品味香茗 共享茶事

<正>9月20日,广东农垦新华农场茶叶公司和茂名市企业家协会联合主办了"茂名人的骄傲——农垦茶农亦文化、走进城市讲茶故事暨品茶会"。琴音袅袅,茶香四溢。300余名各界嘉宾一边细细品味"华煌"金毫红茶、"华煌"橘红茶等系列产品,一边聆听农垦茶人故事。新华农场第一代茶农、81岁的肖宗彬老人深情讲述了种茶往事;著名书画篆刻家钟国康分享了品茶感言和农     

安溪:科技“泡”出“观音韵香”

在福建省的东南沿海,晋江的西溪上游,有一个美丽的地方,叫做安溪,这里是名茶铁观音的发源地.相传,清雍正三年(1725年)前后,西坪尧阳松林头的老茶农魏荫,勤于种茶,又信奉观音,每日晨暮必在观音像前敬奉清茶一杯,数十年不辍.有一天晚上,魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树,枝壮叶茂,芬芳诱人.     

拉祜族茶文化探究

拉祜族种茶历史悠久,今云南省西双版纳州勐海县勐宋和贺开两大古茶山中的古茶树,就是拉祜族种茶历史的活见证,距今约有500年.20世纪60年代以来,拉祜族走上了科学种茶的道路.拉祜族喜爱饮茶,有饮用烤茶等习俗.在拉祜婚俗中,茶叶有重要的作用.拉祜族还有独特的祭茶仪式.     

朝令夕改劳民伤财

张领导来了,说这里好种茶,于是开出茶山片片.李领导来了,说这里怎可种茶?种柑桔好,于是毁茶种桔.王领导来了,拍拍脑壳,还是改种药材吧,顷刻间桔林变成了柴火……类似这样的事,以往不少,现在还有,究竟是什么原因造成"朝令夕改"?     

龙胜茶业产业优势及发展对策

针对广西龙胜县种茶经济效益低、茶叶附加值低和种茶不划算等问题,分析了龙胜茶业产业的优势,提出政府应继续推行奖励政策,劝导农民种茶,对茶农进行种植技术培训,鼓励企业对茶叶进行精加工,争创"龙脊茶"名茶品牌等发展对策。     

极品绿茶古丈毛尖

"桑木扁担轻又轻,我挑担茶叶出山村,船家问我是哪来的客,我是湘江边上种茶人."上世纪60年代,古丈毛尖借着古丈籍歌唱家何纪光的一首<挑担茶叶上北京>红透了大江南北.如今古丈毛尖更是盛名在外,正如著名歌唱家宋祖英在<古丈茶歌>中唱的那样,"远销五洲四海客,逢人都夸古丈茶,古丈名茶历史悠久古丈县地处武陵群山中腹,这里森林密布、溪流纵横、雨量充沛;气候温和冬暖夏凉、土壤含磷硒丰富,被业内专家誉为优质茶叶生长的理想之地.古丈种茶已有2000年历史,被称为"茶叶之乡".     

争创品牌做强做大茶叶产业

大悟县有适宜种茶的地理和气候条件,大悟农民有种茶的传统和积极性.多年来,我县在推进农业结构调整中稳步发展茶叶生产,取得了较好成效.今年初,我们在调查研究的基础上,确定把茶叶产业作为县城经济和支柱产业,努力做大做强.     

地理标志产品普洱茶国家标准(GB/T 2111-2008)(2008-12-01实施)

(上接第3期) 6.2茶树品种 适制普洱茶的云南大叶种茶茶树品种,主要为围家、省级和优良的云南大叶种茶[Camelliasinensisvar.assamica(Mast.)Kitamura]地方群体种.     

贵州茶叶发展现状及对策探讨

茶叶是集经济效益、社会效益和生态效益于一体的全球性商品,贵州省是中国最适宜种茶区域之一,是优质绿茶的重要产地,种茶历史悠久,至今有3500年的历史.茶叶是贵州省第三大经济作物,也是贵州农村经济重要组成部分.     

茶痴

茶痴茶痴是位老茶农。他说：“不讨老婆可以，不种茶不行。”一辈子，他不知种过多少株茶，从这山种到那山。队里给他的菜地，他划出一片种茶。村里包给他的一片荒山，他全部开垦种茶。责任田常年缺水，他索性改作茶园。他一生只认准种茶。他一生没离开过茶乡。平日有事没...     

