乳糖80和高蛋白乳清粉对断奶仔猪生产性能的影响

选用36头35日龄断奶,体重约10 kg的杜×长×大仔猪,按照随机完全区组设计,评定乳糖80对断奶仔猪生产性能的影响。结果表明:断奶仔猪日粮添加乳糖80可达到与添加高蛋白乳清粉相似的生产水平(平均日增重、平均日采食量、料肉比);与添加乳清粉相比,日粮添加乳糖80可降低日粮成本,而不影响断奶仔猪生产性能。     

乳糖80(R)和高蛋白乳清粉对断奶仔猪生产性能的影响

选用36头35日龄断奶,体重约10kg的杜×长×大仔猪,按照随机完全区组设计,评定乳糖80(R)对断奶仔猪生产性能的影响.结果表明:断奶仔猪日粮添加乳糖80(R)可达到与添加高蛋白乳清粉相似的生产水平(平均日增重、平均日采食量、料肉比);与添加乳清粉相比,日粮添加乳糖80(R)可降低日粮成本,而不影响断奶仔猪生产性能.     

乳糖80®和高蛋白乳清粉对断奶仔猪生产性能的影响

选用36头35日龄断奶,体重约10kg的杜×长×大仔猪,按照随机完全区组设计,评定乳糖80(R)对断奶仔猪生产性能的影响.结果表明断奶仔猪日粮添加乳糖80(R)可达到与添加高蛋白乳清粉相似的生产水平(平均日增重、平均日采食量、料肉比);与添加乳清粉相比,日粮添加乳糖80(R)可降低日粮成本,而不影响断奶仔猪生产性能.     

保育期中后段乳糖水平对断奶仔猪生产性能影响的评价

试验在3所大学进行,选用1320头杂交仔猪,旨在评价饲粮中不同乳糖水平对保育期阶段3（保育期共4个阶段）即断奶后第3和4周仔猪生产性能的影响。仔猪在15～20d断奶（初始体重6.2kg）,并分配到5个处理中,每个处理有24个重复（每所大学饲喂8个重复）,其中两所大学的16个重复中,每个重复含5头试猪,另外1所大学的8个重复中,每个重复含23头试猪。断奶后第1周,所有仔猪均采食复合阶段1饲粮（含乳糖20%）;断奶后第2周,所有仔猪均采食复合阶段2饲粮（含乳糖15%）。断奶后第3和4周仔猪采食阶段3饲粮,乳糖含量分别为0,2.5%,5.0%,7.5%或10.0%,然后所有仔猪采食1～2周（阶段4）相同的玉米豆粕饲粮。乳糖来源为乳宝80,含乳糖80%。阶段1,2和3饲粮在相同场所配制。隔周称量仔猪体重,并计算饲粮采食量。研究表明,在最初2周内,采食相同饲粮的所有试猪间平均日增重、日饲料采食量和增重饲料比均没有显著差异（P=0.10）。在3和4周（阶段3）饲喂5种不同乳糖水平饲粮,随着乳糖水平的增加,平均日增重、平均日饲料采食量线性增加（P〈0.01）,但是增重饲料比不受影响（P=0.10）。阶段3中乳糖水平为7.5%时,虽然二次指标（增重饲料比）差异不显著,但是平均日增重和平均日饲料采食量最高。与饲喂不添加乳糖饲粮的试猪相比,饲喂乳糖水平为7.5%的饲粮的试猪体增重多增长350g·只^-1,同时多消耗饲粮420g·只^-1,且多增长的体重（294g·只^-1）大部分维持到断奶后5～6周即试验结束时。结论：仔猪对保育期中后段饲粮中乳糖含量做出相应应答,且这些应答在不同的管理和设施条件下获得。     

