豆浆鸡蛋不宜同食

营养专家指出,鸡蛋与豆浆不宜同食。两者同食不仅没有加倍摄入蛋白质,反而影响了蛋白质的正常吸收。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能影响蛋白质在人体内消化和吸收。而鸡蛋清里含有黏     

喝豆浆有五忌

“一杯鲜豆浆，天天保健康”，民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收，经常饮用，     

喝豆浆的营养小窍门

都说“喝豆浆保健康”，但是，只有饮用优质豆浆，才能起到滋养身体、促进健康的作用。此外喝豆浆还要注意些卫生常识及卫生要求如，制作豆浆的人要健康、干净整洁，制作豆浆的器具要清洁干净无污染，这样才能保证豆浆的制作安全。     

喝豆浆能降压吗?

江苏省沭阳县萧女士来电询问：今年我55岁,半年前检查患有高血压。高压170低压110．吃了药降压的效果也不是很明显,现在每天早上我都喝一杯豆浆,不知道能不能控制血压？     

慢性胃炎患者适合喝豆浆吗

安徽省蚌埠市马台镇的刘先生询问：我喜欢喝豆浆．但最近看到“胃炎、肾功能衰竭的病人饮食需低蛋白化”,而豆类及其制品富含蛋白质。我是慢性胃炎患者,那是不是表明我就不能喝豆浆了？     

“喝”豆浆的螺蛳

[芙蓉螺蛳]2007年1月,《常州日报》报道:昔日不上台面今朝高价姑娘,芙蓉螺蛳闯大市场。报道中讲,芙蓉镇产的原来只现身农家餐桌和街头小饭馆的螺蛳,如今竟堂而皇之     

饮用豆浆五注意

许多人都知道豆浆是物美价廉的饮品,豆浆里含有大量的植物蛋白,常饮豆浆可清肺化痰、降血压、降血脂,并对预防胃癌有一定的作用。糖尿病病人每天饮淡豆浆一杯,有助于控制血糖升高。豆浆还可调节女性体内的雌激素,使之不过多过少。但是豆浆饮用不当,也会影响健康,所以饮豆浆时务     

服用哪些药不宜喝热水

1．消化类如胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、多酶片、酵母片等，此类药中的酶是一种活性蛋白质，通热后即凝固变性而失去催化剂作用，达不到助消化的目的。     

服用哪些药不宜喝热水

1.消化类如胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、多酶片、酵母片等,此类药中的酶是一种活性蛋白质,通热     

喝酸奶的五不宜

一、不宜过多饮用。许多人认为酸奶营养价值较高且含有益健康的嗜酸乳杆菌,便认为多饮有益无害。实际上,过多饮用酸奶会造成某些营养物质暂时过剩而可能引发代谢障碍,特别是嗜酸乳杆菌群摄入过多会导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发某些肠道疾病。二、不宜煮沸饮用。酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体,若煮沸,活菌变为死菌,使菌体失去其特有的保健功效。当然,也不要用开水冲服,以免嗜酸乳杆菌群被杀灭或使其活力下降。三、不宜空腹饮用。嗜酸乳杆菌的存活与胃肠道中的酸碱度(PH 值)密切相关。据医学研究部门的细菌学培养试     

速溶豆浆晶加工技术

速溶豆浆晶是营养价值很高的大豆制品,冲调饮用方便,为大豆深加工及饮料开发开辟了一条新的途径。其加工技术如下。     

山芋喂猪五不宜

山芋其味甜,营养好,是猪很好的饲料。但是山芋必须适当加工,合理调配,才能被猪很好地吸收利用。1山芋不宜生喂由于山芋块含有胰蛋白酶,会降低饲料蛋白质的消化率,猪吃生山芋后,易出现掉膘、枯毛等现象,而山芋煮熟捣烂拌米糠、麦麸,生猪爱吃,体壮毛光。煮熟的山芋的蛋白质的消化     

红薯喂猪五不宜

红薯味甜，营养好，是猪很好的饲料。但是红薯必须适当加工，合理调配．才能被猪很好地吸收利用。     

豆浆坊成为致富新途径

<正>近年来,国产牛奶出现严重的质量问题,牛奶的市场价格有上扬的趋势,对一些工薪阶层家庭而言,订购牛奶已是一笔不小的开支。与此同时,传统食品—豆浆却因物美价廉而俏销。欲小本创业的农民朋友,如果投资建立家庭豆浆小作坊,必会在市场上找到生存之路。从营养价值     

食物搭配不当危害健康

豆浆＋鸡蛋 鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去应有的营养价值。     

饭后不宜马上做的事

1.不宜马上吸烟：饭后胃肠蠕动加强,血液循环加快,机体吸收烟雾的能力进入最佳状态。据专家研究,此时,吸一支烟中毒量 等于或超过平时吸十支烟。