金堂无核柚选种初报

柚在金堂县柑桔类果树中占有一定比重,而且资源丰富,品种较多。特别是金堂无核柚栽培广泛,深受群众喜爱。金堂无核柚具丰产、无核(或少核)、抗逆性强、耐贮、品质优良等特性,但食后有苦、麻味是其缺点。为了提高品质,我们从1982年起对金堂无核柚进行了选种工作,现初报如下。     

介绍几个晚熟耐贮葡萄良种

介绍几个晚熟耐贮葡萄良种近年来，葡萄种植者多注重发展早熟品种和巨峰系大粒品种（此类品种多为中熟，且耐贮性较差），而忽略了晚熟耐贮品种的更新。为改变这种状况，我们从八十年代中期开始，先后从日本、罗马尼亚等国家引入晚熟葡萄品种二十多个，经多年的观察比较，...     

七个良种柚的初步评价

柚味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。并因其耐贮性好素有“水果罐头”之称,是我国南方一大特色水果。重庆地区柚品种资源极为丰富,是柚最适宜区之一,20世纪80年代以来,又先后从省外引进了一批柚良种。本文对我所引进的7个柚品种的生物学特性和主要经济性状进行了观察记载与分析,以期为柚引种栽培提供参考。1材料与方法参试品种为引自中国农业科学院柑桔研究所的东风早、曼塞隆、琯溪蜜柚、通贤柚、强德勒红心柚、真龙沙田柚和龙都早香柚。1999年定植于重庆市果树研究所试验园内,海拔260m,土壤pH7.2,酸柚砧,株行距3m×…     

鲜食枣贮藏保鲜技术

1选择耐贮品种一般晚熟品种、小果型品种、兼用品种比鲜食品种耐贮性好,如冬枣、雪枣、金丝小枣、临汾团枣等。其中冬枣的品质及耐贮性最好,有“枣果之王”的美称。     

辣椒耐贮品种的筛选

蔬菜的耐贮性是影响蔬菜贮鲜一个较为重要的因素。不同种类的蔬菜耐贮性不同,同一种蔬菜的不同品种,其耐贮性也有明显的差异。一般来说,品种的熟性、表皮和果肉组织的结构、组织的含水量以及细胞内各项生理代谢和生化反应都会影响到品种的耐贮性。本试验选用辣椒为材料,进行贮性比较,以筛选出较为耐贮的品种。     

油桃贮藏保鲜关键技术

1选耐贮品种 不同油桃品种间的耐贮性存在很大差异。耐贮性与肉质类型、果皮类型和成熟期都有很大关系。通常不溶质或脆硬的油桃品种比较耐贮藏，软溶质的品种则不耐贮藏。果皮韧性好的品种比果皮韧性差的品种耐贮。晚熟品种比早熟品种耐贮性好。贮藏前应将病虫危害或机械伤害的果实剔除。     

我国柚类及其研究概况

柚Citrus grandis(L．)又名抛、文旦等，是芸香科(Rutaceae)柑桔属(citrus)植物。良种名柚果实硕大，芳香怡人，果肉晶莹，味美耐贮，营养丰富，是柑桔王国中的一枝奇葩；柚树绿荫婆娑，开花时节清香飘逸，果熟时节金果绿叶交互辉映，柚香四溢；柚周身是宝，     

晚熟桃贮藏保鲜技术要点

1)选择耐贮品种。桃的贮藏性因品种不同而有差异。早、中熟,软溶质、离核的品种耐贮性差,宜随采随销。而一些硬溶质、黏核的晚熟品种,如北京晚蜜、秋红蜜、中华寿桃等可通过贮存延长市场供应期,提高售价。一般在常温条件下,晚熟桃可贮存5～7d(天)。但通过科学管理、防腐处理及低温冷藏等措施,有的品种(如青州蜜桃)的保鲜期可达3个月以上。     

不同采收时期对山楂产量品质及贮藏性的初步观测

山楂为原产我国北方果树中的晚熟果品之一、通常在寒露至霜降先后进入采收期。在山东的泰沂山区和胶东丘陵区栽培的地方品种,成熟采收期渐东渐晚;莱西、栖霞、海阳、福山一带,一般到霜降开始采收,有的甚至推迟至11月上旬(立冬时节)与国光苹果同期进行,但往往由于过熟,落地果多,影响了果实的硬度和耐贮性。 据几年来的贮试观测证明:山楂果实的贮藏性,除因品种间存在着其内在质的差异之外,即是同一品种的耐贮性,在很大程度上与采收期的关系密切。因此,研究山楂地方品种(或类型)不同采收期与耐贮性的关系,做到按品种适期采收,按用途和时间提供…     

当前推广的柑桔名特优新品种及其选择策略

我国目前推广的柑桔名特优新品种 ,主要是从国外引进的品种 ,如脐橙类、温州蜜柑类、血橙类及夏橙类的多个类型。我国自己也从普通甜橙类、柑类、柚类中选育出许多地方性良种。本文将目前不同种类推广品种作一简述 ,旨在为生产者选择发展品种时作为参考。温州蜜柑类适于在整个亚热带柑桔产区进行商品生产 ,耐寒性强 ,丰产 ,但在南方高热 (年均温2 2℃以上 )强日照地区 (包括云贵高原 )易日灼浮皮。发展特早熟温州蜜柑的目的主要为抢占早期市场 ,因其耐贮性差 ,风味较淡 ,贮后与早、中熟品种相比缺乏竞争力 ,在偏北缘地区可适度发展 ,其他…     

安江香柚的一个优良新品系——梳柚

安江香柚的一个优良新品系——梳柚安江香柚是湖南省黔阳县栽培历史久远的白肉甜柚类优良地方品种，经长期栽培、自然变异形成了众多独特品系、类型。梳柚即为其中有代表性的优良品系之一。该品系树势强健，树姿较开张。果实长卵圆形，果皮光滑，果肉细嫩化渣。平均单果重...     