保育期中后段乳糖水平对断奶仔猪生产性能影响的评价

试验在3所大学进行,选用1320头杂交仔猪,旨在评价饲粮中不同乳糖水平对保育期阶段3（保育期共4个阶段）即断奶后第3和4周仔猪生产性能的影响。仔猪在15～20d断奶（初始体重6.2kg）,并分配到5个处理中,每个处理有24个重复（每所大学饲喂8个重复）,其中两所大学的16个重复中,每个重复含5头试猪,另外1所大学的8个重复中,每个重复含23头试猪。断奶后第1周,所有仔猪均采食复合阶段1饲粮（含乳糖20%）;断奶后第2周,所有仔猪均采食复合阶段2饲粮（含乳糖15%）。断奶后第3和4周仔猪采食阶段3饲粮,乳糖含量分别为0,2.5%,5.0%,7.5%或10.0%,然后所有仔猪采食1～2周（阶段4）相同的玉米豆粕饲粮。乳糖来源为乳宝80,含乳糖80%。阶段1,2和3饲粮在相同场所配制。隔周称量仔猪体重,并计算饲粮采食量。研究表明,在最初2周内,采食相同饲粮的所有试猪间平均日增重、日饲料采食量和增重饲料比均没有显著差异（P=0.10）。在3和4周（阶段3）饲喂5种不同乳糖水平饲粮,随着乳糖水平的增加,平均日增重、平均日饲料采食量线性增加（P〈0.01）,但是增重饲料比不受影响（P=0.10）。阶段3中乳糖水平为7.5%时,虽然二次指标（增重饲料比）差异不显著,但是平均日增重和平均日饲料采食量最高。与饲喂不添加乳糖饲粮的试猪相比,饲喂乳糖水平为7.5%的饲粮的试猪体增重多增长350g·只^-1,同时多消耗饲粮420g·只^-1,且多增长的体重（294g·只^-1）大部分维持到断奶后5～6周即试验结束时。结论：仔猪对保育期中后段饲粮中乳糖含量做出相应应答,且这些应答在不同的管理和设施条件下获得。     

不同碳水化合物对断奶仔猪生长性能和生化指标的影响

 【目的】观察不同碳水化合物对断奶仔猪生长性能和生化指标的影响,为筛选更廉价的碳水化合物原料用于断奶仔猪日粮提供试验依据。【方法】选用28日龄断奶三元杂交仔猪（体重8.0 Kg±0.1 Kg）120头,采用随机区组法分为5个处理,分别为对照组、葡萄糖组、蔗糖组、乳糖组和玉米淀粉组。对照组日粮为玉米-豆粕型基础日粮,其余4个处理组分别用6%的葡萄糖、蔗糖、乳糖和玉米淀粉替代基础日粮中6%的玉米,试验期为28 d。测定各处理仔猪的全期生长性能;并于试验最后一天每个公仔猪重复中随机抽取1头,采血分离血清,测定血清生化指标,处死后取小肠粘膜测定二糖酶活性。【结果】葡萄糖组母仔猪的平均日增重显著高于蔗糖组(P＜0.05);乳糖组母仔猪的料重比显著低于对照组、葡萄糖组和蔗糖组（P＜0.05）,极显著低于玉米淀粉组（P＜0.01）。不论在十二指肠还是空肠,乳糖组的乳糖酶活性均显著高于对照组和蔗糖组（P＜0.05）,极显著高于葡萄糖组和玉米淀粉组（P＜0.01）;乳糖组和玉米淀粉组的麦芽糖酶活性无显著差异（P＞0.05）,但均显著高于其它3组（P＜0.05）;对照组、蔗糖组和玉米淀粉组的蔗糖酶活性均显著高于葡萄糖组和乳糖组（P＜0.05）。蔗糖组血糖浓度显著高于玉米淀粉组（P＜0.05）,血钙浓度显著高于对照组和玉米淀粉组（P＜0.05）。其他指标在各组间差异均不显著（P＞0.05）。【结论】葡萄糖可以替代或部分替代乳糖添加于断奶仔猪日粮中,而蔗糖或玉米淀粉不宜单独添加于断奶仔猪日粮中。     

