冷库改作菇场技术

<正>冷库保温保湿性能好,温湿度易控制,光线较弱,较适合蘑菇的生长发育条件。库内原有的设施稍加改造就可实现蘑菇的周年生产,1年可栽培3个周期。     

自然冷源通风库的节能效果及对苹果贮藏品质的影响

通过对自然通风库进行双控（控温控湿）和双能源（自然冷源和电能）改造设计,研究了自然冷源通风库的节能效果和对红富士苹果贮藏品质的影响.结果表明,红富士苹果贮藏中期（12月上旬至翌年2月中旬）,可以依靠自然冷源进行库温和果实品温控制,库温和果温控制在-1.0～-0.7 ,较完全制冷库节能22.5% .贮藏期间红富士苹果果实硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量较完全制冷库贮藏果实略有降低,但差异不显著.     

湖南省柑橘贮藏技术要点

<正>1.贮藏场所湖南省可因地制宜建造地窖、通风库、山洞等场所贮藏。贮藏量较大时可建造具备隔热保温和制冷设备的通风库,主要是利用自然通风降温,辅助机械制冷。采用机械冷库可明显延长贮藏期,需明确贮藏种类和品种要求的适宜温度。特别注意冷库贮藏的柑橘类果实,出库后的商品化处理、运输及销售都应在全程冷链环境中进行,避免引起严重的生理失调甚至大量腐烂。2.贮藏条件果实温度如下。柑:椪柑、杂柑5℃~6℃;橘:沙糖橘、金橘3℃~5℃;橙:     

第五讲 通风库

1设施介绍果蔬通风库是一种具有良好隔热、通风性能的永久性贮藏设施,利用自然通风或辅以轴流式风机强制排风,适用于苹果、梨等短期贮藏,库体与设备投资与冷库相比,可节省60%,节能90%。2设施建造2.1选址通风库的通风系统设置要合理,否则无法快速实现库内外空气的置换,更无法调节库内温湿度,以致使所贮苹果受损害。选址要具备以下条件:1)通风库建设选址应符合当地土地利用总体规划和城乡规划,要因地制宜、合理布局、提高土地利     

双孢蘑菇培养残料循环利用集成技术研究

研究出了一种以双孢蘑菇栽培残料等为原料的最佳基质配方为双孢菇渣、羊粪、炉渣、细河沙=15：6：8：6（体积比）；研究出了成本低廉、建造简单的地下式栽培槽，建造成本为54270元／hm^2，较地上式和半地下式栽培槽节约成本4254元和1418元。     

梁园区适应性辣椒种植技术

一、生长发育及其对环境条件的要求
　　（一）生长发育
　　辣椒的生长发育可分为3个时期,即发芽期、幼苗期和开花结果期。
　　（二）对环境条件的要求
　　1.温度。种子发芽最适温为25~30℃,最低温为15℃,10℃以下不能发芽。冬季气候温暖的地区,栽培辣椒只要管理合理、肥水恰当,就不易落花落果。     

高产食用菌的栽培技术

目前大量栽培的食用菌如平菇、香菇、金针菇、猴头菇、木耳、银耳及双孢蘑菇等,大致可分为菌丝体阶段和子实体阶段或两个生长发育时期。每种菇在这两个阶段中所要求的条件有相同之处,又有差异。这是它们的生物学特性     

通风库

1 设施介绍 果蔬通风库是一种具有良好隔热、通风性能的永久性贮藏设施,利用自然通风或辅以轴流式风机强制排风,适用于苹果、梨等短期贮藏,库体与设备投资与冷库相比,可节省60％,节能90％. 2 设施建造 2.1 选址 通风库的通风系统设置要合理,否则无法快速实现库内外空气的置换,更无法调节库内温湿度,以致使所贮苹果受损害.选址要具备以下条件: 1)通风库建设选址应符合当地土地利用总体规划和城乡规划,要因地制宜、合理布局、提高土地利用率.     

不同栽培基质对石韦活性成分含量的影响

[目的]筛选适宜石韦（Pyrrosia lingua）人工栽培的基质。[方法]在大田试验条件下,采用随机区组设计,研究石韦在甘蔗渣、蘑菇渣、木糠和炉渣分别与土壤按1∶1比例混合形成的4种栽培基质中扦插苗叶片的活性成分含量。[结果]甘蔗渣混土基质可显著提高石韦叶片的总黄酮、多糖、总皂苷、蒽醌和绿原酸含量;蘑菇渣混土和炉渣混土基质可显著提高多糖和总皂苷含量,但同时会降低总黄酮含量,且对蒽醌和绿原酸含量无显著影响;木糠混土基质可显著提高多糖、总皂苷和绿原酸含量,但对总黄酮和蒽醌含量无显著影响。[结论]甘蔗渣混土是石韦较适宜的人工栽培基质。     

长三角地区高山台地双孢蘑菇错时高效栽培技术

当前市售的双孢蘑菇和高温蘑菇上市季节分别为10月上中旬至次年4月和6月至8月，9月份双孢蘑菇尚未上市，高温蘑菇已基本结束。因此，9月仍然是鲜蘑菇市场的淡季，市场价格高，栽培效益好。“长三角”地区利用高山台地夏季冷凉气候条件，可在自然条件下实现双孢蘑菇错时高效栽培，出菇期提前到9月初，与低海拔地区栽培相比可提早20-30d，主要包括菇棚设计、栽培适期、发菌管理技术和出菇管理技术等。     

