饲料中添加氧化鱼油对黑鲷幼鱼生长的影响

研究了饲料中添加氧化鱼油对黑鲷（Acanthopagrus schlegeli）生长性能、脂质过氧化及肝组织结构的影响。分别以新鲜鱼油（过氧化物值POV，1．27meq O2·kg^-1油）与氧化酸败鱼油（POV，45meq O2·kg^-油）为脂肪源配制等蛋等能的两种配合饲料，投喂平均体重18．9g的黑鲷幼鱼9周。结果显示，氧化鱼油显著降低了黑鲷幼鱼的增重率（WG）、饲料效率（FE）及蛋白质效率（PER）（P〈0．05）。饲料中添加氧化鱼油导致鱼体蛋白质含量极显著降低（P〈0．01）、肝脏与肌肉中脂肪含量显著升高（P〈0．05），而对鱼体、肝脏及肌肉中的水分及灰分含量无显著影响（P〉0．05）。氧化鱼油组肝脏中脂质过氧化产物丙二醛（MDA）含量显著高于对照组，而维生素E含量则显著低于对照组（P〈0．05）。饲料中添加氧化鱼油显著影响黑鲷肝脏内主要抗氧化酶活性，氧化鱼油组肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）与过氧化氢酶（CAT）活性显著高于对照组（P〈0．05）；组织学结果显示氧化鱼油组肝脏出现明显病变，细胞核多集中在肝细胞边缘，肝细胞变大。统计分析表明，氧化酸败油脂显著降低了黑鲷的生长性能，加重了组织中脂质过氧化的程度，并导致肝脏组织发生病变。     

盐度骤变对花鲈血清及肝脏代谢酶、抗氧化酶活力及皮质醇含量的影响

为探讨花鲈(Lateolabrax maculatus)血清和肝脏中代谢酶和抗氧化酶活力以及血清皮质醇含量对盐度骤变的响应,设置两种盐度变化处理方式:1)盐度18骤降至0并持续7 d,然后再骤升至盐度33并持续7 d;2)盐度18骤升至33并持续7 d,然后再骤降至盐度0并持续7 d.分别在盐度骤升和骤降处理后0、0....     

不同光照强度对花鲈幼鱼摄食的影响

研究结果表明，花鲈幼鱼为白昼中照度型鱼类，在10^3-10^0lx范围内，以10^2lx时摄食较好；为准确了解其最适摄食光照强度，进行10^3-10^2lx摄食强度实验，结果为在400lx照度下对蒙古裸腹Sou的摄食强度达最大值。     

盐度对花鲈幼鱼鳃、脾及肌肉组织结构的影响

为了探究不同盐度对花鲈(Lateolabrax maculatus)幼鱼组织结构的影响,用组织学方法对不同盐度条件下(0、10、15、20、30)花鲈幼鱼的鳃、脾及肌肉组织结构进行研究。结果显示,盐度为0时,花鲈幼鱼鳃丝排列紧密,顶端膨大呈棒状,鳃小片细胞饱满,有少量泌氯细胞。花鲈幼鱼鳃丝宽度随盐度的升高而缩小,鳃小片间距则逐渐增大,差异显著(P<0.05);盐度为20时,部分鳃小片变形脱落,鳃丝上的泌氯细胞明显增多增大;盐度为30时,鳃丝宽度较大,出现断裂脱落,鳃丝上细胞排列疏松,泌氯细胞明显膨大,有溶解现象。脾脏在淡水条件下(盐度为0),淋巴细胞数目较少,血细胞较多;在低盐环境中(盐度为10、15),淋巴细胞增大,数量增多,黑色素巨噬细胞中心数量增加;在高盐度下(盐度为30),脾细胞和部分淋巴细胞出现肿大、空泡化现象,细胞排列疏松。盐度为0时,花鲈幼鱼肌纤维排列较为疏松,多角形或长椭圆形,长径和短径较大、密度较小;盐度为15时,肌纤维短径变小、密度增大,与0、10盐度组均差异显著,盐度为30时,肌纤维长径增大、密度减小;随着盐度的增加,肌纤维长径和短径均有先减小后增加的趋势,单位面积肌纤维数量则先增加后减小,差异显著(P<0.05)。结果表明,花鲈幼鱼鳃、脾及肌肉组织结构变化特征与其所处的环境盐度有关。     

