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蔡长久 《农村实用科技信息》2006,(1):11-11
木耳菜学名落葵,为落葵科落葵属一年蔓性植物,大叶木耳菜幼苗嫩梢或叶片质地浓嫩多汁,煮汤味鲜,炒食适口,味鲜美,是夏季供应饭店、宾馆的高档绿色蔬菜之一。1催芽木耳菜种壳厚而硬,可用50℃水搅拌30分钟,然后在28~30℃的温水中浸泡4~6小时,搓洗干净后,在30℃的条件下保温催芽。 相似文献
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落葵 ,别名木耳菜、豆腐菜 ,为落葵科落葵属一年生蔓生植物。原产我国和印度 ,是适于夏季栽培、供应的绿叶菜之一 ,我省各地有零星栽培。落葵以嫩梢和嫩叶供食用 ,可做汤或炒食 ,质地滑嫩多汁 ,营养丰富 ,每 1 0 0 g鲜菜中 ,含蛋白质 1 .7g、碳水化合物 3.1 g、粗纤维 0 .7g、胡萝卜素 4 .55mg、维生素 C1 0 2 mg、钙 2 0 5mg、磷 2 9mg、铁 2 .2 mg。1 习性与要求落葵根系发达。茎蔓长 3~ 4 m,分枝力强 ,茎肉质化。叶片光滑肉质 ,单叶互生。落葵耐高温高湿。种子发芽适温 2 5℃左右 ,植株生长适温 2 5~ 30℃。整个生育期都需要土壤湿润… 相似文献
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1播期墨黑茄接麦茬夏秋栽培,于5月下旬 ̄6月初播种,麦收后及时定植。也可接春早菜茬口定植。2培育壮苗阳畦育苗或在地势较高、排灌方便的露地作苗床育苗,可采用穴盘、营养钵或大平畦撒播育苗方法。一般亩用种量50克。育苗时采用温汤浸种法,浸种前先将种子晾晒1天,用55℃的温水浸泡12小时,将种皮黏液洗干净,用湿布包好,在29℃ ̄30℃条件下催芽,露白时及时播种。用无病园田土60%,与40%的圈肥混匀作育苗营养土,每立方米加硫酸钾3公斤。及时防除杂草和进行间苗,待幼苗5 ̄6片叶,苗龄50 ̄60天时即可定植移栽。3定植麦收后抓紧整地,一般每亩施优质… 相似文献
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<正>落葵也称木耳菜、豆腐菜、胭脂菜,是一年生的蔓生蔬菜,它的嫩苗或嫩茎叶均可食用。作为时兴蔬菜,近年来受到消费者喜爱。由于其茎为蔓生,很适合造型,造型后的落葵还具有观赏价值,是近年来开发的观赏蔬菜。作为观赏蔬菜,落葵新长出来的嫩梢可不断摘下来食用。在菜市上,一盆造形落葵卖价在10元以上,高于普通落葵价格的5倍、甚至10倍以上。 相似文献
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第一茬 育苗 11月下旬播种,苗龄30天定植.(1)浸种催芽:用55℃温水浸种15min,后在常温浸种4~5 h,在保温28~32 ℃环境下催芽24h,待芽露白即可播种. 相似文献
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