不同乳糖添加量对早期断奶仔猪采食量和生产性能的影响

为了评定乳糖对不同阶段仔猪采食量和生产性能的影响，将6窝58头1日龄长大哺乳仔猪随机分到2个处理组，组问平均体重差异不显著，每个处理组设3个重复。试验猪分3个阶段进行，每个阶段设2个乳糖添加水平，从第7日龄起对供试猪进行补料，第22日龄早晨断奶，试验期共54d，各组日粮营养水平相近。试验结果表明：在7～21日龄阶段，2．5％乳糖组仔猪的平均日增重和4．5％乳糖组仔猪的平均日增重差异不显著（P〉0．05）；在22—40日龄阶段，4％乳糖组仔猪的平均日增重显著（P〈0．05）高于2％乳糖组仔猪，其蛋白质、纤维、铜和锌的采食量均分别极显著（P〈0．01）地高于2％乳糖组仔猪，钙、总磷和铁的采食量分别显著（P〈0．05）地高于2％乳糖组仔猪；在41～60日龄阶段，3％乳糖组仔猪的平均日增重显著（P〈0．05）高于2％乳糖组仔猪，而只有铜和锌的采食量极显著（P〈0．01）地高于1％乳糖组仔猪，其余营养物质的采食量差异不显著（P〉0．05）。     

山梨酸型高效酸化剂在断奶仔猪日粮中的应用

仔猪断奶时消化系统发育还不够成熟，断奶应激会抑制胃酸分泌，加之失去了母乳中的乳糖源，消化道中发酵产生的乳酸量锐减，采食日粮又对胃酸起中和作用，其结果是消化道中的酸度迅速下降，严重影响断奶仔猪消化系统生理功能，出现消化不良、生长发育停滞、抵抗力弱、腹泻等症状，     

断奶仔猪日粮蛋白质需要量及低蛋白日粮对仔猪的影响

本文综述了断奶仔猪日粮蛋白质需要量及其影响因素,同时,从蛋白质营养不良对仔猪肠道结构和功能、体蛋白代谢和合成以及低蛋白日粮的益处等方面探讨了低蛋白质日粮对仔猪的影响。结果表明：断奶仔猪（5～20kg体重）日粮蛋白质需要量受品种、性别、饲养水平、饲粮类型和日粮能量浓度等因素影响,应视情况而定。另外,低蛋白日粮对仔猪肠道结构和功能、体蛋白代谢和合成都有一定影响,但适当降低日粮蛋白质水平有利于防治仔猪断奶后腹泻和消化不良。     

蛋氨酸铁在猪营养中的应用研究 Ⅰ.对仔猪生长的影响

在母猪妊娠后期,泌乳前期日粮及仔猪哺乳期日粮中添加蛋氨酸铁,探索蛋氨酸铁对仔猪生长的影响。试验结果表明,仅在母猪日粮中添加60ppm和仔猪日粮中添加100ppm蛋氨酸铁能够显著提高仔猪的生长速度(P<0.05),增强仔猪抵抗力,提高仔猪35日龄断奶重18.55％(8.18:6.90千克),而同时注射铁剂时提高19.42％(8.24:6.90千克)。试验结果同时提示在母猪及仔猪饲料中添加蛋氨酸铁可预防仔猪缺铁性贫血而不需另外注射铁剂。     

糙米对仔猪生长性能的影响试验报告

试验选用36头28日龄断奶长大二元杂交健康仔猪,按窝别和体重随机分为3组,分别饲喂基础日粮、糙米替代50%玉米日粮、糙米替代70%玉米日粮。结果表明:饲粮玉米50%、70%被糙米取代,断奶仔猪日增重分别提高了16.3%、19.7%(P0.01),饲料转化率降低4.7%、8.2%(P0.01)。说明用糙米取代日粮中部分玉米,可以改善仔猪的生长性能,在仔猪日粮中用糙米取代部分玉米是可行的。     