长江口及浙江沿海花鲈的繁殖生物学

本文研究了花鲈卵巢的发育，产卵类型，产卵期，繁殖水域及雌雄同体现象等。根据长江口及浙江沿海花鲈卵巢的周年组织学初片，将卵巢划分为ＶＩ期，还有重复发育的ＶＩ－ＩＶ期（或ＩＶ期）和Ｖ期，属分批非同步型产卵类型。在繁殖季节，短期内可以产两次卵，产卵期为１１月至翌年１月，盛产期约为１１月中至１２月中的一个月内。性成熟成龄，雌鱼为ＩＶ龄，雄鱼为ＩＩ龄，有雌雄同体现象。在邻近沿海和长江口盐度较高水域产卵，盐度     

饲料中添加氧化鱼油对黑鲷幼鱼生长的影响

研究了饲料中添加氧化鱼油对黑鲷(Acanthopagrus schlegeli)生长性能、脂质过氧化及肝组织结构的影响.分别以新鲜鱼油(过氧化物值 POV,1.27 meq O2·kg-1油)与氧化酸败鱼油(POV,45 meq O2·kg-1油)为脂肪源配制等蛋等能的两种配合饲料,投喂平均体重18.9 g的黑鲷幼鱼9周.结果显示,氧化鱼油显著降低了黑鲷幼鱼的增重率(WG)、饲料效率(FE)及蛋白质效率(PER)(P＜0.05).饲料中添加氧化鱼油导致鱼体蛋白质含量极显著降低(P＜0.01)、肝脏与肌肉中脂肪含量显著升高(P＜0.05),而对鱼体、肝脏及肌肉中的水分及灰分含量无显著影响(P＞0.05).氧化鱼油组肝脏中脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著高于对照组,而维生素E含量则显著低于对照组(P＜0.05). 饲料中添加氧化鱼油显著影响黑鲷肝脏内主要抗氧化酶活性,氧化鱼油组肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化氢酶(CAT)活性显著高于对照组(P＜0.05);组织学结果显示氧化鱼油组肝脏出现明显病变,细胞核多集中在肝细胞边缘,肝细胞变大. 统计分析表明,氧化酸败油脂显著降低了黑鲷的生长性能,加重了组织中脂质过氧化的程度,并导致肝脏组织发生病变.     

急性升温胁迫与恢复对葛氏鲈塘鳢抗氧化酶活性的影响

将体质量(13.41±6.31) g的葛氏鲈塘鳢分为3组,饲养在80 cm×60 cm×40 cm的玻璃水族箱中。对照组水温为17℃;渐变升温组的升温速率为1℃/d;急性升温组试验鱼直接由17℃水族箱转至31℃水族箱中。两个试验组水温恒定在31℃后,测定各组葛氏鲈塘鳢的死亡率,肝脏、脑和肌肉中抗氧化酶(超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶)的活性及丙二醛的浓度,以深入了解急性升温胁迫对葛氏鲈塘鳢抗氧化能力的影响,为葛氏鲈塘鳢的人工养殖提供参考。试验结果显示,急性升温组葛氏鲈塘鳢的死亡率显著高于渐变升温组(P0.05);肝脏和脑的抗氧化酶活性升高,6 h后脑中的超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于渐变升温组(P0.05),恢复至17℃过程中,超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著低于对照组(P0.05);肌肉中超氧化物歧化酶活性升高,在12 h时显著高于渐变升温组(P0.05);1 h内肝脏中丙二醛浓度显著高于对照组(P0.05),脑中丙二醛浓度显著高于对照组和渐变升温组(P0.05),肌肉中丙二醛浓度显著高于渐变升温组(P0.05),而恢复过程中脑丙二醛浓度显著高于对照组(P0.05)。试验结果表明,长时间的高温胁迫后,肝脏和脑组织受损伤无法恢复,而肌肉比肝脏和脑组织更能适应急性升温变化。脑中谷胱甘肽过氧化物酶最先响应急性升温的氧化损伤,随后超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性升高抑制谷胱甘肽过氧化物酶活性。渐变升温下葛氏鲈塘鳢的存活时间更长。     