农村扫盲教育工作初探

正浙江省湖州市南浔区双林成校在新时期扫盲工作中,针对70岁左右的老年人文盲,根据"因地制宜、就近方便"的原则,采取了"一对一辅导"的方法来扫除老年人文盲。辅导老师边培训边学习,边思考边实践,大家齐心协力,用智慧与汗水收获成功。据统计:双林镇2015年度完成"一对一辅导"扫盲860人。作为扫盲工作的直接参与者,有以下三个方面的体会。1.接受与接纳问题农村扫盲工作的对象是一群非常特殊的文盲,他们年龄大多在70岁左右,一部分在家务农,另一部分还在企业打工。     

宜宾国家农业科技园区:打造长江上游绿色高效农业

宜宾,位于中国四川省中南部,因金沙江、岷江在此汇合,长江至此始称"长江",故宜宾也被称为"万里长江第一城".宜宾是长江上游开发最早、历史最悠久的城市之一,是南丝绸之路的起点,有4000多年酿酒史,3000多年种茶史,素有"中国酒都""中国竹都"之称.     

数字化成图软件应用浅谈

一、快速插入图块与地形图的接边 当一个测区有许多同样的建筑物时,若每个建筑物都实测势必造成不必要的浪费.这时候我们首先实测一个建筑物的图样作为模板.然后执行"测绘一"中的"输出接边数据"子菜单,用矩形窗口圈中该图样.     

大小叶种茶儿茶素抗氧化作用比较

比较研究了大、小叶种茶儿茶素在植物油中的抗氧化作用。结果表明，大叶种茶的儿茶素的抗氧化作用强于小叶种茶。添加儿茶素对油脂的色泽和酸价产生影响，但均未超过国家标准。     

云南省高原特色现代农业茶产业十强县——双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县

正双江县位于云南省西南部,北回归线横穿中部,国土面积2157 km~2,辖4乡2镇2农场,总人口17万。双江县是优质勐库大叶种茶的发源地、是云南普洱茶的生产基地和重要的集散地、是顶级冰岛普洱茶品牌的诞生地。勐库大叶种茶在上世纪60年代、80年代两次被评定为国家级优良品种,被誉为"云南大叶茶正宗""云南大叶茶品种英豪",有"中国古茶文化之乡""世界古茶树原乡第一标志地"之称,冰岛茶成功入选"中华国茶名片"。     

杨山茶

<正> 位于大别山北麓的杨山,是我省历史上盛产茶叶的老茶区.据有关资料记载,杨山产茶已有千年的历史,杨山茶以它"汤绿、香高、味浓"的特点而颇具盛名.五十年代末,国家在杨山建立了茶厂.二十多年来,杨山茶厂在不断发展,广大职工解放思想,实行科学种茶,改革管理办法,摸索茶叶高产优质的规律,取得了     

不同鲜花及打底方式对腊梅花茶品质的影响

为了对腊梅花茶最适宜的打底鲜花种类及打底方式提供参考,以茉莉花、树兰花、桂花、玉兰花等作为腊梅花茶的打底鲜花,进行了不同打底方式和打底鲜花种类对腊梅花茶品质影响的试验.结果表明:先用几种茶用鲜花窨制"母子"茶,然后再配合腊梅鲜花窨制成品腊梅花茶的打底方式能显著改善腊梅花茶的香气,其中,以树兰花10%为"母子"茶窨制的腊梅花茶效果最好,香气协调浓郁,感官审评得分为98分;先用腊梅鲜花和几种茶用鲜花分别窨制成品花茶,然后把几种花茶成品与腊梅花茶成品按不同比例进行拼配打底方式加工的方法较简便,其中,树兰花茶与腊梅花茶的拼配比例以2.5∶7.5的香气协调性最好,样品感官审评得分为92分.两种打底方式最适宜的鲜花均为树兰花,其与腊梅花香型的协调性较好.     

“滇红”故乡凤庆

正凤庆种茶、制茶、饮茶历史悠久,素有茶乡之称,是驰名中外"滇红茶"的故乡,是大叶种茶的发源地,是茶马古道重镇之一,凤庆还是世界茶树和茶文化的重要起源中心,境内的古濮人3200多年前种植遗存的世界最粗大最古老的古茶树——锦秀茶祖3733 hm2(56 000亩)的古茶园便是最有力的证明。云南滇红集团股份有限公司(简称滇红集团),前身系当代中国著名茶叶专家、"滇红茶"创始人冯绍裘先生1939年创建的"顺宁实验茶厂",     

种茶先养虫 害虫变益虫

【导语】在我们的印象中,茶叶怕虫害,被虫咬过的茶青,卖不出好价钱、还可能被拒收。不过在漳浦县,一家台资茶企却偏偏要收被虫咬过的茶叶,而且,他们还指导茶农种茶先养虫。这种有趣有益的种茶模式,正由这家台企向当地农家快速传播开来。     

华杂油菜制种栽培技术

华杂油菜(华杂3号、华杂4号)是华中农业大学傅廷栋院士利用自己发现的波里马雄性不育材料育成的甘蓝型"双低"优质高产杂交油菜新品种,被农业部定为"九五"期间重点推广的优质杂交油菜品种.襄樊市为全国主要的华杂油菜制种基地,5年来边生产、边试验、边探讨、边总结、边完善,研究出华杂油菜制种667m2产75kg以上的栽培技术.