食品香精在胶姆糖中的应用

胶姆糖分为咀嚼型(或称为口香糖)和吹泡型(或称为泡泡糖)两种类型.好的胶姆糖产品由多种食品制剂如胶姆基料、香精、乳化剂、软化剂、填充剂复配而成.胶姆糖的柔软度、硬度、延伸性和粘弹性,一方面取决于胶基本身的质量,另一方面,香精香料也会与胶基相互作用,相互影响.     

食品香精在胶姆糖中的应用

胶姆糖分为咀嚼型（或称为口香糖）和吹泡型（或称为泡泡糖）两种类型。好的胶姆糖产品由多种食品制剂如胶姆基料、香精、乳化剂、软化剂、填充剂复配而成。胶姆糖的柔软度、硬度、延伸性和粘弹性，一方面取决于胶基本身的质量，另一方面，香精香料也会与胶基相互作用，相互影响。在胶姆糖中使用的香料以油溶性香精为主，有软化和赋香两个作用，     

柑橘油的提取技术

根据国标GB2760-86规定,柑橘油为允许使用的食用香料,主要用于软饮料、糖果、冰淇淋、甜酒各方面,也可直接用于柑橘浆和什锦果酱.最高参考用量:软饮料62毫克/公斤;冷饮160毫克/公斤;糖果350毫克/公斤;焙烤食品190毫克/公斤;布丁类30毫克/公斤;胶姆糖83毫克/公斤.     

为农业赋予智能的力量 耐特菲姆新品发布会在福建举行

<正>2月20日,在2019年耐特菲姆中国区年会期间,耐特菲姆新品发布会在福建厦门举行。发布会上,耐特菲姆不仅推出了由本公司创新研发的硬件设备Screen Guard网式过滤器、NetSpex喷灌设计应用、Qflex柔性出地管和Streamline X流线X滴灌管,同时还推出了一款被称为"拥有大脑智慧"的全新一代数字农场管理平台耐碧特(NetBeat)。耐特菲姆公司全球CEO Ran Maidan为发布会致辞。他表示,中国是耐特菲姆重要的     

磨胶刀磨出大效益

付开昌是云南省东风农场一分场二十队的职工,有一手磨胶刀的好手艺,在农场举办的割胶比武中,他磨的胶刀被收为样刀。 1987年,付开昌从农村来到了一分场,1991年开始割胶。他深知作为一名胶工要想割好胶,首先必须有一把好胶刀。为此,他苦练基本功,虚心向技术员请教,从定型到开大凿口、抛光、粉石打磨,每一     

中国是耐特菲姆的重要目标市场 耐特菲姆(中国中国)有限公司限公司2015中国年会圆满落幕

<正>日前,"耐特菲姆中国2015年会"在江苏常州召开,耐特菲姆亚太区总裁Mr.Stephan Titze、中国区董事总经理曾秋朋博士、亚太区人力资源总监Ms.Shirley、中国技术与设计经理Mr.Abed以及中国区全体员工出席会议。耐特菲姆公司同时也邀请了18位战略合作伙伴参会。曾秋朋与耐特菲姆总部质检专员李晓慧、中国市场及业务发展经理洪祥共同主持会议。Stephan Titze在会上介绍了耐特菲姆中国区的发展战略;Shirley     

海带中褐藻糖胶的不同提取纯化方法的研究

[目的]探讨提取条件对褐藻糖胶得率的影响,比较CTAB沉淀法和传统的乙醇沉淀法纯化褐藻糖胶的效果。[方法]以采自山东青岛海域的海带为原料,以褐藻糖胶得率为指标,考察了热水酸提法单因素实验的时间,温度,pH值,V/W(用水体积/干海带质量)4个因素对褐藻糖胶得率的影响;以褐藻糖胶得率和纯度为指标,比较了乙醇沉淀法和CTAB(十六烷基三甲基溴化铵)沉淀法这2种纯化方法。[结果]褐藻糖胶得率随着时间的延长,pH值升高,V/W增大呈先升高后下降的趋势;而随着温度的上升,褐藻糖胶得率则不断升高。CTAB沉淀法所得的多糖得率和纯度分别为1.44%和45.3%,均高于乙醇沉淀法的。[结论]CTAB沉淀法提取褐藻糖胶优于传统的乙醇沉淀法。     