不同锌水平日粮对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响

选择母猪胎次、窝产仔数、仔猪个体重相近、产仔时间集中在3d内的6窝60头仔猪,随机均分为3组;供试仔猪基础日粮一致,仅在预混料中添加不同剂量的锌。结果表明,高锌日粮对断奶仔猪有良好的促生长与抗腹泻作用,仔猪日粮中锌的添加量以1 700 mg/kg组的效果较好。     

α-半乳糖苷酶及其在肉鸡日粮中的应用

[目的]综述α-半乳糖苷酶及其在肉鸡日粮中的应用。[方法]对α-半乳糖苷的结构、特性、抗营养作用机理及α-半乳糖苷酶的特性及在肉鸡日粮中的应用进行综述,并展望了其应用前景。[结果]α-半乳糖苷是无色透明状液体,甜度为蔗糖的70%,总能为8 136kJ/g,粘度低于麦芽糖,吸湿性比蔗糖小。α-半乳糖苷由半乳糖、葡萄糖和果糖组成,具有良好的热稳定性。在肉鸡日粮中添加α-半乳糖苷酶后,肉鸡日增重增加,能量代谢及养分利用率提高。[结论]该研究为进一步推进该酶制剂在肉鸡日粮中的合理应用奠定基础。     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠粘膜蛋白质、DNA含量和组织形态的影响

 选用日龄和体重相近的大长北仔猪 4 0头 ,公母各半 ,2 1日龄断奶后随机分为试验组和对照组。按等氮等能的原则配制日粮 ,试验组日粮添加 1.2 %的谷氨酰胺。分别在 35日龄和 4 9日龄每组屠宰 5头性别相同的仔猪 ,以研究日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠粘膜组织形态的影响。试验结果表明 ,日粮添加谷氨酰胺可显著增加试验组仔猪空肠DNA含量 ,但对回肠DNA和肠道蛋白质无显著影响 ;可显著增加试验组仔猪 35日龄粘膜厚度和 4 9日龄空肠绒毛高度 ,对十二指肠绒毛高度和粘膜厚度无显著影响。电镜观察结果表明 ,日粮添加谷氨酰胺可以改善 35日龄仔猪空肠中段微绒毛的形态和结构 ,减少小肠上皮细胞的损伤。因此 ,日粮添加谷氨酰胺可防止空肠绒毛萎缩 ,对维持肠道的结构和功能具有重要作用     

低聚糖在生产中的应用效果

１低聚糖的生产效果低聚糖又名寡糖或少糖类 ,是由２～１０个单糖以不同键型连结的小聚合物的总称。低聚糖由于对维持消化道内菌群平衡有良好的调节作用 ,它对维持动物健康、促进动物生产性能的发挥有积极的效果。据卢福庄等 (１９９９)报道 ,在断奶仔猪日粮中添加０．２ %的果聚寡糖，可提高仔猪日增重６．４ %，单位增重的饲料消耗下降１１．７ %；Ｆａｒｎｗｏｒｔｈ等（１９９２）、Ｓｔｕｔｔｏｕ等（１９９４）分别在断奶仔猪日粮中添加１．５ %的ＮＳ（寡果三糖２８ %、寡果四糖６０ %、寡果五糖１２ %）和１ %的 β-Ｄ -半乳糖 ,对…     

