍了腾冲雪鸡的养殖情况,对生态养殖雪鸡经济效益进行比较分析。生态养殖雪鸡,是用科学的饲养管理方式与良好的生态环境相结合,以较小的投入,获取较高的经济收益。 相似文献
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正腾冲雪鸡遗传性能稳定、抗逆性强、耐粗饲、生长快、肉质细嫩、味道鲜美,属理想的肉蛋兼用型品种,具有滋阴、养血、补肾之功效,被称为鸡肉中的"绿色保健食品"。为了给合理开发利用好腾冲雪鸡这一优良地方鸡种提供科学依据,笔者1997—2016年先后参与对腾冲雪鸡的养殖管理及保种开发工作。依据对其生长性能等指标的测定,结合当地养殖情况,从腾 相似文献
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腾冲雪鸡养殖年代久远,是一个古老的地方优良品种,生态养殖的雪鸡不仅营养高、味鲜美,且有一定的药用价值。本文从腾冲雪鸡的分布情况、特征特性、生态养殖场地的选择、种蛋孵化,到各阶段的饲养管理、免疫程序的制定、雪鸡的疾病防治等方面介绍了如何养殖腾冲雪鸡。 相似文献
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腾冲雪鸡生长曲线分析与拟合的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国家禽》2016,(9)
为了解云南腾冲雪鸡的生长发育规律,运用Logistic、Gompertz、Bertalanffy三种非线性模型对腾冲雪鸡0~18周龄体重生长数据进行生长曲线拟合和分析。结果表明:三种非线性模型都能很好地拟合腾冲雪鸡的生长曲线,且拟合度均在0.99以上,其中以Gompertz模型在拟合度和预测体重方面效果较好,因此Gompertz模型可作为腾冲雪鸡拟合的最佳模型。 相似文献
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谷氧还蛋白(GRX1)和硫氧还蛋白(TRX1)在动物机体抗氧化系统中发挥重要作用。试验对地方鸡种八个组织进行实时荧光定量,旨在探索抗氧化基因GRX1、TRX1在不同鸡种、组织间的差异表达。试验测定GRX1、TRX1基因在普洱瓢鸡、腾冲雪鸡和三黄鸡的十二指肠、回肠、肺脏、心脏、肝脏、肾脏、皮肤、肌肉八个组织中的mRNA表达水平。结果表明,普洱瓢鸡的GRX1、TRX1基因mRNA表达水平极显著高于腾冲雪鸡,腾冲雪鸡的GRX1、TRX1基因mRNA表达水平极显著高于三黄鸡(P0.01);普洱瓢鸡、腾冲雪鸡各组织中的TRX1、GRX1的表达量极显著高于三黄鸡(P0.01);TRX1在三个鸡种中的表达量极显著高于GRX1(P0.01)。结果显示,普洱瓢鸡、腾冲雪鸡与三黄鸡抗氧化基因表达存在明显差异,这可能是影响本地鸡种与培育鸡种抗氧化能力的重要途径之一。 相似文献
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60和90日龄笼养腾冲雪鸡屠宰性能分析 总被引:2,自引:0,他引:2
对16只60和90日龄的笼养腾冲雪鸡的屠宰体重、体态指数和屠宰笥能指标分析得到:⑴差异极显著(P〈0.001)。公鸡在60~90日龄时的生长发育速度快于母鸡。⑵体态结构指数表明腾冲雪鸡公鸡。因此,作为最终以产肉为主来进行选育的腾冲雪鸡今后必须注意总体肌肉生产速度的选育,提高肌肉生产速度。⑶所有5个有关屠宰性能的指标60日龄公母鸡间差异均不显著(P〉0.05),但90日龄时公母鸡间在半净膛、胸肌率和 相似文献
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试验通过测定血清氧化应激参数,胸肌、腿肌营养成分及肝脏、胫骨、中趾骨中矿物质含量,旨在比较云南普洱瓢鸡、腾冲雪鸡、无量山绿耳乌鸡的组织营养成分、骨骼矿化程度和抗氧化应激参数。结果表明,三黄鸡血清T-AOC、T-SOD极显著低于三种地方鸡种(P0.01),而MDA显著高于地方鸡种(P0.05);三种地方鸡种中,瓢鸡T-AOC、T-SOD和GSH-px最高,绿耳鸡MDA最低。普洱瓢鸡、腾冲雪鸡和无量山绿耳鸡胸肌、腿肌DM极显著高于三黄鸡(P0.01);普洱瓢鸡胸肌和腿肌CP均极显著高于腾冲雪鸡、无量山绿耳鸡和三黄鸡(P0.01);三黄鸡腿肌EE极显著高于三种地方鸡种(P0.01)。三黄鸡肝脏Fe和Zn极显著低于三种地方鸡种(P0.01)、而肝脏Cu和Mn极显著或显著高于三种地方鸡种(P0.05);三种地方鸡种胫骨、中趾骨灰分、Ca、P、Fe、Cu、Mn、Zn均显著高于三黄鸡(P0.05)。本试验证明,地方鸡种与三黄鸡之间血清T-AOC、T-SOD、GSH-Px和MDA具有明显差异;鸡肉营养成分、肝脏和骨骼中矿物质含量均有明显差异。结果提示,地方鸡种骨骼具有良好的矿化程度,中趾骨可作为高原地方鸡种骨骼矿化程度的标识;地方鸡种具有较强的抗氧化能力;地方鸡种肉品质值得进一步研究。 相似文献
