猪用微量元素预混料中亚铁离子稳定性研究

研究猪用微量元素预混料中添加不同厂家的硫酸亚铁时亚铁离子含量随贮存时间的变化。采用样品溶液中的亚铁离子与邻菲罗啉作用生成红色螯合离子的方法,显色15 min,并在510 nm波长下比色测定其含量。结果表明:亚铁离子含量随贮存时间的延长出现不同程度的下降趋势:相同厂家的硫酸亚铁在不同的温度下贮存,亚铁离子含量变化不大,下降率在4.67%~7.60%;不同厂家的硫酸亚铁在不同温度下贮存,亚铁离子含量下降率从4.67%到23.28%,差异显著(P0.05)。