鲜食大枣保鲜贮藏

1 品种及采收时期 保鲜贮藏所用大枣品种都是鲜食品种及干鲜兼用品种,其耐贮性因不同的品种具有较大差异。一般来说,较晚成熟的品种比成熟早的品种耐贮藏,干鲜兼用品种比鲜食品种耐贮性好,抗裂果品种也较耐贮,而大果形品种不耐贮藏。在形态结构上,耐贮品种表皮蜡质层较为平滑,而不耐贮品种果皮有深度裂缝。不同品种的贮藏差异性都表现在贮藏后期,此时,不耐贮品种会迅速腐烂损失,因     

樱桃贮藏保鲜技术

选择耐贮品种 选甜樱桃,因其含糖量高,果肉质地较硬,果实较大。一般说来,晚熟品种耐贮性较强,即应选6月中下旬至7月上旬成熟的品种,如那翁、滨库等。     

富士系苹果的缺点及克服方法

富士系苹果以其丰产、优质、大果、适口性好、耐贮等诸多优点赢得了广大果品生产者的青睐,在一些地方得到广泛推广。但富士系品种也有一些缺点,现将其缺点和克服方法分述如下:     

常山县不同区域胡柚果实生长过程中黄酮含量的监测

正常山胡柚的植物学名为Citrus Paradisi cv.Changshanhuyou,起源于常山县青石乡胡家村,又称"仙柚"、"孝子柚"、"长寿柚",是优良的柚子与其它柑橘自然杂交品种~([1])。常山胡柚因其具有耐瘠、耐寒、耐贮等优良品质,被誉为"中华第一杂柑",至今已有100多年的栽培历史~([2])。其果实富含多种维生素和人体所必须的18种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等微量元素,营养价值很高~([3]),并具有稳定血糖、排毒养颜、     

晚熟良种柚‘徐家白柚＇性状及栽培技术

徐家白柚系重庆市垫江县选育出的晚熟白柚类地方良种，自花结实率高，可溶性固形物11．5％，质脆，化渣，汁多，味较浓，成熟期12月下旬至次年1月，品质优良，耐贮性极好，可在一定区域适度发展。     

鲜枣贮藏好 来年甜又脆

正1贮前准备1.1品种选择枣的耐贮性因品种的不同而差异大,一般晚熟品种较早熟品种耐贮,干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮,抗裂果品种比较耐贮,大果型品种比较耐贮。1.2适时采收用于生食的枣必须在脆熟期采收。脆熟期的标准为果面绿色减退,转为白绿色。此时果实水分多,味甜而质脆。由于枣的花期长,结果不一致,故采收     

优质柚育种研究初报

柚原产于我国和东南亚 ,在我国已有四千多年的栽培历史。我国有丰富的柚类资源 ,但在利用柚类资源育种方面却起步较晚 ,工作比较薄弱。国内目前报道的仅有 :沙田柚×菊花芯柚育出沙菊柚 ,金兰柚×沙田柚育出金沙柚 (原名金沙柚 6号 )和文林柚 (原名金沙柚 1号 )两个新品种 (系 )。沙田柚为广西重点发展的名特优果树品种 ,具有肉脆蜜甜 ,极耐贮运等特点 ,但种子太多 ,果汁较少 ,竞争力日趋下降。四川金堂无核柚果大皮薄 ,汁多无核 ,易剥离 ,但偏酸。根据柑桔性状遗传规律及亲本选配原则 ,试验用沙田柚、金堂无核柚等作亲本进行 3个组合杂交 ,…     

特晚熟柚-遂宁矮晚柚

遂宁矮晚柚是遂宁市果树研究所彭永红所长经过10年的努力，从台湾的晚白柚品系中选育的芽变新系。它具有果大、质优、早结丰产、稳产、适应性和抗病性强、耐贮藏等特点，是柚类品种中的珍品。矮晚柚曾连续两年在柚类评比中获得金杯奖和优质柚     

影响鲜食枣贮藏的因素

鲜食枣具有独特的采后生理特点,极不耐贮藏。枣果采摘后,在常温下只有几天的鲜脆状态,很快就会失水萎蔫或腐烂。在低温贮藏条件下,如果没有完善的措施,烂果率也很高。因此,了解鲜食枣贮藏的影响因素,把握好贮藏条件具有重要意义。1品种鲜食枣的品种不同,其耐贮性有很大差异。曲泽洲(1987)比较了采自河北省和北京市的19个枣品种的贮藏性,结果表明:在(0±1)℃条件下,结合有孔的聚乙烯袋包装,以西峰山小枣和西峰山牙枣最耐贮;其次为北车营小枣、长辛店脆枣和金丝小枣等;婆枣和斑枣最不耐贮。经45d(天)贮藏后三类品种的好果率分别为79.4%～98.7%…