温度和盐度对花鲈胚胎及前期仔鱼发育影响的初步报告

花鲈（Ｌａｔｅｏｌａｂｒａｘ ｊａｐｏｎｉｃｕｓ）胚胎发育的适宜温度为１０～２２℃，１０℃组中的畸形率偏高，因此最适宜温度为１３～２２℃。短时期的７℃低温对胚胎发育没有影响；前期仔鱼的适温范围与胚胎的适温范围基本一致。胚胎发育的适宜 盐度为１９‰～２８‰，以２２‰～２５‰为最佳；仔鱼对盐度的要求与胚胎期近似。以低盐度和高盐 度相比较，４日龄以后，低盐度似有利于仔鱼存活。     

月桂酸单甘油酯对花鲈脂质代谢的影响

为评价月桂酸单甘油酯(Glycerolmonolaurate,GML)对花鲈(Lateolabrax maculatus)脂质代谢的影响,文章通过基础饲料拌喂0 mg·kg?1(对照组)、1000 mg·kg?1(低剂量组)、2000 mg·kg?1(中剂量组)和4000 mg·kg?1(高剂量组)的GML,养殖均质量...     

壳聚糖对花鲈生长和非特异性免疫力的影响

在基础饲料中分别添加0.5%、1%和2%的壳聚糖,连续投喂花鲈(Lateolabrax japonicus)60d,探讨壳聚糖对花鲈生长和非特异性免疫力的影响。结果表明,添加0.5%和1%壳聚糖可以显著促进花鲈的生长,但是不同添加浓度对成活率均无影响。在30d时添加0.5%或1%壳聚糖能有效提高花鲈的补体活性、溶菌酶活性和吞噬活性;在60d时仅明显提高补体活性。添加壳聚糖对白细胞的数量没有影响。     

Effects of palm oil blended with oxidized fish oil on growth performances, hematology, and several immune parameters in juvenile Japanese sea bass, Lateolabrax japonicas

A 60-day feeding trial was conducted to determine the effects of palm oil blended with oxidized and non-oxidized fish oil on growth performances, hematology, and non-specific immune response in juvenile Japanese sea bass, Lateolabrax japonicas. Japanese sea bass (1.73 ± 0.01 g) were fed seven experimental diets containing 100 g/kg of dietary lipid in forms of palm oil (10P), fish oil (10F), fish oil blended with palm oil at different ratios, 6:4 (6F4P) and 4:6 (4F6P), oxidized fish oil (10OF), and oxidized fish oil blended with palm oil at different ratios, 6:4 (6OF4P) and 4:6 (4OF6P). After the feeding trial, the following results were illustrated. No significant effects were observed in survival, feed conversion ratio, condition factor, and hematocrit after feeding with experimental diets for 60 days. The relatively higher specific growth rate and hematology were observed in 6F4P. Furthermore, both palm oil and oxidized fish oil acted as a negatively on serum lysozyme activity (P < 0.05). This study suggested that a ration of 6F4P is recommended as an innocuous ratio for Japanese sea bass. Furthermore, according to the present investigation, palm oil seems to have the ability to improve the protein efficiency when added to oxidized fish diets as well as a positive trend to the growth performance (P > 0.05).     

花鲈不同养殖群体的遗传结构分析

采集我国花鲈(Lateolabrax maculatus)主要养殖地区山东(青岛市和东营市)、浙江(宁波市)、福建(福鼎市、漳州市梅岭镇、漳州市桥东镇和漳州市东山县)、广东(珠海市斗门区)的86尾个体作为实验对象,结合已报道的花鲈野生群体的遗传研究背景,通过ddRAD简化基因组测序对以上花鲈养殖群体进行遗传结构分析。主成分分析(PCA)与遗传组分分析结果(最佳聚类K值为2)均显示,8个花鲈养殖群体与天津、烟台和文登的野生群体间遗传差异较小,表明我国花鲈养殖群体主要为黄、渤海种质来源。8个养殖群体间遗传分化分析结果显示,福建漳州梅岭镇和桥东镇的2个养殖群体与其他养殖群体间出现显著的遗传差异,表明所检测的养殖群体内部也出现了一定程度的分化。本研究结果可为我国从山东到广东(从北到南)的花鲈养殖群体遗传结构分析提供参考,为后续花鲈种质资源的保护、育种工作提供依据。     

