沙棘果实的采收与贮存

沙棘果实的采收与贮存高尚士沙棘是胡颓子科灌木，具有经济价值和药用价值。近年来在我国东北、西北、西南广泛种植和开发利用，但果实的采收与贮存方法，却很少引起人们的注意，以至造成果实品质降低，营养损失。现将沙棘果实采收与贮存方法介绍如下：１、采收时间：适时...     

苹果采收十不

苹果采收十不苹果采收质量的好坏，直接关系着果实的品质和贮藏。一不采收过早采收果实过早，果实尚未充分发育，果个小，着色差，风味淡，酸度大，果肉硬，品质劣，产量低，不耐贮藏，应根据不同品种、环境条件、气候因素以及果实的风味、色泽、大小及贮藏性，适时采收。...     

沙棘采果机械

沙棘是一种浆果植物，果实小而果柄短，簇生于长有棘刺的果枝上，附着牢固，不易采摘。传统的采摘方法是通过剪取果枝来采收果实。近年来，由于对沙棘果实的需求量大增，采收者为提高效益；不惜大量剪取果枝，甚至把植株砍下，再剪下果枝出售。这种做法，对沙棘资源是一个严重的破坏，无异于“杀鸡取蛋”，是应当制止并设法加以改进的。因此，研制或引进沙棘采收机械，就成为沙棘开发中重要的任务之一。1沙棘采收机械的现状沙棘机械采收目前有三种形式：擦磨式机械它是由一个带有手柄、夹于、刷子的盒状回收粮，～个储存器和一个果实收集装…     

沙棘果的采收与贮存

沙棘是胡颓子科的一种灌木或乔木树种,具有经济价值和药用价值。近年来在我国西北、东北、西南广泛种植和开发利用,但在采收与果实贮存方面,却很少引起人们的注意,甚至造成果实品质降低,营养消耗等损失。为此,现将采收与贮存果实注意事项介绍如下。1、采收时间果实采收时间不能过早或过晚,过早甜味淡,酸味多,品质差;过晚果实变软,不便运输。适期采收的果实,果色鲜,果汁多,     

安丘蜜桃冷藏保鲜的主要技术

１　品种选择选择最晚熟的品系或单株上的果实为贮藏品种。２　采收在果实茸毛开始减少，彩色增多、果实硬、稍有弹性，八成熟时采收，采收时应选择健康果实，尽量保留果柄，采收后，果实要及时运输到贮藏地点。严格挑选剔除不符合贮藏要求的果实，并按果实大小分级。３　ＣａＣｌ２和ＴＢＺ处理在水泥池或大缸中配制２％－３％的ＣａＣｌ２和５００×１０－６－１０００×１０－６ＴＢＺ溶液。将挑选分级后的安丘蜜桃在池中浸一下，捞出晾干，或加鼓风机除去水滴，经处理，可增加果实硬度，防止腐烂，延长贮藏期。４　包装和乙烯的清除将…     

木兰科种子的处理与鉴别

木兰科花木是近年园林绿化苗木市场上的畅销种类之一，其种子价格更是一路上扬，居高不下。然而，由于受利益驱动，果实采收过嫩、过早，种粒处理不彻底，种子贮藏方法不当等原因，往往导致其发芽率过低，给育苗造成较大损失，因而其果实的采收、种子处理、贮藏和优劣鉴定越来越引起人们的重视和关注。我所通过几年的育苗实验，总结出木兰科花木果实的采收、种子处理、贮藏与优劣鉴别的一些方法与技术措施，生产实践证实有比较好的效果。     

李子采收

适时采收李果的成熟特征是绿色逐渐减退，显出品种固有的色彩(大部分品种的李果表面有果粉，肉质稍变软)。红色品种在果实着色面积为全果的将近一半时为硬熟期，90%着色为半软熟期；黄色品种在果皮由绿转绿白色时为硬熟期，果皮呈淡黄绿时即为半软熟期。李果采收必须适时。通常中成熟前期采摘。采收过早，风味不佳，过于成熟的，果实已变软，不耐贮藏。通常情况下，一般保鲜食用品种在果实接近完熟期采收；加工用的果品在硬熟期采收为宜；脆李在硬熟期采收；水蜜李在完熟前3~4天采摘。采收方法远销或贮藏前，果实预冷到4℃~5℃。为防止机械…     

影响苹果色泽发育的因素及提高果实着色的措施

I影响苹果色泽发育的因素 1．1气象因素 温度是决定苹果分布的限制因子，对苹果生长结果起决定性作用。果实采收前一段时期的温度状况对苹果着色有密切关系。果实采收前2-3周的气温对苹果果实品质有决定影响，此期10％以上的昼夜温差有力于果实着色。     

山楂果实的采收与贮藏技术

对山楂果实的采收时期,采收后的果实处理,鲜果保鲜贮藏等进行了研究试验.探讨了山楂果实的最佳采收时期和果实采后的处理及果实保鲜贮藏等技术方法.     