送礼就送大白菜

见过拿着水果送礼的,但拿着大白菜送礼,对大多数人来说还是件稀奇事。如今每到元旦、春节前,提着系着红绳、贴着标签的胶州大白菜送礼,可是件很有面子的事。胶州大白菜俗称"胶白"、"胶菜",在胶州已有1000多年的种植史,唐代即享有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊称为"唐菜"。     

婚姻中的两盘菜

正认识他的时候,我22岁,他26岁。我想,他的年龄比我大,一定会很疼我。而且我认为只要我对他好,他一定也会对我好。那年初春,我们结伴去郊外踏青。春意盎然,爱情在悄悄生长。在郊区那个稍显简陋的小饭馆里,我点了一个京酱肉丝,并且歪着头告诉他,这是我最爱吃的菜。他笑着说:"那有啥吃头,咸不叽叽的。"他点了一个糖     

海带褐藻糖胶的药理活性

褐藻糖胶是所有褐藻固有的一种细胞间多糖 ,据报道有抗凝血、抗肿瘤、澄清血脂等药理活性[1-3 ] 。本文对采自浙江省象山县台下礁的海带中提取纯化得到的褐藻糖胶进行了抗肿瘤细胞实验与抗凝血实验 ,初步观察了褐藻糖胶对体外培养的人肝癌细胞的杀伤作用 ,并比较了其不同剂量对肿瘤细胞的影响。同时 ,还作了褐藻糖胶对小鼠体内的抗凝血实验 ,比较了其不同组分的抗凝血活性的大小。1　材料与方法1 .1　试验材料海带藻粉经稀盐酸提取 ,乙醇沉淀 ,进一步纯化得到褐藻糖胶。然后用不同酒精浓度 (2 0 % ,3 0 % ,40 % ,50 % ,6 0 %及 70 % )进行分…     

海带褐藻糖胶的药理活性

褐藻糖胶是所有褐藻固有的一种细胞间多糖 ,据报道有抗凝血、抗肿瘤、澄清血脂等药理活性[1-3 ] 。本文对采自浙江省象山县台下礁的海带中提取纯化得到的褐藻糖胶进行了抗肿瘤细胞实验与抗凝血实验 ,初步观察了褐藻糖胶对体外培养的人肝癌细胞的杀伤作用 ,并比较了其不同剂量对肿瘤细胞的影响。同时 ,还作了褐藻糖胶对小鼠体内的抗凝血实验 ,比较了其不同组分的抗凝血活性的大小。1　材料与方法1 .1　试验材料海带藻粉经稀盐酸提取 ,乙醇沉淀 ,进一步纯化得到褐藻糖胶。然后用不同酒精浓度 (2 0 % ,3 0 % ,40 % ,50 % ,6 0 %及 70 % )进行分…     

绿翅绢野螟药剂防治试验

糖胶树（灯台树）是重要的药用植物和优良的绿化树种。开发糖胶树，发展生物药业是发展地方经济的重要项目。绿翅绢野螟是糖胶树的主要害虫，卷叶危害，常常吃光叶片，并引起落叶，对糖胶树生长和经济产量影响很大。在糖胶树驯化，集约化、规模化种植过程中，绿翅绢野螟危害十分严重，阻碍糖胶树的生长。绿翅绢野螟防治技术未见报道，为了有效防治绿翅绢野螟，     

我国食品添加剂标准已和国际接轨

作为食品生产加工过程中使用的重要物质，食品添加剂对食品工业发展和保障食品安全起着至关重要的作用。 今年3月25日，同家卫生部正式发布新的《食品添加剂使用卫生标准》（下称“新标准”），并于6月1日起开始生效。该标准是在1996版的标准上修订而成的，新标准规定了22类、共1812种食品添加剂的使用原则和范围，其中添加剂290种，香料1528种，加工助剂149种，胶姆糖基础剂50种。     