Effect of dietary oxidized fish oil on growth performance,body composition,antioxidant defence mechanism and liver histology of juvenile largemouth bass Micropterus salmoides

Four isonitrogenous and isolipidic diets containing fresh fish oil (peroxide value, POV: 11.5 meq kg^?1, diet FR) and three degrees of oxidized fish oil (POV: 132, 277 and 555 meq kg^?1, diet OX₁₃₂, OX₂₇₇ and OX₅₅₅, respectively) were formulated to investigate the effects of dietary oxidized fish oil on growth performance, body composition, antioxidant defence mechanism and liver histology of juvenile largemouth bass. After a 12‐week feeding trail, a proportion of approximately 9% of Micropterus salmoides showed inflammation and haemorrhage at the base of dorsal, pectoral and tail fin in both groups OX₂₇₇ and OX₅₅₅. Fish fed oxidized oil diets obtained significantly higher (P < 0.05) weight gain and specific growth rate because of their remarkable higher feed intakes, compared with the fresh oil receiving group. The analysis of biometric parameters and body composition indicated significant differences (P < 0.05) in various test diets. The activities of hepatic catalase and superoxide dismutase were significantly stimulated (P < 0.05) by oxidized oil ingestion. Hepatic glutathione peroxidase, glutathione reductase and glutathione‐S‐transferase activities were significantly higher (P < 0.05), and liver glutathione content was markedly lower (P < 0.05) in group OX₅₅₅ than the other treatments. Oxidized oil consumption resulted in marked depletion (P < 0.05) of vitamin E concentration in plasma, liver and muscle tissue, increased plasma and muscle malondialdehyde content along with decreased haematocrit value. Histological examinations indicated that hepatocytes with lipid vacuoles and nuclear migration were shown in groups OX₂₇₇ and OX₅₅₅. The overall results in this study suggested that an increased oxidative stress in M. salmoides fed oxidized lipid may account for their stimulated hepatic antioxidant defences, vitamin E depletion in plasma and certain tissues, and pathological changes. The detrimental effect of oxidation products on fish health and the unexpectedly enhanced feed intake of oxidized feeds in M. salmoides underline the importance that cares should be taken to minimize dietary oxidation products to the greatest extent possible.     

中国沿海6个花鲈群体的形态差异分析

通过聚类分析、主成分分析和判别分析等多元分析方法,对东港、绥中、秦皇岛、青岛、舟山以及珠海等6个花鲈(Lateolabrax maculatus)地理群体的8个形态比例性状进行了研究。聚类分析和主成分分析表明,6个花鲈群体可被分为两支:来自黄海、渤海海域的东港、秦皇岛、绥中和青岛群体为一支(北方群体);东海海域的舟山群体和南海海域的珠海群体为另一支(南方群体)。南北群体间有一定程度的形态分化,和舟山群体相比,珠海群体和北方群体的亲缘关系更近。主成分分析获得的3个主成分方差贡献率分别为31.726%、27.744%和14.075%,累计贡献率为73.545%。利用8个变量构建的6个地理种群的判别公式,判别准确率在63.6%~84.4%之间,综合判别准确率72.7%。本研究结果为花鲈地理种群判别、种质资源评价以及良种选育等提供了基础资料。     

鲈鱼人工繁殖育苗试验

<正> 近几年,鲈鱼资源明显减少,单靠从海里捞取天然鲈鱼苗种已不能满足养殖生产需要。因此,我们开展了对鲈鱼的人工繁殖和孵化育苗试验,并获得苗种25.3万尾。 1 试验材料及方法 1.1 亲鱼的来源及选择 所用亲鱼是2000年11月15—22日陆续从渤海海区专门捕捞的,从中挑选没有产过卵、体质健壮、无病、体表无伤、体重3kg(4龄)以上的雌性鲈鱼5尾、雄鱼8尾投放在船上早已准备好的帆布篓中,采用换水法和尼龙袋补充纯氧,以保持水中溶解氧。将亲鱼运至滦南县会达水产养殖公司工厂化海水育苗池暂养,供繁殖用。亲鱼入池前用5×     

