蚕蛾综合利用研究

对玉米螟生物防治生产中的副产品－－雄蚕蛾、蚕蛾头加工成速食食品及保健酒类等产品进行了研究。从而降低生物防治玉米螟的生产成本,提高赤上发蜂生产的效益。产品具有特殊的营养保健功效。为市场提供了新型的昆虫食品。     

雄蚕蛾酒工厂化生产技术

近年来,蚕蛾的营养成分和药理作用基础应用科学的研究发展日趋明显,生产雄蚕蛾酒以其投资少、见效快、具有一定的保健功效而受到人们的关注,有一定的开发前景。     

蚕蛾卵生物力学性质的试验研究

为提高赤眼蜂工厂化生产的经济效益,改进和设计其加工机械,我们进行了蚕蛾卵生物力学性质的试验研究,求得影响卵颗粒变形的诸多因素,得到载荷与变形的函数关系,为非成熟卵清除机技清选机的研制提供了可靠的依据。     

绿尾大蚕蛾生物学特性及其防治

绿尾大蚕峨属鳞翅目大蚕蛾科，是近年来在梨树上发现的一种新害虫，该虫以幼虫为害梨树叶片，幼树受害更重，一般受害率为10％左右，严重时达40％左右。经室内外饲养观察发现：该虫在长沙地区1a发生2代。用2.5%敌杀死乳油2500倍液喷雾能有效防治幼虫危害。     

弧目大蚕蛾初步研究

胡杨是新疆天然林的主要树种,弧目大蚕蛾是胡杨最主要害虫之一,通过近几年观察,现将结果报道如下：     

蚕蛾鳞毛和蛾尿的微孢子虫感染及其传染性

调查研究了家蚕微孢子；Ｎｏｓｅｍｅｂｏｍｂｇｃｉｓ）感染蚕蛾鳞毛和蛾尿中微孢子虫存在状况及对家蚕的传染性。结果表明被微孢子虫感染的蚕蛾，它的鳞毛和蛾尿中寄生和存在形态、大小、折光性均无异的微孢子虫孢子，对家蚕幼虫均具有较强的致病性，对健康蚕蛾具有较大的污染性，其致病性和污染性大小与蚕蛾患病程度强弱呈平行关系，这一结果可作为蚕种生产上对蚕蛾鳞毛和蛾尿的控制与消毒的依据。     

雄蚕蛾酒工厂化生产技术

近年来,蚕蛾的营养成分和药理作用基础应用科学的研究发展日趋明显。生产雄蚕蛾酒以其投资少、见效快、具有一定的保健功效而受到人们的关注,有一定的开发前景。一、雄蚕蛾的营养成分及功效雄蚕蛾被视为一种天然补品,有补肾壮阳、抗衰老功效。蚕蛾是集食疗、保健于一体的药食同源佳品。     

家蚕丝素固定化木瓜蛋白酶的研究

采用质量分数为5％戊二醛在常温下处理脱胶丝素40min,洗净、真空干燥,制备活化丝素,以活化丝素为载体,采用共价交联法制备固定化木瓜蛋白酶。研究结果表明,最佳的固定化条件为：给酶量0．36mg／g(蛋白质质量浓度为0．12mg／mL)、pH7．5、温度4℃左右条件下,固定6h,所得到的固定化酶活力为1786．93U／g,活力回收高达69．54％。     

VA菌根营养生理研究概况及其应用前景

菌根能促进植物生长，改良植物品质．增强植物抗性等，都与其对多种营养的吸收有关。本文从营养生理角度对VA菌根的研究进行了综述，包括VA菌根营养吸收特点、营养效应、吸收养分的机理、对养分的运输和传递，最后分析了VA菌根的生物学意义及其应用前景，指出VA菌根技术的深入研究与开发利用对我国农业可持续发展具有重大意义。     

云南雪莲果的营养成分及质量安全评价

对云南不同产地雪莲果中的蛋白质、氨基酸、矿质元素、可溶性固形物、总糖、淀粉、维生素C和粗纤维等营养成分进行了分析测定,并进行了质量安全评价,结果表明:雪莲果含有多种人体必需的氨基酸、丰富的矿质元素、糖类和大量的纤维素等营养成分,也符合无公害食品的质量安全要求,属于低热食品,具有较高的保健价值。     