蘑菇褐腐病菌的研究初报

经鉴定，上海蘑菇褐腐病，其病原菌为ＭｙｃｏｇｏｎｅｐｅｒｎｉｃｉｏｓａＭａｇｎｕｓ与萨卡杜（Ｐ．Ａ．Ｓａｃｃａｒｄｏ）和魏景超等的报道相符。用该菌的孢子悬浮液或菌丝块进行接种试验，证明了此菌的致病性。厚垣孢子在一般人工培养条件下不萌发，只有通入由蘑菇菌丝体代谢所产生的气体特定条件下才能个别萌发。在我市人工栽培条件下已知可危害蘑菇和草菇。     

金针菇工厂化反季节栽培

江苏省江阴市从1998年开始开展反季节工厂化栽培金针菇研究,经过多年探索,取得了成熟的技术和经验。一、设施建设(1)冷库建造。冷库采用彩钢板夹心结构,内壁加厚10     

秋防蘑菇白腐病

蘑菇白腐病是食用菌栽培中发生最为普遍、为害最严重的一种病害,秋季发病重于春季,种植户应加强防治.具体措施如下: 1.在菇床温、湿度不影响蘑菇生长发育的条件下,应经常开窗通风,降低房内温、湿度,将房内空气相对湿度控制在95％以下,温度保持在18℃以下.这样,既有利于蘑菇的生长,又不利于病菌的繁殖与侵染,可有效地减轻病害. 2.为预防病害的发生,在蘑菇出土前用1∶2∶230倍波尔多液均匀地喷洒菇床表面,也可按每10平方米的菇床用10克多菌灵或20克甲基托布津加水15千克喷洒菇床表面,能有效杀灭菇床表土病菌,大大降低病菌的感染率.     

怎样使食用菌高产优质

目前大量栽培的食用菌如平菇、香菇、金针菇、猴头菇、木耳、银耳及双孢蘑菇等,大致可分为菌丝和子实体两个生长发育时期.每种菇在这两个阶段中所要求的条件有相同之处,又有差异.这是它们的生物学特性所决定的.若能创造其所需要的良好条件,便可高产优质.     

双孢蘑菇高产优质栽培关键技术

双孢蘑菇又称白蘑菇、洋蘑菇,是世界性栽培和消费的菇类,可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还可作为制药的原料。我国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区,不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。     

高产食用菌的栽培技术

目前大量栽培的食用菌如平菇、香菇、金针菇、猴头菇、木耳、银耳及双孢蘑菇等,大致可分为菌丝体阶段和子实体阶段两个生长发育时期。每种菇在这两个阶段中所要求的条件既有相同之处,又有差异。这是它们的生物学特性所决定的,若能创造它们所需要的良好条件,便可取得优质高产。     

提高闽西北山区双孢蘑菇生产效益的关键技术

一、栽培季节安排 双孢蘑菇生长温度5—32℃，适宜生长温度22—25℃，子实体生长温度5—22℃。适宜生长温度13—18℃。闽西北山区温差大，秋冬空气相对湿度小，季节变化快．12月15日一翌年2月15日气温通常为0—15℃．棚温经常低于3℃，此温度条件下已不适应双孢蘑菇生长发育，以休眠状态越冬．春季气温回升，双孢蘑菇恢复生长发育。闽西北双孢蘑菇生长过程需经过发菌、出菇生长、生理性休眠，复苏后再生长发育等阶段。整     

高温蘑菇“夏菇93”

当前我国常规栽培的蘑菇(双孢蘑菇)只能在22℃以下出菇,在自然气候条件下,年栽培1次。9月播种,采菇期集中在10月～次年4月,6～9月高温季节不能栽培,菇房闲置,鲜菇断档。 浙江省农科院成功地培育出适合于夏季栽培的高温型四孢蘑菇“夏菇93”(原名“浙AgH-1）。按其形态学特征属于伞菌目Agaricales,蘑菇科Agaricaceae,蘑菇属Agaricus, 双环蘑菇Agaricus bitorquis(Quel)Sacc.［异名A.edulis(Witt)Moller & Schaeff.syn.等］。该品种已于1999年8月11日通过浙江省品种审定委员会食药用菌专业组现场考察。2000年4月通过浙江省品种审定委员会认定。     

稻田栽培双孢蘑菇高产技术

双孢蘑菇(又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇)有棕色、奶油色和白色三个品系。在栽培方式上,分为菇房栽培、大棚栽培和稻田露地栽培,种植户可根据生产习惯、资金多少、技术水平等采用适宜的栽培方式。     

小冷库高效栽培金针菇经验

金针菇是一种低温型蘑菇,它喜冷怕热,只能在冬季栽培。2006年,已经搞了十几年食用菌的山东省枣庄市税郭镇农民纪玉科发现,金针菇在冬季每500克只能卖到两元多钱,但在夏季,即便是盐渍菇,也只能卖到3元多,而从国外进口的鲜金针菇,每500克竞可卖到10元多。于是在当年,他租用别人的小冷库,开始进行夏季小冷库栽培金针菇的试验。经过连续试验,小冷库里终于