渤海鲈鱼人工繁殖技术

鲈鱼又叫花鲈 ,中国鲈 ,为我国重要名贵经济鱼类。苗种来源以自然海区为主 ,尤其是渤海产天然苗种生长快 ,对盐度适应性强 ,倍受各地养殖户的青睐。但由于对苗种的过度捕捞 ,使渤海鲈鱼资源急剧衰退 ,因此 ,人工繁殖鲈鱼苗种对保护鲈鱼资源 ,促进人工养殖的健康发展是非常重要的。我们连续两年对渤海鲈鱼进行了生产性人工繁殖都取得了可喜成果。 2 0 0 1年培育后期仔鱼1 1 0万尾 ,2 0 0 2年培育了 3～ 5cm幼鱼 2 0余万尾 ,现将渤海鲈鱼人工繁殖的有关技术总结如下 :1　亲鱼来源　采捕于渤海湾南部和西部海区 ,雌雄都在 4龄以上 ,体重雌性 6…     

复合微生态制剂对花鲈非特异性免疫力及抗病力的影响

将复合微生态制剂以0(control)、500mg/kg(PR-500)和3000mg/kg(PR-3000)的添加量加入到花鲈(Lateolabraxjaponicus)基础饲料中,在饲喂42d和84d后分别取样,以血清溶菌酶活力、替代补体活力(ACH50)、头肾巨噬细胞杀菌力及呼吸爆发活力为判据,确定微生态制剂对花鲈非特异性免疫力的影响;用鳗弧菌Vibrio anguillarum对饲喂84d后的花鲈进行攻毒实验,测定累积死亡率,以确定微生态制剂对花鲈抗病力的影响。结果表明,饲喂84d时,实验组的特定生长率(SGR)较对照组有增高的趋势,但与对照组间无显著性差异(P>0.05)。饲喂42d时,实验组花鲈的血清溶菌酶活力与对照组相比无显著性差异(P>0.05);84d时,实验组的溶菌酶活力显著低于对照组(P<0.05)。饲喂42d与84d时实验组花鲈的替代补体活力(ACH50)与对照组相比无显著性差异(P>0.05);饲喂84d时,实验组花鲈巨噬细胞的呼吸爆发活力与对照组相比无显著性差异(P>0.05);PR-3000组花鲈的巨噬细胞杀菌力显著高于对照组(P<0.05);实验组花鲈的头肾巨噬细胞数量显著高于对照组(P<0.05)。攻毒实验结果显示,对照组花鲈最早出现死亡;攻毒后第27~32h期间,对照组花鲈的累积死亡率显著高于实验组(P<0.05)。     

培育花鲈苗种投饵率分析

近年来随着花鲈自然资源的日趋减少与消费需求的日益增加,花鲈的人工养殖业已经逐渐为人们所重视。国内目前花鲈的养殖苗种主要依靠天然资源,放养的规格小,质量差,成活率低。针对这种情况我们把花鲈苗种在工厂化车间里进行强化中间培养。使养成的鱼种质量提高,规格增大,成活率上升。本文主要是通过对花鲈苗种培育期间的不同投饵率的比较,以求得一个最佳的投喂量。     

Combined effects of dietary mannan oligosaccharides and total fish oil substitution by soybean oil on European sea bass (Dicentrarchus labrax) juvenile diets

This study evaluates the effects of dietary mannan oligosaccharides (MOS) on growth, tissue composition, fatty acid profiles and liver morphology of European sea bass (Dicentrarchus labrax) fed diets containing either soybean oil (SBO; SBOMOS) or fish oil (FO; FOMOS) as unique oil source for 8 weeks. Results showed that MOS supplementation enhanced specific growth rate, regardless of the oil source used, and that dietary oil source reduced fish length, regardless of dietary MOS supplementation. Dietary MOS favoured lipid accumulation in muscle and anterior intestine when supplemented in FO‐based diets compared to fish fed SBO diet and reduces it in liver in relation to lower hepatocyte area, particularly in fish fed SBOMOS diet. Dietary MOS favoured liver and not muscular ∑n‐3 PUFA, DHA, EPA and ARA deposition, when combined with FO but not when included in SBO‐based diets. Thus, MOS dietary supplementation favours fish performance and helps to minimize the side effects derived from high dietary SBO supplementation on liver lipid accumulation and hepatocyte vacuolization, which could be of especial interest on long‐term feeding trials; however, the effects on favoured deposition ∑n‐3 PUFA are limited to FO‐based diets.