不同日粮来源淀粉在断奶仔猪小肠不同部位的消化及体外降解研究

 【目的】比较不同日粮来源淀粉在断奶仔猪小肠不同部位的消化率及体外降解的差异,为合理利用谷物淀粉提供理论依据。【方法】选用28日龄断奶杜×长×大三元杂交仔猪（体重8.0±0.6 kg）20头,随机分成4组,分别饲喂4种不同来源淀粉日粮,即玉米日粮、糙米日粮、糯米日粮和抗性淀粉日粮,通过体内消化、体外酶解技术测定不同来源淀粉在仔猪小肠不同部位的消化率和体外降解率及降解速度。【结果】与其它3种日粮相比,糯米日粮来源的淀粉在断奶仔猪空肠前段和后段、回肠前段和后段测得的消化率及其体外降解率均有显著提高（P＜0.05）;小肠不同部位淀粉消化率与直链淀粉和支链淀粉食入量之间呈显著的回归关系;糯米日粮来源淀粉在体外的降解速度和各孵育时间的降解率也均显著高于其它3种日粮（P＜0.05）。【结论】不同日粮来源的淀粉到达小肠不同部位时的消化和体外降解程度存在显著差异,可以作为合理选择仔猪日粮淀粉来源的依据。     

柠檬酸对断奶仔猪生产性能的影响

试验选用9窝83头断奶仔猪为试验对象（平均断奶日龄为28d）,随机分成3组,分别饲喂在基础日粮中添加0,1%,2%柠檬酸的饲粮,探讨饲喂不同pH值的日粮对断奶仔猪腹泻程度及平均个体增重的影响。试验结果表明,饲喂pH值低的日粮显著降低了断奶仔猪的腹泻率并提高了仔猪的日增重（P〈0.05）,以添加2%柠檬酸组效果最好。     

断奶仔猪日粮电解质平衡值的测定与分析

采用原子吸收分光光度计测定了断奶仔猪日粮的Ｎａ、Ｋ含量,以硫氰酸铵滴定法测定了日粮中水溶性氯的含量,并对日粮的电解质平衡值进行了分析,结果表明,该日粮的电解质平衡值基本处于仔猪生长的最佳范围。     

复方中药制剂防治断奶仔猪腹泻效果的研究

选取9窝(共90头)日龄一致、体重相近的新生"定远仔猪"随机分为3组,每组3窝(30头),Ⅰ组(对照组)仔猪饲喂基础日粮,Ⅱ组仔猪饲喂基础日粮2周+1%中药制剂,Ⅲ组仔猪饲喂基础日粮+2%中药制剂2周,进行为期31d的试验。结果表明:复方中药制剂能够有效地降低断奶仔猪的腹泻率。     

益生素和低聚木糖对仔猪生长和养分消化性能的影响

【目的】研究益生素和低聚木糖对断奶仔猪生长性能、消化酶活性和养分表观消化率的影响。【方法】试验选择(35±2)日龄PIC杂交配套系断奶仔猪240头,随机分为4个处理组,每处理6个重复,试验期共30 d。试验用玉米-豆粕型基础日粮,各处理组营养水平一致,营养物质参考PIC猪的营养需要标准供给,其中处理Ⅰ组为正对照组;处理Ⅱ组为负对照组,较正对照组日粮含较多的植物性蛋白原料;处理Ⅲ组在负对照组日粮基础上添加350 g/t益生素;处理Ⅳ组在负对照组日粮基础上添加200 g/t低聚木糖。通过饲喂试验和消化试验测定并比较各处理组仔猪的生产性能和消化性能指标及其养分表观消化率。【结果】日粮中添加益生素或低聚木糖不影响仔猪的增重(P>0.05),但能显著(P<0.05)提高仔猪饲料转化效率及仔猪十二指肠和空肠胰蛋白酶、胃蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性;日粮中添加益生素能显著(P<0.05)提高仔猪对DM、CP和GE的表观消化率,添加低聚木糖能显著(P<0.05)提高仔猪对DM和GE的表观消化率,但对CP的表观消化率无显著影响(P>0.05);在保育仔猪日粮中添加一定量的益生素或低聚木糖能显著降低仔猪的腹泻指数和死淘率(P<0.05)。【结论】仔猪玉米-豆粕型日粮中添加益生素和低聚木糖虽对仔猪增重无显著影响,但能提高仔猪对饲料的利用率,并能降低仔猪的腹泻指数和死淘率,故其在断奶仔猪饲养管理中有一定的应用潜力。