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一我国家禽遗传资源的状况
我国是家禽的驯化中心之一,经过约1万年的发展,形成了多姿多彩的地方品种,我国具有全世界多样性最为丰富的家禽遗传资源。农业部立项开展了地方家禽品种的遗传多样性研究,主要目标是要掌握地方鸡种的分布和现状,通过分子生物学手段分析遗传多样性的状况,用于制定相应的家禽遗传资源的保护策略。 相似文献
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仙居鸡遗传资源的保护与开发 总被引:1,自引:0,他引:1
1 仙居鸡品种来源及发展 仙居鸡是我国著名的地方鸡种,2001年已被列为国家畜禽地方品种重点保护,2006年列入国家畜禽遗传资源保护名录.主产于浙江省仙居、临海、天台等县(市),在<中国家禽品种志>中排名首位,是典型的地方小型土鸡,体型小巧,羽毛鲜亮,呈元宝状,又被称为"元宝鸡". 相似文献
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隆林山羊品种资源调查 总被引:1,自引:0,他引:1
1品种分布和产区概况隆林山羊是广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县,故称隆林山羊。隆林山羊以体型大、生长快、产肉性能好而著称,是我国南方山羊体格较大的肉用型地方品种。于1986年列入了《中国家畜家禽品种志》、《广西家畜家禽品种志》,正式命名为隆林山羊。 相似文献
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1 品种分布和产区概况
隆林山羊是广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县,故称隆林山羊。隆林山羊以体型大、生长快、产肉性能好而著称,是我国南方山羊体格较大的肉用型地方品种。于1986年列入了《中国家畜家禽品种志》、《广西家畜家禽品种志》,正式命名为隆林山羊。 相似文献
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关于中国地方鸡种资源的利用 总被引:2,自引:0,他引:2
关于中国地方鸡种资源的利用杜炳旺(山西省运城高等专科学校生化系044000)据全国家禽品种资源调查表明,中国目前有地方鸡种72个,其中有27个品种首批列入《中国家禽品种志》。这些丰富的资源为世界家禽界所瞩目。这些资源是现在和未来家禽生产中一项可利用的... 相似文献
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《中国草食动物科学》2010,(5)
<正>1品种分布和产区概况隆林山羊是广西优良的地方品种。原产于云贵高原桂西北山区的隆林各族自治县,故称隆林山羊。隆林山羊以体型大、生长快、产肉性能好而著称,是我国南方山羊体格较大的肉用型地方品种。于1986年列入了《中国家畜家禽品种志》、《广西家畜家禽品种志》,正式命名为隆林山羊。 相似文献
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三穗鸭是我国地方优良畜禽品种,中国地方名鸭之一。早在1982年就被录入了《中国家禽品种志》,1993年三穗鸭被列入《贵州畜禽品种志》,2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》,素有“鸭乡”之称。三穗鸭以其产蛋多、牧饲力强、肉质细嫩、味美鲜香、胆固醇低而闻名于省内外,深受广大消费者的青睐,是具有鲜明特色的优势畜禽品种。 相似文献
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我国是世界上家禽遗传资源最丰富的国家之一,地方品种鸡约81个,其中编入《中国家禽品种志》的地方鸡种有27个。在鸡种质 相似文献