鸭脚木星室木虱发生危害及防治技术

糖胶树[Alstonia scholaris(L)R.BR]又名鸭脚木、灯台树、盆架子,是重要的药用植物和优良的绿化树种。近年来,普洱市开发利用糖胶树,人工集约化种植,栽培面积不断扩大。在种植过程中,受到一种在叶片上形成虫瘿的害虫的严重危害。该害虫来势     

海带中褐藻糖胶的提取与纯化

目前 ,海带工业的综合利用除了提取褐藻酸钠、碘及少量的甘露醇外 ,很少涉及褐藻糖胶的利用 ,而褐藻糖胶存在于提取液的废液中。文献报道褐藻糖胶具有抗凝血、澄清血脂、降低胆固醇和抑杀癌细胞等作用[1,2 ] 。本文对采自浙江象山台下礁海港海带的提取和纯化作了比较研究 ,从而为如何更好地利用我国的海带资源提供依据。1　材料与方法1 .1　原料海带 (ＬａｍｉｎａｒｉａＪａｐｏｎｉｃａ) ,1 998年 5月 2 8日采于浙江象山台下礁海港 ,烘干 ,粉碎。1 .2　褐藻糖胶的提取方法海带藻粉→热水浸提→离心→取上清液 ,滤渣同样条件再提取 1次→合…     

海带中褐藻糖胶的提取与纯化

目前 ,海带工业的综合利用除了提取褐藻酸钠、碘及少量的甘露醇外 ,很少涉及褐藻糖胶的利用 ,而褐藻糖胶存在于提取液的废液中。文献报道褐藻糖胶具有抗凝血、澄清血脂、降低胆固醇和抑杀癌细胞等作用[1,2 ] 。本文对采自浙江象山台下礁海港海带的提取和纯化作了比较研究 ,从而为如何更好地利用我国的海带资源提供依据。1　材料与方法1 .1　原料海带 (ＬａｍｉｎａｒｉａＪａｐｏｎｉｃａ) ,1 998年 5月 2 8日采于浙江象山台下礁海港 ,烘干 ,粉碎。1 .2　褐藻糖胶的提取方法海带藻粉→热水浸提→离心→取上清液 ,滤渣同样条件再提取 1次→合…     

洪春华——志在胶园写春秋

48岁的洪春华是云南省景洪农场四分场胶工,1996～2007年连续12年被农场评为优秀胶工,今年被云南省人民政府授予"劳动模范"荣誉称号,并于今年荣获全国五一劳动奖章. 洪春华1993年进入割胶岗位,他以精益求精的割胶技术,强烈的事业心和责任感,无私奉献的敬业精神,年年超额完成干胶计划任务,并创造了连续14年无特大伤、割胶技术93分以上的纪录.他凭着过硬的割胶技术,每年节约橡胶树耗皮1.5～1.8厘米,14年节约橡胶树耗皮22.4厘米,每棵树可以多割两年的胶.     

试论广播新闻的瞩目性原则

当今,各种媒体竞争激烈.以"广老大"著称的广播,如今也在"惊涛骇浪"中几番沉浮.作为媒体,广播新闻要想赢得受众的青眯,除了内容要丰富多彩外,更应该掌握好新闻的瞩目件原则.     

联合收割机胶套的安装注意事项

在联合收割机的负荷不大、振幅较小的摆动部件间的连接点处,多设有缓冲胶套,在承种盘和筛箱部位应用得最多.采用胶套不但简化了连接点的结构、降低了成本,而且能在小范围内修正各种误差,并有效地起到了减振和缓冲作用.为延长胶套的使用寿命、避免因胶套失效而造成其它相关件的损坏,在实际安装过程中应注意以下几点.     

贴心所长：点滴情，释真爱

王成才,今年53岁,现任河南省宜阳县高村乡民政所所长.任职8年来,他在一件又一件的琐事中,书写了一个普通人的伟大,一个平凡人的荣光;他怀着一颗赤诚之心,爱岗敬业,视所如家.他把五保老人当成自己的亲人,被村民亲切地称为"贴心所长".