Mating behavior and life habits of the sweet-bay silk moth (cailosamia Carolina)

The mating activity of the sweet-bay silk moth (Callosamia carolina) was confined to the midday period between 10 a. m. and 3 p. m. The closely related tulip-tree silk moth (Callosamia angulifera), with which Callosamia carolina is often confused, is entirely nocturnal. Reproductive isolation between these sibling species is most probably geared to these differences in circadian activity. Larvae of Callosamia carolina thrived only on the leaves of Magnolia virginiana, upon which the species was double-brooded annually.     

南昌地区小菜蛾抗药性监测及其应用研究

用ＦＡＯ推荐的点滴法测定了南昌地区小菜蛾的抗药性,结果表明：氯菊酯和溴氰菊酯为中抗水平（１６．３和３４．４倍）,氰戊菊酯为低抗水平（３．７倍）,用浸渍法测定了南昌地区小菜蛾对乙酰甲胺磷等７种杀虫剂的敏感性。利用５种杀虫剂的田间推荐浓度。在室内和田间分别测定了对小菜蛾的效果,两结果趋势一致。监测结果对于确定小菜蛾抗药性治理对策,用两种类决定及评价治理措施效果均具有重要意义。     

宽礁膜营养成分分析及营养学评价

人工栽培的宽礁膜的蛋白质、总氨基酸和游离氨基酸含量分别占干重的23.13%、19.95%和1.27%，脂肪含量为2.64%，基中不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的50.25%。光合色素中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量分别为250.46mg/100g、479.75mg/100g和78.63mg/100g。通过与海带和紫菜进行营养学评价，结果表明，宽礁膜中必需氨基酸的化学评分为91分，可作为保健品和药物的优质原料。     

宽礁膜营养成分分析及营养学评价

人工栽培的宽礁膜的蛋白质、总氨基酸和游离氨基酸含量分别占干重的23.13%、19.95%和1.27%，脂肪含量为2.64%，基中不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的50.25%。光合色素中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量分别为250.46mg/100g、479.75mg/100g和78.63mg/100g。通过与海带和紫菜进行营养学评价，结果表明，宽礁膜中必需氨基酸的化学评分为91分，可作为保健品和药物的优质原料。     

沼泽红假单胞菌的营养成分与评价

对一株沼泽红假单胞菌的蛋白质、可溶性糖类、氨基酸、粗脂肪、类胡萝卜素、B族维生素及灰分进行分析,其中蛋白质、脂肪、灰分、可溶性糖类分别占细胞干重的61．24％、8．11％、7．5％和5．73％,类胡萝卜素占细胞干重的4．2436mg／g,氨基酸比值达92．38％,富含维生素B2、B6和烟酸,是一种比较优质的蛋白源。     

松针枸杞保健酒发酵工艺研究及香气成分分析

以松针、枸杞为主要原料,经微生物发酵研制保健型松针酒,以酒的感官品质和其中的抗氧化成分(黄酮、多酚)含量为检测指标,对发酵工艺条件进行了优化.试验结果表明,最佳发酵工艺条件为:主发酵时间8 d,酵母接种量0.4%,初始糖度17.5 °Brix,V(枸杞汁) :V(松针汁)=1 :0.5.成品酒色泽橙红、澄清透明,具有枸杞果香和松针特有的清香,且抗氧化性物质含量高,具有较好的保健价值.对产品进行GC-MS分析,共检测出16种香气成分.     

天然生物活性物质及其功能食品的研究进展

功能食品的关键因子是天然生物活性物质。文章介绍了天然生物活性物质及功能食品的概况,阐述了天然生物活性物质在功能食品中的应用现状,指出产品创新与多元化发展、多学科集成研发、规范化管理是功能食品的发展趋势,并结合功能食品的发展趋势提出新资源挖掘、提取分离工艺优化、功能性评价等天然生物活性物质的研发方向,以期为发展独具中国特色的功能食品产业提供理论参考。