沙棘果实采收技术及现状分析

本文介绍了国外沙棘果实采收技术及机具,并针对目前我区沙棘果实的采收现状及亟待解决的几个问题,提出了“三北”地区沙棘果实采集机的研制应以小型动力机具为主。即：果实成熟期采收鲜果和过熟期采收冻果的配套机具。     

芒果的采收贮藏催熟与减少腐烂损失

<正> 一、采收与包装 芒果通常在座果后15—16周达到生理成熟时采收,若在生理成熟期之前采收,采后则成熟不一致。但是,以果实生长及其物理化学参数为依据的成熟指数,能用于世界上所有芒果栽培品种的资料是不够的。对于判断果实成熟采收有用的化学参数是:可溶性固形物含量、酸度、碳水化合物含量和酚含量;物理参数是:果实形状和大小,外果皮和果肉颜色,皮孔和果     

抓好果实下树后管理

<正>在果实成熟、采收季节,有部分果农认为果实下树后,没必要再管树了,放松了对果实采收后的管理。因为果树从开花到果实成熟,消耗了树体内大量营养,造成树体营养缺乏,直接影响着来年的产量和质量。为此,提醒果农在果实采收后,应及时加强管理,保证树体营养物质的积累,为来年果树发芽、开花、结果以及优质丰产打好基础。下面谈一下果实采收后的管理措施:     

油橄榄果实加工技术介绍

油橄榄的果实主要用于榨油,而一些大果型品种的果实,则可加工成密饯、果脯、糖渍罐头、盐渍罐头等。其加工品营养丰富,味道鲜美,具有独特的风味。现将几种主要的果实加工技术介绍于下。一、果实的采收及处理(一)果实采收:用于果品加工的果实,一般要求个大、肉厚、没有病虫害。采收时间要适当,一般在果皮由绿色刚开始变白时采收。采收过早含油率低,营养成分差;过晚果实则变软,不便加工。采下的果实应取掉枯枝、落叶以及伤果和病果,并     

果树防冻及冻后管理

果树防冻及冻后管理冻害是果树的一大威胁，轻则消弱树势，影响今后的产量，重则树被冻死，给生产者带来严重损失。因此，果树果实采收后，要做好防冻害工作。具体措施是：一、早施肥，恢复树势。果实适时采收后，应立即施基肥，以供给叶片及根系生长所必须的养分，增加树...     

杨梅保鲜

适时采收杨梅采收期一般在梅雨季节，果实成熟后易腐烂、落果，所以应及时抓住晴天分批采收。采收时间以早晨和傍晚为宜，雨天或雨后初晴不宜采收。采时要轻采轻放，尽量不要采取摇落果实的做法。对于长在高大树冠顶部的果实，可先在树下铺一层聚乙烯薄膜或草，然后摇树使杨梅掉落于薄膜或草上，但是这种杨梅不宜远销或贮藏。盛装杨梅果实的容器以高圆形、小口、有盖的竹篓为佳，开口上方应有把手，便于搬运。贮藏方法(1)冷藏。杨梅经选果后用1/1000的水杨酸浸2分钟，尔后在0℃~0.5℃，相对湿度为85%~90%的条件下，可贮藏1~2周，保持果品风…     

桃子贮藏

选择耐贮藏品种不同桃品种间耐贮藏性有很大差异。水蜜桃不耐贮藏，晚熟品种最耐贮藏，中熟品种次之。较耐贮藏的品种有：白凤、京玉、肥城佛桃、大久保、中华寿桃、冬桃、黄露等。适时采收桃的采收成熟度对耐贮性影响很大。需要贮藏的桃应在果实充分肥大，现出固有色泽，略具香气，肉质紧密，八成熟时采收。采收过早，风味差，采收过晚，果肉软化，易受机械损伤且不耐贮藏。采收时间应选择在晴天或露水干后的清晨或傍晚。果实成熟度不一致的应分批采收。要注意带果柄采摘。且要轻采轻放，防止果子落地和刮伤。贮藏和运输前的处理(1)预冷。…     

桃综合贮藏保鲜技术研究：Ⅰ.采收成熟度及采前处理对贮藏效果的 …

桃的采收成熟度与果实的耐藏性有较密切的关系，在７－８成熟时的绿熟期采收，经贮藏后果面新鲜，果实硬面脆，褐变和腐烂少；采收过晚则果实易软化，容易褐变和腐烂。采前１个月用１００ｍｇ／ｋｇＧＡ３处理有利于提高桃果实的耐藏性情，贮藏后处理果的硬度比对照高１倍；采前１－２ｄ用５００ｍｇ／ｋｇ朴海因处理大久保，京玉和燕红桃，贮藏好果等分别增加２２．８％，２２．９％和１８．３％；     

收了中药材自己初加工

种子类药材的加工一般果实采收后直接晒干、脱粒、收集种子。有些药材要去种皮和果皮，如薏苡、决明子等。有些要击碎果核，取出种仁供药用，如杏仁、酸枣仁等。有些则要蒸，以破坏药材易变质变色的酵素，如五味子、女贞子等。 花类药材的加工为了保持花类药材颜色鲜艳、花朵完整，花朵采收后应放置在通风处摊开阴干或在低温下迅速烘干，以避免有效成分的散失，保持浓郁的香气，如红花、芫花、金银花、玫瑰花、月季花等。极少数种类则须先蒸后再进行干燥，如杭白菊等。 果实类药材的加工一般果实类药材采收后直接晒干或烘干即可。但果实大又…     

西藏核桃采后商品化处理与实用贮藏技术

西藏地区核桃栽培面积较广,但商品化处理率较低且贮藏技术落后。本文介绍了西藏核桃的采收、采后商品化处理方法和贮藏技术。研究核桃的商品化处理和贮藏技术可以为广大藏区核桃种植户提供理论和技术指导。     

抗蒸腾剂对“蒙扎尼罗”油橄榄果实生长的效果

油橄榄(Olea europaea L.cv.Manzanillo)在采收前2—3周应用抗蒸腾剂(此后以 AT 代表)可加速果实的生长,在采收时使果实变得更大。查明应用后一天内果实增大的效果。一次人工雨也可使果实增大,但是果实增大的部分随着“雨水”结束后很快就失去了。使用 AT 后果实在日间收缩的意义。AT 处理的果实采收时湿度较高,采收后从果实丧失的水分较低。当 AT 用作采收前的最后一次溉灌时,能增大果实。